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	ノイドルフ・ネルソン・シャルドネ[2006] 3,969円（税込み / 送料別 / カード支払可） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } Neudorf Nelson Chardonnay[2006] Vineyard Locations: ニュージーランド/ネルソンVarieties: シャルドネBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口 Details:メリハリと複雑さが魅力だった2005年に対し、2006年はソフトでクリーミー。香りはじわじわとゆっくり立ち上り、ネクタリンやシリアル、麦芽、リンゴなどデリケート。ふくよかで豊かな口あたりはいかにもノイドルフらしく、まるでカスタードにヨーグルトと洋梨やマンゴーのピュレを混ぜ合わせナッツ入りタルト生地にのせて食べたような、絶妙なハーモニーが楽しめる。注意しないと一気に1本を飲んでしまいそうなバランスよさ。 The wine shows silky and sleek on the palate with a nose which brings to mind warm baked ginger bread and butter. Add some ripe peaches and nuts. It is the mouthfeel which places this wine firmly in the memory. Perfectly aligned acidity leads to a refined and attenuated finish. [ 続きを見る / 閉じる ]
	【お取り寄せ】ノイドルフ・ムーテリー・シャルドネ[2006] 6,804円（税込み / 送料別 / カード支払可） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } ≪ご注意ください≫● メーカー欠品の際には、ご連絡させていただきます。 ● ご購入後の返品はお受けすることができません。 ● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 Neudorf Moutere Chardonnay[2006]Vineyard Locations: ニュージーランド/ネルソンVarieties: シャルドネBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口 Details:ホーム・ヴィンヤードの老木を主体に隣のビューク・ヴィンヤードのフルーティなブドウを少量ブレンド。いずれも香り高く複雑さを生み出すメンドサ・クローン。ホールバンチ・プレス後フレンチ・オーク(新樽30%)で天然酵母を用いて樽発酵。 2006年は例年以上に花の香りが強くオークのトースティさは控えめ。フルーツ入りクリーム・ヨーグルトのような心地よい味わいが広がる。全体がまとまり本領を発揮するのは2009年頃か。 [ 続きを見る / 閉じる ]
	ニュージーランドワイン【送料無料】【ポイント10倍12/5まで】ノイドルフ・ネルソン・シャルドネ[2006] 3,969円（税込み / 送料別 / カード支払可） Neudorf Nelson Chardonnay[2006] 産地ニュージーランド/ネルソン使用品種シャルドネ, スタイル白/辛口、ボディ:やや重口 Alc度数 14.5% 容量 750ml メディア評価メリハリと複雑さが魅力だった2005年に対し、2006年はソフトでクリーミー。香りはじわじわとゆっくり立ち上り、ネクタリンやシリアル、麦芽、リンゴなどデリケート。ふくよかで豊かな口あたりはいかにもノイドルフらしく、まるでカスタードにヨーグルトと洋梨やマンゴーのピュレを混ぜ合わせナッツ入りタルト生地にのせて食べたような、絶妙なハーモニーが楽しめる。注意しないと一気に1本を飲んでしまいそうなバランスよさ。 The wine shows silky and sleek on the palate with a nose which brings to mind warm baked gingerbread and butter. Add some ripe peaches and nuts. It is the mouthfeel which places this wine firmly in the memory. Perfectly aligned acidity leads to a refined and attenuated finish. ～”まずいワインの造り方を知らない”と評されたトップ・ワイナリー～『ノイドルフ』とはドイツ語で新しい村という意味。 19世紀に入植したドイツ人が近くの村をこう名付けました。オーナーでありワインメーカーであるティム・フィンは、インド生まれのウエリントン育ち。最初の頃はブドウを買ってワインを造っていましたが、そのお金も奥さんの母親から借りなくてはならないほどでした。しかし長年の努力により今やニュージーランドを代表するシャルドネ・メーカーとなりました。「軽い土壌からは香りの軽いワインが、重い土壌からは香りの深いワインができる」とティム・フィンは考えています。そのため、彼は粘土質の重い土壌にシャルドネを植えました。収穫量を抑えたブドウは強い酸味と、驚くほど凝縮した香りをもちます。粘土質土壌ではブドウの樹勢が強く、枝葉が伸び果実に充分な栄養が行き渡らないことがあります。ノイドルフでは、これを解消するために植え替えを行い栽培密度を従来の1.5倍に上げました。これにより水分や栄養を求めブドウ同士が競争し、枝葉よりも果実に栄養が行くようになりました。現在はワイナリーのある小高い丘に囲まれたアッパー・ムーテリーに加え、低地部ワイメア・フラット地区やブライトウォーター地区のブドウも使用しています。ワイメアやブライトウォーター地区はムーテリー地区より温暖で、ワインもソフト。 1993年イギリス「WINE」誌が主催した世界のベスト・ワイン・テイスティングで、ノイドルフ・シャルドネ1991が優勝。ルーウィン・エステート1987、パイパース・ブルック・サミット1991、ルイ・ラトゥール・コルトン・シャルルマーニュ1990などを抑えての快挙で、ノイドルフとティム・フィンの名は一躍世界に知れ渡りました。また2003年にはオーストラリアの「ワインステート誌」がノイドルフをニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出しています。 [ 続きを見る / 閉じる ]
