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リベラ・デル・ドゥエロ 通販ライフ

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該当 : 156 件
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2,919円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
ペスケラで、世にリベラ・デル・ドゥエロの、テンプラニーリョの素晴らしさを知らしめた、アレハンドロ・フェルナンデス氏が、リベラの新たな地で手掛けたのが、この、アサです。
ペスケラで色々な経験をする間に、彼の研ぎ澄まされた完成が生み出したアサ。
同じリベラで、あえて同じテンプラニーリョで手掛けたのも、彼らしい選択です。
ペスケラより、より黒い果実や、コーヒーなどのニュアンスが印象的な、アサ。
あの、漫画『神の雫』のコラムでも、2004年が絶賛されていました! 漫画『神の雫』コラム第14回より抜粋コンタ・ド・アサ2004年の魅力試飲してみたが、これが『コンダード・デ・アサ』のベースラインだってぇ?…ってカンジ。
ボルドー・ワインのように濃く、全く向こうが見えねぇよ。
ワインに含まれるグリセリンの量も半端じゃなくてグラスを回すとワインの涙(液体の粘性が高く、グラスの壁に涙が流れるように見えること)が、ハッキリみえるぞぉ。
しかも、ブラック・ベリーやテンプラニーリョの特徴的な香りである桑の実、ヘーゼルナッツ、それにアメリカンオークを用いた熟成で甘やかなニュアンスのミルクチョコ、コーヒーのニュアンスが素晴らしい。
う〜ん、ヴィノ・マグニフィコ!(今日はスペイン語で、素晴らしいワイン、の意)口に含むと果実の旨みがはじけるまさに果実爆弾じゃぁ〜。
テンプラニーリョのワインには独特のローストしたナッツの味わいがあり、ドングリを食べさせて育成した最高ランクのイベリコ豚(べジョータ)との相性抜群だぁ!イベリコは高いから給料日後にやってみよ〜。
【ブドウ品種など】テンプラニーリョ100% アメリカン・オークにて、15ヶ月熟成 【ロバート・パーカー氏の評価】The 2005 Crianza is purple-colored with an attractive bouquet of cedar、 mineral、 earth notes、 espresso、 and blackberry.This leads to a medium to full-bodied wine with ample ripe fruit、 a firm structure、 good depth、 and plenty of flavor.This solid effort should be at its best between 2012 and 2020.◆ロバート・パーカー氏評:90点◆飲み頃予想:2012〜2020年(ワイン・アドヴォケイト誌176号より) 【ブドウ品種など】テンプラニーリョ100% アメリカン・オークにて、15ヶ月熟成

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46,200円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
[5000-][赤] 銀座マルコナにオーナーが来店!ヴェガ・シシリアは世界にその名を知られるスペインのトップワイナリーです。
ベガ・シシリアに関する記述は古くからありますが、現在のティント・フィノ(テンプラニーリョ)と外来種をブレンドするスタイルとなったのは、1864年、ボルドーでワイン造りを学んだリオハ出身のドン・エロイ・レカンダ氏が、初めてボルドー品種を持ち込んだことに始まっています。
ベガ・シシリアのワインは「バルブエナ」「ウニコ」「ウニコ・レゼルヴァ・エスペシアル」の3種類に分かれます。
これらは飲み頃に到達するまで発売されず、バルブエナは収穫から5年以上、ウニコは10年以上(ヴィンテージによっては25年以上)後に販売されます。
レゼルヴァ・エスペシアルは3〜5種類のヴィンテージがブレンドされた、平均20〜30年物のノンヴィンテージワインで、毎年11の選ばれた樽からのみ造られます。
ワイナリーの方針として、ブドウの質が十分でない年はウニコは造られません。
リベラ・デル・デュエロは気候が厳しく、ベガ・シシリアのように標高700m以上の高地では、遅霜の危険性を抱えています。
そのため1971年や1984、1993年はウニコは造られずウニコのブドウはバルブエナにまわりました。
年間生産量は良いヴィンテージでも僅か20000ケース程です。
全体の約20%が輸出され、全て割当て制で販売されています。
ワイナリーの中には日本庭園が!?

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1,890円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
スペイン、リベラ・デル・デュエロ産の白ワインです。
バルデボニータ ブランコ [2005]ティエラ・エル・ギハラル 樹齢の古いアルビロをバレル・フェルメンタードで造るフレッシュな果実味としっかりした酸に構成されたリベラ・デル・デュエロの白ワインビノ・デ・メサセパージュ(品種)アルビロ100%[ ][ ][ ] 海抜900〜950メートルのリベラ・デル・デュエロの東、ソリア地区の村にティエラ・エル・ギハラルはあります。
この村の人口はたった50人! この過疎の村の出身者で、バルセロナで成功したルペレスとエスピネル一家が故郷にある先祖の畑を趣味の一環から整備し、スタートさせたワイナリーがこのティエラ・エル・ギハラルなのです。
人口わずか50人!の村。
景色は素敵ですね。
写真のように彼らの畑は、7ヘクタールに渡る広いエリアの中に、古い畑が約40ヶ所に分かれて点在しています。
1930年代に植えられたぶどうの樹は、1990年代まで村の人口の激減で打ち捨てられておりました。
しかし、仕事の休日に約5時間掛けて村に帰り、全く自家用で造られていたこれらのワインは生産量が限られており、今では素晴らしい出来のこのワインは、発売前に完売してしまうほど人気のワインです。
特にアルビロ100%で造られる白ワインは、リベラ・デル・デュエロでDOが取れないにもかかわらず樹齢の古い樹があるのはまさに奇跡なのです。
ワインを造り続けていれば、より高く販売できる赤ぶどうに植え替えてしまうのですが、それが無かったのです。
『ルデレス・セロ・エル・クベリーリョ』は、それぞれ樹齢の古い40箇所の中でも最高の単一畑の赤ワインです。
深いコクと力強い味わいは、まさにスペインのトップクラスの品質です。
しかも、入荷は24本だけです。
■2008年5月ワイナリーを訪問しました■ 2008年5月、ワイナリーを訪問しました! スペインのワインコンクール「プレミオ・サルシーリョ」で銀賞受賞 100年近い樹齢のテンプラニーリョ 5月下旬にもかかわらず、標高が高いためやっと葉が見られ始めました。

