宮崎 通販ライフ
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 | 1,600円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 2006年産の梅を使用バナナやメロンなどがたくさん入ったフルーツバスケットのような香りに、そのフルーツの爽やかな甘さ、爽やかな酸、泡は細かく、口の中でソフトに弾けます。余韻の酸が爽快感を与えてくれ、喉を通った後に「うめ」の風味が広がります。 |
 | 2,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 自社農園(※牧内農業生産組合)で栽培したシャルドネのみを使用し、オーク樽の中で発酵、熟成させました。その間、マロラクティック発酵、シュール・リーを行っています。 シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、口当たりの柔らかさ、また、樽熟成、マロラクティック発酵からくるブーケ、シュール・リーからの旨みのすべてが調和した都農ワインの逸品です。 ※ノブコメントフレッシュな柑橘系と、奥から熟したトロピカルフルーツのような香りがあり、樽香は程よく嫌味なくといった感じです。 口に含むと微発泡性を感じるほどのフレッシュな果実味と甘味、程よい酸とタンニンが後からついてきます。 今からでも十分に楽しめ、国産(宮崎)シャルドネの質の高さを表現しています。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,710円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 甘い香りに包まれる、幸せを呼ぶスパークリングワイン。■産地直送となりますので、都農ワイン以外の商品との同梱はできません。 ■12本まで1個口でお届けできます。 他の商品やセットのものと同梱する場合は1個口でお届けできる本数が変わります。 ■常温便でお届けします。 ■商品のご案内 宮崎県[ロゼ][やや甘口][飲み頃温度:8-12℃]内容量 : 750ml原材料 : ぶどう製造者 : 有限会社都農ワイン(つのわいん) 【色】グラスに注いだときに膨らみ上がる泡が鮮やかなピンク色で、炭酸は豊かにゆっくりときめ細やかに立ち上ってきます。 【香】都農キャンベルのもつ瑞々しいアセロラやスイカの優しい香りが、溌剌とした炭酸の刺激的な香りと調和して、次から次へとあふれ出してきます。 また、フレッシュなイチゴの酸味を感じさせる清々しい香りに加えて、屋台のリンゴ飴から香ってきそうなべっこう飴のような甘い香りが混じり合う感じも面白いと同時に心地よいです。 【味】口に含むと、生き生きとした果実味と柔らかい炭酸がパッと口の中に花開き、その後すぐに酸味が味わいのラインを整えようと舌の両脇から姿を現します。 果実の凝縮感を感じさせつつも、タンニンの存在感を感じさせつつも、それらは自己主張をすることなく身を潜めてグラスの向こう側からこちらを窺っています。 終盤には炭酸の酸味が口の中に残る全ての味わいを洗い流し、余韻にはドライで引き締まった印象が残ります。 全般的に実に研ぎ澄まされたワインに仕上がっています [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,070円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） シャルドネ エステート 2007 パイナップルのような甘い香りと秘めた強さを感じる味わい。樽発酵、樽熟成、正統派シャルドネ。 シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。 また、樽熟成由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。 それら全てがインテグレイトされた都農ワインの逸品、シャルドネ エステートをご賞味ください。 色・香り・味 色 黄色のニュアンスが強く、艶のある色合いです。 日焼けした草ワラのようなニュアンスもあり、落ち着いた色合いです。 香り 抜栓後、香りの立ち方は、大人しい印象を受けますが、グラスの中で、じわじわと華やいだ香りに激変してきます。 最初にパイナップルのような甘い香りにハーブを混ぜ合わせたような香りを感じます。 そして、リンゴ、ナシなどの甘い果物、白い花の香りが、ゾクゾクと溢れ出てきます。 終盤にかけては、ウメに似た香りも感じながら、樽やアーモンドのような香ばしいさも感じます。 グラスの中で激変する香りから、秘めたもの、強さを感じるので、今後の変化に期待していきたいです。 味 一瞬、滑らかに感じる舌触りですが、酸味と果実味がしっかりと核となっていて、存在感を主張しています。 そして、アルコールによるキレも感じさせられるので、引き締まりのある味わいになっています。 硬さを感じるところもありますが、旨みを感じるほどの複雑味が、酸味とのバランスをとり、力強さの支えになっています。 グラスの中で時間とともに変化する味わいも楽しめ、終盤にかけては、グレープフルーツのような心地よい酸味が余韻を楽しませてくれます。 今でも楽しめワインですが、6ヵ月後、1年後・・・ビン熟成による変化も楽しみです。 楽しみ方 地鶏のさっぱりとした旨みのある刺身や焼き鳥、チキン南蛮、そして、旬の山菜の天ぷら、や煮物。 肉では、豚シャブやせいろ蒸しなど、いろんな料理と楽しめると思います。 冷やしすぎるとシャルドネの旨味が半減されますで、10℃〜15℃ぐらいがオススメ! 今後の熟成にも期待できます! 果実味、酸味、アルコールによるキレもある味わい。 いい硬さを感じます。 そして、旨みを感じる味わいの複雑味が、味わいのバランスをとっているので、今後、ビン内で熟成することによって、更に香りが開き、力強よく熟成していきそうです。 保存状態にもよりますが、3〜5年は楽しめると思います。 ※都農ワイナリーホームページより ◇商品データ 製造元 都農ワイナリー 原材料 シャルドネ 内容量 750ml 分類 辛口 飲み頃温度 10℃〜15℃ 同梱にオススメ そこのあなた!もしかして送料で損してませんか??複数の商品を1つの箱にまとめれば送料がお得☆ 送料無料商品と組み合わせれば送料は無料になります! 同梱について詳細はコチラ tag酒のいまむら tag宮崎県 tag都農ワイナリー tagワイン tag白 tag750ml tag都農ワイン シャルドネ エステート 辛口の白!店長オススメ品2007年の雨量は、2300mm程度と平年並み。 春先から、朝晩の低温が続き、寒暖の差のある春になり、充実した生育を見せていました。 順調に生育していた中、7月、8月に台風が相次いで上陸。 強風にさらされたブドウは、大きなダメージを受けました。 