	【お取り寄せ】≪高得点≫ノイドルフ・ムーテリー・リースリング[2006]【パーカー91点】 4,110円（税込み / 送料別 / カード支払可） #caution{ font-size:15px; color:#ff0000; } .detail p{ margin:0px; padding:0px; } .detail div{ line-height:20px; margin:2px 15px 8px 10px; padding-left:10px; font-size:12px; color:#333333; width:380px; } ≪ご注意ください≫● メーカー欠品の際には、ご連絡させていただきます。 ● ご購入後の返品はお受けすることができません。 ● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 Neudorf Moutere Riesling[2006]Vineyard Locations: ニュージーランド/ネルソンVarieties: リースリングBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:91点 Details:ノイドルフが誇るホーム・ヴィンヤードのブドウを用いたスペートレーゼ・スタイル・リースリング。酸味も甘味も充実しているが、両者のバランスがとれるのは2010年以降か。 2008年4月時点ではバランスがとれるまで抜栓後4日間かかったほど強靭。レモンピール、ライムシャーベット、くちなしの花、ハーブ、蜜蝋など個性的な香り。ニュージーランド・リースリングの深遠な世界を突き詰めたい人は、このワインをじっくり熟成させて味わうべし。 [ 続きを見る / 閉じる ]
	ノイドルフ・ネルソン・シャルドネ 2006Neudorf Nelson Chardonnay 2006 4,410円（税込み / 送料別 / カード支払可）生産地域　ニュージーランド/ ネルソン生産年: 2006タイプ:白品種:シャルドネ100%, 容量:750 ml ノイドルフの名を世界に知らしめたニュージーランドトップレベルのシャルドネ。【テイスティングコメント】ネクタリンやリンゴ、ピーチ・シロップなどの甘い香りとバニラ、シリアル、麦芽、松の実などの香りがあります。味わいは洋梨やマンゴーのピュレなどの凝縮した果実味に、ふくよかで豊かなクリーミーな口あたりです。まるでカスタードにヨーグルトと混ぜ合わせナッツ入りタルト生地にのせて食べたような絶妙なハーモニーが楽しめます。おすすめ料理:タラバ蟹の網焼き、サーモンのカルパッチョなど [ 続きを見る / 閉じる ]
	ノイドルフ・ムーテリー・リースリング 2006Neudorf Moutere Riesling 2006 4,567円（税込み / 送料別 / カード支払可）生産地域　ニュージーランド/ ネルソン生産年: 2006タイプ:白品種:リースリング100%, 容量:750 ml ノイドルフが誇るホーム・ヴィンヤードのブドウを用いたスペートレーゼ・スタイル・リースリング。【テイスティングコメント】レモンピール、ライム、くちなしの花、ハーブ、蜜蝋など個性的な香りです。ニュージーランド・リースリングの深遠な世界を突き詰めるなら、このワインをじっくり熟成させて味わうのもお薦めです。おすすめ料理:タラバ蟹の網焼き、サーモンのカルパッチョなど [ 続きを見る / 閉じる ]
	ノイドルフ・ムーテリー・シャルドネ 2006Neudorf Moutere Chardonnay 2006 7,560円（税込み / 送料別 / カード支払可）生産地域　ニュージーランド/ ネルソン生産年: 2006タイプ:白品種:シャルドネ100%, 容量:750 ml 【テイスティングコメント】ホーム・ヴィンヤードの老木を主体に隣のビューク・ヴィンヤードのフルーティなブドウを少量ブレンド。いずれも香り高く複雑さを生み出すメンドサ・クローンです。ホールバンチ・プレス後フレンチ・オーク(新樽30%)で天然酵母を用いて樽発酵しています。花の香りが強くオークのトースティさは控えめで、フルーツ入りクリーム・ヨーグルトのような心地よい味わいが広がります。おすすめ料理:サーモンとホウレン草のクリーム・パスタ、真鯛のムニエル・焦がしバター・ソースなど [ 続きを見る / 閉じる ]
	ノイドルフ・ネルソン・ソーヴィニヨン・ブラン 2007 Neudorf Nelson Sauvignon Blanc 2007 3,339円（税込み / 送料別 / カード支払可）生産地域　ニュージーランド/ ネルソン生産年: 2007タイプ:白品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%, 容量:750 ml グルメ・トラヴェラー90点ニュージーランドのワイン評論家でマスター・オブ・ワインのボブ・キャンベルが、キュイジーヌ誌100回期年号でこの国のトップ10ソーヴィニヨン・ブランの一つに選んだワイン。またロンドンのミシュラン三ツ星シェフ「ゴードン・ラムジー」が手がけるレストランのワインリストにも名を連ねています。【テイスティングコメント】グァバ、マンゴー、パッションフルーツなどトロピカルフルーツ系の香りとライムやハーブなど爽やかな香りもあります。フルーティな味わいの中に河原の小石のようなミネラルとフレッシュな酸味があり、ソフトで膨らみのある味わいです。おすすめ料理:シーフードのクレープ包み、ヒラメとウニのヴィネグレット・ソースなど [ 続きを見る / 閉じる ]