赤 通販ライフ
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該当 : 81 件
 | 1,974円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 連続上位ランクイン!!デイリー・【ワイン王国29】P61B 年代 造り手 2006年 フラミンガム 国 地域 村 ニュージーランド マールバラ タイプ 赤・辛口 標準価格 容量 - 750ml |
 | 2,380円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Kim Crawford Marlborough Pinot Noir[2007] 産地 ニュージーランド/ マルボロー 使用品種 ピノノワール, スタイル 赤/辛口、ボディ:軽口 Alc度数 13% 容量 750ml メディア評価 オーク樽熟成はごく一部で、フルーティさを強調したピノ。スミレやプラムの生き生きしたフレッシュな香りに、果実の甘い風味やコーラのような爽やかさが混じる。 キム・クロフォードらしいふくよかで滑らかな舌触りはこのワインにも健在。 4日間の低温浸漬により色素と細かく上質なタンニンを抽出しているので、マイルドな味わいが楽しめる。 〜2年連続ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝く実力派ワイナリー〜 キム・クロフォードはニュージーランドのトップ・クラス生産者『クーパーズ・クリーク』のワインメー カーとして数々の名作を造ってきました。 1996年より自らのラベルでもワインを発売するようになり、1999年にはコンサルタントをしていたホークス・ベイのテ・アワンガ・ヴィンヤードとのジョイント・ヴェンチャーとして、キム・クロフォード・ワインズ社を設立しました。 まずはブドウありき。 そんな言葉を改めて感じさせるほど『キム・クロフォード』のワインはどれも驚くほど濃縮した健康な果実味にあふれています。 しかも単にフルーティではなく、厚みのある味わいの中からスパイス、ハーブ、土、ミネラル、ナッツ、花などの複雑さが次々に現れてきます。 その実力は1995年、1996年と連続してニュージーランドの“ワインメーカー・オブ・ザ・イ ヤー”を受賞したことでも伺い知れるでしょう。 ギズボーン・シャルドネは、オーストラリア・ナショナル・ワイン・ショーで最優秀ドライ・ホワイトに、マルボロー・ソーヴィニヨン・ブランは英国インターナショナル・ワイン・チャレンジで金賞 (実質的に第二位)に輝いています。 タネは『キム・クロフォード』のプレミアム・ワイン。 1998年はオーストラリアのワインステート誌で 年間ベスト・メルロ&メルロ・ブレンドに選出されました。 『キム・クロフォード』のワインはどれも厚みがありながら角がなく幅広い層の消費者から人気を誇り、 わずか5年で生産量を10倍に拡大しています。 グローバルな視点からブドウは特定産地にこだわら ず、メルロとシャルドネはホークス・ベイ、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールはマルボローといった具合に品種ごとに最適と思う場所のものを用いています。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,625円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 原産国: 原産地:With マルボロ ニュージーランド 格付等: 生産者: Sileni Satyr タイプ: 赤中口・辛口 容量: 750ml ぶどう品種: ピノ・ノワール 料理: 魚(照焼)、豚肉の紅茶煮、鶏肉の赤ワイン煮 『SATYR サティール』とはギリシャ神話の酒神バッカスの従者のこと。やさしい熟成した果実味、タンニンが心地よいピノ・ノワール。 熟したブラックチェリーの香りが口いっぱいに広がり、ベリー系の果実味が豊かです。 アールグレイの香りも感じ、豊かな香りが楽しめます。 アフターはタンニンが心地よく残ります。 ●商品画像のヴィンテージにつきましては、実際と異なる場合がございます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■[2003]マス・デ・モニストル★★★★★ 淡い桜色。36ヶ月という長い熟成期間がありますが、枯れた雰囲気はなく果実の生き生きとした風味が感じられます。 野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。 熟成期間 : 36ヶ月葡萄品質 : モナストレル 70% ピノ ノワール 30%内容量 :750ML■2003 MAS DE MONISTROL品種容量 モナストレル70%・ピノノワール30%750ML [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,572円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 容 量:750ml原 産 地:ニュージーランド マールボロ葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン 91% シャルドネ 5.5% ゲヴェルツ 2.5% セミヨン 1%タ イ プ:白・辛口保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。透明感のあるグリーンイエロー。 ライムやハーブの香り、口に含むと辛口なのに甘みが残る味わい。 消費税込み 送料込み クール便も込み!!!夏は白!ワインアドバイザー厳選の6本セットはこちらから↓↓↓夏は白!ワインアドバイザー厳選の6本セット!"Whites for Summer" Get some relief from the summer heat withchilled wine.Items are selected by our JSA-certified wine advisor. キム・クロフォードは、ニュージーランドトップクラスの生産者クーパーズクリークのワインメーカーとして、数々の名作を作ってきました。 1999年、「キム・クロフォードワインズ」を設立。 キム・クロフォードが作り出すワインは、どれも驚くほど凝縮した健康な果実味に溢れています。 しかも、フルーティーなだけではなく、厚みのある味わいの中から、スパイスやハーブなど複雑さが次々に現れます。 時間が経つと、パイナップルなど南国フルーツの香りがします。 