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4,704円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
PESQUERA RESERVA[2004]Wine Advocate # 176 Apr 2008 Jay Miller 94 Drink 2008 - 2030 - The 2004 Tinto Pesquera Reserva offers greater aromatic complexity, a thick, plush palate feel, gobs of fruit, and superb balance. Although it can be enjoyed now, it will be at its best in another 4-6 years and continue to provide pleasure through 2030. 3/22に120本追加しました。
6/30に120本追加しました。
13℃前後で抜栓・デキャンタージュし30分くらい置く。
非常に濃い紫色、赤い花、菫、沈丁花、カシス、ブラックベリー、ダークチェリー、柘榴、赤身肉、レザー、鞣革、黒胡椒、香菜、丁子、杜松の実、甘草、八角茴香、バニラビーンズ、樫、インク、鉛筆、煙草、コーヒー、チョコレート、陳年プーアル茶、腐葉土、濡れ落ち葉、湿った土、黒い土、ミネラル、今まで飲んだテンプラニーリョのうち、まるでカベルネ・ソーヴィニヨン?という物も数多くあった。
ただ、共通していたのは、濃度・凝縮感の高さと口当たりの滑らかさだった。
太陽の恵みをたっぷりと浴びた完熟葡萄を使い、色はまるで紫色と言っても良いくらいに濃く深い。
そして、赤系の花から来る鮮烈なアロマと甘く熟した果実が一直線に飛び込んできた。
余りの勢いに驚かされる。
実に強く濃く、凝縮されている。
赤身肉、レザー、鞣革など肉・革系のニュアンスがストレートに香り立ち、パワーにタジタジになっているが、口に含んでみると意外や意外、実に滑らかで柔らかくエレガントに咽を滑っていく。
時間が経ち、ワインが開き出すと、数え切れないほどのハーブ(黒胡椒、香菜、丁子、杜松の実、甘草、八角茴香、バニラビーンズ、樫)とミネラル系のニュアンス(インク、鉛筆、煙草、コーヒー、チョコレート、陳年プーアル茶、腐葉土、濡れ落ち葉、湿った土、黒い土、ミネラル)が色々な物と混ざり合い溶け合いながら、複雑で非常に奥行きのあるものと感じる。
甘く、濃く、強く、柔らかく、滑らかで複雑、更に軽やかで透明感のあるアフターへと繋がっていく。
通常スタンダードのクラスとリゼルヴァクラスは同時に飲み比べて始めて違いを理解できる物が多い。
が、これの違いは明らかで実によく分かる。
スペインなど南のワインはきつくて飲みづらいというイメージ持っている方が見えたら一度味わってもらいたい。
スペインのペトリュスと言われているのも少し納得させられる。
スペインの2004年ヴィンテージはもの凄い評価が付いています。
またこのワインの下のクラスにパーカーポイント93点が付けられていますが、このワインに評価が付いたらそれを超えるのは確実でしょう。
ちなみに2003年のレゼルヴァのワイン・アドヴォケートは92ポイントでした。
H20.03.08

