 | 2,200円( 税込み / 送料別 / カード支払不可 ) ピュアな葡萄を使ったヨーロッパスタイルワイン。 しっかりと樽熟されており、なめらかな舌触り!! ドニャ パウラカベルネ・ソーヴィニヨン 2005 楽天市場店価格 ¥ 2,200 (税込 / 送料別) 【 商品データ 】 タイプ 赤ワイン 原産国 アルゼンチン 原産地 メンドザ州 ルハン・デ・クージョ 品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml 【 商品説明 】イギリスの専門誌「Decanter」で2006年ワインオブザイヤー(アルゼンチン部門)を受賞。 AC Wine おすすめのポイント!! ピュアでエレガントなヨーロッパスタイル!!ロスカルドスのワンランク上のレンジである。 ここから樽が使われているが、なんとも上品で繊細、巧みな樽の使い方には感心してしまう。 上から化粧する、フレーバー付けとしての役割でなく、葡萄の旨味を引き出すプレートとして樽を使っているのが良く分かります。 ラベルは地味ですが、これは実力者です。
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 | 2,070円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 桃、マンゴーなどのフルーツの香りとミネラル香、バター、樽の香り。 フルーティーでふくらみのあるいい香りが広がる。 口に含むと、とてもスムーズ。 そして、すぐに『おいしーっ!』と思わず言ってしまう。 (笑) 酸と甘味を感じる風味がとても上品にまとまっている。 ほんとにこれは美味しいです! ヴィンテージは表記の物ではなく新ヴィンテージでのお届けになる場合がございます。 あらかじめご了承下さい。 フルーティーでふくよか〜料理が美味しくなる白ワイン ヴィーニャ・ドニャ・パウラ Vina Dona Paula 品種:シャルドネ 生産国:アルゼンチン 【こだわり】 収穫 :2月最終週。 品質的に満足しない房は思い切って捨て去り、厳しい基準で全て手摘みします。 畑から醸造所までの輸送は房を痛めないよう、大箱で一度500kgしか運びません。 1haあたり8t未満の低収穫。 約40hl/ha。 収穫の見極め :直接ブドウを口に入れて香りとタンニンを査定します。 造り :低温でのスキンコンタクトによる醸しを行った後、香りとポリフェノールの抽出バランスを舌で確かめながら、エア式プレスの圧を調節し果汁を絞ります。 その後、その果汁をペクチンの合成を促進するために10°で安置した後、発酵させます。 マロラクティック発酵後、オリと共にフレンチオーク67%、アメリカンオーク33%で約6ヶ月熟成。 卵白で清澄化後、珪藻土を用いて不純物を取り除き、その後瓶詰めを行い、最低半年間 瓶熟成を行ってから出荷します。 2002VT ワインスペクテイター誌 88点、ワインアドボケイト誌 86点 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,070円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 青野菜の香り。 ピーマン、ドライフルーツ。 口に含むとオイリー。 柔らかで、しかしボリュームのあるタンニン。 洗練された甘みとボリューム感が特徴。 べちゃっと甘いわけではなく、口に含んだ後半にフルーティーな残糖感を感じる。 ほんのり甘さを感じるワインが好きな方には特にお勧め。 デイリーワインの価格なのに、味わいは決してデイリーのそれではない。 あらたまった料理のお供もしっかりこなせる優れたワイン。 とにかく素晴らしいパフォーマンスです。 ぜひとも飲んで頂きたい1本。 *ヴィンテージは表記の物ではなく新ヴィンテージでのお届けになる場合がございます。 あらかじめご了承下さい。 【ワイン王国No.41掲載】ヴィーニャ・ドニャ・パウラVina Dona Paula [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,450円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) アルゼンチンでもこれだけ上品なワインを作っているのかと改めて驚かされるワイン。 爽やかなフレーバー。 バナナ、桃、ミネラル香酸味と甘さのバランスが絶妙。 味わいに複雑さがあり、各要素が口いっぱいに押し寄せてくる。 めちゃくちゃ旨い白ワインです。 ヴィンテージは表記の物ではなく新ヴィンテージでのお届けになる場合がございます。 あらかじめご了承下さい。 