95、96年と連続してニュージーランドの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,559円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } Isabel Pinot NoirVineyard Locations: ニュージーランドVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口(フルボディ) Details:ニュージーランド国内でも歴史は古く、プレミアワインを作る事で有名なワイナリー。フレンチオーク100%で作られたこのピノノワールは完熟した果実が豊満に感じられるNZピノらしいフレーバー。 とにかくコストパフォーマンス満点!今飲んでも、熟成を楽しんでもOKな逸品。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,814円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } Cable Bay Marlborough Pinot Noir[2005]Vineyard Locations: ニュージーランド/マールボロVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/やや重口Awards: エアニュージーランド2006:銀賞 Details:ニュージーランドにおいて高品質のワインを生み出すケーブル・ベイのピノ・ノワール。まるでラズベリーを頬張っているような果実感と柔らかい口あたりをお楽しみ下さい。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,572円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } Cable Bay Marlborough Pinot Noir[2004]Vineyard Locations: ニュージーランド/マールボロVarieties: ピノノワール100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口 Details:ニュージーランドにおいて高品質のワインを生み出すケーブル・ベイのピノ・ノワール。まるでラズベリーを頬張っているような果実感と柔らかい口あたりをお楽しみ下さい。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,200円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） Saint Clair Marlborough Pinot Noir 2006セイント・クレアのピノ・ノワールは、マールボロ地方のいくつかの畑で、厳選されて収穫されたぶどうで造られています。ぶどうは、それぞれの畑で、熟成し、最適な状態のときに収穫されました。 収穫は涼しい夜間に行い、ワイナリーでは、最高の香りと色を得るために、ロットごとに5日間冷温保管しました。 その後、ぶどうを破砕して、発酵させ、その間1日6回、果帽を手で果汁に浸漬させる作業を行いました。 発酵後は、ロットごとに圧搾してタンクに移し、澱引きしてから、ステンレスタンクと新旧のフレンチオーク樽に移し、さらにマロラクティック発酵(アルコール発酵終了後、乳酸菌によって、強い酸味のりんご酸を穏やかな酸味の乳酸へと変化させる手法)後に樽で8ヶ月間熟成して、瓶詰めされました。 ラズベリーやブラックベリー、ほのかなスパイスのニュアンスが加わり、とても華やかな香りがします。 ピュアな果実味ときれいな酸、細かいタンニンが特徴で、柔らかく深い味わいです。 ぶどうの種類 : Pinot Noir 100%アルコール度数 : 13.1%タイプ : 赤・ミディアムボディ内容量 : 750ml原産国 : New Zealand/Marlborough ニュージーランド/マールボロキャップ : スクリューキャップ収穫方法 : 手摘み収穫時期 : 2006.3.27〜4.13瓶詰め : 2007年4月平均年間生産量 : 34,800本※このワインはスクリューキャップです。 ニュージーランドワインはスクリューキャップが多く使われています。 コルクの販売はヨーロッパから始まり、オセアニアに順番が回ってくるころには良いコルクが少なく、コルクによる弊害が多かったのが開発する原因のひとつと言われています。 スクリューキャップは、コルクのようにキャップによる不良がほとんどなく、またキャップを閉めて涼しい場所で保管していただければ、3日程度は味も香りも変らず楽しんでいただけます。 ワインオープナーが無くても開けられますし、残ればキャップを閉めるだけでこぼれないので、ピクニックやアウトドアでもお楽しみいただけます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,400円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） 【生産地】ニュージーランド マールボロ【品種】ピノ・ノワール【タイプ】赤 フルボディ【容量】750ml実店舗でも販売しておりますので、在庫がご用意出来ない場合はご了承下さい。在庫数につきましては、メールにてお問い合わせ下さいませ。 Cloudy Bay Pinot Noir 2005クラウディ・ベイ ピノ・ノワール 2005力強いアロマとフレーヴァーを持つ印象的な味わい雑味もなくチャーミングな味わい。 ぎゅっとつまったタンニンと、オークからくる甘さや果実味も豊富です。 余韻も長いです。 ニュージーランドのピノ・ノワールから目が離せない、と実感出来る人気の1本。 クラウディー・ベイはニュージーランド南島北部、ワイラウ川流域に広がるマールボロにあります。 ワイラウ川の度重なる氾濫によって蓄積した土砂によって地層が形成されたこの地区の土壌は、きわめて肥沃です。 また日照時間が長く、最高気温が夏でも摂氏24度を越えることがなく、昼夜の温度差が大きいという海洋性気候のおかげで、凝縮した味わいの葡萄が育成されます。 この恵まれた自然条件が、力強いアロマとフレーヴァーを持つ印象的な味わいのワインを生み出してきました。 1985年の創業時からチーフワインメーカー/マネージング・ディレクターとして支えているケヴィン・ジャッドは、ニュージーランド屈指のプレミアム・ワインを造ることに専念してきました。 伝統的な醸造法を守ると同時に、最新のテクノロジーを取り入れることにも熱心で、いまやマールボロ地区の発展を牽引する役割を担っています。 モエ・ヘネシー・ワイン・エステーツ傘下に入った現在、より高い品質と広く愛される味わいを求めて、そのワイン造りにはいっそう磨きがかけられています。