ヤラ・ヴァレー 通販ライフ
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該当 : 77 件
 | 2,646円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Sticks Yarra Valley Chardonnay[2005] 産地 ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー 使用品種 シャルドネ, スタイル 白/辛口、ボディ:中口 Alc度数 13.5% 容量 750ml メディア評価 〜元ヤラ・リッジ醸造家ロブ・ドランのプライヴェート・ラベル〜 ロブ・ドランは、オーストラリアン・ルール・フットボールの名門ポート・アデレード・フットボール・クラブで活躍した名選手。しかし彼の好奇心はスポーツだけにとどまらず、ワインへも向けられました。 フットボール選手を続けながら南オーストラリア州のワイナリーでワイン造りの勉強を始めました。 そしてローズワーシー大学(現アデレード大学)で醸造学を学び、ハンター・ヴァレーのロスベリー・エステートやアローフィールドで本格的に醸造家として活動を開始。 1991年に『ヤラ・リッジ』の醸造長に就任すると、すぐさま優れたワインの数々を生み出し、一流醸造家の仲間入りを果たします。 そして1999年にはピノ・ノワールで世界の頂点を極めます。 ロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン&スピリット・コンペティションで、最優秀ピノ・ノワール・トロフィーを獲得。 ワインでもフットボール同様その類稀な才能を開花させました。 ドランは1999年に『ヤラ・リッジ』を退社し、いくつかのワイナリーの醸造を受け持つようになり、2000年からは3人のブドウ園主とともにこのスティックスのブランドを創設。 ヤラ・ヴァレー内 3ケ所の畑で栽培されるブドウを用いて、ドランらしいフィネスのあるワインを造っています。 《土壌》 シルリアン紀のシルト、泥岩、粘土岩などが混じる 30〜40cm の下層の上に、灰赤色の粘土ロームの表土。 《気候》 冷涼気候年間降雨量 910mm (10〜4月 400mm) ヤラ・リッジのあるヤラ・グレン地区は、ヤラ・ヴァレーの中では比較的暖かい場所 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 10,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） |
 | 2,604円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■販売実績情報■販売開始から、既に196本完売しました!(2008/8/26) 『コストパフォーマンス最高ワイン』購入者さん様 テーブルの上のグラスに注いだ瞬間,顔を近づけなくても華やかなローズ・ベリーといった香りが立ち上ります.味わいも軽い酸味がちょっとだけ感じられるものの,ただただ本当に華やかで優しい味わいの,まさに新世界のピノノワールの特徴が最高にいい形で表現されている感じ.開けてすぐ,デキャンタなしで楽しめる,お手軽コストパフォーマンス最高ワイン.ただ,開けて2時間くらいで錆のような金属味が感じられるようになりました.開けてすぐに楽しめるゆえ,開けたらすぐに飲んだほうがベターです. チェリーやラズベリーの赤いベリーの香りと、ロースト、ハーブなど、温かみを感じる大地の香り、酸、タンニン、果実味共に、どれが出すぎる事も無く、しっかりとした構造を備えているので、赤身の肉などの食事やチーズなどとの相性も良さそうです。最初、少し硬いかと思わせますが、暫く時間が経つと、甘い果実の香りが広がり、更に豊かな味わいが感じられます。 色合いからもお分かりのように、凝縮感だけではなく、酸の美味しさを大事にした、ブルゴーニュ・ワインを意識したであろう造りを感じます。 チャーミングさと、その実、骨太な構造があり、侮れない1本。 この価格でこの味わい、本家本元なら、確かにもっと高いはず!2千円台で飲めるなんて、ちょっと嬉しいかも♪ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,394円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■販売実績情報■販売開始から、既に260本完売しました!(2008/8/26) まだ縁には、ピンク色を感じる若々しい紫色の外観。そして香りは、熟したチェリーとワイルド・ベリー、ナツメグ、肉汁、ミネラルとブルーベリーのデニッシュのような果実と甘く芳ばしい香りが広がります。 味わいは、かすかなモカ、ワイルド・ベリーとブラック・チェリーのフレッシュな果実、ベリーのソース、スミレ、少しのカラメルにミネラルと、とても豊かで味わい深く、果実味を伴う酸、艶のある質感、よく溶け込んだタンニンが、その質の高さを存分に伺わせてくれます。 いわゆる厚ぼったさは無く、滑らかさと適度なふくらみが魅力的。 余韻でも充分に楽しませてくれます♪待望の新入荷♪ 『パワフルなニューワールドのピノ!』購入者様のレビュー 開けて,グラスに注いで,すぐに広がる華やかかつパワフルな香り!フランスの繊細で控えめなピノノワールが好きな方には強すぎるかもしれませんが,香りも果実味もぎゅっとボトルに閉じ込めたような感じ.時間が経つとちょっと色あせてくるのがー. [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,600円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） 安心して飲める、ほっとする豪ピノ。熟した赤い果実がちょっと懐かしい味。 オースティンズ ワインズ シックス・フット・シックスピノ・ノワール 2006 楽天市場店価格 ￥ 2,600 (税込 / 送料別) 【 商品データ 】 タイプ 赤ワイン 原産国 オーストラリア 原産地 ヴィクトリア 品 種 ピノ・ノワール 内容量 750ml 【 商品説明 】パメラ、リチャード夫妻は1982年に小さな家族経営のオースティン・バラブール・ワインズを設立。 選んだのは140年以上も前からワイン造りの盛んなオーストラリアでも歴史のあるヴィクトリアのジーロングという地域でした。 小さな家族経営ではじめたワイン造りでしたが、現在ブドウ畑は56hにまで広げられ、ピノノワール、シラーズ、シャルドネをはじめとするヨーロッパの伝統品種が植えられています。 フレッシュ・プラム、マラスキーノ・チェリーの魅惑的な香り。 五香粉、スミレの花のエッセンスがこのワインをより複雑に、味わい深いもの AC Wine おすすめのポイント!! 上品なオージー・ピノ!!伝承にある、アボリジニと移住者との間に立ち、アボリジニを守った移住者(6フィート6インチの身長だったそうです。 )を称えたネーミングを冠した、類まれなピノ ノワール。 