食パン焼き型 通販ライフ
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 | 「ミニだけどロング缶」WINGオリジナルのビデオがついたセット日本中に手作りパンを広げよう!ということで、送料無料とさせていただきます【送料無料】長四角の焼き型(WINGオリジナルのビデオプレゼント) 1,995円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 今回型をお買い上げいただいた皆様にお付けするDVDは、自由が丘WINGオリジナルの型で初心者の方からベテランの方まで、楽しくパン作りをしていただきたくて仕上げたスタッフ手作りのDVDです。以前より、画像では分かりにくい成型を何とかお伝えしたくて、スタッフが考案して作ったものです。 このような理由から、一度に多くの枚数のご用意できません。 そのため1個でも複数お買い上げいただいてもDVDは一枚となります(何回かに分けて複数注文いただきましても、同梱の場合はお一人さま一枚となります。 複数マイ必要な方はご注文時に備考欄に必要枚数を記入ください) 材質 アルタイト サイズ 本体部分 縦・横・高さ 6.5×27×6.5センチ 蓋部分 縦・横・高さ 9.1×29×2.3センチ ※ 製造工程上、ごくわずかな傷が付く場合がございますが、これは金属加工す る際どうしても防ぎきれないわずかな傷でございます。 どうぞあらかじめご了承 くださいませ。 使用する際には問題はありません。 業務用と同じ生産ラインで作成したものですのでパッケージ等に保管されておりませんので、表面の色は均一ではございません スケール スケッパー ドレッジ 麺棒M 麺棒L シリコンブラシ フランスパン 畝の形 キューブ 75 ミニだけど ロング缶 【0901送料無料】 恥ずかしがり屋の型屋のおじさんのことをちょっとだけ・・・東京、葛飾は金属加工の工場や工房がたくさん立ち並ぶ活気のある町です。 そして東京の主要道路、環状七号線から少し入ったところに大人気のキューブ75やミニロング缶の生みの親でもある型屋のおじさんの作業場があります。 ここ葛飾の地で、昭和の初めに金属製品の製造に始まり、現在頑固な一代目と恥ずかしがり屋の2代目が製菓・製パンの型専門に型作り一筋の「葛飾末広」をきりもりしております。 この型を作る製法や選ぶ金属は作り手である主人の思うままです。 丁寧な作りと重みのある仕上げはそんな下町・葛飾の地で育てあげられた江戸っ子の気合いさえ感じます。 「葛飾末広」のおじさんにはこだわりがあって「そんじょそこらの食パン型とは、角がちがうのさ!」でもこの型で焼いた食パンはパン屋さんには向かないかもしれません。 だって勢いよくビニール袋に入れるとビニール袋が切れてしまうほど、焼き上がった食パンは角がしっかりしているのです。 このことってすごいと思いませんか?エー!ビニール袋が切れちゃうの?これこそがこだわりなのです。 さすが江戸っ子!角が丸い食パンなんて俺はいやだね。 食パンに失礼さ!ですって・・・・・そんな型に対する熱い思いがきっかけに、どうしてもこの型を皆様にご紹介したい、そう念じて生まれたのが「キューブ75」と「ミニだけどロング缶」でした。 作りの良さは天下一品、だって機械まかせにできない、手作業がなせる技が鋭い角をつくるのですから。 ょうね。 ●そしてとうとう型に「印」が入りました。 お母様からお嬢様へ、そしてお孫様へ、たかが食パンの型なのに・・・でもここまでやらせていただきます。 長く長くお使いいただけるよう、へこまない、上等な業務用の型と同じ材質で作ったたかが食パン型、下町育ちの一本筋の通ったすごいやつをお届けいたします。 ●この「葛飾末広」が作るパンの型に「印」が入るまで、恥ずかしがり屋の型屋のおじさんはずーっと謙虚で、「印」なんていらないですよ。 っていい続けていたのです。 そしてちょっとだけドキドキしていたそうです。 職人気質から言わせると上等なものを作ることが第一番でそれ以外のことは、ずーっと追いやられてしまうのです。 「でもこんなに上等なパンの型に名前がないのは型に失礼ですよ!」と言い続けてやっと控えめながら型の隅っこに「印」が入りました。 初めて「葛飾末広」の「印」が押されたキューブ75とミニだけどロング缶を手にしたとき、私にとってはいままで何度も何度もパン生地を入れて焼き上げた馴染みの型なのに、横っちょにある「葛飾末広」の「印」、この威風堂堂としたその型で焼き上げる工程は、なぜかいつもより慎重になってしまいました。 きっと無意識のなかで型に負けないように焼かなくてはと思うからでしょうね。 ●大げさかもしれませんが、何十年も何代にも渡ってお使いいただけるお嫁入り道具の一つとして、仲間入りできるものになったと確信するほどでございます。 ちょっと余談になりますが、油分が適度に馴染んだ食パン型というのは、そう簡単にはできるものでございません。 どんな質の良い材料できれいに仕上げ、無事皆様方のお手元へお届けできたとしても、それは単にひとつの商品が移動しただけでございます。 この段階ではまだ完成したということにはなりません。 