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,307円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Lawson's Dry Hills Pinot Noir[2005] 産地 ニュージーランド/ マルボロー 使用品種 ピノノワール, スタイル 赤/辛口、ボディ:中口 Alc度数 13.5% 容量 750ml メディア評価 2008シドニー・インターナショナル・ワイン・コンペティション・ブルーゴールドメダル 2008デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ:銅賞 チョコやスパイスの間からチェリーとプラムの香りがきれいに立ち上ってくる。同じピンク色や紫色でも背景が白と黒では色の鮮烈さが全く異なるのと一緒で、単にチェリー香と表現しても印象は段違い。 これまではナッツや動物、スパイス、カツオブシ、ベーコン等セイボリーさ重視で果実香をあえて抑えてきたローソンズだが、この2005年で明らかにステップアップした。 飲み飽きない点は今まで通りだが、一杯の充実感がぐんと増した。 Deep ruby in colour. This Pinot Noir has a distinctive profile with cherry, plum, vanilla and coffee aromas giving wonderful complexity. These characters also appear on the palate which has light supple tannins, good weight and a satisfying finish. 〜レストランに絶大な信頼を誇る食通御用達ワイン〜 ロスとバーバラ・ローソン夫妻は、マルボローで1980年からブドウ栽培をしていましたが、全てのブドウを他のワイナリーに売っていました。 自社ブランドでのワイン生産に乗り出したのは1992年のこと。 ワインは発売当初からすばらしい品質で、あちこちのワイン・ショーで大成功を収めました。 1992年にわずか15トンだった破砕量は、2000年には250トンに増え、さらに2001年には400 トンになりました。 2006年には600トンになる予定です。 1993年にコーバンズ・マルボロー・ワイナリーやヴィンテックでワイン醸造を行っていたクレア・ アランがコンサルタントとして参加。 その後アラン夫妻が自らのワイナリーを創設し独立し、マイク・ ジャストが代わってワインメーカーとなりました。 ジャストは3年間ドイツのワイナリーで腕を磨き、伝統的な白ワイン造りを学ぶとともに独自の醸造姿勢を確立しました。 白ワイン生産が主体の『ローソンズ・ドライ・ヒルズ』では、2001年ヴィンテージからソーヴィニヨンブランなど一部のワインにスクリュー・キャップ・ボトルを採用します。 コルク・ダメージ問題は今や世界的で、オーストラリアのクレア・ヴァレー、カリフォルニアなどでの成功に追随する動きは、今後マルボロー地区でかなり広がると思われます。 醸造家はローソンズの名声を確立したマイク・ジャストに代わり、2004年からマーカス・ライトが 就任。 ライトはアシスタント・ワインメーカーとしてジャストとともに3年間ローソンズのワインを造り続けており、チリなど海外での醸造経験も豊富。 ピノ・ノワールを使ったロゼなど新しいワイン造りにも積極的に取り組んでいます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,289円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } Framingham Pinot Noir Marlborough[2006] Vineyard Locations: ニュージーランド/マールボロVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/やや重口(フルボディ) Details:色合いは明るいガーネット色、クランベリーやラズベリーなどの赤い果実の芳香とともに、樽がもたらすトーストの香りがほのかに感じられます。上質でなめらかなタンニンが心地よく凝縮感のある味わいです。 クランベリー、ラズベリー、チェリーのジューシーで甘いフレーバーとオークやジビエ、キノコなどの複雑味のあるフレーバーのコントラストが絶妙です。 バランスのよい酸が長くやわらかな余韻をもたらしています。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,280円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） マールボロ産。野いちごのアロマ、まろやかさ、コク、果実感が非常にきれいに調和。 思わず旨い!!とうなってしまいました。 酸味、コク、バランス感がぴか一。 きれいで、ジューシー。 NZでピノノワールのもうひとつの顔を見させてもらった気がしました。 しかもこのワイン、スクリューキャップ。 いかにスクリューがすすんだNZといえどこのクラスでスクリューなんて・・・・疑問に思いニール・カリー氏に質問してみると、長年の研究の結果このクラスのワインでもスクリューキャップで◎。 自信満々にお答えくださいました。 内容量750ml味わい赤:フルボディ品種ピノノワール産地・等級マールボロCO1996年に設立された新しいワイナリー。 「世界レベルのワインをつくる」という目標に多様なメンバーが集結しています。 今後要注目です! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,024円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） マールボロ ピノ・ノワール [2006] ケーブル・ベイ・ヴィンヤード 750ml ぶどうの品種 ピノ・ノワール 100%ニュージーランドにおいて高品質のワインを生み出すケーブル・ベイのピノ・ノワール。まるでラズベリーを頬張っているような果実感と柔らかい口あたりをお楽しみ下さい。 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】「ケーブルベイ・ヴィンヤーズ」は、1996年、オーナーのニール・カリー氏を中心に『世界レベルのワインをつくる』という、同じ目標と夢を持つワイン愛好家たちによって設立され、僅か10年足らずという短期間の内に、トップ・ワイナリーへと成長を遂げてきました。 名門ローズワーズ・カレッジ(オーストラリア)を卒業した後、オーストラリア・ニュージーランドで20年以上の経験を積んできた醸造家でもあるニール・カリー氏を筆頭に、ワイン業界で長年経験を積んで来た者から、「ハインツ」のCEOを勤めていたという一流のビジネスマンまでと多彩な顔ぶれがワイナリーの運営に携わります。 ニュージーランドで長年の研究と経験によってカリー氏がたどり着いたブドウ栽培方法は、「どの土地でどんな品種が最も適しているのか」を研究し、各テロワールに合ったブドウ畑をニュージーランド北島・南島に点在させることでした。 