風で痛んだブドウを取り除き、8月下旬から良質なものだけを収獲しました。 収穫量は減りましたが、風味豊かなブドウを収獲する事ができました。 シャルドネエステート 果汁を酸化させないよう作業を工夫し、搾汁率を見ながら、良質な果汁のみをフレンチオーク樽の中で発酵させました。 樽は新樽率50%、主としてヌベール。 トーストはミディアム+。 発酵温度15度〜18度、発酵期間は3週間。 アルコール発酵終了後、6ヶ月間樽で熟成させました。 その間、酵母と接触させる、シュールリーを行い、複雑味と味わいの厚味を持たせるようにしました。 そして、シャルドネ自身の持つ果実味、味わい深さを引き出すよう醸造に努めました。 ※都農ワイナリーホームページより用語シュール・リー:発酵した後にオリをとらずに、そのままの状態で半年間ねかし、深みや幅をワインに与える製法。 シューリ・リー製法で造ったワインは発酵で生じた炭酸ガスがワインに溶け込んでいるため、微発泡が見られます。 飲んだときにもこの泡の刺激によって爽やかな味わいをもたらします。 マロラティック発酵:アルコール発酵の終わった後、乳酸菌によりりんご酸が乳酸と炭酸ガスを精製する発酵のこと [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,651円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） マスカットベリーA エステート 2007 完熟ブドウのみを使用した、濃縮感が魅力のワイン ぶどうにとって、大変厳しい年となった2007年。しかし強い色調と、風味の豊かさがある、例年に負けない品質に仕上げることができました。 貴重な2,000本は、幻のビンテージワインになるかも!? 色・香り・味 色 グラスの先が見えずらいほど深みのある赤色で、黒みを帯びています。 色合いと香り、味にはある程度、相関関係がありますので、味わうのが楽しみな色合いです。 香り ブルーベリーのような甘い香りに加え、赤い果実、カシスのような香りが第一印象。 これまでのマスカット・ベリーA エステーとでは、あまり感じる事の無かった香りです。 そして次に、ニッケやハーブ、落ち葉などの香りを感じ、終盤にかけては、カラメルやチョコレートのような甘い香りも感じます。 味 アタックは柔らかい印象も受けるのですが、しっかりとした酸味、果実味を感じます。 タンニンも滑らかな印象ですが、意外にしっかりしています。 酸とタンニンのバランスがよく、甘みを感じるような味わいです。 余韻にドライフルーツ、干しぶどうなどの濃縮された果実の旨みを感じ心地よいです。 楽しみ方 ワイン単体でも充分に楽しめると思います。 甘酸っぱいピリ辛料理をはじめ、鶏肉の炭火焼、牛のテール煮込み、ローストポーク、トマトの酸味の効いたパスタやシチュー…。 いろんな組合せで楽しめるワインです。 今後の熟成にも期待できます! 滑らかなタンニンですので、今でも充分楽しめる味わいですが、しっかりとした酸味と果実味がこれから熟成することによって、複雑さを演出してくれそうです。 6ヵ月後、1年後の味わいの変化に期待! 飲み頃温度:15-18℃ ※都濃ワイナリーホームページより ◇商品データ 製造元 都農ワイナリー 原材料 マスカットベリーA 内容量 750ml 分類 ミディアムボディ・辛口 飲み頃温度 15-18℃ 同梱にオススメ そこのあなた!もしかして送料で損してませんか??複数の商品を1つの箱にまとめれば送料がお得☆ 送料無料商品と組み合わせれば送料は無料になります! 同梱について詳細はコチラ tag酒のいまむら tag宮崎県 tag都農ワイナリー tagワイン tag赤 tag750ml tag都農ワイン マスカットベリーA エステート 2007 完熟ぶどうで作られた人気赤ワイン 都農ワイナリーの自社農園で採れた完熟ぶどうだけを使って作りあげた本格派の辛口赤ワイン「マスカットベリーAエステート」がついに販売開始! 完熟ぶどうの凝縮感が魅力の赤ワイン、 お待たせいたしました! 貴重な200本 マスカット・ベリーAにとって2007年は、台風の影響で非常に過酷な年となりました。 2007年は、春先から寒暖の差に恵まれ、順調な生育をみせていましたが、8月に台風上陸!強風で痛んだ果実を除き、良いぶどうのみを残し、熟すのを待ちました。 そして、9月10日、完熟したブドウのみを収穫しましたが、その量わずか、3,000kg!出来上がったワインは2000本のみと非常に少量で、幻のビンテージになりそうです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,467円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） ライトでスッキリ。あきのこないワインです。 今年は、春先に寒暖の差に恵まれ、順調な生育をみせていましたが、収穫直前に台風が上陸し、大変厳しい年となりました。 しかし、ぶどう生産者の協力で、厳選した良いぶどうで仕込みをする事ができました。 今年もフレッシュで爽やかな新酒をお楽しみください!! |
 | 1,260円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 地元都農町以外にリリースされるのは初めてになるこの「うめわいん」は、100%都農町(轟、立野地区)産の樹齢10〜20年の鶯宿(おうしゅく)という梅を使用して造られます。尾鈴山瀑布群を源とする名貫川。 その名貫川が流れる山間の南斜面に、轟、立野の梅畑が広がっています。 今では、『鈴川の梅』として宮崎県内ではトップの生産量を誇っています。 名貫川の清流と温暖な気候で育まれた梅は香味豊かで、その梅でワインを造りました。 バナナやメロンなどがたくさん入ったフルーツバスケットのような香り、口に含むと、フルーツ的な甘さが広がり、若干タンニンにも似た渋みと酸味が、清涼感と後味のスッキリ感を出してくれます。 試飲してみる前は「うめわいん」???という感じで、口の中は「梅酒」の味わいだろうという準備になっていました。 が、実際飲んでみると『ワイン』!確かに『うめわいん』なのです。 冷た〜く冷やして、サラリと飲んでください。 サラダ等の野菜を多く使ったお料理にも相性良さそうです。 梅は有機酸が豊富なとてもヘルシーな果実ですので、この「うめわいん」オススメです!!ちなみに、名貫川上流には、日本の滝百選の一つに選ばれている「矢研の滝」があります。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,940円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 原産国: 原産地: 宮崎県 日本 格付等: 生産者: 都農ワイン タイプ: 白辛口 容量: 750ml ぶどう品種: シャルドネ 料理: 白身魚・海老(フライ)、あっさり豚肉料理、帆立貝のクリームソース パイナップル、トロピカルフルーツの甘い香りが楽しめ、ハーブの香りも感じます。