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5,229円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
『特別な時に飲むワイン』 kaoritaly様 何度か飲んでいるワインが、お買い得価格で出されていたので購入しました。
樽使いが巧くとても余韻の長い素晴らしいワインです。
ワイン単体でじっくり楽しめる素晴らしい味わいです! アサのレセルヴァ・セレクションは、レセルヴァのさらに粒選りしたもので、レセルヴァの限定キュヴェとなります。
フェルナンデス氏渾身の1本、今ならあります!
5,953円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
DOトロ品種 : ティンタ・デ・トロ100%(平均樹齢70〜100年)熟成 : フレンチオーク新樽 18ヶ月パーカーポイント 93点最大の特徴は、抜栓直後から爆発するパワフルな果実味です! ■テイスティングコメント 抜栓直後から溢れるパワフルな果実味、丁子、シナモン、カカオ、 肉の脂身といった複雑な香りが層になって立ち上り、圧倒的な存在感 を示す。
その香りはグラスが空になった翌日でも感じられるほど強烈 だが、味わいは非常に洗練されている。
造り手 ボデガ ヌマンシア テルメス BODEGA NUMANTHIA TERMESワイン NUMANTHIA 2003・ティンタ デ トロ(テンプラニーリョ) 100%・フレンチオーク ■ヌマンシア案内文 リベラデルデュエロの上流に位置し、スペインの中で新しい吟醸ワイン の産地として近年注目を集めるD.O. TOROから、突如彗星のように現 れたこのワイン。
リオハでトップクラスの生産者として知られるEGUREN  ファミリーがトロの可能性を強烈にアピールしたこの一本。
初ヴィンテージ の1998、そして翌1999と連続してパーカーポイント95点を獲得。
 スペイン国内では食とワインの専門雑誌‘VINO & GASTRONOMIA ’ 誌上で、あのベガシシリア・ウニコより高い評価を獲得するなど、一気に ヨーロッパのワイン業界の話題をさらい一躍有名ワインになった。
 14℃前後で抜栓・デキャンタージュ(フタ無し)し1時間くらい置く。
紫がかった濃いガーネット色、赤い花、菫、薔薇、沈丁花、ハイビスカス、カサブランカ、カシス、ダークチェリー、ブラックベリー、プラム、レッドカラント、ドライラズベリー、桑の実、クランベリー、干しアンズ、赤身肉、炙った肉、脂身、レザー、鞣革、黒胡椒、香菜、丁子、ミント、甘草、杜松の実、パプリカ、バニラビーンズ、桂皮、樽香、チョコレート、シガー、鉛筆、トリュフ、腐葉土、森の下草、濡れ落ち葉、湿った土、黒い土、ミネラル、黒に近い紫色というべき濃い色合いを持ち、途轍もなく凝縮された花と果物のノートがまるで爆発するかのような勢いで広がってきた。
パワフルで緻密、フルーツ爆弾とでも言えるくらいに華やかでフルーティー。
このワインの名声は何度も聞かされていたが、入荷する本数が少なく飲むのは今回が初めてだ。
話には聞いていたが、余りの濃さ、濃縮感に圧倒されている。
色と果実味、パワーに驚いたが、タンニンは熟しこなれ、舌の上では実に柔らかく滑らかに伸びていく。
しっかりとしたコク・ボディを感じる肉・革系のニュアンスに赤身肉、炙った肉、脂身、レザー、鞣革がみられ、力強さを高めているのだろう。
時間が経つと様々なハーブ(黒胡椒、香菜、丁子、ミント、甘草、杜松の実、パプリカ、バニラビーンズ、桂皮、樽香等)が鮮やかに、且つスパイシーに香り立ち、目眩を起こしそうなくらい刺激的で複雑なニュアンスを顕し、それと競い合うかのように土・ミネラル系のニュアンス(チョコレート、シガー、鉛筆、トリュフ、腐葉土、森の下草、濡れ落ち葉、湿った土、黒い土、ミネラル)が豊満で深みのある味わいを与えているようだ。
どちらかというとポムロール、サン・テミリオン(ボルドー右岸)を念頭に置いているかのような造りを感じる。
実に濃く、パワフルで凝縮され、緻密で華やかで薫り高く、甘くスパイシーに香り立つが、想像以上に柔らかく滑らかな口当たりを持ち、トリュフジュースと言っていいくらいに濃密で複雑。
余りに色々な物を持っているため、纏まりが悪いかというと見事なバランスで纏まり、綺麗に伸びていく。
スペインとしては高めな方ですが、この金額は品質と名声から考えると非常にお値打ちです。
是非、お買い求め下さい。
  2008.4.5

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14,700円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
アペラシオン(産地) : スペイン リベラ・デル・ドゥエロ ワイン名(ラベル表示) : BODEGAS Y VINEDOS VEGA SICILIA TINTO VALBUENA Ribera del Duero ヴィンテージ(生産年) : 1999年 コメント :    ★☆ ロバート・パーカー氏 91点と評価! ☆★ 名目上では、ベガ・シシリアのスタンダードのアイテムではありますが、使われるブドウは「ウニコ」に使用するブドウと同じ畑から収穫されています。
違いはウニコは、収穫から10年以上の熟成を経て出荷になりますが、バルブエナは、収穫から5年以上の熟成の後に出荷されています。
また、熟成の段階でウニコから格下げになるワインもバルブエナとしてリリースされています。
格下げでバルブエナがスタンダードアイテムといっても、ウニコが特別なアイテムなだけで、バルブエナが悪い訳では決してありません。
スタンダードのキュヴェが91点の得点を獲得するのですから、ワインの素晴らしさはもう説明の必要さえないのでは?と感じます。
ベガ・シシリアにとってはスタンダードでも、レアワインには間違いありません! 絶対にお見逃しなく!!

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5,250円( 税込み / 送料別 / カード支払不可 )
産地スペイン容量750ml色・味のタイプ赤・フルボディ商品についてラベルの汚れは年代相応。
チェリーのような美しい赤と熟した果実味とオーク樽の風味です。
お願いお酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
5,980円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
71,400円( 税込み / 送料込み / カード支払可 )
アペラシオン(産地):スペイン リベラ・デル・ドゥエロ ワイン名(ラベル表示):DOMINIO DE PINGUS PINGUS ヴィンテージ(生産年):2005年 コメント:スペインが世界に誇るトップドメーヌの一つ、 ドミニオ・デ・ピングスのご案内です!! ロバート・パーカー氏も、 「その価格の高さは並外れているが、ワインの輝かしい品質からしても、市場はすすんでそれを受け入れている。
」 と、コメントしています!! 今回ご案内の2005年ピングスは、 ロバート・パーカー氏99点 と過去のピングスの中でもトップクラスの完成度です!!

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45,800円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
「スペインの至宝」、「スペインのロマネ・コンティ」と称されるスペインの最高峰のワインです。
「ユニーク(唯一の)」という意味のウニコはブドウの質が十分でない年は造られません。
収穫から10年(もしくはそれ以上)の熟成を終え、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で発売されます。
現在このように販売されるワインは他にあまりありません。
また、ウニコの最上級品には、異なるヴィンテージのウニコを3〜5種ブレンドして造る「UNICO REZERVA ESPECIAL(ウニコ レゼルバ エスペシアル・平均熟成年数30年)

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5,080円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
生産地 リベラ・デル・ドゥエロ 品種 テンプラニーリョ タイプ 赤ワイン 750ml インポーター ミレジム Media reviewStephen Tanzer’s International Wine Cellar, Sep/Oct 05