ニュージーランドで最も素晴らしいワイン産地として世界中で注目を集める銘譲地、“世界基準”のソーヴィニヨン・ブランの産地としても知られる南島のマールボロ、そして北島オークランド・ハウラキ湾(最西端)にあるワイヘケ島で、それぞれのテロワールに合った品種の栽培をしています。 それは例えば、シャルドネやボルドー品種はワイへケ島で、そしてソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールはマールボロ地区で...といった具合です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,500円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） Isabel Marlbough Pinot Noir 20062006年は、とても暖かく、天候の良い日が多かったため、最適の熟成度の果実を収穫することができました。丁寧に手摘みで収穫した果実からより良い状態の果実を選び、破砕し、ステンレスタンクに入れて6日の間、低温に置いた後に、天然の酵母と、何種類かの酵母とでそれぞれ発酵を行います。 発酵後は丁寧に圧搾し、フレンチオーク樽(新樽 20%)で10ヶ月間熟成させ、瓶詰めされました。 少し黒みがかったガーネット色で、良く熟したプラム、ストロベリー、クランベリーのようなエレガントな果実の香りに、チョコレートやスパイスの香りが加わります。 樽のニュアンスとのバランスもよく、魅惑的なアロマです。 ボリューム感もあり、複雑味もありながら、繊細さも感じられ、味わい深くコクのあるピノ・ノワールです。 ぶどうの種類 : Pinot Noir 100%アルコール度数 : 13.5%タイプ : 赤・フルボディ内容量 : 750ml原産国 : New Zealand/Marlborough 収穫方法 :手摘み 収穫時期 :2006.3.14〜4.8 残糖量 :2.2g/l 瓶詰め :2007.1.29 キャップ : スクリューキャップ※このワインはスクリューキャップです。 ニュージーランドワインはスクリューキャップが多く使われています。 コルクの販売はヨーロッパから始まり、オセアニアに順番が回ってくるころには良いコルクが少なく、コルクによる弊害が多かったのが開発する原因のひとつと言われています。 スクリューキャップは、コルクのようにキャップによる不良がほとんどなく、またキャップを閉めて涼しい場所で保管していただければ、3日程度は味も香りも変らず楽しんでいただけます。 ワインオープナーが無くても開けられますし、残ればキャップを閉めるだけでこぼれないので、ピクニックやアウトドアでもお楽しみいただけます。 ☆☆Yahooショッピング店と在庫を共有している為 、ご注文を頂いた際に、商品をご用意出来ない場合が稀にございます。 そのような場合、すぐにご連絡いたしますので、ご了承下さい。 ☆☆ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,436円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■Cadel Bosco★★★★★ カ・デル・ボスコのベーシックレンジ。ワイナリーがプレステージと自負し、クオリティーが高いスプマンテです。 芳醇な花の華やかな香り、うまみをとじこめたコクとふくよかなさは抜群です。 ■FRANCHACORTA Cadel Bosco品種容量 シャルドネ80%、ピノ・ビアンコ10%、ピノ・ネーロ10%375ML |
 | 2,690円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } Spy Valley Merlot[2006]Vineyard Locations: ニュージーランド/マールボロVarieties: メルロ86%、マルベック14% Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口(フルボディ)Awards: ジャパン・ワイン・チャレンジ2008:銅賞 Details:丁寧に手摘みで収穫した果実を軽く破砕し、野生酵母発酵する前に5日間漬け込み、発酵終了後さらに3週間のマセレーションを行います。その後、オーク樽で14ヶ月間熟成させ、ろ過は最小限にして瓶詰めします。 色調はスミレ色から紫がかった濃いレッドで、黒い実の果実やカシスのブーケがあります。 ブラックカラントやチョコレート、そしてスパイス香の加わった生き生きとした味わい。 タンニンもしっかりして、豊かな果実味が余韻に続きます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,024円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } Villa Maria Private Bin Pinot Noir[2006]Vineyard Locations: ニュージーランド/マルボロ地区Varieties: ピノ・ノワール100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/やや重口 Details:アメリカンチェリー、プラム、よく熟した木いちごを思わせる豊かなフルーツの香りが溢れ出し、スパイス香が風味を引き締めています。豊かな果実味に包まれたタンニンは柔らかく心地良いが、ワインにしっかりとした骨格を与えている。 ヴィラマリアのピノ・ノワールはボトムラインでもこんなに美味しいと証明する1本。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,465円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } Kauri Bay Pinot Noir[2006]Vineyard Locations: ニュージーランドVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/やや重口 Details:オマカ・ヴァレー近くにある「オールド・スクール・ハウス」と呼ばれる単一畑から作られています。この畑は、水はけの良い沖積下層土の上にもろい粘土ローム層という完璧な組み合わせの非常に恵まれた土壌です。 この恵まれた土壌を最大限に活かすべく、ブドウ栽培者達が香り豊かな白ぶどう品種と数種類のピノ・ノワールのクローンを植えました。 その結果、驚くほどピュアな果実味と活き活きとした骨格を持ち合わせたワインが生まれたのです。 複雑で芳醇、魅惑的な熟したベリーの香りで溢れています。 大地や、チョコレート、ドライフルーツのニュアンスも口の中で感じます。 