グレイプフルーツの酸味が心地よい味わいになってます。 出来立てのフレッシュさも楽しめ、しばらく熟成させてからも楽しみなワインです。 収穫前に2度の台風の襲来で生産量は、少なくなりましたが、その分、良い葡萄を厳選して選び、甘く風味豊かな完熟した葡萄の果汁のみを絞り、味わい深さを引き出すように一樽ずつ丁寧に熟成させました。 土作り10年目、台風にも負けない、風味豊かな葡萄が育つようになりました。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 自社農園で栽培したシャルドネのみを使用し、オーク樽の中で発酵、熟成、シュール・リーを行いました。シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。 また、樽熟成由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。 それら全てがインテグレイトされた宮崎ワインの逸品です。 2007年の雨量は、平年並み。 順調に生育していた中、7月、8月の相次ぐ台風の襲来。 風にさらされたブドウは、大きなダメージを受けましたが、そんな中スタッフの根気のある作業で、風で痛んだブドウを取り除き良質なものだけを収獲しました。 収穫量は減りましたが、風味豊かなブドウを収獲する事ができました。 そんな手間隙かけて収穫した葡萄で作ったワインは、果実味、酸味、アルコールによるキレもある味わい。 いい硬さ。 そして、旨みを感じる味わいの複雑味が、味わいのバランスをとっているので、今後、ビン内で熟成することによって、更に香りが開き、力強よく熟成していきそうです。 保存状態にもよりますが、3〜5年は楽しめると思います。 ●●● 商 品 詳 細 ●●●●● 品種 シャルドネ 畑 宮崎県都農町 容量 750ml アルコール度数 11度 適温 10°〜15° 色 黄色のニュアンスが強く、艶のある色合いです。 日焼けした草ワラのようなニュアンスもあり、落ち着いた色合いです。 香り パイナップルとハーブのような香り。 リンゴ、ナシなどの甘い果物、白い花の香り。 終盤にかけては、ウメに似た香りも感じながら、樽やアーモンドのような香ばしいさも 味わい 一瞬、滑らかに感じる舌触りですが、酸味と果実味がしっかりと核となっていて、存在感を主張。 終盤にかけては、グレープフルーツのような心地よい酸味 料理との相性 焼き鳥、チキン南蛮、旬の山菜の天ぷら、煮物。 肉では、豚シャブやせいろ蒸しなど。 冷やしすぎるとシャルドネの旨味が半減されますで、10℃〜15℃ぐらいがオススメ! 【お酒の販売について】 20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 【商品のお取り扱いについて】 6月〜10月の高温期の配送はワインの劣化、損傷を防ぐためクール便をすすめさせていただいております。 クール便代を送料とは別に追加させていただきます。 (最終的な送料については店舗からの受注確認メールで確認してください。 ) ●●● ワイナリーの紹介 ●●●●● [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,544円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 綾ワイン・巨峰 白 生食用でもある巨峰独特の芳醇な香りと味わいが楽しめるワインです。◇商品データ 製造元 綾ワイナリー 品種 巨峰 内容量 720ml アルコール度数 10-11度 同梱にオススメ そこのあなた!もしかして送料で損してませんか??複数の商品を1つの箱にまとめれば送料がお得☆ 送料無料商品と組み合わせれば送料は無料になります! 同梱について詳細はコチラ tag宮崎県 tag綾ワイン tag白ワイン tag720ml [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,205円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 綾ワイン・ブラックオリンピア みずみずしいブドウそのままの風味を持った芳醇な生ワインです。繊細な香りとかすかな酸味が上品な綾ワイナリーおすすめの一品。 ◇商品データ 製造元 綾ワイナリー 品種 ブラックオリンピア 内容量 720ml アルコール度 10-11度 同梱にオススメ そこのあなた!もしかして送料で損してませんか??複数の商品を1つの箱にまとめれば送料がお得☆ 送料無料商品と組み合わせれば送料は無料になります! 同梱について詳細はコチラ tag宮崎県 tag綾ワイン tag白ワイン tag720ml [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,260円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 『田んぼん木を植ゆる馬鹿がおるげな』尾鈴連山と日向灘が出会う地、都農。半世紀前、この土地が秘める「未知の力」を信じたひとりの若者が田んぼにぶどうの木を植えたことから、尾鈴ぶどうの物語りは始まりました。 その尾鈴ぶどうの歴史を支えてきたキャンベル・アーリーが色鮮やか薔薇(バラ)色のワインになりました。 コクとキレのある大人の辛口ロゼ。 ロゼはチョット、、、とという方にも是非のんでいただきたい、手軽に飲める一本です。 このワインはどの料理に合う?と迷うことなく、お楽しみいただけます。 色が華やかなので、女性に大変喜ばれるとおもいます。 又、ボトル栓にはゾークを使用していますゾークは、人に自然に優しい、老若男女どなたでも、どこでも簡単に開けられる新発想のコルクです。 ●ゾーク 5つのメリット1.老若男女どなたでも、どこでも手で簡単に開けることができます。 2.飲み残したワインも簡単、安全に保存できます。 3.環境に優しい素材でリサイクルできます。 4.良質な天然コルク同様、ワインの品質を保ちながら熟成することができます。 5.利便性に優れワインをより身近に感じることができます。 ●●● 商 品 詳 細 ●●●●● 品種 キャンベルアーリー 畑 宮崎県都農町 容量 750ml アルコール度数 11度 適温 8°〜12° 色 鮮やかなピンク 香り フレッシュなイチゴ、ジャスミンのような心地よいハーブ香、野イチゴ、サクランボ。 味わい コクとキレのある味わい。 、摘みたてイチゴを食べたような、いきいきとした酸味 料理との相性 チキン南蛮、焼肉、すき焼、おでん、カレーなど色々な料理にあわせやすい 【お酒の販売について】 20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 【商品のお取り扱いについて】 6月〜10月の高温期の配送はワインの劣化、損傷を防ぐためクール便をすすめさせていただいております。 