やや暖かい場所で作られているにも関わらずピノの必要要素である酸を保持し、飲み口のよい果実と程よい樽のフレーバーが心地よい。 なんだか涼しいところでつくってもオーストラリアのピノは少しべたつくものも少くないのですが、これは肌理の細かい果実味とささやかな酸がマッチしてるからとても安心して飲めました。 2006年にはスウェーデンのコンクールでベストピノノワールにも選ばれた実力者。 スクリューキャップの良点、開栓してから味が変わっていくのが劇的で面白い。 当然コルクダメージもない。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,675円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） グリーンポイント ピノノワール 【2007】 750ml グリーンポイント シラーズ 【2005】 750ml グリーンポイント シャルドネ 【2005】 750ml グリーンポイント リザーブ ピノノワール 【2003】 750ml グリーンポイント リザーブ シラーズ 【2004】 750ml グリーンポイント リザーブ シャルドネ 【2005】 750ml 「グリーンポイント」は1986年、フランスのシャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアのメルボルンの東50km、ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに設立されました。グリーン・ポイントのあるヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーは、南極海から吹く風の影響で、一年を通して冷涼な気候。 豊かな水量を誇るヤラ川のおかげで、乾季の夏も緑豊かで、ブドウ栽培に最適の土地です。 そこで造られるワインは、ヤラ・ヴァレーの気候とヴィクトリアのテロワールの特徴を存分に押し出した、とても上品なスーパープレミアムワインになります。 グリーン・ポイントのエレガントなスティルワインは、果実味が豊かで上品さを感じさせるスタイルで、 リッチな香りが魅力です。 ヤラ・ヴァレー・シラーズの力強さを見せ、華やかで凝縮感のあるスミレやブラックベリーの果実感に、白胡椒、アニス、そして微妙に甘いオークのニュアンスがあります。 冷涼な気候の中で造られたシラーズの凝縮した風味が溢れるエレガントなワインで、濃い色の森の木の実や甘草、そして潰した胡椒の実が、フレンチオークの繊細でスモーキーな風味やスパイスの複雑さ、フィニッシュは非常にバランスが良く、長く続きます。 冷涼な気候に育まれた華やかなシラーズで、典型的な胡椒とスミレのアロマ。 フレンチオークの小樽を用いることでスパイスが強調され、全体的に複雑さが生まれます。 【生産者】 グリーンポイント 【品質分類】 ヤラ ヴァレー【品種】 シラー100%【タイプ】 赤 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,974円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） グリーンポイント ピノノワール 【2007】 750ml グリーンポイント シラーズ 【2005】 750ml グリーンポイント シャルドネ 【2005】 750ml グリーンポイント リザーブ ピノノワール 【2003】 750ml グリーンポイント リザーブ シラーズ 【2004】 750ml グリーンポイント リザーブ シャルドネ 【2005】 750ml グリーン・ポイントのあるヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーは、南極海から吹く風の影響で、一年を通して冷涼な気候です。豊かな水量を誇るヤラ川のおかげで、乾季の夏も緑豊かで、ブドウ栽培に最適の土地です。 そこで造られるワインは、ヤラ・ヴァレーの気候とヴィクトリアのテロワールの特徴を存分に押し出した、とても上品なスーパープレミアムワインになります。 グリーン・ポイントのエレガントなスティルワインは、果実味が豊かで上品さを感じさせるスタイルで、リッチな香りが魅力です。 毎収穫ごとに最上級品質のシャルドネだけを選んで造られたワイン。 最大の注意を払い、多彩で複雑性のある仕上がりに造りあげています。 果実味豊かでリッチな香り、まさにそのもののワインです。 輝く緑がかったゴールド。 まず、メロンやピーチ・プラムのフレッシュな豊かさが、口の中に広がります。 ほのかなライムの風味に、いちじくや白桃のアロマを持つこのワインは、ヤラ・ヴァレーの冷涼な気候の中で生まれます。 この濃厚さや舌触りは、フレッシュな柑橘系の味わいと共に、口中に広がっていきます。 このようなアロマに、甘くシナモンのようなスパイス、スモーキーな香り、そしてバニラのアロマが幾重にも重なっていきます。 そして、スモーキーな挽き麦やカスタードアップルのフレーヴァーの後味を残します。 【生産者】 グリーンポイント 【品質分類】 ヤラ ヴァレー【品種】 シャルドネ100%【タイプ】 白 辛口 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,650円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Coldstream Hills Reserve Chardonnay 2005メロン、イチジク、カシューナッツなどの風味にデリケートなフレンチオークによる複雑味がバランス良く溶け込んだ、余韻の長いワインです。産地VICヤラヴァレー産品種シャルドネ 100%樽熟成10 ヶ月アルコール度14 %お料理仔牛の網焼き、牛タンの塩焼き容量750 ml輸入元参考小売価格,806(税込) |
 | 20,700円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） |
 | 3,170円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 生産地 ヴィクトリア 品種 ピノ・ノワール タイプ 赤ワイン 750ml インポーター ファームストン Supplier's description紫がかった濃厚なルビー色。スパイシーな樽香に支えられた、熟したベリー系の果物とチェリーを思わせる香り。 バランスのとれたタンニンを持つ長く柔らかいフィニッシュの赤ワインです。 