() Ruby-red. Nose dominated by spicy oak, cola and sassafras. Supple, spicy and easy to drink, but showing more oak flavors than fruit. A rather forward wine of moderate depth. Nutty finish shows some slightly drying tannins. Perhaps less green than the regular 2002 bottling, but has the longer aging cost the wine some of its fruit? 87 points
Producer's noteGrape Variety
Tempranillo 100%
Alcohol Content
13% Vol.
Ageing
Twenty-four months in American oak barrels and 12 months in the bottle.
Sight
This wine reveals an attractive ripe cherry colour with lively ruby-coloured glints. Clear aspect.
Nose
This wine’s bouquet is outstanding due to the elegance and abundance of its aromatic nuances. There are whiffs of well-seasoned fruit, rich hints of cocoa and vanilla, and reminiscences of minerals. Dark forest aromas can be detected in the background.
Taste
It strength, lushness and the maturity of its tannins can be appreciated in the mouth. The wood flavours are generously wrapped around the fruit but do not stand out. As a result, it is a tasty and balanced wine. The retronasal effect is elegantly long-lasting with a pleasant background that reminds us of its bouquet.
Accompanying Dishes and How to Serve
It should be drunk at around 18 C. Because of its full-bodied refined nature, it is accompanied well by small game dishes, grilled meat and even some stews of large game.caza mayor. Tinto Pesquera (Alejandro Fernandez) : Reserva
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3,780円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
スペイン、リベラ・デル・デュエロ産の赤ワインです。
ルデレス・セレクシオン 2004ティエラ・エル・ギハラル 14ヶ月のフレンチオークの小樽熟成と5ヶ月の瓶熟を経てリリースされます。
濃く深い赤色で、熟した赤い果実の香りを持つ非常に力強い味わいの赤ワインセパージュ(品種)テンプラニーリョ95%ガルナッチャ5%[3000-5000][赤][ ] 海抜900〜950メートルのリベラ・デル・デュエロの東、ソリア地区の村にティエラ・エル・ギハラルはあります。
この村の人口はたった50人! この過疎の村の出身者で、バルセロナで成功したルペレスとエスピネル一家が故郷にある先祖の畑を趣味の一環から整備し、スタートさせたワイナリーがこのティエラ・エル・ギハラルなのです。
人口わずか50人!の村。
景色は素敵ですね。
写真のように彼らの畑は、7ヘクタールに渡る広いエリアの中に、古い畑が約40ヶ所に分かれて点在しています。
1930年代に植えられたぶどうの樹は、1990年代まで村の人口の激減で打ち捨てられておりました。
しかし、仕事の休日に約5時間掛けて村に帰り、全く自家用で造られていたこれらのワインは生産量が限られており、今では素晴らしい出来のこのワインは、発売前に完売してしまうほど人気のワインです。
特にアルビロ100%で造られる白ワインは、リベラ・デル・デュエロでDOが取れないにもかかわらず樹齢の古い樹があるのはまさに奇跡なのです。
ワインを造り続けていれば、より高く販売できる赤ぶどうに植え替えてしまうのですが、それが無かったのです。
『ルデレス・セロ・エル・クベリーリョ』は、それぞれ樹齢の古い40箇所の中でも最高の単一畑の赤ワインです。
深いコクと力強い味わいは、まさにスペインのトップクラスの品質です。
しかも、入荷は24本だけです。
■2008年5月ワイナリーを訪問しました■ 2008年5月、ワイナリーを訪問しました! スペインのワインコンクール「プレミオ・サルシーリョ」で銀賞受賞 100年近い樹齢のテンプラニーリョ 5月下旬にもかかわらず、標高が高いためやっと葉が見られ始めました。

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1,554円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
7,140円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
スペイン・リベラ・デル・デュエロ産の赤ワインです。
ルデレス・セロ・エル・クベリーリョ 2004ティエラ・エル・ギハラル 16ヶ月のフレンチオークの小樽熟成と7ヶ月の瓶熟を経てリリースされます。
樽と果実の香りのバランスが見事で、力強い味わいは長く素晴らしい余韻がありますセパージュ(品種)テンプラニーリョ100% 海抜900〜950メートルのリベラ・デル・デュエロの東、ソリア地区の村にティエラ・エル・ギハラルはあります。
この村の人口はたった50人! この過疎の村の出身者で、バルセロナで成功したルペレスとエスピネル一家が故郷にある先祖の畑を趣味の一環から整備し、スタートさせたワイナリーがこのティエラ・エル・ギハラルなのです。
人口わずか50人!の村。
景色は素敵ですね。
写真のように彼らの畑は、7ヘクタールに渡る広いエリアの中に、古い畑が約40ヶ所に分かれて点在しています。
1930年代に植えられたぶどうの樹は、1990年代まで村の人口の激減で打ち捨てられておりました。
しかし、仕事の休日に約5時間掛けて村に帰り、全く自家用で造られていたこれらのワインは生産量が限られており、今では素晴らしい出来のこのワインは、発売前に完売してしまうほど人気のワインです。
特にアルビロ100%で造られる白ワインは、リベラ・デル・デュエロでDOが取れないにもかかわらず樹齢の古い樹があるのはまさに奇跡なのです。
ワインを造り続けていれば、より高く販売できる赤ぶどうに植え替えてしまうのですが、それが無かったのです。
『ルデレス・セロ・エル・クベリーリョ』は、それぞれ樹齢の古い40箇所の中でも最高の単一畑の赤ワインです。
深いコクと力強い味わいは、まさにスペインのトップクラスの品質です。
しかも、入荷は24本だけです。
■2008年5月ワイナリーを訪問しました■ 2008年5月、ワイナリーを訪問しました! スペインのワインコンクール「プレミオ・サルシーリョ」で銀賞受賞 100年近い樹齢のテンプラニーリョ 5月下旬にもかかわらず、標高が高いためやっと葉が見られ始めました。