どういうことかと申しますと、このまだ未完成のパンの型を何回も何十回も何百回も使ってこそ、完成した型になるのです。 そしてその頃には油分が適度に馴染み使い勝手の良い味のある型になっていることでしょう。 ここまで使い込めばもう完璧な完成品でございます。 見た目もすこしビンテージ風になってきて、可愛いお嬢様やホームメイド大好きなお嫁さんへとは言え、手放すのがもったいないほどの型になっているような気さえいたします。 どうぞ2回や3回、いえいえ、10回や20回、まだまだでございます。 毎日の食卓に並んだスクエアの食パンは、数年後には恐ろしいほどキッチンカウンターとオーブンを行き来しているのだろうと想像いたします。 ショートニングをうっかり塗り忘れて竹串でごしごしやって型から抜いたり、他の型とこすれ合って棚から取り出されたり、使っている回数だけきっとキズも出来てくることでしょう。 ちょうどそのくらいになったころ、油分が馴染んだとても使い易い型になっているのではないでしょうか。 ●こんなにも馴染んだ型をお嬢様に譲ることができますでしょうか?なにしろもうそこまで使い込んでいただければ、キッチンになくてはならない型のひとつのはずです。 可愛いお嬢様のお願いでもお譲りできないかもしれませんね。 お母様のお作りになるパンを召し上がって大きくなり、今度はいただく側から作る側へ、一からパン作りをご経験なさるのでしょう。 新しい型の空焼きからスタートさせていつかはご実家にある年季のはいった型に近づくことでしょうね。 ※ ご使用になる前に空焼きする場合は次のように行ってください。 まず台所用 食器洗い洗剤をスポンジに含ませ表面を洗い水でよく流します。 水分を軽くふき とり190〜200度に熱したオーブンで20分ほど空焼きします。 そのあと布巾にショ ートニングを少しとり、表面全体にごく薄く塗ります。 こうすることで使用する 際に型離れがよくなります。 ご使用になったあとはできれば洗わずに布巾できれ いにふき取ることをお奨めいたします。 もし型を洗う場合はたわしでなくスポン ジをお使いください。 洗浄したのちは水分をふき取り、油分を塗っておくと良い です。 金属製のものは空気に触れていくうちにしだいに錆びが出てまいります。 表面を油分で覆うことでこの錆びが防げます。 業務用と同じ生産ラインで作成したものですのでパッケージ等に保管されておりません。 また製造過程、あるいは保管時に発生した多少のすりキズはございますが、使用に関しては問題ございません。 表面加工を施しておりませんので、表面の色は均一ではございません材質 アルタイト サイズ 本体部分 縦・横・高さ 6.5×27×6.5センチ 蓋部分 縦・横・高さ 9.1×29×2.3センチ 気に入った商品に出会ったときに、お買い物カゴに入れて、それからどうします?一度に一万以上のお買い物をすれば、送料は無料になりますが・・・一万円以下のお買い物でも送料を無料にする方法があります。 【送料無料】と記載された商品をご購入いただくと、その場合に限り、一万円以下でも送料は無料となります。 ご購入いただいた際に一旦送料が加算されてしまう場合もございますが、後ほど再計算してご連絡させていただきます。 こちらの商品は【送料無料です】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 390円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） *この商品が欠品表示のとき* こちらは人気商品のため、品薄の状態が続いており、お客様には多大なご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。欠品になりました時には、再入荷次第、在庫更新前にメルマガにて皆様に同時にお知らせをさせていただきますので、「再入荷時期」はメルマガにてご確認くださいますよう、お願い申し上げます。 ■メルマガのご登録はこちらから→ 大人気! 熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製のミニ食パン型です。 食べきりサイズのかわいい食パンが焼けます。 専用フタはこちらです。 材質 : アルタイト サイズ : 内寸約103X55XH49mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。 汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。 ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■□スタッフコメント□■ 大ブームのミニ食パン型、フタ無しでイギリスパンにしても、フタをして角食ミニ版にしてもかわいいですよ! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,050円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 型離れがよく、お手入れも簡単で、初めての方にも使いやすい、人気のフッ素加工食パン1.5斤型です。パン作りの基本とも言うべき定番の型です。 