Producer's noteColdstream Hills Pinot Noir is a benchmark cool-climate Pinot Noir that displays hallmark varietal characters and style. The wine is made using a variety of handling and fermentation techniques, mostly borrowed from Burgundy. As a result, the wine has a fruit-driven palate, a supple, silky mouthfeel and pronounced length. This varietal wine is designed to be enjoyed upon release - attractive when young, but certainly will reward careful cellaring.Vintage ConditionsA combination of relatively low yields, a warm summer and adequate spring rainfall led to the earliest vintage on record, with intake over by Easter. Despite the unusual conditions, the early indications are promising for both varieties natural acidities have held up well and good varietal characters are already evident.MaturationThis wine was matured for nine months in a combination of new, one, two, three and four year old French oak.ColourMedium red with purple hues.NoseThe nose shows attractive blueberry, plum and strawberry fruit characters, with Pinot gaminess and spice. Toasty oak is evident, providing additional complexity. PalateA medium bodied wine with supple texture and a fine tannin finish. Dark red fruit characters of cherry and blueberry dominate, with savoury stalkiness and toasty oak evident in the background. The wine has excellent structure and length and will reward careful cellaring.Food MatchesIdeal with duck and game, beef and lamb.コールドストリーム・ヒルズワインライターのジェームス・ハリディにより1985年、ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに設立されたワイナリーです。 1996年にサウスコープワインズの所有となりましたが、現在もジェームス・ハリディがワイナリーのアドヴァイス役を務めています。 毎年変わるラベルも、彼がその年のワイナリーの風景を撮影したものです。 コールドストリーム・ヒルズは、スタンダード・ヴァラエタルとリザーヴの2つのレンジがあり、リザーヴは優良年だけしか造られず、また数量もごく僅かだそうです。 また、スタンダード・ヴァラエタルもぶどうの出来によっては、リリースされない年もあるそうです。 Coldstream Hills : Pinot Noirコールドストリーム・ヒルズのピノ・ノワールは寒い気候の典型で、品種の特徴をよく表している。 醸造に使われる技法はほとんどブルゴーニュのもの。 9ヶ月間フレンチオークの樽で熟成。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
6,615円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Yarra Ridge Reserve Yarra Valley Cabernet Sauvignon[1997] 産地 ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー 使用品種 カベルネソーヴィニヨン, スタイル 赤/辛口、ボディ:重口 Alc度数 % 容量 750ml メディア評価 James Halliday:92点 1999リリデールワインショー:金賞 1999ロイヤル・ブリスベン・ワインショー:銀賞 1999ロイヤル・アデレード・ワインショー:銀賞 1999ロイヤル・ホバート・ワインショー:銀賞 1998ロイヤル・ブリスベン・ワインショー:銀賞 他銅賞4つ 桑の実、スミレ、カシス、スパイス、シダーなどの香り。リッチで深みのある果実味と長い余韻。 18ヶ月間フレンチオーク熟成。 '97年は温暖でカベルネはよく熟した。 コールドストリーム地区のブドウを使用。 〜安定した品質と手ごろな価格 ヤラ・ヴァレーの頼れるワイナリー〜 1982 年、ルイス・ビワルコーワが、別名「ヤラ・リッジ」と呼ばれるクリスマス・ヒルの麓に土地を購入したことが、『ヤラ・リッジ』の始まりです。 当時ヤラ・ヴァレーには高級ワインを専門に造る小さなプレミアム・ワイナリーが多く、手軽に楽しめるワインはほとんどありませんでした。 消費者が 一番求めているワインをいち早く提供したのがヤラ・リッジでした。 「ヤラ・ヴァレーのワインがこの価格で手に入り、しかもけっこうおいしい」と話題になると、瞬く間に注目を集め、短期間で急成長を遂げました。 1995年にミルダラ・ブラス・グループ(現フォスターズ・ワイン・エステート)に入ってからは、自社畑だけでなく、資金力を生かしてヤラ・ヴァレー各地からブドウを確保し、質・量とも安定をはかります。 ヤラ・ヴァレーは、小さな地域ですが、地形が複雑に入り組み、標高差も300メートル以上あります。 そのため場所により気温や降水量に大きな差があり、ピノ・ノワールでは収穫時期が3〜4週間違うこ ともあります。 『ヤラ・リッジ』では温暖なディクソンズ・クリークやヤラ・グレン、やや涼しいコールドストリーム、かなり涼しいアッパー・ヤラのブドウを用いて風味豊かでバランスのよい味わいのワインを造っています。 またヤラ・ヴァレーは近年ブドウ栽培が急速に拡大したため、多くのブドウ畑は樹齢が10年以下ですが、ヤラ・リッジでは10〜20年の高品質なブドウを生み出す畑を多く所有するとともに、契約栽培農家のブドウも選りすぐっています。 ワイン造りは1991年からロブ・ドラン、2000年にニック・ウォーカーに変り、さらに2002年からマット・スティールが担当しています。 スティールは『セント・ヒュバーツ』や『グレッグ・ノーマン・エステート』などでの豊富な経験をもち、ヤラ・ヴァレーに精通しているため、どの場所のどの品種がどのような特徴をもっているか、それぞれをどのように醸造したらよいかをよく知り、個性あふれるワインに仕上げています。 [ 続きを見る / 閉じる ] | |