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1,680円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
Senderillo Tinto Joven 2006 Bodegas Torremoron DO Ribera del Dueroワイン・アドヴォケートにて90点獲得ワイン・アドヴォケート2007年2月28日 #169にてホヴェンの2005ヴィンテージが90点を獲得しました。
『トレモロンはオークを使わずに樹齢60〜90年のテンプラーリョから造られている。
多くの人はこの価格のワインをセラーで寝かせたりはしないだろうが、この驚くべき労作はこの先1〜2年に渡って更に進化するだろう。
飛び抜けたお値打ち品である。
』と紹介しております。
※アドヴォケート誌ではTorremoron Tintoと表記しておりますが、文中の『オークを使わず』という表現されている様にホヴェンに対してのコメントです。
トレモロンの畑はリベラ・デル・ドゥエロの東側に位置し、西側に比べるとアロマが豊かになりやすいエリアに位置します。
土壌の表面は、砂質で下層には粘土や石灰質の構成となっており、生産者は『ゆっくりと完熟した葡萄が収穫できる独特の大陸性気候』と語っています。
紫がかった鮮やかなルビー色のワイン。
木いちごやサクランボなどの赤くて小さい果実のチャーミングなアロマが感じられ、フレッシュで凝縮した果実の風味が余韻まで続きます。
樽のニュアンスが良い表情を与えており、バランスがとても良く心地よいタンニンを感じます。
味わいはしっかりとしています。
産地:スペイン、リベラ・デル・ドゥエロDO品種:ティント・フィノ(テンプラニーリョ)100%容量:750 mlアルコール度:13%輸入元参考小売価格,100(税込)※アドヴォケート誌には2005ヴィンテージの評価に樹齢60〜90年と表記がございますが、2006ヴィンテージは30〜60年となります。

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2,079円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
大人気!!早くも204本完売!!。
さらに12本追加いたしました。
何卒お早めにお求め下さい。
2008.5.12色・容量赤750mlブドウ品種ティント・フィノ(テンプラニーリョ)100%アルコール13.5%産地スペイン‐DOリベラ・デル・ドゥエロ味わいフルボディなんと樹齢60年以上のティント・フィノの古木を使用し、アメリカンオークの新樽で4ヶ月間熟成。
その後6ヶ月間瓶熟成し、果実の凝縮感に柔らかさとまろやかさをプラス。
この熟成期間でバランスが整い、非常に端正で美しい味わいとなるのです。
その味わいはラズベリー、クランベリーなどの小さな赤果実、スパイス、樽から来るバニラなど複雑味溢れ、それぞれの要素が非常に良くまとまってバランスの取れた味わい。
タンニンはなめらかで柔らかく、美しい熟成感が表現されています。
リベラ・デル・ドゥエロのクラシックな性格とモダンな表現力がうまく相乗した、とても印象的なワイン!!これぞリベラ・デル・ドゥエロの実力!!何とこのワイン、その美味しさのあまりレストラン関係者から輸入の要請が上がったほどのワインなんです!!2005年スペイン大使館主催のスペイン・グルメフェアや、2006年食品・飲料見本市FOODEXにおいて大好評を博し、入荷が熱望されていたというわけです!!まさに待望の上陸です!!この待望の味わいを是非とも是非ともお早めに、そしてたっぷりとお買い求めください!!【スペインのロマネコンティ】と呼ばれる超入手困難[ベガシシリア・ウニコ]を生んだリベラ・デル・ドゥエロからお買い得赤が登場!!これぞFOODEXや展示会で大人気を博し上陸を熱望された1本!![ヴィーニャ・カブレハス・ロブレ 2003]スペインの高級ワインといえばワイン好きなら知らない人はいない【スペインのロマネ・コンティ】と呼ばれる[ベガシシリア・ウニコ]!!このスペインの至宝を生み出す産地がリベラ・デル・ドゥエロです。
本日ご紹介するワインはスペインにおいても屈指の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロから届いたお買い得赤!!その名も、  [ヴィーニャ・カブレハス・ロブレ 2003]!!リベラ・デル・ドゥエロはスペインの首都マドリードから約150km北上した産地です。
ドゥエロ河に沿って東西120kmに広がり、河の両岸の斜面と平地に畑があります。
大陸性気候の影響を強く受け、1日の寒暖差が激しいこともさることながら、夏は酷暑で冬は厳寒という厳しい気候条件の下、ぶどうは凝縮して理想的に熟していきます。
ここに植えられているのはティント・フィノと呼ばれるテンプラニーリョの亜種。
古くからこの土地で栽培されており、この土地の環境に合わせて独自の進化を遂げてきました。
よってテンプラニーリョとは遺伝子は同じでも、ワインにすると味わいが異なるといわれているのです。
このワインの造り手はボデガ・ヌエストラ・セニョーラ・デル・リオで、1957年に設立されました。
2000年に大規模改装をし、近代的な醸造設備と技術を導入したことにより国内外での評価が高まってきています。
なんと樹齢60年以上のティント・フィノの古木を使用し、アメリカンオークの新樽で4ヶ月間熟成。
その後6ヶ月間瓶熟成し、果実の凝縮感に柔らかさとまろやかさをプラス。
この熟成期間でバランスが整い、非常に端正で美しい味わいとなるのです。
その味わいはラズベリー、クランベリーなどの小さな赤果実、スパイス、樽から来るバニラなど複雑味溢れ、それぞれの要素が非常に良くまとまってバランスの取れた味わい。
タンニンはなめらかで柔らかく、美しい熟成感が表現されています。
リベラ・デル・ドゥエロのクラシックな性格とモダンな表現力がうまく相乗した、とても印象的なワイン!!これぞリベラ・デル・ドゥエロの実力!!何とこのワイン、その美味しさのあまりレストラン関係者から輸入の要請が上がったほどのワインなんです!!2005年スペイン大使館主催のスペイン・グルメフェアや、2006年食品・飲料見本市FOODEXにおいて大好評を博し、入荷が熱望されていたというわけです!!まさに待望の上陸です!!この待望の味わいを是非とも是非ともお早めに、そしてたっぷりとお買い求めください!!