材質 : スチールにフッ素樹脂加工 サイズ : 内寸約206X108XH100mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 空焼きは必要ありません。 ・ ご使用後はぬるま湯とスポンジで洗って、よく乾燥させ保管して下さい。 ナイフや金属たわしなどで表面を傷つけないようご注意下さい。 ・ 材質別お手入れ方法はこちら [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 525円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） *この商品が欠品表示のとき* こちらは人気商品のため、品薄の状態が続いており、お客様には多大なご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。欠品になりました時には、再入荷次第、在庫更新前にメルマガにて皆様に同時にお知らせをさせていただきますので、「再入荷時期」はメルマガにてご確認くださいますよう、お願い申し上げます。 ■メルマガのご登録はこちらから→ 熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製のワンローフ型です。 通常の1斤サイズよりも長辺が短く、イギリスパン、山型食パンに最適です。 材質 : アルタイト サイズ : 内寸 約185XX94XH90mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。 汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。 ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■□スタッフコメント□■ 細長くなりすぎず、市販のイギリスパンのようなかっこいいパンが焼けます! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 630円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） *この商品が欠品表示のとき* こちらは人気商品のため、品薄の状態が続いており、お客様には多大なご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。欠品になりました時には、再入荷次第、在庫更新前にメルマガにて皆様に同時にお知らせをさせていただきますので、「再入荷時期」はメルマガにてご確認くださいますよう、お願い申し上げます。 ■メルマガのご登録はこちらから→ 熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製のサイコロ1斤型です。 ほぼ真四角の食パンが焼けますので、サンドイッチパンに特におすすめです。 材質 : アルタイト サイズ : 内寸約120X120XH120mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。 汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。 ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■□スタッフコメント□■ 真四角ころころのサイコロ型で、キリッと真四角なサンドイッチを作りませんか? フタつきですが、フタをはずせばイギリスパンにもなりますよ♪ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 630円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） *この商品が欠品表示のとき* こちらは人気商品のため、品薄の状態が続いており、お客様には多大なご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。欠品になりました時には、再入荷次第、在庫更新前にメルマガにて皆様に同時にお知らせをさせていただきますので、「再入荷時期」はメルマガにてご確認くださいますよう、お願い申し上げます。 ■メルマガのご登録はこちらから→ 熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製の食パン1.5斤型です。 パン作りの基本とも言うべき定番の型です。 材質 : アルタイト サイズ : 内寸約203X110XH100mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。 汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。 ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■□スタッフコメント□■ パン作りはまずこの型から という感じの定番品です♪ 最近多いホームベーカリー1.5斤タイプで生地を捏ねるなら、この型がおすすめです! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 爆発的人気のミニキューブに続く、当店オリジナル食パン型「ミニスティック」新登場です。60mm角で25cm長さのおしゃれなスティック食パンが焼ける設計です。 材質 : アルタイト サイズ : 内寸約60X250XH60mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。 汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。 ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■□スタッフコメント□■ パン屋さんでみかけるようなミニでロングな食パンが焼けます。 生地をかえたり、成型を変えれば、限りなくバリエーションを楽しめそうです♪ プレゼントにしたらきっと「お店屋さんのパンみたい」ってビックリされちゃいますね! ミニスティックの生地量・粉量について ミニスティック型1個の生地量目安として約230g、粉量目安としては約125gです。 もしお好みのレシピでの分量を割り出される方は、 (1)適正生地量をもとめて、(2)ベーカーズパーセントから必要な粉量を計算します。 以下の一例を参考にしてみてください。 (1)適正生地量を計算します ★適正生地量=焼き型の容積÷型比容積 ※型比容積とは、型の容積が生地量の何倍かを示します。 数字が大きいほどふんわりと軽いパンになります。 目安として角型食パンは3.9前後が目安です。 お使いになるレシピの型比容積3.9としたら (6×6×25)÷3.9≒230 生地量およそ230gがちょうど良いことになります。 (2)粉量を計算します では、次に、230gの生地を作るために必要な粉の量はどれくらいでしょう。 これは総ベーカーズ%がわかれば割り出すことができます。 ※総ベーカーズ%とはレシピ中の粉を100%とした時 その他の材料のパーセントを求めて合計したものです。 レシピ例 強力小麦粉 250g 100% 砂糖 12.5g 5% 食塩 5g 2% ドライイースト 5g 2% スキムミルク 7.5g 3% 無塩バター 10g 4% 水 175cc 70% 合計 総ベーカーズ%186% ここまでできたら今度はさきほど計算したミニスティック1個の生地量から 粉量を求めてみましょう 230(求めた生地量)÷186(総ベーカーズ%)×100(粉のベーカーズ%)≒124 粉量124gと、出ましたね! 総ベーカーズパーセント186のレシピでは、ミニスティック1個に必要な生地量は230g、粉量124gとわかりました。 ※これはあくまでも一例です。 粉の種類や、配合などによって変わりますので、いろいろと試してみてくださいね。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■生産国: チリ■材質: ブリキ □アメリカで見かける食パンって、日本で売られている食パンに比べ断面の大きさが小さめですよね。この食パン型がまさにそのとおりでです。 いつもの真四角な一斤型でなく、たまにはシルエットの違う食パンも新鮮です。 この型で山高パンを作る場合は、330〜350グラムの強力粉を用意し、あとは一般的な食パンのレシピで作りましょう。 断面は小さめでも長さがありますのできれいなスラっとした食パンに焼き上がります。 NP-3950395010" Bread Pan 食パン型(中) 1500 □サイズ 25.5×11×高さ7.5センチ 容量 約1800ミリリットル 材質 ブリキにノンスティック加工□お手入れの方法□ 隅っこの方までショートニングをしっかり塗るこの準備を忘れなければ、 きつね色に焼き上がった生地はスコンと抜けます。 またあとのお手入れも 出来ればキッチンペーパーでふき取る程度が望ましいです。 もし洗って保管する場合は 水につけっぱなしにしたりせず、軽く洗い流したあと早めに水気をふき取り 油分でおおっておくことをお奨めいたします。 材料(Sサイズ食パン型1本分)スーパーカメリア 280グラムドライイースト 小2塩 小1弱砂糖 24グラムバター(柔らかくしておきます) 24グラム生クリーム 116CC卵 Sサイズ2個水(ぬるま湯) 64〜72CCショートニング(型に塗る用) 適量 トッピング用バター 24グラム 第一醗酵が終了したら台に取り出し分割をしましょう。 4等分に分けます。 一個およそ150グラム前後に分割します 4個の俵型がバランスよく収まるよう、まず1個目と2個目は両端へ3個目と4個目は真ん中に並べます。 こうするとバランスよく並べることができます Sサイズの食パン型はこちら⇒http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/np-3948/ 材料(Mサイズの食パン型1本分)スーパーカメリア 350グラムドライイースト小2と2分の1塩 小1砂糖 30グラムバター(柔らかくしておきます) 30グラム生クリーム 145CC卵 Lサイズ2個水(ぬるま湯) 80〜90CCショートニング(型に塗る用) 適量 トッピング用バター 30グラム 第一醗酵が終了したら台に取り出し分割をしましょう。 