フルーティーでふくよか〜料理が美味しくなる白ワイン ヴィーニャ・ドニャ・パウラ Vina Dona Paula ロス・カルドス・ソーヴィニョン・ブラン LOS CARDOS SAUVIGNON BLANC 産地 : トゥプンガト/メンドーサ color : white 750ml 品種 : ソーヴィニョン・ブラン 100% 土壌 :沖積土、砂質 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,500円( 税込み / 送料別 / カード支払不可 ) 樽を一切使用しないピュアなスタイル。 もぎたてフレッシュな酸が食欲にターボを掛けます!! ドニャ パウラロス カルドス シャルドネ 2006 楽天市場店価格 ¥ 1,500 (税込 / 送料別) 【 商品データ 】 タイプ 白ワイン 原産国 アルゼンチン 原産地 メンドザ州 ルハン・デ・クージョ 品 種 シャルドネ 内容量 750ml 【 商品説明 】イギリスの専門誌「Decanter」で2006年ワインオブザイヤー(アルゼンチン部門)を受賞。 AC Wine おすすめのポイント!! クリアーでクリーンなヨーロッパスタイル!!日本ではまだあまり認知度はありませんが、あのイギリスの辛口ワイン雑誌「デキャンター」でアルゼンチンNO.1の栄冠を受けた実力派。 かの地で最も標高の高い、もはや荒地から生まれる葡萄は素晴らしく健全です。 なぜなら寒すぎて害虫が繁殖できなく、したがって葡萄に科学的なケアをしなくても葡萄がキチンと出来上がるからです。 プロデューサーは「クリアーでクリーンなヨーロッパ」スタイルを目指したそうで、ロスカルドスのレンジには樽を一切使わず、オールステンレス。 基本的にアルゼンチンワインのほとんどは、カリフォルニアに代表される「新世界」スタイルですが、これはそのイメージを吹き飛ばす、クリアーで引きしまったワインです。
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 | 2,070円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 2003VTワインアンドスピリッツ誌89点。 上品な樽香。 青野菜、一瞬セロリのような揮発性の野菜の香りを感じる。 味わいは、ボリュームのあるタンニンと酸のバランスがいい。 複雑さもあり、若干甘い風味。 (実際に甘いわけではない)全体的に味の要素のバランスが良く、アフターも長い。 【ワイン王国No.41掲載】 ヴィーニャ・ドニャ・パウラ Vina Dona Paula |
 | 1,450円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 香り立ち昇り、口に含むと、しっかりしたタンニンと若干の甘さ。 完熟した葡萄から作られていることを感じる。 フルーティーさ、バランスの良さが際立つ。 タンニンはしっかりしているが、よく溶け込んでおり、嫌味が全く無い。 デイリーワインの価格なのに、味わいは決してデイリーのそれではない。 あらたまった料理のお供もしっかりこなせる優れたワイン。 とにかく素晴らしいパフォーマンスです。 ぜひとも飲んで頂きたい1本。 *ヴィンテージは表記の物ではなく新ヴィンテージでのお届けになる場合がございます。 あらかじめご了承下さい。 【ワイン王国No.41掲載】ヴィーニャ・ドニャ・パウラVina Dona Paula [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,070円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 2002VT ワインスペクテイター誌 89点。 柔らかさのある樽香。 開けてすぐは、今は少し堅いかも。 できればデキャンタするか、飲む1時間ぐらい前に抜栓しておく事をお勧めします。 しばらく経つと、たっぷりに熟したぶどうで作られたことを感じさせるふくよかな香りが立つ。 口に含むと、アタックはなめらか。 中盤からガッシリしたタンニンと酸が広がる。 アフターにも若干の酸を感じる。 *ヴィンテージは表記の物ではなく新ヴィンテージでのお届けになる場合がございます。 あらかじめご了承下さい。 【ワイン王国No.41掲載】ヴィーニャ・ドニャ・パウラVina Dona Paula [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,449円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) クリックで実寸大になります→桜餅の印象に反論できない タイプ 赤 フルボディ 原産地 アルゼンチン メンドーサ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニョン 100% ALC 13.5% 生産量:200,000本 植樹:1973年 平均樹齢35年 コールドマセラシオン:2日間 発酵:ステンレスタンクで16日間 発酵温度:26℃ 熟成:100%フレンチ・オークで12カ月 コメント ルビー色。 クロスグリ、コショウ、スパイスの香り。 口の中でバランスよく広がり、ヴァニラやチョコレートのような味わい。 山信商事さん資料より 一部公式HPより修正 私達にはこちらの味わいがより馴染み深いと思える。 深みのある味わい。 ルビーレッドの色調は濃くグラスの底が見えないほど。 カシス、干しアンズ、鉛筆の芯、杉に僅かなバニラ。 タンニンは中程度に存在感を持つミディアムな印象のフルボディ。 果実味に派手さのない節度の良さがとても印象が良い。 清潔感があり、クリーンでいて、複雑さを赤ワインとして持つがその他に雑味は無い。 他の方に「桜餅」との例えを聞いたが、反論できない不思議さも併せ持つ。 Vin du 268 大西力 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,995円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) クリックで実寸大になります→禁断の飲み行為にふけりたい タイプ 赤 フルボディ 原産地 アルゼンチン メンドーサ 葡萄品種 マルベック 100% ALC 13.6% ご案内は2006年ですが2005年のこのワインは、マルベック種で世界No1.とアルゼンチン赤ワインNo1.のダブルタイトルを取った程の実力です。 生産量:200,000本 植樹:1973年 平均樹齢35年 コールドマセラシオン:48時間(2日) 発酵:ステンレスタンクで12日間 発酵温度:26℃ 熟成:アメリカン、フレンチ各オークで12カ月 コメント 深い赤紫色。 プラム、黒果実、チョコレートを想わせる濃厚な味わい。 非常にバランスの取れたタンニン。 山信商事さん資料より 一部公式HPより修正 ほのかにプラムにスミレの花、シットリした印象なのに明るさを感じる。 樽のバニラな印象は凝縮した果実味と融合して、まとまりの良さを、鉛筆の芯などのアクセントと共に見せる。 重量感も感じるのに集中感もある。 濃厚さが過ぎないバランスの優れたワインである事が、明白に伝わる、かなりムフフッな美味しさを見せる。 節度のよさから、食事ともよく合うでしょう。 私流ならビーフジャーキー、サラミなどをカジリながら、飲み行為にふけっても飽きさせない美味しさです。 Vin du 268 大西力 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,449円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) クリックで実寸大になります→曇りのない芯の通ったマルベック タイプ 赤 フルボディ 原産地 アルゼンチン メンドーサ 葡萄品種 マルベック 100% ALC 13.5% 生産量:200,000本 植樹:1973年 平均樹齢35年 コールドマセラシオン:24時間(4日) 発酵:ステンレスタンクで10日間 発酵温度:27℃ 酵母:天然酵母 熟成:10%アメリカン・オークで3カ月 コメント 深い紫色。 プラム、イチゴ、スパイス、ドライフラワーを想わせる複雑な香り。 ヴェルベットのようなタンニン。 山信商事さん資料より 一部公式HPより修正 マルベックはボルドーでは補助ブレンド用品種でコットとも呼ばれ南西地方カオールでは主要品種となるポテンシャルを持っている。 アルゼンチンでは独自の誇るべき品種へと成長した、オーストラリアのシラーズの様な存在の品種です。 ですから、アルゼンチンでは、他の品種に比べ樹齢も高いのが特徴です。 落ち着きのあるプラム。 マニュキュアの香りがちょっと刺激するが直ぐに消え去り、バニラがもたげてくる。 落ち着きを感じるのは、ピノ程ではないにしろ、しなやかな飲み心地である事を、少し後に理解する。 きちっとした酸味が、輪郭ももたらし、あてつけの無い控えめで染み入るような味わいの広がり方は、新大陸のカテゴリーのワインである事を忘れさせる。 私の力量なら、北部ローヌと云い間違いそうな程です。 曇りのない芯の通った、味わいは暑い夏にも煩さを感じさせない秀逸な赤ワインです。 Vin du 268 大西力 [ 続きを見る / 閉じる ] |