 | 1,974円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） グリーンポイント ピノノワール 【2007】 750ml グリーンポイント シラーズ 【2005】 750ml グリーンポイント シャルドネ 【2005】 750ml グリーンポイント リザーブ ピノノワール 【2003】 750ml グリーンポイント リザーブ シラーズ 【2004】 750ml グリーンポイント リザーブ シャルドネ 【2005】 750ml 「グリーンポイント」は1986年、フランスのシャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアのメルボルンの東50km、ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに設立されました。伝統的なシャンパーニュの葡萄品種のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエから素晴らしいスパークリングワインや、優れたスティルワインも生産しています。 ヤラ・ヴァレーは南極海から吹く風の影響で、一年を通して冷涼な気候で、フランスのシャンパンをつくるシャンパーニュ地方と非常に気候が似ています。 その為とても上質なシャルドネとピノノワールが栽培できます。 ソフトでリッチでありながら、冷涼な気候の下で育ったシラーズの持つエレガントさをしっかりと維持していて、熟した黒いベリーと甘いスパイスのたっぷりとした風味が最初に口中を満たし、それがよりリッチな甘草と黒胡椒のミッドパレットへと展開していきます。 芳しいオークと柔らかいタンニンが、複雑で長く続くフィニッシュを生みます。 ヤラ・ヴァレーの胡椒とスパイスの風味に、ヒースコートとラザグレンの甘く豊かな暗色のベリーの風味が見事に織り成されて見事なバランスです。 【生産者】 グリーンポイント 【品質分類】 ヤラ・ヴァレー 【品種】 シラーズ100% 【タイプ】 赤 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,654円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 容 量:750ml原 産 地:オーストラリア ヴィクリトア州ヤラヴァレー葡萄品種:ピノノワール100%タ イ プ:赤・辛口・ミディアムボディ紫がかった濃厚なルビー色。スパイシーな樽香、熟したブルーベリー、ブラックチェリーを思わせる香り。 タンニンも充実し、柔らかい味わい。 ジェームス&スーザン・ハリディ夫妻が、1985年に設立。 ワイナリーはヤラヴァレーに位置する。 冷涼な気候は平均気温がボルドーより涼しく、ブルゴーニュよりやや暖かめ。 ワインメーカーのアンドリュー・フレミングは、ボルドーの大学で醸造学を学び、ワイン造りは手作りで行っている。 特徴として、赤ワインは伝統的な開放桶による醗酵、白ワインは樽醗酵、など、それぞれ異なった手法によって、葡萄の持つ可能性を最大限に引き出しています。 オーストラリアのロマネ・コンティと名高いワイナリーです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,267円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） オーストラリア南東部ヴィクトリア州の屈指のワイン産地「ヤラ・ヴァレー」から特別にセレクトしました。ラベルはアボリジニアートでオーストラリアの珍獣「かものはし」が描かれています。 【品種】シラー【テイスト】辛口【ボディ】ミディアム【適温度】16〜18℃【アルコール度数】13%【料理】ジビエやラムのロースト、チーズ【味わい】シラー種を主体としたこのワインは、仄かな熟成香に、プラムなどベリー系の果実の香り。 品種特有のスパイシーさとブドウの果実味、タンニンもしっかりとしたミディアムボディのワイン。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 8,032円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Yarra Yering New Vineyard Dry Red No.1[2003] 産地 ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー 使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン,、マルベック、メルロ、プティヴェルド スタイル 赤/辛口、ボディ:中口 Alc度数 13% 容量 750ml メディア評価 ヤラ・イエリングはスコッチでいうならアイラ・モルト。アイラはピートのスモーキーさがきいた強烈な個性をもつが、好きなひとにはこれがたまらない。 ヤラ・イエリングも同様に万人受けはしないが、このユニークさは真似しようがないほど。 開栓直後にはラッキョウ漬けや薬用酒のような独特の発酵臭があるが、これが落ち着くと後ろからミックス・スパイスや黒オリーブなどの香りが現れる。 ウォッシュタイプや青カビのチーズ同様一旦好きになるとクセになる不思議な味わい。 美味しい事が全て! すべてが謎に包まれたミステリアスなワイン 『ヤラ・イエリング』 これが元祖オーストラリア・カルト! “ブドウのブレンド比率がどうだって、どんな樽に何年入れたってそんなことはどうでもいい。 飲んでおいしいワイン かどうかが大事。 知識にとらわれて頭でワインを飲んで欲しくない。 ” ついつい、ブレンド比率や使用樽の情報なんかが気になってしまうワイン屋さんには頭のイタイお言葉ですが、この考えを実践してワインを造り続けているのが『ヤラ・イエリング』。 その為、ここでリリースされるワインのほとんどが醸造工程やブドウについての情報は一切公開しておらず、現地のオーストラリアでもミステリアスワインとされており、元祖オーストラリアン・カルトと呼ばれています。 しかも、ワインに関する情報が無いばかりか、ワインのコンテストや専門誌への参加や露出も拒否!そんでもってここでリリースされるワインが美味しいとあっては、ディープなワインファンが黙って見ている訳がありません。 元々生産数もさほど多くない事から、オーストラリアでもなかなかお目にかかる事の無いカルトワインに!。 まさに見つけたら「即買い!」とも言えるプレミアムワイン。 圧倒的な高品質には、飲んだ誰もが驚愕する事間違いなしのワイン。 まだまだマイナーな今こそ飲んでみて欲しいワインです。 〜ユニークさと品質へのこだわりがワールドクラスワインを生み出すワイナリー〜 19世紀にはヴィクトリア州のワイン生産の中心となり、その後1921年にブドウ栽培が途絶えてしまったヤラ・ヴ ァレー復活の先駆者となったのが、『ヤラ・イエリング』のDr. ベイリー・カローダスです。 この1921年から1969年までというのは、オーストラリアで酒精強化ワインが主流だった時代で、涼しいヤラ・ヴァレーは酒精強化に適するようなヘビーで大柄なワイン生産には適さなかったのです。 