5等分に分けます。 一個およそ145グラム前後に分割します 5個の俵型がバランスよく収まるよう、まず1個目と2個目は両端へ3個目は真ん中に置きます。 4個目と5個目は間の隙間に並べます。 こうするとバランスよく並べることができます Mサイズの食パン型はこちら⇒http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/np-3950/ 材料(Lサイズの食パン型1本分)スーパーカメリア 420グラムドライイースト 小3塩 小1強砂糖 36グラムバター(柔らかくしておきます) 36グラム生クリーム 175CC卵 Sサイズ3個またはMサイズ2個半水(ぬるま湯) 96〜110CCショートニング(型に塗る用) 適量 トッピング用バター 35グラム 第一醗酵が終了したら台に取り出し分割をしましょう。 6等分に分けます。 一個およそ150グラム前後に分割します。 6個の俵型がバランスよく収まるよう、まず1個目と2個目は両端へ3個目と4個目はくっつけて真ん中に置きます。 5個目と6個目は間の隙間に並べます。 こうするとバランスよく並べることができます。 Sサイズの食パン型はこちら⇒http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/np-3952/ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 70円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 大人気! 熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製のミニ食パン型に合う専用のフタです。アルタイト食パン型ミニはこちらです。 材質 : アルタイト 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。 汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 ・ 材質別お手入れ方法はこちら 空焼き方法 ・ 材質別空焼き方法はこちら 業務用品の注意 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。 ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,307円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） サイズ幅20.5×奥行18.5×高さ18.5cm備考セラミックの力で美味しいパンが焼けます。また、しっとりしたままパンが保存できます。 しかも、飾っておきたいくらいキュートなデザインです! 山型食パンの作り方レシピ付き 電子レンジOK・オーブンOK・安心素材・日本製【キッチンウェア/調理器具】【注意】● 本商品(雑貨全て)はお届けまでに1〜2週間ほどかかります。 ● メーカー在庫の為、商品が欠品・廃盤の場合があります。 ● 衣料品と一緒に購入された場合は、雑貨の入荷をお待ち頂くことになります。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 850円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 型離れがよく、お手入れも簡単で、初めての方にも使いやすい、人気のフッ素加工食パン型です。0.5斤と小さめなので、少人数のご家庭や、プレゼントなどに最適です。 材質 : スチールにフッ素樹脂加工 サイズ : 約120X120XH100mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 空焼きは必要ありません。 ・ ご使用後はぬるま湯とスポンジで洗って、よく乾燥させ保管して下さい。 ナイフや金属たわしなどで表面を傷つけないようご注意下さい。 ・ 材質別お手入れ方法はこちら [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 6,800円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 石窯で作ったような美味しいパンをご家庭で作れる『窯焼パン工房』・『窯焼パン工房』は遠赤外線効果の高い 耐熱陶器でできているため、 ご家庭のオーブンで食パンも 最高級のふっくらとした食感のある 美味しいパンを焼く事ができます! ご家庭のオーブンで作れます!・ふっくら焼ける秘密は遠赤外線パウダー配合のため遠赤を多く発散し、芯までじっくり熱を伝える点にあります。・保存もしっかりできます! 陶器製のフタ付きで、 出来たてのしっとり感をより長く保存できます。 ・銀系抗菌パウダーを配合しているので カビ菌の発生を遅らせます。 *蓋は保存時のみの使用です。 焼く時は必ず蓋を取ってご使用下さい。 