クール便代を送料とは別に追加させていただきます。 (最終的な送料については店舗からの受注確認メールで確認してください。 ) ●●● ワイナリーの紹介 ●●●●● [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,386円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） うめわいん 2008 ヴィンテージ 今年の梅は、春先の寒暖の差に恵まれて、充実した花を多く咲かせ、小振りですが、味のつまった梅になっています。生産者の協力で、収穫時期の短縮や品質基準を一定にするなど収穫時期からひと工夫していただき、品質の揃った梅をいただきました。 産者の協力のもと、風味豊かな(梅鶯宿:おうしゅく)を仕込むことが出来ました。 かもし発酵の期間を短くして、種子からの渋味成分を出来るだけ抽出しないように努めました。 甘味の中に、うめ特有の酸味と渋味が心地よいアクセントになり、新酒のうちからお楽しみ頂けます。 色・香り・味 色 輝きのある、ライトイエロー。 透明感のある、落ち着いた色合いをしています。 香り リンゴの溌剌とした爽やかな香りと桃の甘い香りが勢いよく、グラスから溢れ出してきます。 そのフレッシュ感ある香りは、「もぎたて果物」という印象です。 熟したプラムのような香りもあり、バナナやチェリー、アンズなどの香りも顔を覗かせています。 味 しっとりと滑らかな口当たりで、優しい甘さに支配されていきます。 同時に、フレッシュ感ある爽やかな酸味が横に広がり、味わいの第一印象に幅を持たせてくれます。 その後は、口の中で優しい甘さと爽やか酸味が絡み合い、高級感ある口当たりを演出しています。 アフターには、何ともいえない、心地よいに苦みが柑橘類を食べた後のような感じで口の中を楽しませてくれます。 楽しみ方 夏の旬な魚、スズキや鰺などのソテーやムニエルとも合いそうな印象です。 また、夏野菜の素揚げ、夏トマトの新鮮サラダにもよい相性をみせそうです。 飲み頃温度:8-12℃ ※都濃ワイナリーホームページより ◇商品データ 製造元 都農ワイナリー 原材料 鈴川の梅 内容量 750ml 飲み頃温度 8℃〜12℃ 分類 やや甘口 tag酒のいまむら tag宮崎県 tag都農ワイナリー tagワイン tag白 tag鈴川の梅 tag女性 tag750ml うめ ワイン2008年度分 入荷!! 鈴川の梅でつくったうめワイン 都農町の尾鈴山のふもとにある、轟(とどろ)立野(たての)地区の鶯宿(おうしゅく)と言う梅を使って仕込みました。 都農は、ブドウ以外にも梅の産地でもあり、宮崎県内1の生産を誇っています。 写真は10日間追熟させ、黄色くなったものです。 2008年の鶯宿は、とっても華やかで、蜜の香りが強く特徴です。 Zork(ゾーク)の開栓方法 写真左:Zのマークのところから右に外していきます。 写真真ん中:クルクルっと引っぱるように外していきます。 写真右:10cmほどの長さを回しながら外していきます。 写真左:全部外れたら、栓を持ち上げて取ります。 「ポンッ!」 写真右:開けた栓は、ストッパーとしてご使用できます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,291円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） シャルドネ アンフィルタード 2007 トロピカルな印象を受ける高級感ある香りと 上品で重厚さを兼ね備えた味わい。自社農園(*牧内農業生産組合)で栽培したシャルドネのみを使用し、オーク樽の中で発酵、熟成させました。 その間、マロラティック発酵、シュール・リーを行いました。 シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。 また、樽熟成、マロラティック発酵由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。 それらを損なわれないようにそのまま瓶詰しました。 全てがインテグレイトされた都農ワインの逸品、シャルドネ アン・フィルタードをご賞味ください。 色・香り・味 色 エステートに比べて力強い色調です。 ゴールドのニュアンスがとても強く、艶があり、重みのある色調で、まさに、黄金色といった色合いです。 オリーブオイルのような輝きを持っています。 香り 青リンゴのような爽やかな香りの中に熟した洋ナシ、パイナップルの香りを感じます。 トロピカルな印象を受け、上品で高級感ある香りで力強さも感じます。 さらに、ヨーグルトなどの乳製品のような香りも綺麗に立ち上り、複雑さを与えています。 樽の印象は大人しく、上品な印象を与える程度で、ナッツやアーモンドのような香りが甘い果物の香りとともに協調しあい、高級感ある香りを演出しています。 グラスの中で次々と香りが変化していくのも楽しめます。 味 力強さを感じるアタックで、しっかりとしたボディーを感じる味わいです。 酸味もしっかりしていのですが、旨みのある上品な酸味で、同時に感じる粘性、トロミが重厚さを与えてくれます。 乳製品を口にした時のような爽やかで滑らかな口あたり、桃のネクターのような濃厚さ、昆布だしを連想させられるアミノ酸的な旨みは、アンフィルタードの特徴として2007年産にも力強く感じます。 最後に金柑を食べた後のような心地よい風味を感じながら余韻を長く楽しめます。 楽しみ方 クリーム、チーズの効いた濃くのあるソースを使ったカルボナーラやアスパラガスと新ジャガのグラタンなどとよい相性を見せそうです。 冷やしすぎるとシャルドネの旨味が半減されますで、10℃〜15℃ぐらいがオススメ! 今後の熟成はには、期待大! 味わいに硬さもあり、しっかりとしたボディーを感じるので、熟成は大変期待できそうです。 今でも楽しめる華やかさもありますが、清酒の生酒のように、保存に気をつけながら、3〜5年は充分、楽しめそうです。 ※都濃ワイナリーホームページより ◇商品データ 製造元 都農ワイナリー 原材料 シャルドネ 内容量 750ml 分類 辛口 飲み頃温度 10℃〜15℃ tag酒のいまむら tag宮崎県 tag都農ワイナリー tagワイン tag白 tag750ml tag都農ワイン シャルドネ アンフィルタード 甘く風味豊か。 台風を乗り越えた2007年のシャルドネ2007年は春先に寒暖の差がある気候に恵まれながらも、8月に訪れた台風の影響で非常に厳しい年になりました。 台風の被害が一番少なくて、通年、良質な果実を実らせる園、6耕区のみを分けて収穫し、仕込みを行いました。 収穫量は減りましたが、例年に負けないくらい甘くて、風味豊かなブドウを収獲する事ができました。 シャルドネアンフィルタードこだわりの造り 果汁を酸化させないよう作業を工夫し、搾汁率を落とし、良質な果汁のみをフレンチオーク樽の中で発酵させました。 