1960年代から徐々に消費者の嗜好が変わり、テーブル・ワインへと戻り始めました。 調度その頃、複雑で洗練されたワインを造るなら涼しい地区がよいと考えたカローダスが、かつて名声を誇ったヤラ・ヴァレーに注目したのです。 カローダスはメルボルン大学で樹木生態学を、ローズワーシー大学でワイン醸造学を学びました。 クレア・ヴァレーで 大規模なワイン造りに携わりましたが、“偉大なワイン”と呼べるようなものを造る機会に恵まれませんでした。 フランスのボルドーやブルゴーニュなどの偉大なワインに引けをとらないようなワインを造ってみたい、そのためには涼し い生産地の中の温暖なスポットに畑を作る必要がある。 そう考えたカローダスが選んだのがヤラ・ヴァレーでした。 ヤラ・ヴァレーをくまなく歩き回り、理想的と思える場所をヤラ川の1.6km南に見出します。 そこは北向き斜面で 灰色の粘土質土壌に多くの砂利が混じる水はけと保水力のバランスがよい場所でした。 12haの土地を購入し、まず カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロ、カベルネ・フラン、シラーズ、ピノ・ノワール、セミヨンを植えました。 その後にはシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、マルサンヌ、ヴィオニエ、プティ・ヴェルド、ムルヴェード ルを植えました。 “ブドウのブレンド比率がどうだって、どんな樽に何年入れたってそんなことはどうでもいい。 飲んでおいしいワイン かどうかが大事。 知識にとらわれて頭でワインを飲んで欲しくない。 ” という考えからカローダスは一切ブドウ栽培やワイン醸造に関する情報を公表しません。 ワイン・ショーには全く出品せず、ガイド・ブック等に情報を提供することもありません。 1978年よりブレンド比率、オーク樽の種類や熟成年数などさまざまな実験に取り組み独自のスタイルを築き上げてきたヤラ・イエリングでは今でもさまざまな工夫が考案されています。 発酵は1m四方の木箱の内側にステンレス板を張ったオリジナルなもの。 小さいロットで何十と発酵させるため手間は大変ですが、一つ一つの状態を見極めながら丹念に醸造するにはこれが最高とのこと。 ユニークさと品質へのこだわりがワールド・クラスのワインを生み出している のです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,150円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 容 量:750ml原 産 地:オーストラリア ビクトリア州ヤラヴァレー葡萄品種:シャルドネ 60% ピノノワール 40%タ イ プ:スパークリング・ロゼ・辛口保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。綺麗なサーモンピンク色。 苺やチェリーの爽やかな香り、柔らかい味わい。 珍しいクラウンキャップを採用。 「秋の深まりにも美しい樹木の緑が残る場所」という意味のこの地の呼び名「グリーン・ポイント」ワインに冠した、老舗シャンパーニュメーカー『モエ・エ・シャンドン』が手掛ける秀逸のスパークリングワインです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,974円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） グリーンポイント ピノノワール 【2007】 750ml グリーンポイント シラーズ 【2005】 750ml グリーンポイント シャルドネ 【2005】 750ml グリーンポイント リザーブ ピノノワール 【2003】 750ml グリーンポイント リザーブ シラーズ 【2004】 750ml グリーンポイント リザーブ シャルドネ 【2005】 750ml 「グリーンポイント」は1986年、フランスのシャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアのメルボルンの東50km、ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに設立されました。伝統的なシャンパーニュの葡萄品種のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエから素晴らしいスパークリングワインや、優れたスティルワインも生産しています。 ヤラ・ヴァレーは南極海から吹く風の影響で、一年を通して冷涼な気候で、フランスのシャンパンをつくるシャンパーニュ地方と非常に気候が似ています。 その為とても上質なシャルドネとピノノワールが栽培できます。 ダークチェリーとスパイスのアロマが燻製肉やマッシュルームの香りで引き立つ複雑香。 チェリーとトリュフの柔らかな味わいに繊細なタンニン。 果実味とヴァニラオークの微かな風味が心地よいフィニッシュを残します。 【生産者】 グリーンポイント 【品質分類】 ヤラ ヴァレー 【品種】 ピノ・ノワール100% 【タイプ】 赤 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,080円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 成熟期におけるそれぞれのブドウ畑は常時管理され、果実の成熟度と、糖と酸のバランスをチェックしながら、収穫時期を決定しました。ブドウは区画ごとに収穫された後、除梗・破砕され、固定式タンクと回転式タンクの両方に移されました。 その状態で、20〜25℃の温度で7〜10日間、果皮を残したままで発酵させました。 果帽を管理することで、ジェイコブス・クリークの特徴であるソフトなタンニンを保ちつつ、果実の色合いと風味を最大限に引き出すことができます。 さらに、タンニンとワインのバランスを良くするため、フリーランワイン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,580円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） なんでプティヴェルド?あら!でもすごい!!品種は気にしないで飲んでみればびっくりの王道まっしぐら高品質ワイン。ピラミマ / プティ ヴェルド 2004 楽天市場店価格 ￥ 3,580 (税込 / 送料別) 【 商品データ 】 タイプ 赤ワイン 原産国 オーストラリア 原産地 サウスオーストラリア 品 種 プティヴェルド 内容量 750ml 【 商品説明 】畑の土壌は丘陵地が砂利質で平地は肥沃な黒い粘土質で、自社畑の60%以上にシラーズ、カベルネソーヴィニョン、メルロ、プティヴェルドのプレミアム赤ワイン品種と、唯一白ワイン品種のシャルドネが植えられている。 100年以上の歴史を誇るピラミマは、現在創始者であるアレックスの孫のジェフ・ジョンストンが引き継ぎ、成功を収めている。 