全体的に柔らかくしなやかなワインに仕上がっており、ビロードのようなタンニンが舌の上で心地よく感じられます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,814円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } CLOUDY BAY Pinot Noir[2005]Vineyard Locations: ニュージーランドVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/やや重口[ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,300円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） Cable Bay Marlborough Pinot Noir 2006ケーブルベイのピノ・ノワールはマールボロのブランコットバレーの丘の斜面の畑で作られています。発酵中に、櫂を使って果帽を果汁の中に沈める作業を行うため、ワインの色が美しく保たれ、タンニンが抽出されます。 ラズベリー、ブラックチェリー、ダークチョコレート、スパイス、トリュフなどの複雑な香りで、りんごのコンポートような風味に、かすかにフレッシュなプラムとスパイシーな印象が加わります。 柔らかな口当たりで、エレガントで深い味わいです。 ぶどうの種類 : Pinot Noir 100%アルコール度数 : 14.0%タイプ : 赤・フルボディ内容量 : 750ml原産国 : New Zealand/Marlborough ニュージーランド/マールボロキャップ : スクリューキャップ収穫方法 : 手摘み年間生産量 : 6,900本醸造・熟成 : フレンチオークバリックで、10ヶ月(新樽比率35%)※このワインはスクリューキャップです。 ニュージーランドワインはスクリューキャップが多く使われています。 コルクの販売はヨーロッパから始まり、オセアニアに順番が回ってくるころには良いコルクが少なく、コルクによる弊害が多かったのが開発する原因のひとつと言われています。 スクリューキャップは、コルクのようにキャップによる不良がほとんどなく、またキャップを閉めて涼しい場所で保管していただければ、3日程度は味も香りも変らず楽しんでいただけます。 ワインオープナーが無くても開けられますし、残ればキャップを閉めるだけでこぼれないので、ピクニックやアウトドアでもお楽しみいただけます。 ☆☆Yahooショッピング店と在庫を共有している為 、ご注文を頂いた際に、商品をご用意出来ない場合が稀にございます。 そのような場合、すぐにご連絡いたしますので、ご了承下さい。 ☆☆ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,158円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ※コルクについて: ヴィラ・マリア社では、瓶詰の際にコルクでなく、「スティルバン」を用いています。ワイン専用スクリューキャップこそが最も優れたボトル用の栓と位置づけを使えばコルク不良を 掃するばかりかコルクの隙間からボトル内に外気が侵入することによる酸化を無くし、理想的な瓶内熟成が実現されると考えています。 ※正規輸入元取扱い品です。 Villa Mria Estate / Cellar Selection Marlborough Pinot Noir 2006New Zealand Red Dryヴィラ マリア エステートセラー セレクション マールボロー ピノ ノワール 生産者 ヴィラ・マリア・エステート(ワインメーカー:ミシェル・リチャードンソン) 生産地 ニュージ・ランド南島北東部マールボロー地区 アワテレヴァレー・ヴィンヤードとワイラウヴァレー・ヴィンヤード ブドウ品種 ピノ・ノワール100%(選び出されたクローン) 生産量 収 獲 別々に手摘みで収獲され、除梗。 醸 造 *房丸ごと最長10日間の抽出を促進するために冷水に静置。 *特定のワインは天然酵母で発酵させ、そのほかの培養酵母で醗酵。 *香り、色、風味を強めるために醗酵温度は32度まで上昇させ、冬を越えると大急ぎで圧搾。 *オーク(新樽率:40%)のバリック樽に移行。 *マロラクティック醗酵の起こる春まで静置。 熟 成 *フレンチ・オーク樽でブレンドする2月まで10ヶ月間熟成。 諸処理 *醗酵の間、1日に4回、果実から柔らかな抽出をさせるために果帽を攪拌(ピジャージュ。 *ブレンドと熟成終了後、清澄し、ろ過処理を施して瓶詰。 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 果実味とヴァニラの濃厚な印象と上質な果実味と程よい酸味と控えめなタンニンの上品なスタイル。 料理 チーズ 赤身や白身、鶏肉、ラム、牛肉、鹿肉、カモ、ウサギ、野禽などの肉料理やパスタやリゾットとの相性が良く、またコンテチーズともよくあう 2006 ヴィンテージ アドヴォケイト・ヴィンテージガイド:90点 ワインメーカー’Sコメント(2004.9): *2006ヴィンテージ: 2006ヴィンテージの生育シーズンのマールボローは、例年よりも乾燥した年を経験し、それは病害の発生を非常に低く保つことを助けました。 積算度日(積算温度による気候区分)は、早期の収穫を可能にする長期間の平均よりも高く、これらの諸因子は傑出したブドウ木の健康と結びついて素晴らしいコンディションの中での収穫が可能になりました。 *ヴィンヤード: セラー・セレクション2006は、マールボローのアワテレ・ヴァレーとワイラウ・ヴァレーの選ばれたブドウ園のブドウをブレンドしています。 これらのブドウ園は、最高に鮮烈な風味を持つ健全な果実を手に入れることを確実にするために細心の注意で以て管理しており、一連のピノ・ノワールのクローン(遺伝的に同一である個体や細胞/またはそのの集合)は、ブレンド選択の選別に慣れ、収量はブドウ木のバランスに依存して、1本のブドウ木に対して2.0〜3.3kgの間になるように時宜をえた除葉作業を行い、注意深い水分管理は、鮮烈な色合い、風味と円熟したタンニンの果実をもたらしました。 *テイスティングコメント: レッドチェリーやブラックチェリー、プラムやスパイスの趣の芳しい香りがあり、前向きな果実味はエレガントで、風味の長い層を何層にも形成し、重厚でコクがあり、素晴らしいキメ細かなタンニンを伴って申し分のないバランスを見せ、凝縮感にあふれ、豊かさがピノ・ノワールの特性を造り出す優雅さ、品格、複雑性とが結びついています。 *予想飲み頃:2010年+あたり。 スペクテーター誌(2008.5.15):89点 薫りがよく、アジアのスパイスやワイルドベリー、砕けた石、新鮮なハーブの香りを漂わせ、ハーブのアクセント、西洋スギっぽいオーク風味と最新式構造が余韻にまで続きます。 予想飲み頃は、現在(2008年)から2010年あたり。 