樽は新樽率50%、主としてヌベール。 トーストはミディアム+。 発酵温度15度〜18度、発酵期間は3週間。 アルコール発酵終了後は、味わいに複雑さを持たせる為に、乳酸発酵を行い、その後、6ヶ月間樽で熟成させました。 その間、酵母と接触させる、シュールリーを行い、複雑味と味わいの厚みを持たせるようにしました。 そして、シャルドネ自身の持つ果実味、味わい深さを引き出すよう醸造に努めた結果、 トロピカルな甘い果物の香りやココナッツなど、シャルドネ本来の風味が前面に出たワインに仕上がりました。 ※都農ワイナリーホームページより用語シュール・リー:発酵した後にオリをとらずに、そのままの状態で半年間ねかし、深みや幅をワインに与える製法。 シューリ・リー製法で造ったワインは発酵で生じた炭酸ガスがワインに溶け込んでいるため、微発泡が見られます。 飲んだときにもこの泡の刺激によって爽やかな味わいをもたらします。 マロラティック発酵:アルコール発酵の終わった後、乳酸菌によりりんご酸が乳酸と炭酸ガスを精製する発酵のこと [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,710円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 微炭酸でやや辛口仕上げのちょっぴり大人のスパークリングワイン。産地直送となりますので、都農ワイン以外の商品との同梱はできません。 12本まで1個口でお届けできます。 他の商品やセットのものと同梱する場合は1個口でお届けできる本数が変わります。 産 地宮崎県商品説明赤やや辛口飲み頃温度:8-12℃内 容アルコール分:11度内容量:750ml 度 数11度原 材 料ぶどう 梱包形態 化粧箱入製 造 元有限会社都農ワイン(つのわいん) 【色】フルートグラスの向こう側が完全に見えないほどに黒く深い。 ヴァンパイアレッドとでも表現できそうです。 炭酸はグラスに注がれた直後にその存在感を細微な気泡となって主張しますが、すぐに存在を深紅の液体の中に潜めます。 【香】赤いプラム、ブルーベリーなどの新鮮なアロマをトップノーズに感じます。 新鮮な果物だけではなくレーズンなどのドライフルーツのアロマも混じ、これらのアロマの外側からヨード、朽ちた古木や腐葉土、マッシュルームのような熟成を感じさせるニュアンスが強く漂います。 そこに、甘草やブラックペッパーのスパイス香と、コーヒー、ビターチョコのようなオーク香が混じり合い、香りに一層の深みを与えています。 【味】炭酸は大変低く抑えられており、口に含んだ直後から数秒間、味わいに爽やかさと華やかさを演出する程度に留まるという小粋な働きを見せます。 味わいの役割分担が実に明快になっており、爽やかさはベリーAが、深みはカベルネ・シラー等が担っている。 タンニンも実に豊富に溶け出しています。 不思議なことに、このタンニンは低温であっても全く青臭さも角張ったところも見せません。 楽しみ方温度は低めの10度くらいが一番良さを発揮できるそうです。 何よりも驚かされるのはワインの熟成具合である。 現時点で段階で完全に飲み頃を迎えています。 まさに卓越したブレンディング技術が生んだ芸術作品と言えます。 都農ワインも最高のアッサンブラージュを行ったのです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,464円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） マスカット・ベリーA 2007 ライトでスッキリ。あきのこないワイン!!マスカット・ベリーA。 マスカット・ベリーAは、フルーティーな香りを出すために、2日間ほど低温で果実を浸漬した後、かもし発酵を行いました。 発酵温度は、発酵の後半にかけて30℃を超えないようコントロールしてきました。 また、発酵中は、出来るだけ空気と接触させ、不快な香りを減らすよう努めました。 色・香り・味 色 青みがかった紫色。 艶のある紫色をしていて、深みのある色合いをしています。 香り 干しぶどうやブルーベリー、ラズベリーのような香りがします。 また、赤シソの葉のような植物的なニュアンスも若干感じます。 今年は、フルーティーさも強調されており、黒や赤い果物を濃縮したような香りが楽しめます。 味 味わいは、全体的にライトですが、果実味を強く感じます。 優しい酸味とタンニンのバランスが心地よく、口飽きさせず、余韻を長く楽しめます。 また、熟成による変化も期待できそうです。 和食や中華など、料理との相性は幅広くお楽しみいただけるワインです。 楽しみ方 冷蔵庫である程度冷やしてからの方が、味わいの締まり具合がよく楽しめます。 12度くらいだと、香りも良く立ち心地よいです。 このワインのもつ料理への適応性は計り知れなません。 はっきりいってどんな料理にでも合うのではないかと思います。 砂糖醤油で味付けした和食、例えばきんぴらなどとの相性は期待できそうです。 ライトボディですが、バランスやフィネスを大事にしたワインです。 飲み頃温度:10-15℃ ※都濃ワイナリーホームページより ◇商品データ 製造元 都農ワイナリー 原材料 マスカット・ベリーA 内容量 750ml 飲み頃温度 8℃〜12℃ 化粧箱 ワイン・スパークリングワイン用化粧箱(別売) 分類 辛口/ライトボディー 同梱にオススメ そこのあなた!もしかして送料で損してませんか??複数の商品を1つの箱にまとめれば送料がお得☆ 送料無料商品と組み合わせれば送料は無料になります! 同梱について詳細はコチラ tag酒のいまむら tag都農ワイン tag宮崎県 tag都農ワイナリー tagワイン tag赤 tag辛口tagライトボディー tag750ml マスカット・ベリーA 2007 ライトでスッキリ。 あきのこないワイン新酒のうちから気軽に楽しめ、熟成も期待できるタイプのマスカット・ベリーAの2007年もの!渋みほど良く、酸味もスッキリしていて、口を飽きさせないスタイルに仕上がりました。 重厚な感じではなく、スッキリライトで飲み飽きないという印象で料理との相性も幅広く期待できます。 赤鶏炭火焼にもばっちりです!Zork 都農ワインが日本で初めて取り入れた、ZORK(ゾーク)はオーストラリア発祥のこれからの世界標準! 人に自然にやさしい、どなたでも簡単に開けられる新発想のコルクです。 開けた栓は、ストッパーとしてもご利用いただけます。 >>ZORKを利用した商品はこちら Zork(ゾーク)のメリット ◎オープナー要らず!老若男女どなたでも、簡単に手で開けることができます。 ◎飲み残したワインも、簡単に安全に保存できます。 ◎環境にやさしい材質(ポリエチレン製)ですから、リサイクルが可能です。 ◎良質な天然コルクと同じような酸素の透過性があり、ワインの品質を保ちながら熟成することができます。 ◎利便性に優れ、ワインをより身近に感じることができます。 簡単に開けることができて人にやさしい。 そして、リサイクルができて地球にやさしい、それがZORK(ゾーク)。 Zork(ゾーク)の開栓方法 写真左:Zのマークのところから右に外していきます。 写真真ん中:クルクルっと引っぱるように外していきます。 写真右:10cmほどの長さを回しながら外していきます。 写真左:全部外れたら、栓を持ち上げて取ります。 「ポンッ!」 写真右:開けた栓は、ストッパーとしてご使用できます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,160円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 食事によく合う一押しギフト。■産地直送となりますので、都農ワイン以外の商品との同梱はできません。 ■1個口でお届けできる数には限りがございます。 ■常温便でお届けします。 ■商品のご案内 宮崎県アルコール分 : 11.5度内容量 : 2本セット スパークリング キャンベル・アーリー (750ml) × 1 マスカットベリーA(750ml) × 1原材料 : ぶどう梱包形態: ギフト箱入製造者 : 有限会社都農ワイン(つのわいん) マスカット・ベリーA 2007(赤・辛口・ドライ)低温で果実を浸漬することにより、果実香豊かな、ライトでドライな赤ワインに仕上げました。 マスカット・ベリーAは2日間ほど10℃前後で果実を浸漬した後、かもし発酵を行いました。 かもし発酵3日間ほどで、発酵温度は30℃。 かもし発酵は、櫂入れとポンプオーバーを併用。 出来るだけ空気に触れさせる事に努め、その結果、果帽からの不快な香りを減らす事が出来ました。 スパークリングワイン キャンベルアーリー(ロゼ・やや甘口)キャンベル・アーリーが、色鮮やかな薔薇(ロゼ)色のスパークリングワイン(発泡性ワイン)に生まれ変わりました。 きれいなバラ色の色素を果皮から取り出しながら、出来るだけ苦味成分を抽出しないことがポイント。 搾汁率を抑え良質な果汁を使用し、ベースのキャンベル・アーリーは、アルコール発酵を8%に抑え、炭酸ガスとのバランスを取りました。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,433円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 綾ワイン・マスカットベーリーA 赤 爽やかな香りとすっきりした飲み口のやさしい赤ワイン。鮮やかなルビー色の輝きも人気のひとつ。 ◇商品データ 製造元 綾ワイナリー 品種 マスカットベーリーA 内容量 720ml アルコール度数 10-11度 同梱にオススメ そこのあなた!もしかして送料で損してませんか??複数の商品を1つの箱にまとめれば送料がお得☆ 送料無料商品と組み合わせれば送料は無料になります! 同梱について詳細はコチラ tag宮崎県 tag綾ワイン tag赤ワイン tag720ml [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,386円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） うめわいん 2007 ヴィンテージ 今年は、春先からの低温によって、遅霜、雹など、厳しい年になりましたが、近年になく、品質のいい年になりました。そして、立野、轟の生産者の協力のもと、風味豊かな(梅鶯宿:おうしゅく)を仕込むことが出来ました。 かもし発酵の期間を短くして、種子からの渋味成分を出来るだけ抽出しないように努めました。 甘味の中に、うめ特有の酸味と渋味が心地よいアクセントになり、新酒のうちからお楽しみ頂けます。 梅の香りをベースに、グレープフルーツのような柑橘系の香り、メロンやバナナのような甘い香りも強く感じます。 色・香り・味 色 色調は黄色みのつよい、グリーンイエロー。 香り オレンジの皮をはじめとする柑橘系のフルーツの皮、鮮度のよい溌剌としたリンゴ、ナシ。 そして、チェリーやアンズの香りが強く顔を覗かせています。 側面からは、モモやバナナなどの甘い果物の香りが立ち上り、果物の香り盛りだくさんという印象です。 味 アタックはしっとりと滑らかですが、すぐに心地よい酸味と甘さが舌の上を支配していきます。 今年は、滑らかさが味わいの特徴で、酸味も甘みもしっかりしていて、旨みがあります。 甘夏のような酸味、渋みが味わいをしっかりまとめていて、余韻を心地よく楽しませてくれます。 楽しみ方 オードブル全般に相性は良さそうですが、夏野菜の素揚げの天ぷらや夏のトマトサラダなど、さっぱりとした料理や地鶏のタタキ、生春巻きなどとも楽しめるワインです。 飲み頃温度:8-12℃ ※都濃ワイナリーホームページより 化粧箱 ワイン・スパークリングワイン用化粧箱(別売) ◇商品データ 製造元 都農ワイナリー 原材料 鈴川の梅 内容量 750ml 飲み頃温度 8℃〜12℃ 分類 やや甘口 tag酒のいまむら tag宮崎県 tag都農ワイナリー tagワイン tag白 tag女性 tag鈴川の梅 tag750ml [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,654円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 綾ワイン・ナイアガラ 白 ナイヤガラ種の持つ華やかな香りとしっかりした酸味、甘味のバランスがとれ、心地よい余韻が広がります。2004年日本ワインコンテスト銅賞、カテゴリー賞受賞。 ◇商品データ 製造元 綾ワイナリー 品種 ナイアガラ 内容量 720ml アルコール度数 10-11度 同梱にオススメ そこのあなた!もしかして送料で損してませんか??複数の商品を1つの箱にまとめれば送料がお得☆ 送料無料商品と組み合わせれば送料は無料になります! 同梱について詳細はコチラ tag宮崎県 tag綾ワイン tag白ワイン tag720ml [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,213円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 綾ワイン・デラウェア 爽やかでフルーティーな味わいが楽しめるはつらつとしたワイン。◇商品データ 製造元 綾ワイナリー 品種 デラウェア 内容量 720ml アルコール度 10-11度 同梱にオススメ そこのあなた!もしかして送料で損してませんか??複数の商品を1つの箱にまとめれば送料がお得☆ 送料無料商品と組み合わせれば送料は無料になります! 