敷地は当初の97ヘクタールから250ヘクタールに拡張され、そのうち180ヘクタールに葡萄が植えられている。 また、3,100平方メートルの自然定温管理ができるバレル貯蔵庫を建築。 1983年、実験的に初めてプティヴェルドを植えてから、1994年の初ヴィンテージをリリースするまで、11年間の年月をかけて研究を重ねたプティヴェルドは、当時オーストラリアでは初の試みでした。 現在は10ヘクタールを越える完璧な葡萄畑へと成長し、国内最大の栽培面積を誇り、品質も年々向上しています。 2004のビンテージは、特に品種の味ともいえるプティヴェルドのブドウを生産しており、際だって果熟した特徴を示しました。 結果としてこの年のワインは、深紫色した色調、ブラックチェリーの甘い香が浮き上がり、優雅なスミレや薫り高い香が鼻をつきます。 そして、アメリカンオークの特徴ある濃さと非常によくバランスの取れた長い余韻のある、いっぱいに広がる柔和なタンニンが複雑味を表現しています。 AC Wine おすすめのポイント!! これは面白い、そして文句なく旨い!!アボリジニの言葉で「月と星」を意味する名前を持ち、100年以上の歴史を誇るワイナリーが生み出す、変り種ながら素晴らしいクオリティのワイン。 プティヴェルドという、ボルドーでは傍役の補助品種100%からこんな味わいが出来るのか、と驚くほどの完成度。 その特長である真っ黒の色調に、古き良き口当たりのよい甘みさえ感じるほどの滑らかさと黒い果実の味わいはとても洗練され、「統一感」という言葉がぴったり。 正直プティヴェルドだけの味わいをこのワインで初めて確認しましたが、これは面白い、そして文句なく旨い。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,415円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 容 量:750ml原 産 地:オーストラリア ビクトリア州ヤラヴァレー葡萄品種:シャルドネ 60% ピノノワール 40%タ イ プ:スパークリング・白・辛口保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。華やかなレモンや白桃の香りやナッツの香り、ソフトで爽やかな桃の風味を感じます。 クリーミーで繊細な泡は見る目を楽しませてくれます。 かの有名な「ドン・ペリニヨン」の生産メーカー『モエ・エ・シャンドン』が造り出すオーストラリアのスパークリングワイン。 「秋の深まりにも美しい樹木の緑が残る場所」という意味のこの地の呼び名「グリーン・ポイント」ワインに冠した、コストパフォーマンスに優れたスパークリングワインです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,080円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ブドウは収穫後に破砕され、マストは最小限度のスキンコンタクトを経て冷却されました。品種本来のフレッシュな果実味を生かすために、果汁は清澄後低温で発酵させました。 発酵後もワインをしばらく澱と接触させ、部分的にマロラクティック発酵を行いました。 また、ワインにほのかなナッツやトーストの香りをもたらすため、発酵過程で部分的にフレンチオーク樽を使用しました。 ピーチやメロンと、さわやかな柑橘系果実の味わいが感じられる、繊細かつ余韻の長いワインです。 ソフトでクリーミーなテクスチャーと、フレッシュな酸が感じられ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,840円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Coldstream Hills Sauvignon Blanc 2006切れの良い酸味と、青い草やフレッシュなライムの香り。トロピカルフルーツ、ハーブを思わせる味わいが口に広がり、余韻も楽しめるワインです。 産地VICヤラヴァレー産品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%樽熟成-アルコール度12 %お料理鯛のカルパッチョ、帆立と海老のサラダ容量750 ml輸入元参考小売価格,538(税込) |
 | 1,267円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） オーストラリア南東部ヴィクトリア州の屈指のワイン産地「ヤラ・ヴァレー」から特別にセレクトしました。ラベルはアボリジニアートでオーストラリアの珍獣「かものはし」が描かれています。 【品種】ピノ・ノワール【テイスト】辛口【ボディ】ミディアム【適温度】16〜18℃【アルコール度数】13.5%【料理】赤身の肉のグリルや煮込み、チーズ【味わい】ピノ・ノワール種を主体にしたワイン。 チェリーやプラムの特徴を良く表した香りに、熟成に由来するスパイシーなヒント。 タンニンは繊細で、ベリー系の果実のような味わい。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,310円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ケープ メンテル カベルネソーヴィニヨン 【2002】 750ml ケープ メンテル カベルネ・メルロー 【2005】 750ml ケープ メンテル ソーヴィニヨンセミヨン 【2006】 750ml デイビット・ホーネンが創設したワイナリーを1990年にフランスのシャンパン メーカー・ヴ-ヴクリコが買収し、オーストラリアを代表する大規模ワイナリ ーとなりました。同じくホーネン氏が設立しヴーヴクリコが所有するニュージーラ ンドで最も有名なワイナリー・クラウディベイは同系列会社です。 ラベル デザインも似ています。 シャルドネとセミヨン・ソーヴィンブランはオーストラリアでもトッ プクラス。 カベルネ・ソーヴィニョンも素晴らしい出来。 シラーズは樹齢古く、 凝縮した味わいのワイン。 マーガレットリヴァ-のシラーズならではの角の 取れたタンニンのストラクチャーをもっています。 フルティ-でソフト、チェリーのアロマ 、フレッシュ、オーク香は強くはありません。 81年からオーストラリアでは珍しいジンファンデルの生産にも挑戦しています。 ボルドーに良く似た気候のマーガレット地域は、パースより南に280km、美しい海岸線と大自然に囲まれた地区です。 花崗岩質の土壌を持つこの地は、世界の中でもワイン造りに最適な土地の一つと呼ばれています。 トリンダーズヴィンヤードの最高品質葡萄によって作り出されるワイン。 このワインの最大の魅力はすぐに飲んでも10年以上熟成させても魅力的な1本である事を想像させるところです。 葡萄は軽く圧搾して、摂氏28-30度の温度で発酵させてから25度に冷却し、ルモンタージュを頻繁に行い、色素と風味とタンニンを抽出します。 バッチによってスキンコンタクトの長さを4〜28日の間で調節します。 