参考までに「インポータコメント」: ピノ・ノワール好きにはたまらないワインです。 ブルゴーニュ・クローン(No.5)からチェリーやカシスの香味が満載で、柔らかな口当たりの後、口内は幸福感で満たされ、僅かな生産量なのが実に残念なワインです。 ★ピノ・ノワール愛好家にお薦めの一本!★≪ワイン王国29号超特選ベストバイ5ッ星獲得銘柄≫ヴィラ・マリア・エステートセラー・セレクション・ピノ・ノワール 2006年 ■ヴィラ・マリア■ 現オーナーのジョージ・フィストニシュ氏が、ニュージランド北島の首都オークランド近郊に、1961年、父親の経営するマウンテン・ヴィンヤーズを受け継ぎ設立したワイナリーです。 ジョージ・フィストニシュ氏は、1970年代、1980年代を通じて、猛烈な勢いでニュージランド・ワインの品質向上に努めたことで知られ、1993年には、「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた人物です。 今日、30ha近くの自社畑を所有し、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニョン、ゲビュルツトラミネール、ミュラー・トゥルガウ、ライン・リースリングなど、様々な品種を用いて、「プライベート・BIN・シリーズ」、「セラー・セレクション・シリーズ」、「リザーブ・シリーズ」を展開しています 。 (・・・詳細&一覧) ■セラー・セレクション「ピノノワール」■ 「セラー・セレクション」」は、良質なブドウの味わいをストレートに表現したスタンダードの「プライベート・BIN・シリーズ」よりも、より個性的な味わいが特徴です。 マルボロウ地区を代表するブドウ生産地アワテレ・ヴァレーとワイラウ・ヴァレーからのピノ・ノワールを最高の状態で収穫し、ブドウ木1本あたりの2〜3kgの低収量を守られて造られ、セラー・セレクション・ピノ・ノワールは、程よい酸味と控えめなタンニンの、果実とヴァニラが印象的な上品な風味が特徴です。 ※NZ南島マールボロー地域 アワテレ・ヴァレー地区、ワイラウ・ヴァレー地区など 南島の北東部に位置するマールボローは、日当たりは良好だが、タスマン海と太平洋を結ぶ海風の影響で冷涼でもある地域。 ニュージーランドでも日照時間は最長で涼しい気候のもと、ブドウは時間掛けて成熟し、その結果、特徴ある香りと味わいがもたらされた。 ピノ・ノワールの適地として、この地区のワインはニュージーランドワイン全体を牽引し、また、ソーヴィニョン・ブランの産地としても著名。 ※ニュージーランド2006ヴィンテージ情報: マールボロー地区の2006年の生育シーズンは例年よりも乾燥したので、病害の発生率が低く、素晴らしいコンディションの中で、健全なブドウ木から素晴らしいブドウが収穫され、セラー・セレクションのピノ・ノワールは厳しい水分の管理の結果、鮮烈な色合い、風味と円熟したタンニンを持ったブドウが収穫。 ※WS:89点 (詳細はページ下方に) [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } Hunter’s Marlborough Pinot Noir[2006]Vineyard Locations: ニュージーランドVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/やや重口(ややフルボディ)[ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,307円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Lawson's Dry Hills Pinot Noir[2004] 産地 ニュージーランド/ マルボロー 使用品種 ピノノワール, スタイル 赤/辛口、ボディ:中口 Alc度数 14% 容量 750ml メディア評価 マルボロー内のラパウラ、ブランコット・ヴァレー、オマカ・ヴァレーのブドウを使用。小さなタンクで少量に分け醸造。 大半は天然酵母だが一部培養酵母を用いて発酵。 フレンチ・オーク(新樽25%)で9ヶ月間熟成。 ダークチェリー、スパイス、バニラなどの香りにキノコやドライトマト、土のニュアンス。 緻密で滑らかな舌触り。 Grapes were selected from two premium Marlborough vineyards with concentrated berry flavours and at optimum ripeness. Fermentation is small open top vats was followed by nine months maturation in new and seasoned French oak barriques. This aromatic wine has black cherry, spicy vanilla and savoury flavours that are complimented by an elegant and long rich finish. 〜レストランに絶大な信頼を誇る食通御用達ワイン〜 ロスとバーバラ・ローソン夫妻は、マルボローで1980年からブドウ栽培をしていましたが、全てのブドウを他のワイナリーに売っていました。 自社ブランドでのワイン生産に乗り出したのは1992年のこと。 ワインは発売当初からすばらしい品質で、あちこちのワイン・ショーで大成功を収めました。 1992年にわずか15トンだった破砕量は、2000年には250トンに増え、さらに2001年には400 トンになりました。 2006年には600トンになる予定です。 1993年にコーバンズ・マルボロー・ワイナリーやヴィンテックでワイン醸造を行っていたクレア・ アランがコンサルタントとして参加。 その後アラン夫妻が自らのワイナリーを創設し独立し、マイク・ ジャストが代わってワインメーカーとなりました。 ジャストは3年間ドイツのワイナリーで腕を磨き、伝統的な白ワイン造りを学ぶとともに独自の醸造姿勢を確立しました。 白ワイン生産が主体の『ローソンズ・ドライ・ヒルズ』では、2001年ヴィンテージからソーヴィニヨンブランなど一部のワインにスクリュー・キャップ・ボトルを採用します。 コルク・ダメージ問題は今や世界的で、オーストラリアのクレア・ヴァレー、カリフォルニアなどでの成功に追随する動きは、今後マルボロー地区でかなり広がると思われます。 醸造家はローソンズの名声を確立したマイク・ジャストに代わり、2004年からマーカス・ライトが 就任。 ライトはアシスタント・ワインメーカーとしてジャストとともに3年間ローソンズのワインを造り続けており、チリなど海外での醸造経験も豊富。 ピノ・ノワールを使ったロゼなど新しいワイン造りにも積極的に取り組んでいます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） マールボロを代表する銘醸ワイナリー、セレシン。