【窯焼パン工房】:仕様●本体サイズ幅25×17.5×高さ18cm(開放時高さ12cm)●重量約1。 8kg●容量1.5斤用●材質耐熱陶器(ペタライト・長石他、遠赤パウダー・銀抗菌パウダー配合)●耐熱温度約400℃●生産国日本 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,568円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 48時間限定!2個買いで20%OFF!爆発的人気のミニキューブに続く、当店オリジナル食パン型「ミニスティック」新登場です。60mm角で25cm長さのおしゃれなスティック食パンが焼ける設計です。 材質 : アルタイト サイズ : 内寸約60X250XH60mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。 汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。 ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■□スタッフコメント□■ パン屋さんでみかけるようなミニでロングな食パンが焼けます。 生地をかえたり、成型を変えれば、限りなくバリエーションを楽しめそうです♪ プレゼントにしたらきっと「お店屋さんのパンみたい」ってビックリされちゃいますね! ミニスティックの生地量・粉量について ミニスティック型1個の生地量目安として約230g、粉量目安としては約125gです。 もしお好みのレシピでの分量を割り出される方は、 (1)適正生地量をもとめて、(2)ベーカーズパーセントから必要な粉量を計算します。 以下の一例を参考にしてみてください。 (1)適正生地量を計算します ★適正生地量=焼き型の容積÷型比容積 ※型比容積とは、型の容積が生地量の何倍かを示します。 数字が大きいほどふんわりと軽いパンになります。 目安として角型食パンは3.9前後が目安です。 お使いになるレシピの型比容積3.9としたら (6×6×25)÷3.9≒230 生地量およそ230gがちょうど良いことになります。 (2)粉量を計算します では、次に、230gの生地を作るために必要な粉の量はどれくらいでしょう。 これは総ベーカーズ%がわかれば割り出すことができます。 ※総ベーカーズ%とはレシピ中の粉を100%とした時 その他の材料のパーセントを求めて合計したものです。 レシピ例 強力小麦粉 250g 100% 砂糖 12.5g 5% 食塩 5g 2% ドライイースト 5g 2% スキムミルク 7.5g 3% 無塩バター 10g 4% 水 175cc 70% 合計 総ベーカーズ%186% ここまでできたら今度はさきほど計算したミニスティック1個の生地量から 粉量を求めてみましょう 230(求めた生地量)÷186(総ベーカーズ%)×100(粉のベーカーズ%)≒124 粉量124gと、出ましたね! 総ベーカーズパーセント186のレシピでは、ミニスティック1個に必要な生地量は230g、粉量124gとわかりました。 ※これはあくまでも一例です。 粉の種類や、配合などによって変わりますので、いろいろと試してみてくださいね。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 840円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ●サイズ:(内寸)80mm立方体 フタ付き ●材質:アルスター(スチール{板厚0.4mm}・アルミメッキ) お待たせしました!!ABCクッキングオリジナルのパン焼き型です。8cm立方体のコロンとした今までにない可愛いサイズ!焼き上がりのパンもコロコロとしていてとってもキュート。 ハピホビのキューブデニッシュ講座用に特別サイズで作りました。 食パン生地や焼き菓子など、多岐に渡ってご使用頂けます。 お待たせしました!!ABCクッキングオリジナルのパン焼き型です。 8cm立方体のコロンとした今までにない可愛いサイズ!焼き上がりのパンもコロコロとしていてとってもキュート。 ハピホビのキューブデニッシュ講座用に特別サ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■生産国: チリ■材質: ブリキ □アメリカで見かける食パンって、日本で売られている食パンに比べ断面の大きさが小さめですよね。この食パン型がまさにそのとおりでです。 いつもの真四角な一斤型でなく、たまにはシルエットの違う食パンも新鮮です。 この型で山高パンを作る場合は、390〜400グラムの強力粉を用意し、あとは一般的な食パンのレシピで作りましょう。 断面は小さめでも長さがありますのできれいなスラっとした食パンに焼き上がります。 NP-3952395212" Bread Pan 食パン型(大) 1600 □サイズ 30×11×高さ7.5センチ 容量 約2150ミリリットル 材質 ブリキにノンスティック加工□お手入れの方法□ 隅っこの方までショートニングをしっかり塗るこの準備を忘れなければ、 きつね色に焼き上がった生地はスコンと抜けます。 