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5,480円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
Tinto Pesquera Reserva 2004 Alejandro Fernandez DO Ribera Del Duero『テンプラニーリョマスター』が造る至宝の傑作ワイン!ロバートパーカーが93点をつけたペスケラ クリアンサ2004の上級キュベ2004ヴィンテージは90年代中頃以来、最も濃縮している。
そして75年、82年、94年のように長期熟成できる。
抽出をしすぎない素晴しい醸造で、リッチでありながら柔らかく、統合されたタンニンをもつ。
そしてペスケラの典型的なミネラルと砂利の香りがこの若さですでに表れ、オークの特徴がうまく広がる。
エキゾチックでアロマ溢れる複雑さをもち広がり(オリエンタルスパイスやシガーボックス)、美しいフィニッシュに続く。
強く新鮮で、成熟したタンニンが心地よく口に広がります。
味わい深く、バランスの取れたワインです。
パワフルですが、上品なタンニンに加えて、びっくりするような果実味がいっぱいです。
スペインを代表する造り手フェルナンデスの本領が伝わる一本です。
産地:スペイン リベラ デル デュエロ品種:テンプラニーニョ100%熟成:アメリカンオークの新樽で24ヶ月、瓶内で12ヶ月料理:18度でサーブ。
小さな獣肉料理、グリルした肉、大きな獣肉のシチューアルコール度:13%容量750 ml輸入元参考小売価格,825(税込)

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1,680円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
Senderillo Tinto Joven 2006 センデリーリョ・ティント・ホヴェン ≪ワイン・アドヴォケートにて90点獲得≫ ワイン・アドヴォケート2007年2月28日 #169にてホヴェンの前ヴィンテージが90点を獲得しました。
『トレモロンはオークを使わずに樹齢60〜90年のテンプラーリョから造られている。
多くの人はこの価格のワインをセラーで寝かせたりはしないだろうがこの驚くべき労作はこの先1〜2年に渡って更に進化するだろう。
飛び抜けたお値打ち品である。
』と紹介しております。
※アドヴォケート誌ではTorremoron Tintoと表記しておりますが文中の『オークを使わず』という表現されている様に ホヴェンに対してのコメントです。
(アドヴォケート誌には前ヴィンテージの評価に樹齢60〜90年と表記がございますが、当ヴィンテージは30〜60年となります) 紫がかった鮮やかなルビー色。
木苺やサクランボなど赤くて小さい果実のチャーミングなアロマが感じられます。
口中はフレッシュで凝縮した果実の風味が余韻まで続きます。
■ 容量 : 750ml ■ ぶどう品種 : ティント・フィノ(テンプラニーリョ)100% ■ タイプ : 赤/ミディアム ■ 醸造 : タンクにて22℃に温度管理を行いながら8日間アルコール醗酵、MLFは20℃にて行い ステンレスタンクにて熟成。
■ 生産国 : スペイン/リベラ・デル・デュエロ Bodegas Torremoron (ボデガス・トレモロン) リベラ・デル・ドゥエロのエリアにある Quintanamanvirgo村で1957年に設立された 約200haの畑を所有し300人が畑仕事に携わる 協同生産組合です。
リベラ・デル・ドゥエロのワインは 一般的にトロやルエダと比べ標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため葡萄はゆっくりと成熟に向かい綺麗な酸が得られます。
トレモロンの畑はリベラ・デル・ドゥエロの中でも標高が高くアロマは豊かになりやすいテロワールとなります。
土壌の表面は砂質で下層には粘土や石灰質の構成となっており生産者は、ゆっくりと完熟した葡萄が収穫できる独特の大陸性気候だと語ります。

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16,920円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
生産地 リベラ・デル・ドゥエロ 品種 テンプラニーリョ タイプ 赤ワイン 750ml インポーター ミレジム Producer's noteAlenza is a special wine made in the tradicional manner, the whole grape clusters being crushed by foot and fermented without prior seperation.
Appearance
Attractive, deep red. Bright and clear with noteworthy glyceric and liquid consistency.
Nose
Increasing in intensity with bootle age, opening in flavour and complexity and showing great promise for further development. Rich, smoky and wild on the nose, with scents of candied plum, cherry liqueur, charred meat, espresso, tobacco and cigar box.
Palate
Full-textured and powerful, finishing dry with intense fruit concentration. Acid, alcohol and dry extract combine for round and rich flavour, the abundant tannins becoming more refined with additional aging. Fruit and fine oak return on the finish, which is lingering and persistent. Powerful, densely packed dark fruit flavors are accented by exotic spice and earthy nuances, and supported by a firm, tannic frame. Although the tannins are nicely absorbed by the rich fruit with some aeration, I’d opt for cellaring this brooding wine for at least another few years, and then serve it with grilled or braised lamb or game.コンダド・デ・アサ80年代の中頃にアレハンドロ・フェルナンデスがドゥエロ河岸で見つけた丘に造られたワイナリー。
畑は緩やかな南向きの傾斜で、砂利質、粘土質、石灰質等の土壌。
1989年に最初の80haが植えられ、現在では200haまで広がっている。
1993年に少量のワインが造られたが、1994年が商品化されたファーストヴィンテージ。
これらのワインはペスケラで醸造されている。
1995年からは、醸造、瓶詰めまでコンダド・デ・アサで行われている。