オーナーの手形ラベルが印象的。 限りなく自然に近い状況で造られたこのピノ・ノワールはエレガンスだけでなく、深い凝縮感をお楽しみ頂けます。 ピノノワール100%アルコール度数13.10 % ニュージーランド、赤、ミディアムボディ、750mlオーガニック認証機関:Bio-Growピノノアール ,780ソーヴィニヨンブラン ,887セット ,195 ニュージーランドきっての評論家マイケル・クーパー氏も絶賛!!ピュアな果実味のビオワイン。 歴史的なヴィンテージ2006限定200本!畑の葡萄そのものを味合わせてくれるセレシンワイン。 ワインはまず畑からですよね。 ・・・・プレパラシオンは全て自家製なのです。 鳥や羊を飼い、ハーブを育て、栽培家たちは畑に隣接する家で生活をしています。 1年中畑と向き合うからこそ葡萄の微妙な変化、メッセージが受け取られピュアな特別ワインができあがるのです!ワイナリー・オーナーのマイケル・セレシン氏は「ハリーポッター3」を手掛けた映画監督としても知られ、長い間願ってきたワイン造りを母国で実現させました。 世界でも最高峰のソーヴィニヨン・ブランができると言われるニュージーランド、マールボロ地区で創立当初から一貫して「ハンドクラフト」手造りにこだわり「ビオディナミ農法」を実践極少の収穫量、やさしいプレスシング、天然酵母の利用と自然により近いワイン造りを行ってきました。 春先から夏にかけて、温暖な気候が続き、果実実、凝縮度、複雑味に富んだ葡萄が生長し、しっかりとした酸が残り非常にバランスの取れたワインに仕上がってます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,000円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） Momo Marlborough Pinot Noir 2007「MOMO」は、セレシン・エステイトの新しいシリーズのワインです。モモ・ピノ・ノワール 2007は、マールボロ地方にある3つの畑で栽培されたぶどうで造られています。 ブラックベリーや、プラムの香りに、土や、なめし皮などのニュアンスが加わり、味わいにも複雑味が感じられます。 細かなタンニンで、ボリューム感も程よく、フィニッシュには、ミネラル味も感じられます。 ぶどうの種類 : Pinot Noir 100%アルコール度数 : 13.5%タイプ : 赤内容量 : 750ml原産国 : New Zealand/Marlborough ニュージーランド/マールボロキャップ : スクリューキャップ収穫方法 : 手摘み収穫時期 : 2007.3.21〜4.10熟成 :フレンチオーク樽(旧樽)にて11ヶ月 平均年間生産量 : 39,600本※このワインはスクリューキャップです。 ニュージーランドワインはスクリューキャップが多く使われています。 コルクの販売はヨーロッパから始まり、オセアニアに順番が回ってくるころには良いコルクが少なく、コルクによる弊害が多かったのが開発する原因のひとつと言われています。 スクリューキャップは、コルクのようにキャップによる不良がほとんどなく、またキャップを閉めて涼しい場所で保管していただければ、3日程度は味も香りも変らず楽しんでいただけます。 ワインオープナーが無くても開けられますし、残ればキャップを閉めるだけでこぼれないので、ピクニックやアウトドアでもお楽しみいただけます。 ☆☆Yahooショッピング店と在庫を共有している為 、ご注文を頂いた際に、商品をご用意出来ない場合が稀にございます。 そのような場合、すぐにご連絡いたしますので、ご了承下さい。 ☆☆ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 7,087円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Herzog Pinot Noir[2000] 産地 ニュージーランド/マルボロー 使用品種 ピノノワール, スタイル 赤/辛口、ボディ/中口 Alc度数 % 容量 750ml メディア評価 濃密でリッチかつ気品のあるピノ・ノワール。ブラック・ベリー、ミネラル、トースト、バニラ、スパイス等のあふれるような香り。 ベルベットのように滑らかな舌触りと複雑な味わい。 ブルゴーニュのグラン・クリュ程度に収穫量を抑え手で丁寧に収穫。 4-5日の低温浸漬後天然酵母で発酵。 フレンチ・オーク樽で18ヶ月間熟成。 〜高級レストランも経営するヨーロッパ的ゴージャス・ワイナリー〜 スイス人ハンスとテレーズのヘルツォグ夫妻が経営する小規模で高い品質を誇る注目のワイナリー。 ハンス・ヘルツォグはチューリッヒ湖南岸のベーデンスヴィルで醸造学を学び、低収量からのピノノワールとシャルドネ、ボルドー・ブレンド造りに専念。 たちどころにスイスを代表する醸造家として脚光を浴びました。 テレーズはチューリッヒ郊外ビンテルトゥールに、ミシュランの1ッ星を獲得したタッジェンベルクというすばらしいレストランを経営していました。 二人はより高い品質のワインと料理を提供できる場所を探してカリフォルニア、オーストラリア、ニ ュージーランドのワイン産地を訪ね歩きます。 目指したのはワールド・クラスのピノノワールと ボルドー・ブレンド。 しかし、ピノノワールとカベルネ・ソーヴィニヨン両方に適した場所はそう簡単には見つかりませんでした。 カベルネは涼しい地区から温暖な地区まで幅広い場所に適応できる品種ですが、高品質なワインを造るには完熟ぎりぎりの涼しい産地が最適。 早熟で気難しいピノノ ワールはそれよりももっと涼しい場所を好むからです。 何十ヶ所も検討した結果、理想の場所として最後に選んだのがマルボローを流れるワイラウ川岸にある砂利質土壌の土地でした。 マルボローはピノ・ノワールで定評を築きつつありますが、カベルネには涼しすぎて熟さないと考えられていました。 ところが、川のほとりの石ころだらけの場所は水はけがよいので根が冷えず、石や砂利が太陽光を吸収し夜間に放出するため土壌表面温度も周りより高くなるのです。 ヘルツォグ夫妻はピンポイントでこの温暖なスポットを手に入れたのです。 ワイン造りにはヨーロッパの伝統的手法を用いています。 栽培密度を上げ収穫は全て手摘み。 長い醸しで色素と上質なタンニンを十分に引き出します。 ヘルツォグのワインはみなシルクのように滑らかで緻密です。 あまりにバランスが良すぎて、若い頃には軽くてシンプルなワインと見られることもあります。 ところが熟成とともに本来の濃密で複雑な風味がどんどんとあらわれてきます。 洗練されたヨーロッパの気品と、クリーンで嫌味のないニュージーランドの味わいが一体となり類稀な個性を生み出したワインです。 