またあとのお手入れも 出来ればキッチンペーパーでふき取る程度が望ましいです。 もし洗って保管する場合は 水につけっぱなしにしたりせず、軽く洗い流したあと早めに水気をふき取り 油分でおおっておくことをお奨めいたします。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,627円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ご家庭で手軽に食パン作り!お手頃ホームベーカリーです♪ 材質 スチール、アルミメッキ、補強剤/ステンレススチール サイズ(約) W12.1×L11.9×H12.0cm 重量(約) 510g ・初めてご使用になるときは、型をキズつけないよう中性洗剤で良く洗ってからご使用下さい。・ご使用後は、錆を防ぐ為、早めに中性洗剤とスポンジたわしで洗い落とし充分乾燥させて保管して下さい。 ・焼き型の角や折り曲げ部で手などにけがをしないように取り扱いには注意して下さい。 ↓パン焼型はこちら↓パン焼型〔パン焼角型フタ付〕 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,524円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ・サイズ 内378(365)×95(85)×H85 |
 | 1,470円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■生産国: チリ■材質: ブリキ □アメリカで見かける食パンって、日本で売られている食パンに比べ大きさが小さめですよね。この食パン型がまさにそのとおりで、大きめパウンド型という感じです。 いつもの真四角な一斤型でなく、たまにはシルエットの違う食パンも新鮮です。 この型で山高パンを作る場合は、250〜270グラムの強力粉を用意し、あとは一般的な食パンのレシピで 作りましょう。 真四角な一斤型が大きすぎて・・・・と思っていた方、 ちょっと小さめのアメリカンサイズの食パン型はいかがでしょうか? NP-394839488" Bread Pan 食パン型(小)1400 □サイズ 20×11×高さ7.5センチ 容量 約1400ミリリットル 材質 ブリキにノンスティック加工□お手入れの方法□ 隅っこの方までショートニングをしっかり塗るこの準備を忘れなければ、 きつね色に焼き上がった生地はスコンと抜けます。 またあとのお手入れも 出来ればキッチンペーパーでふき取る程度が望ましいです。 もし洗って保管する場合は 水につけっぱなしにしたりせず、軽く洗い流したあと早めに水気をふき取り 油分でおおっておくことをお奨めいたします。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） SIZE: 約78×220×78mm容量約1050mlです 材質: 本体:スチールアルミメッキ 休日の朝食は自分で焼いた焼きたてのパンいかがでしょう!レシピが付いているので初めての方でも大丈夫!製菓器具メーカーさんの企画・製造品なので細部まで作り込んであります。購入後、洗うだけですぐ使えます。 こんなのどうやって洗うの?当店舗内キッチンブラシが役立ちます! (注) 色の見え方が実際の商品と異なる事が御座います。 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 HOME | 買い物かご | 商品一覧 | 会社概要 | お支払い・送料 NO2376 サークルブレッド型 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,840円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 商品について熱伝導のよいアルミ製です。空焼きしてから使うと、おいしそうな焼色がつきます。 フタつきなので、食パン・イギリスパンが両方焼けて便利です。 小さくて可愛い食べきりサイズの0.75斤の食パン・イギリスパン用の2個セットです。 ※ご使用前に必ず空焼きしてください。 型離れと焼き色がよくなります。 仕様2個セットアルミニウム製15×8×8cm 空焼きの仕方1.洗ってふき取り、200℃のオーブンで30分焼く2.粗熱が取れたら、再度200℃のオーブンで30分焼く3.内側の全面に薄くショートニングを塗り、軽くふき取る4.200℃のオーブンで焼いて出来上がり [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） SIZE: 約74×220×70mm容量約600mlです 材質: 本体:スチールアルミメッキ 休日の朝食は自分で焼いた焼きたてのパンいかがでしょう!レシピが付いているので初めての方でも大丈夫!製菓器具メーカーさんの企画・製造品なので細部まで作り込んであります。購入後、洗うだけですぐ使えます。 こんなのどうやって洗うの?当店舗内キッチンブラシが役立ちます! (注) 色の見え方が実際の商品と異なる事が御座います。 