収穫された葡萄は除梗後ステンレスタンクで天然酵母による発酵。
その後アメリカンオークの樽で熟成。
葡萄の出来が良い年には30ヶ月間新樽で熟成するアレンサが造られる。
Condado de Haza (Alejandro Fernandez) : Alenza100%テンプラニーリョ。
23ヶ月アメリカンオークの樽で熟成。
葡萄の出来が良い年のみ造られる。

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5,040円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
[3000-5000][赤] ティント・ペスケラで「スペインのペトリュス」とロバート・パーカーに言わしめた高品質なワインを生産しているアレハンドロ・フェルナンデスは、努力と情熱の人でリベラ・デル・デュエロをワインの銘醸地として世界に知らしめたという、すばらしい功績あげた人でもあります。
ティント・ペスケラの歴史は彼が最高の赤ワイン造りを目指して1972年より始まりました。
その時代リベラ・デル・デュエロで有名なワインはベガ・シシリアのみでした。
彼は、ブドウを植え、高品質のワインを生産するという夢を実現する為に、どんな仕事もこなしていった。
テンプラニーリョの栽培に最適な土地を見つけ若い頃よりの夢であったワイナリーを40代で設立。
当初、伝統重視主義であったアレハンドロ・フェルナンデスも、年月を重ねるごとに大胆な改革を進め近代的な醸造法をボデガに導入するようになったが、彼はヴィンテージが許す限り、スペインの伝統的なレセルバとグランレセルバ・キュヴェの製法にこだわりを持ち続けました。
カベルネ種を決して使わず、リベラ・デル・デュエロの原生品種であるテンプラニーリョへの確固たる思いを捨てることはなかった。
テンプラニーリョにとって理想的な土壌での栽培を心がけ、取り扱いが難しいこの種のブドウのポテンシャルを最大限に引き出すことに成功したのだ。

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3,654円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
品種:[テンプラリーニョ] パーカー氏がスペインのペトリュスと絶賛!! 熟成:アメリカンオークの新樽で18ヶ月、瓶熟成6ヶ月 醸造:完全にエキス分を抽出した果汁はオークの新樽でマロラクティック発酵を行い、慎重な澱引きと熟成過程によって自然の清澄が達成される。
2004ヴィンテージは90年代中頃以来、最も濃縮している。
そして75年、82年、94年のように長期熟成できる。
抽出をしすぎない素晴しい醸造で、リッチでありながら柔らかく、統合されたタンニンをもつ。
そしてペスケラの典型的なミネラルと砂利の香りがこの若さですでに表れ、オークの特徴がうまく広がる。
SL03-33200702A2K3H00ST00-R アレハンドロ・フェルナンデス パーカー氏が「スペインのペトリュス」と絶賛!! スペイン・リベラ・デル・デュエロ ロバート・パーカー氏が「スペインのペトリュス」と絶賛したワインはこれです!! まだ飲んだ事がない方、是非お試し下さい!! もともとスペインの畑は良質なワインを造るのにふさわしい土壌に恵まれた土地柄でしたが、20世紀初頭から経済の低迷などの諸事情で低価格で大量生産のワインが主流となっていました。
そんな中、アレハンドロ・フェルナンデスはもっと良質なワインをスペインの固有品種であるテンプラニーリョを使って造りたいと考えていました。
そして、彼がリベラ・デル・デュエロのペスケーラの地にワイナリーを設立したのは、1972年のことです。
ここで彼が造ったワインがティント・ペスケラです。
このワインを一躍有名にしたのは、ロバート・パーカーで、彼はワイン・バイヤーズ・ガイド第1版1987年(P.501)の中で、ペスケラを「スペインのペトリュス」と絶賛しました。
このことにより、アレハンドロ・フェルナンデスは世界におけるテンプラニーリョのスター生産者として脚光を浴びるようになりました。
その後フェルナンデスは精力的に活躍し、1989年にはペスケラの地から20kmほど離れたところにコンダド・デ・アサというワイナリーを設立し、続いてラ・マンチャでは、「エル・ビンクロ」をリリースしました。
「エル・ビンクロ」とは「絆・団結」を意味し、フェルナンデスが幼少時代に父親によく連れて行かれた宴会好きが集まる場所の地下ワイン蔵のことを愛情込めてそう読んでいたことにちなんで名付けています。
最初のヴィンテージは1999年、「エル・ビンクロ」は、フェルナンデスのテンプラニーリョ生産の一連のプロジェクトを締めくくる作品と言えるでしょう。
70歳代半ばを迎えた今でも、フェルナンデス氏は精力的に素晴らしいスペイン・ワインを造り続けています。