同梱について詳細はコチラ tag宮崎県 tag綾ワイン tag白ワイン tag720ml [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,450円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 甘い香りに包まれる、幸せを呼ぶスパークリングワイン。■産地直送となりますので、都農ワイン以外の商品との同梱はできません。 ■3セットまで1個口でお届けできます。 箱の形状の関係で、都農ワインの他の商品とも同梱できません。 ■常温便でお届けします。 ■商品のご案内 宮崎県[ロゼ][やや甘口][飲み頃温度:8-12℃]内容量 : 200ml × 6本セット原材料 : ぶどう梱包形態: 化粧箱入製造者 : 有限会社都農ワイン(つのわいん) 【色】グラスに注いだときに膨らみ上がる泡が鮮やかなピンク色で、炭酸は豊かにゆっくりときめ細やかに立ち上ってきます。 【香】都農キャンベルのもつ瑞々しいアセロラやスイカの優しい香りが、溌剌とした炭酸の刺激的な香りと調和して、次から次へとあふれ出してきます。 また、フレッシュなイチゴの酸味を感じさせる清々しい香りに加えて、屋台のリンゴ飴から香ってきそうなべっこう飴のような甘い香りが混じり合う感じも面白いと同時に心地よいです。 【味】口に含むと、生き生きとした果実味と柔らかい炭酸がパッと口の中に花開き、その後すぐに酸味が味わいのラインを整えようと舌の両脇から姿を現します。 果実の凝縮感を感じさせつつも、タンニンの存在感を感じさせつつも、それらは自己主張をすることなく身を潜めてグラスの向こう側からこちらを窺っています。 終盤には炭酸の酸味が口の中に残る全ての味わいを洗い流し、余韻にはドライで引き締まった印象が残ります。 全般的に実に研ぎ澄まされたワインに仕上がっています [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,260円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ロゼ 『辛口』 飲み頃温度:8-12℃ 750ml コクとキレのある大人の辛口ロゼ。食事と楽しめる、キャンベルのドライタイプ。 新登場!ブドウの品種:キャンベル・アーリー『田んぼん木を植ゆる馬鹿がおるげな』こうして、尾鈴ぶどうは一人の農民が田んぼにぶどうの木を植えたことから始まりました。 その尾鈴ぶどうの歴史を支えてきたキャンベル・アーリーが色鮮やか薔薇(バラ)色の辛口スタイルが新たに加わりました!! [ヴィンテージ]今年は、春先に寒暖の差に恵まれ、順調な生育をみせていましたが、収穫直前に台風が上陸し、大変厳しい年となりました。 しかし、ぶどう生産者の協力で、厳選した良いぶどうで仕込みをする事ができました。 『キャンベル・アーリーの辛口が飲んでみたい!』、『料理とあわせるのに、キャンベル・アーリーの辛口があればいいのに!』というご要望にお答えして、キャンベル・アリー ドライの開発を仕込み時期から進めてきました。 2種類の酵母を使用し、2ヶ月間かけてじっくりと発酵させ、辛口でありながら、フレッシュでフルーティーさはそのままにコクとキレのあるロゼワインに仕上げました。 また、容器は、ブルゴニュー壜を採用し、従来の甘口のキャンベル・アーリーと明確に差別化を図りました。 [テイスティングコメント]色:鮮やかなピンク色ローズレッドを思わせるような、鮮やかさを持ったピンク色。 輝きのあるその色からも、イチゴやリンゴを連想させられます。 香:フレッシュイチゴやジャスミンのような香りフレッシュなイチゴを思わせる香りが第一印象。 また、ジャスミンのような心地よいハーブ香をはじめ、野イチゴ、サクランボを連想させられるような香りが楽しめます。 そして、クリームやムースといった香りがクリーンな印象を残し、香りに複雑さを持たせています。 味:コクとキレのある味わいキレのある口あたりですが、摘みたてイチゴを食べたような、いきいきとした酸味がフレッシュ感を演出しています。 そして、酸味と旨みのしっかりした蜜柑や野イチゴのような味わい深さもあり、とても心地よいです。 また、アルコールのボリューム感が味わいをバランス良くまとめています。 リンゴのような爽やかな余韻が綺麗で、気持ちよく楽しめます。 楽しみ方:いろんな料理との相性抜群飲み頃は、8℃〜12℃。 チキン南蛮など酸味のある料理をはじめ、地鶏の炭火焼や焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、おでんなどいろいろな料理に合いそうです。 「このワインはどの料理に合う?」と迷うことなく、お楽しみいただけます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 原産国: 原産地: 宮崎県 日本 格付等: 生産者: 都農ワイン タイプ: ロゼ・辛口 容量: 750ml ぶどう品種: キャンベル・アーリー 飲み頃温度: 8℃ - 12℃ 料理: サーモンのバターソテー、スズキのパイ包、地鶏の炭火焼 薔薇色の色鮮やかなロゼワイン。辛口でキレがあり、フレッシュでフルーティ、摘みたてのイチゴの香りが楽しめます。 コクがあり、香ばしい炭火焼きのお料理やバターの香り高いサケのソテー、パリパリと香ばしいパイ包みなどと良く合います。 宮崎県都農町のぶどう栽培の原点、キャンベル・アーリー種から造られた、辛口ロゼ。 合わせる料理を選びません。 ピンクのラベルには、尾鈴連山と日向灘の海岸に舞う一羽の鳥が印象的に描かれています。 このラベルは、自然を大切にしている宮崎県都農町の景色です。 『都農ワイナリーの専属農園では、有機農法研究会「OFRA」の土壌づくりを採用しています。 肥料を植物栄養と捉えるのではなく、土壌栄養、微生物のエサと考える農法です。 土壌づくりこそ農業の基本とする考え方です。 台風の通り道に当たる宮崎。 雨量が多くても、土を健全にすれば、病気も起きにくくなります。 自然の摂理が全ての生き物を共生させてくれるのです。 (都農ワインHPより)』 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,869円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 原産国: 原産地: 宮崎県 日本 格付等: 生産者: 都農ワイン タイプ: スパークリング甘口 容量: 750ml 原材料: 梅 料理: 白身魚のカルパッチョ、酢豚、鳥の空揚げ 宮崎県、尾鈴瀑布群を源とする名貫川。その名貫川が流れる山あいの南斜面に広がる、轟、立野梅園の梅から造られた、爽やかなスパークリングワイン。 イエローグリーン色の柔らかな泡がゆったりと立ち上ります。 爽やかな柑橘系の香りが心地よく、杏、桃の完熟した香りも楽しめます。 爽やかな酸味とほんのりとした甘味が口の中一杯に広がります。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,345円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） 薔薇色と優美な甘みが魅力的、都農ワインで人気No,1のワインです。2007年度入荷致しました。 「キャンベル・アーリー(ロゼ)」は、世界的権威のあるワイン百科、“Wine Report”2004、2005で『アジアで最もお買い得なワイン』 で、2年連続堂々1位という名誉をいただきました。 また、GLOBAL REPORTとして最もエキサイティングな100のワインにも選ばれています。 |