ステンレススティールのタンクでマロラクティック発酵させ、澱引きした後、半々のフレンチオークとアメリカンオークの樽で(新樽率35%)で15ヶ月間熟成させます。 甘味のあるリコリス(天草)や黒スグリの要素をベースに、微かなバニラとブルーベリーのニュアンス。 非常に滑らかな口当たりで、タンニンも穏やかで驚くほど飲みやすいワインです。 豊かな風味が幾層にも重なり合っています。 【生産者】 ケープ・メンテル【品質分類】 【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ カベルネ・フラン プティ・ヴェルド 【タイプ】 赤 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,513円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ケープ メンテル カベルネソーヴィニヨン 【2002】 750ml ケープ メンテル カベルネ・メルロー 【2005】 750ml ケープ メンテル ソーヴィニヨンセミヨン 【2006】 750ml デイビット・ホーネンが創設したワイナリーを1990年にフランスのシャンパン メーカー、ヴ-ヴ・クリコが買収し、オーストラリアを代表する大規模ワイナリーとなりました。シャルドネとソーヴィニヨン・セミヨンはオーストラリアでもトップクラス! カベルネソーヴィニヨンも素晴らしい出来であると大変評判です。 マーガレット・リヴァ-のシラーズならではの角の取れたタンニンのストラクチャーを持っています。 フルーティ-でソフトでチェリーのアロマがあります。 いきいきとしたフレッシュ感があり、オーク香は強くはありません。 81年からオーストラリアでは珍しいジンファンデルの生産にも挑戦しています。 ボルドーに良く似た気候のマーガレット地域は、パースより南に280km、美しい海岸線と大自然に囲まれた地区です。 しっかりとしたタンニン、気品あるベリーやカシスの味わいが見事なまでに溢れ出すワインです。 幅広い料理と合わせる事を楽しみにさせてくれるワインです。 【生産者】 ケープ・メンテル 【品質分類】 マーガレット・リヴァー 【品種】 カベルネソーヴィニヨン 【タイプ】 赤 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ウィンダム・エステートの創立は1828年、現存するオーストラリア最古のワイナリーとして知られています。その起源はイギリスから移住してきたジョージ・ウィンダムが、ニュー・サウス・ウェールズ州のハンター・ヴァレーにぶどう畑を切り開いてダルウィッド・ワインというワイナリーを創設した事に始まり、その後1870年にウィンダム・エステートと改名して現在に至っています。 BIN〜とはオーストラリア・ワイン独特の表記方法で、かつてワイナリーが囚人を使っていた頃(オーストラリアは元々イギリスの流刑地でした)、文盲だった彼 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,380円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Dominique Portet Sparkling Brut Rose LDスパークリングロゼタイプは永い間ドミニクのトレードマークでした。新しくリリースされたノン・ヴィンテージ・スパークリングロゼは典型的なスタイルで20年もの間にオーストラリアのワイン愛好家に紹介されてきたものです。 今でこそロゼ・スパークリングは劇的に市場で成長していますが彼が先駆者として知られています。 1世紀に渡りフランスの伝統として受け継がれてきたスタイルを実践し、ヤラヴァレーの冷涼な東地区にある畑のピノノワールとシャルドネを使用しています。 芳醇な味わいの辛口ロゼスパークリング産地:ビクトリア州 ヤラヴァレー 品種:ピノノワール シャルドネアルコール度:13.0 % 容量:750 ml 参考小売価格:,380(税込) [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,732円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） アペラシオン(産地) : オーストラリア ワイン名(ラベル表示) : GREEN POINT CHARDONNAY YARRA VALLEY ヴィンテージ(生産年) : 2006年 コメント : 微かなもぎたての柑橘系と、特徴ある品質の高いオーク材によるフレヴァーとのバランスがとれた味わいに続き、シャルドネ特有の濃厚さに、やわらかでフレッシュなピーチ又はメロンといったフルーツのフレヴァーが残ります。※ 2006年のボトルからスクリューキャップの仕様です。 グリーン・ポイント GREEN POINT ワイン王国34号にて、 『森 阿希子さんがお勧めするオーストラリア・ピノ・ノワール10本』 に選ばれました! 仏老舗メゾンがヤラ・ヴァレーで 紡ぎ出すエレガントなオージーピノ ヤラ・ヴァレーの数あるセラードア(ワインを試飲・購入できる施設)の中でも、ガラス張りでひときわ華やかな「ドメイン・シャンドン」。 日本では「グリーン・ポイント」の名で知られるが、これは1986年にモエ・エ・シャンドン社が購入したこの土地が、夏(乾期)になっても緑が長く残る事に由来する。 「ピノはシラーズなどより手がかかるが、 その分結果も出るので楽しい」 と、ピノの醸造を担当するマット・スティールはにっこり。 自社畑は標高70メートル。 泥質の重い土壌なので、力強いピノに仕上がるとの事。 ピノの中でも凝縮感を出す為に小さめのブドウをスティルワインに使用している。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,100円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） アペラシオン(産地) : オーストラリア ヤラ・ヴァレー ワイン名(ラベル表示) : GREG NORMAN ESTATE Chardonnay ヴィンテージ(生産年) : 2005年 コメント : ヤラ・ヴァレーの冷涼な気候のよって生み出されたキレの良い酸味とフレンチオークとアメリカンオークを使用したほのかな樽香が混じり、フレッシュで香味豊かな味わいのエレガントなワインです。全盛期のグレッグ・ノーマンのゴルフの様にスパっと切れ味の鋭い味わいで、上質な酸味と、白い花やミネラルの風味たっぷりのワインです。 トロピカルフルーツを思わせるフルーティーな香りも楽しめます! かなり高いレベルのクオリティで、コストパフォーマンスも高いアイテムです! ゴルフをやられる方ならピン!と来るかもしれませんが、グレッグ・ノーマンって、あのグレッグ・ノーマン?!と。 そうなんです。 あのグレッグ・ノーマンの所有するワイナリーのアイテムです。 1976年にプロ入りし、ホワイトシャークの異名を取り、長年にわたりオーストラリアのゴルフ界をリードしてきた選手で、アメリカPGAツアーでは20勝、世界各国の国際試合では合計68勝を挙げた凄い選手です!