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 HOME | 買い物かご | 商品一覧 | 会社概要 | お支払い・送料 NO2378 スターブレッド型 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,400円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品について☆「ロゼッタ」とは、小さなバラの花のという意味で、ばらの花をモチーフに作られている型となっております。♪ 焼く前、生地に押すだけで、小さなバラのような模様が出来ます。 また押し型でスタンプすることにより、ガスを生地の中心に集めます。 ♪焼き上がったロゼッタはそのまま料理と共にいただくほか、横に二つに切って中にハムやチーズ、サラダやミートボールを詰め、そのままランチ用のサンドイッチにしたり、切り分けてカナッペ風のパーティー料理にしていただくなどいろいろな味を楽しんでください。 ☆ぜひお試し下さい!仕様材 質:ポリカーボネイト【daily★0404】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,124円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ・フタをして型通りのパンと、フタなしでボリュームある パンの2パターンのパンが作れます 。商品説明 商品寸法 (約)/幅230×奥行110×高さ95mm 材質 鉄(アルミニウムめっき) |
| 2,270円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品について熱伝導のよいアルミ製です。空焼きしてから使うと、おいしそうな焼色がつきます。 フタつきなので、食パン・イギリスパンが両方焼けて便利です。 1.5斤の食パン・イギリスパン用。 仕様・アルミニウム製・20×10×10cm空焼きの仕方1.洗ってふき取り、200℃のオーブンで30分焼く2.粗熱が取れたら、再度200℃のオーブンで30分焼く3.内側の全面に薄くショートニングを塗り、軽くふき取る4.200℃のオーブンで焼いて出来上がり [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,884円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ・サイズ 100(95)×50(45)×H50 |
 | 780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） SIZE: 約71×220×71mm容量約800mlです 材質: 本体:スチールアルミメッキ 休日の朝食は自分で焼いた焼きたてのパンいかがでしょう!レシピが付いているので初めての方でも大丈夫!製菓器具メーカーさんの企画・製造品なので細部まで作り込んであります。購入後、洗うだけですぐ使えます。 こんなのどうやって洗うの?当店舗内キッチンブラシが役立ちます! (注) 色の見え方が実際の商品と異なる事が御座います。 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 HOME | 買い物かご | 商品一覧 | 会社概要 | お支払い・送料 NO2377 ハートブレッド型 [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 1,012円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ・サイズ 内230(215)×95(85)×H85 |
 | 5,769円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ・サイズ 内 250(240)×120(115)×H125 |
| 5,098円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ・サイズ 内 190(180)×110(105)×H125 |
| 2,310円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） SIZE: 約78×220×78mm容量約1050mlです 材質: 本体:スチールアルミメッキ 休日の朝食は自分で焼いた焼きたてのパンいかがでしょう!レシピが付いているので初めての方でも大丈夫!製菓器具メーカーさんの企画・製造品なので細部まで作り込んであります。購入後、洗うだけですぐ使えます。 こんなのどうやって洗うの?当店舗内キッチンブラシが役立ちます! (注) 色の見え方が実際の商品と異なる事が御座います。 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 HOME | 買い物かご | 商品一覧 | 会社概要 | お支払い・送料 NO2376 サークルブレッド型 [ 続きを見る / 閉じる ] |