【地域】 ニュージーランド・マルボロー 【設立】 1996年 【生産量】 3000ケース(2004年現在) 【ワインメーカー】 ハンス・ヘルツォグ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 8,977円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Herzog Montepulciano[1999] 産地 ニュージーランド/マルボロー 使用品種 モンテプルチアーノ スタイル 赤/辛口、ボディ/重口 Alc度数 % 容量 750ml メディア評価 モンテプルチアーノ85%、カベルネ・フラン15%。マルボローを流れるワイラウ川の川岸付近には大きな石が沢山あり、水はけがよく土壌中の温度が高い。 このスポットに畑を設け、ヨーロッパ並みに密植し収穫量を1本あたり1kgに制限。 ビロードのように滑らかで隙間がないくらい緻密な味わい。 カカオ、花、ブラックベリーなどの落ち着きのある香り。 深みのある香りと味わいは時間とともにゆっくり広がりをみせる。 フレンチ・オーク樽で24ヶ月間熟成。 〜高級レストランも経営するヨーロッパ的ゴージャス・ワイナリー〜 スイス人ハンスとテレーズのヘルツォグ夫妻が経営する小規模で高い品質を誇る注目のワイナリー。 ハンス・ヘルツォグはチューリッヒ湖南岸のベーデンスヴィルで醸造学を学び、低収量からのピノノワールとシャルドネ、ボルドー・ブレンド造りに専念。 たちどころにスイスを代表する醸造家として脚光を浴びました。 テレーズはチューリッヒ郊外ビンテルトゥールに、ミシュランの1ッ星を獲得したタッジェンベルクというすばらしいレストランを経営していました。 二人はより高い品質のワインと料理を提供できる場所を探してカリフォルニア、オーストラリア、ニ ュージーランドのワイン産地を訪ね歩きます。 目指したのはワールド・クラスのピノノワールと ボルドー・ブレンド。 しかし、ピノノワールとカベルネ・ソーヴィニヨン両方に適した場所はそう簡単には見つかりませんでした。 カベルネは涼しい地区から温暖な地区まで幅広い場所に適応できる品種ですが、高品質なワインを造るには完熟ぎりぎりの涼しい産地が最適。 早熟で気難しいピノノ ワールはそれよりももっと涼しい場所を好むからです。 何十ヶ所も検討した結果、理想の場所として最後に選んだのがマルボローを流れるワイラウ川岸にある砂利質土壌の土地でした。 マルボローはピノ・ノワールで定評を築きつつありますが、カベルネには涼しすぎて熟さないと考えられていました。 ところが、川のほとりの石ころだらけの場所は水はけがよいので根が冷えず、石や砂利が太陽光を吸収し夜間に放出するため土壌表面温度も周りより高くなるのです。 ヘルツォグ夫妻はピンポイントでこの温暖なスポットを手に入れたのです。 ワイン造りにはヨーロッパの伝統的手法を用いています。 栽培密度を上げ収穫は全て手摘み。 長い醸しで色素と上質なタンニンを十分に引き出します。 ヘルツォグのワインはみなシルクのように滑らかで緻密です。 あまりにバランスが良すぎて、若い頃には軽くてシンプルなワインと見られることもあります。 ところが熟成とともに本来の濃密で複雑な風味がどんどんとあらわれてきます。 洗練されたヨーロッパの気品と、クリーンで嫌味のないニュージーランドの味わいが一体となり類稀な個性を生み出したワインです。 【地域】 ニュージーランド・マルボロー 【設立】 1996年 【生産量】 3000ケース(2004年現在) 【ワインメーカー】 ハンス・ヘルツォグ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,450円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） |
 | ピノ・ノワール [2005/06] クラウディ・ベイ 750ml (赤ワイン)【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 3,570円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ニュージーランド産の赤ワインです ピノ・ノワール [2005/06] クラウディ・ベイピノ・ノワールの品種の特徴がよく現れ、赤いチェリー、野生のセージの花、リコリス(甘草)のアロマ。ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。 クラウディーベイで造っている唯一の赤ワインです。 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】クローンや土壌の研究を重ね特徴のあるワインを造る1985年設立のクラウディ・ベイ・ヴィンヤーズは多くのワインナリーが夢見るカルトワインの名を手にしたワイナリー世界中のワイン愛好家に親しまれていて、その名声はソーヴィニヨン・ブランと切り離せないが、ワインメーカーのケビン・ジュッドは最上のピノ・ノワール造りに心を砕く・・・一級品のピノ・ノワールを造るにはクローンが重要だと気付いた。 ・・94年以降はマールボロ南部サブ・リージョンであるブランコットとフェアホールで複数のクローンを育てているピノ・ノワールは、かすかな野鳥獣と適度なオークの風味、豊かな香りを感じるワイン。 滑らかで品種個性が明確な満足感の得られる逸品だ。 (ワイン王国31号より) クラウディ・ベイ・ヴィンヤードは西オーストラリア州のワイナリー ケープ・メンテルの創始者であるDavid Hohnenによって1985年に設立されました。 現在はCape Mentelle、Mountadam、Green Point、Domaine ChandonとともにMoët Hennessy Wine Estatesグループの一員となり、プレミアム・ワインのスペシャリストとして、ニュージーランド・ワインの発展に貢献しています。 オーストラリアとニュージーランドの統括社長はDr. Tony Jordanです。 クラウディ・ベイのワイナリーと畑はニュージーランド南島の北端 マールボローのワイラウ・バレーにあります。 個性的なワインの産地として知られるワイラウ・バレーは海洋性気候に属し、冷涼な気候ながらニュージーランド随一の日照時間を誇ります。 ワイナリーの名前の由来にもなっているクラウディ・ベイの湾は、ワイラウ・バレーの東端にあります。 ワイラウ川の氾濫により湾の水が濁った(cloudy)ことから名づけられました。 クラウディ・ベイは140ヘクタールの自社所有畑のほかに、ワイラウ・バレーの5つの栽培農家と長期契約を結んでいます。 主要品種はソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールですが、他に少量のゲヴルツトラミネールとリースリングも栽培しています。 土地に最も適した品種からプレミアム・ワインを作りつづけることが成功の鍵であるという信念のもと、品種の特性を生かした独自のワインスタイルの確立に力を入れています。 [ 続きを見る / 閉じる ] |