 | 2,205円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） 7つの果物の香りを持つと言われる、パッションフルーツのワイン100%沖縄県糸満産パッションフルーツを使用しました。糸満市と都農町は、エイサーや太鼓台などの民間交流が盛ん。 そして今、糸満では都農町の土作りを取り入れた農業が成果を上げつつあります。 その土作りで栽培したパッションフルーツでスパークリングワインを作りました。 |
 | 3,255円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） トロピカルな印象を受ける高級感ある香りと上品な酸味と重厚な味わいです。オーク樽の中で発酵、熟成させ、その間にマロラティック発酵、シュール・リーを行いました。 シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。 また、樽熟成、マロラティック発酵由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。 それらを損なわれないようにそのまま瓶詰しました。 全てがインテグレイトされた都農ワインの逸品、シャルドネ アン・フィルタードをご賞味ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,600円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 赤 やや辛口 ミディアムボディ 飲み頃温度:8-12℃ 750ml ちょっぴり大人のスパークリングワイン。ハジケル赤。 ブレンドの割合は、ヒ・ミ・ツですが、樽で熟成させた、マスカット・ベリーAを主体に仕上げました。 炭酸ガスのインパクトは『おとなしめ』ですがしっかりと主張し爽やかな印象を口に残します。 赤ワイン特有の渋みと炭酸の刺激がエキゾチックなハジケル赤、スパークリングワイン レッドのリリースです! [テイスティングコメント]深みのある赤紫色、泡まで赤い!深みのある赤紫色をしていて、インパクトのある色合い。 グラスの先が見えないほどの色合いで、青みもかかっているように見える。 グラスの底からは、きめの細かな泡がくさび状に立ち上り、泡まで赤く見飽きません。 濃縮感ある果実の香りがゾクゾクと・・・開栓後、蒸した大豆に加え、ドライトマトやドライハーブのような植物的な香りを感じますが、その後一遍。 ブルーベリーや干しブドウ、プラム、赤い果実、ジャムといった濃縮感ある果実の香りがゾクゾクと顔をのぞかせます。 そして、カカオやビターチョコのような香りと樽の香りが終盤にかけてとグラスの中で漂います。 シャープな炭酸とほんのりとした甘み。 酸味がしっかりしていて、シャープな印象を受けるきめ細かな炭酸が舌の上を踊ります。 ほんのりとした甘みが、酸味と炭酸に包まれては開き、包まれては開きします。 口に残る渋みが口飽きさせず、味わいを引き締め、赤シソのようなニュアンスもあり、しっかりとした印象です。 余韻に樽とベリー系の果実の風味が心地よく楽しめます。 脂ののった肉料理と是非!8℃〜12℃と少し冷やしてお楽しみください。 料理との相性が幅広く楽しめると思います。 特に、脂ののった肉料理、バーベキューとの相性は抜群でしょう。 また、バルサミコソースなどを使った料理や濃くのあるお魚料理とも良い相性をみせそうです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,600円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ロゼ やや甘口 飲み頃温度:8-12℃ 750ml幸せを呼ぶ、スパークリングワイン。甘い香りに包まれます。 2007 スパークリングワイン キャンベル・アーリー 『田んぼん木を植ゆる馬鹿が居るげな』こうして、尾鈴ぶどうは一人の農民が田んぼにぶどうの木を植えたことから始まりました。 その尾鈴ぶどうの歴史を支えてきたキャンベル・アーリーが、今、色鮮やかな薔薇(ロゼ)色のスパークリングワイン(発泡性ワイン)に生まれ変わりました。 良質な果汁のみを使用し低温発酵させ、熱処理せずに瓶詰しました。 キャンベル・アーリーのフルーティーな香と清涼感をお楽しみ下さい。 [ヴィンテージ]今年2007年は、春先に寒暖の差に恵まれ、順調な生育をみせていましたが、収穫直前に台風が上陸し、大変厳しい年となりました。 しかし、ぶどう生産者の協力で、厳選した良いぶどうで仕込みをする事ができました。 今年もフレッシュで爽やかなワインをお楽しみくださいませ![テイスティングコメント]輝きのあるピンク色:輝きのあるピンク色。 まるで、磨きをかけた大理石のような輝きを放っています。 今年は、例年よりも色合いは、淡いですが、上品なピンク色をしています。 グラスに注がれると、弾けるような勢いで泡が立ち上り、その泡まで淡く綺麗なピンク色をしています。 グラスの底からは、木目細かな泡が連なりながら立ち上り、見た目にも楽しめます。 イチゴムースのような甘い香り:グラスに注がれた瞬間から、イチゴと同時に、クリーミーな香りがあたりを包みこみます。 まるで、イチゴムースのような印象を受けます。 さらに、アセロラやサクランボなどの赤い果実の香りに加え、蜜柑やリンゴといったフルーティーな香りも次々と顔をのぞかせます。 フレッシュでフルーティーな香りが楽しめます。 優しい甘さが上品な口あたりを演出:口に含むと・・・。 舌先に炭酸を感じながら、しっかりとした酸味が口全体に広がり、爽やかな印象。 その炭酸は、木目の細いアタックでありながら、しっかりと主張を続けます。 そして、それらの炭酸、酸味を優しい甘味が自然に和らげてくれ、上品な口あたりを演出。 後半は、蜜柑、リンゴのような風味を若干感じながら、余韻を長く楽しめます。 楽しむには!:飲み頃温度は、8〜12℃。 食中酒としてどんな料理とも絶妙な相性を見せそうです。 これからのクリスマスシーズン、そして年末年始、コース料理やたくさんの種類のオードブルをこれ一本でこなせそうな適応力があります。 和食であればぶり大根やおでんなど、少し味わいのしっかりした料理との相性が楽しみです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |