 | 1,380円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ハイボリュームなこってり白!ジャパンワインチャレンジ2008銀賞受賞!ポルタ・ド・フォンテロ・ブランコ[2006]【白】750ml【ダン 白コク辛口】Porta do Fontelo 2006 Branco UDACA希望小売価格2100円 店長ヒロノのおすすめコメント!!厚みのある白ワインがタイプの方にはゼッタイおすすめ!!フローラル&エレガント!ダン地方の協同組合UDACAの上級ブランド。 赤同様、ダン地方の協同組合UDACA産の上級ブランド。 これはスゴイ!!!!爽やかでフルーティで飲みやすいのですが、実はアルコール13.5%とハイボリュームなのでキケンです!白い花やハーブを思わすアロマと、デリケートで余韻の長い飲み口。 厚みのある白ワインがタイプな方には超オススメ!ダン地方の協同組合UDACAの中でもトップクオリティラインの白ワイン!ワンランク上の白ワインなので、きんきんに冷やした状態から、少し温度が上がるまで、ゆっくり味の変化を味わえます。 ★使用品種:エンクルザード、マルヴァジーア・フィーナ、セルシアル・ブランコ、ビカル。 【bg1029】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,363円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 商品名 フィリッパ・パト エンサイオス FPホワイト 750ml 原語表記 Filipa Pato Ensaios White タイプ 白ワイン・やや辛口 造り・味わい ポルトガルを代表するワイン産地ダン、バイラーダを包含する地域「ベイラス」。 フィリッパ・パトは、このベイラス・リージョンで女性若手ワインメーカーです。 ファーストヴィンテージは2003年。 既に各国のワイン雑誌でも取り上げられ始めており、今後も目が離せない要注目の存在。 また、彼女はバイラーダの鬼才ルイス・パトの愛娘でもありますが、父親のワイン造りに影響は受けつつも、父に頼ることなく自らのワインにかける情熱と信念をもって独自のワインを生み出しています。 エンサイオス・FB・ホワイトは、 穏やかな酸味ですが、確かなミネラルを感じることができます。 樽の風味が柔らかくまとまり、魚介料理と最も相性が良いです。 ワイン・インターナショナル誌でも好評価。 料理との相性 受賞履歴 生産者 フィリッパ・パト 生産地・等級 ポルトガル 葡萄品種 アリント(ミュルテド) ビカル(オイスドバイロ) その他 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,625円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 商品名 キンタ・ドス・ロケス[2001]エンクルザード 750ml 原語表記 QUINTA DOS ROQUES ENCRUZADO WHITE WINE タイプ 白ワイン・辛口 造り・味わい 収穫された葡萄は破砕・除梗され、プレスマシーンで軽く絞られ、フレンチオークの新樽に移され、選ばれた酵母を使用して発酵が開始されます。 5ヶ月間にわたり一週間に3度「バトナージュ」を行い樽熟成。 珪藻土フィルターで軽く濾過されボトリング。 やや緑がかった麦わら色。 エレガントな果実香と樽からのバニラ香や木の香りも感じられます。 味わいはフレッシュな果実味、柔らかで爽やかな酸味、長く心地よい余韻を楽しめるワインです。 すぐにフレッシュな味わいを楽しむのも良いが数年塾熟成を待てば更に味わいに複雑さが出てきます。 料理との相性 食前酒に最適。 魚介料理全般に良く合う。 受賞履歴 生産者 キンタ・ドス・ロケス 生産地・等級 ポルトガル 葡萄品種 エンクルザード 100% その他 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,520円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) クリックで実寸大になります→固いミネラル分と集中感 タイプ 白 辛口 原産地D.O. ポルトガル中部 ダン 葡萄品種 エンクルザード:100% アルコール度数 13% そもそもこのダン地区は葡萄品種のブレンドが伝統とされてきました。 そのダンの地に、葡萄品種名表示のワインをリリースし始めてまだ10年と経たないはずです。 エンクルザード ポルトガルはダン地方で一般的に栽培されている葡萄品種。 収量が少なく、かなり香りの高い良質なワインを産する。 ジャンシス・ロビンソン ワインメーキング 収穫された葡萄は破砕・除梗され、プレスマシーンで軽く絞られ、フレンチオークの新樽に移され、選ばれた酵母を使用して発酵が開始される。 5ヶ月間にわたり一週間に3度「バトナージュ」を行い樽熟成。 珪藻土フィルターで軽く濾過されボトリング。 樽熟成 フレンチオークの新樽で5ヶ月間熟成 味わい やや緑がかった麦わら色。 エレガントな果実香と樽からのバニラ香や木の香りも感じられる。 味わいはフレッシュな果実味、柔らかで爽やかな酸味、長く心地よい余韻を楽しめるワイン。 飲み頃 すぐにフレッシュな味わいを楽しむのも良いが数年熟成を待てば更に味わいに複雑さが出る。 料理との相性 食前酒に最適。 魚介料理全般に良く合う。 以上インポーター:木下さんより 固いミネラルの塊りを思う。 前年度同じ醸造法が記載されているが、オークの香りが隠されて、新樽の比率は下がっていると思われる。 それにしても、ミネラルさに白い花を思い、果物は黄色い物を感じる、それはビワ、マンゴーなど、果実味だけを凝縮して練り上げたようだ。 酸味が活き活きとしているので、その凝縮感もしつこさや、うるさくも感じない。 オークの印象が消えた分(私が感じていないだけかも)、集中感を増した。 ピンと一本スジの入ったエンクルザードをお楽しみになりませんか? 樽香がエレガントさを伴い明解な05年はこちらです。 Vin du 268 大西力 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 997円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 年代 造り手 [2006] ヴィーニョ・デ・コルポ・エ・アルマ 生産国 地域 ポルトガル ダン 村名 DOC ダン タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【白 辛口 】【ポルトガル 白 】【カテドラル】【DOC ダン 】【ブロンコ】【】 |
 | 1,155円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) |
 | 882円( 税込み / 送料別 / カード支払不可 ) ○ダンD.O.C発酵にも一部オーク樽を使用、熟成はアリエ産のバリック(新樽比率100%)で行っております。 エンクルザード50%マルウ゛ァジア・フィナ25%ビカル25%*ややラベル不良 |
| 1,018円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) |
 | 1,134円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ポルトガルを代表する産地、ダン地方のワイン。 リーズナブルな価格ながら、アリエ産のバリック(新樽比率100%)で熟成。 また、醗酵にも一部オーク樽を使用するなど造りにもこだわりが光ります!柑橘類、青リンゴ、トロピカル・フルーツなどの果実味に、ナッツ系のコクがある白。
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