ワイン愛好家であるグレッグ・ノーマンが一流ワイナリーであるベリンジャー・ブラスと一緒に造りだす素晴らしいアイテムです!事実、ワインスペクテーター誌「ベストワイン100」に選ばれたり、同誌において90点台の高得点を獲得したりと、決してグレッグ・ノーマン氏のネームバリューに頼っただけのワインではなく、超一流のオーストラリアワインを生み出しています!話題性もあり、高品質となれば、是非一度お試し頂きたいアイテムです!しかもコストパフォーマンスは抜群です!!< 以下、メルシャン サイトより抜粋 > 国際的に最高水準のブドウが穫れるオーストラリア、ヤラ・ヴァレーとクナワラ。 グレッグ・ノーマン・エステートのワインはこの2つの名醸地から生まれる第一級のものです。 ヤラ・ヴァレーはメルボルンから車で約1時間の郊外、涼しい自然環境下で栽培されるシャルドネはエレガントでありながら個性的。 一方、アデレードのおよそ400km南東、海抜60mに位置するクナワラは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とする世界でも有数のすばらしいワインが作られており、フランス・ボルドー地方でもっとも有名なA.O.C.にたとえ「南半球のメドック」と言われるほどです。 ゴルフ界において長きに渡り、世界の頂点に君臨する王者・グレッグ・ノーマン。 彼が人生の中で大きな割合を占めているというワイン造りへの信念と、オーストラリアを代表する一流ワイナリーであるベリンジャー・ブラスのパートナーシップにより実現した注目のワイナリーです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,600円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 生産地 ヴィクトリア 品種 シャルドネ タイプ 白ワイン 750ml インポーター ファームストン Producer's noteColdstream Hills Chardonnay is an excellent example of cool-climate winemaking, inherent from the vineyard's location in the Yarra Valley. This wine is designed to be enjoyed upon release, demonstrating strong varietal fruit character and possessing finesse and length of flavour. Barrel-fermented and matured for nine months in French oak barriques (31% percent new, the remainder one, two and three years old) with lees stirring, a small percentage did undergo malo-lactic fermentation. Our ability to source grapes from both the Upper and Lower Yarra vineyards ensures we can choose only the best quality fruit to produce a consistently high-quality wine.Vintage Conditions2005 began with good rains early in the season and bud burst was followed by great flowering and fruit set. The summer was wet and cool, allowing the vines to thrive. The rains stopped in January and perfect conditions followed, in fact some of the best on record. The vines ripened quickly with the fruit showing great colour, intense flavour, good structure and excellent natural acid levels.MaturationThis wine was matured for nine months in a combination of new, one, two and three year old French oak.ColourPale straw with vibrant green tints.NoseAttractive cool climate characters of citrus, nectarine and quince combine with inderlying hints of slatey minerality. The fine grained toasty oak is restrained and complements the fruit characters harmoniously.PalateThe palate is fine and long with attractive characters of stonefruit and citrus. Barrel fermentation characters of grilled nuts and cashew are evident and provide textural support to the wine. The wine finishes with fine, balanced natural acidity.Food MatchesIdeally suited to Aperitif, Chicken, Seafoodコールドストリーム・ヒルズワインライターのジェームス・ハリディにより1985年、ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに設立されたワイナリーです。1996年にサウスコープワインズの所有となりましたが、現在もジェームス・ハリディがワイナリーのアドヴァイス役を務めています。 毎年変わるラベルも、彼がその年のワイナリーの風景を撮影したものです。 コールドストリーム・ヒルズは、スタンダード・ヴァラエタルとリザーヴの2つのレンジがあり、リザーヴは優良年だけしか造られず、また数量もごく僅かだそうです。 また、スタンダード・ヴァラエタルもぶどうの出来によっては、リリースされない年もあるそうです。 Coldstream Hills : Chardonnayこのワインはリリース時から楽しめるようにデザインされ、強い果実のキャラクターと長い余韻を持っている。 フレンチオーク(新樽31%、残りは1~3年使用した樽)で9ヶ月間熟成されている。 [ 続きを見る / 閉じる ] |