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2,520円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
3,150円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
◆コチラのワインはメーカー直送・クール便の◆ お届けとなります!! ワインに付きましては【メーカー直送・クール便】にての お届けとさせて頂いております。
送料に付きましては、 別途表をご参照下さいませ。
【注意】  ご注文時の送料は500円、 または無料と表示される場合がございますが、 クール便適用商品の場合は、 下記の表に記載しております通りの 送料が必要になります。
当店より送信されるご注文確認メールにて、 ご確認下さいませ。
※クール便料金表はコチラ スペイン リベラ・デル・ドゥエロBODEGAS TORREMORONボデガス トレモロン・ティント・フィノ(テンプラニーリョ)100% ・フレンチオークとアメリカンオークを併用して(共に新樽)12ヶ月間熟成お買い物に悩んだら・・・ グリーングラス★何でもQ&A★当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。
SENDERILLO TINTO CRIANZA 2004 赤センデリーリョ ティント クリアンサ・D.O.Ribera del Duero品種:ティント・フィノ(テンプラニーリョ)100%醸造:スタンクにて26℃に温度管理を行いながら、24日間アルコール醗酵、MLFは20℃にて行い    フレンチオークとアメリアンオークを併用して(共に新樽)12ヶ月間熟成。
≪テイスティング・ノート≫力強い黒色系果実やスパイスのアロマ。
ストラクチャーがしっかりとしており、力強いが酸ののりが良いためバランスがよくエレガントな印象。
複雑でリッチな余韻が長く続きます。
■造り手■ BODEGAS TORREMORONボデガス トレモロン リベラ・デル・ドゥエロのエリアにあるQuintanamanvirgo村で1957年に設立された約200haの畑を所有し300人が畑仕事に携わる協同生産組合。
トレモロンの畑はリベラ・デル・ドゥエロの東側に位置し西側に比べるとアロマが豊かになりやすいエリアに位置する。
アメリカの人気ワイン雑誌ワイン・アドヴォケートの2007年2月28日 169号では『多くの人はこの価格のワインをセラーで寝かせたりはしないだろうがこの驚くべき労作はこの先1〜2年に渡って更に進化するだろう。
飛び抜けたお値打ち品である。
』とホヴェンを絶賛している。
コチラのワインはメーカー直送・クール便にてのお届けとなります! ワインに付きましては【メーカー直送・クール便】にてのお届けとさせて頂いております。
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※メーカー在庫状況により、急な欠品または販売終了となる場合がございますので、予めご了承下さいませ_(_^_)_  ⇒ 詳しくは、コチラからどうぞ!

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1,764円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
スペイン産の 赤ワインです。
[オススメデイリー赤ワイン]ガスール[2005/06] テルモ・ロドリゲステルモ・ロドリゲス氏がリベラ・デル・デュエロで造るワインです。
[1000-2000][赤] 12月1日に弊社が営業しています東京・銀座のスペインバル マルコナにあのスペインの醸造家テルモ・ロドリゲスが来店し、彼のワインを飲み比べる会を行いました。
当日は、オーケストラワインショップをご利用頂いておりますお客様が多数来店して頂き誠にありがとうございました。
その、テルモの来店時に他の仕事で来日していたあの、「ピングス」を造るピーター・シセック氏が一緒に来て、ワイン会が大変盛り上がりました。
テルモ・ロドリゲスは、リオハにある「レメユリ」で、父とともにワイン造りをしていましたが、意見の相違によって自分自身で行うワイン造りへ進みました。
この時彼が注目したのは、スペイン中でかえりみられず放っておかれていた古木。
それを買い取るのではなく、所有者に協力を求め、醸造・熟成の設備を持ち込んでワイン造りをするというユニークな方法でした。
この最大のメリットは、全国どこでも、これと思う最上の畑を見出したときに、すぐワイン造りに取り掛かることができることなのです。
彼は、1990年代の後半に入って、次々とこの方法でワイン造りに着手しました。
現在手がけているのは本拠地のリオハを初め、リベラ・デル・デュエロ、トロ、ルエダ、マラガなどで行っています。

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15,750円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
スペイン サルドン・デ・デュエロ産の赤ワインパゴ・ネグレラーダ 1996このパゴ・ネグララーダはアバディア・レトゥエルタの最高レンジのワインです。
比較的標高の低い所に有るパゴ・ネグレラーダの畑はテンプラニーリョが植えられています。
この畑はドゥエロ河の川辺に位置します。
土壌は石灰岩を多く含んだ砂地です
この畑からは力強くタンニンの強い葡萄が得られます。
この畑から収穫した葡萄を非常に長いマセレーションの後、木目細かいフレンチ・オーク新樽で約2年熟成させます。
テンプラニーリョ100%で造るこのワインはフルボディーな中に完熟した黒い果実の香り、ジャムの様な香りが有り、薫り高いハーブのアロマも有ります。
口の中に広がる風味、いつ終わるかも知れぬ長い余韻を感じさせます。
後口にクインスと干しイチジクの香りも感じられます。
ロバート・パーカー氏の評価も大変高く93-95点を付けています。
樽熟成:フレンチオーク熟成期間:25ヶ月 アバディア レテュエルタは、今から十数年前スイスに本拠を置く製薬会社「ノバルティス・ファーマ社」が、あるスペインの会社を統合した際に、偶然一緒に取得したワイナリーです。
当時は気候や土壌に恵まれてはいたものの、管理不十分でワイナリーの真価が発揮されていませんでした。
ノバルディス社は、ボルドーから著名な醸造家を招き、土壌を徹底的に分析した後、その多彩な土壌と気候に適したブドウ品種を栽培し、最先端の設備を整え、現在ロバート・パーカー氏などの著名な評論家から絶賛されるワインを造り出すに至っています。
「今年最大の発見の一つ」と、ロバート・パーカー氏に言わしめたこのワイナリーは、リヴェラ・デル・ドゥエロの西部に207haを所有し、葡萄畑の大部分は海抜700mの斜面に有ります。
ワイン醸造はシャトー・オーゾンヌの1976年来、品質名声を高めてきた醸造家パスカル・デルベック氏の指導に基づいて行われます。
ここのハイクラス・ワインは香りが素晴らしく、非常に円やかな口当たり、力強く、ポテンシャルの高いワインに仕上がっています。
ロバート・パーカーは「トップクラスのポムロールワインとヴェガ・シシリアのウニコをブレンドした様な味わい。
」と評しています。

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7,680円( 税込み / 送料込み / カード支払可 )
★酒造家の紹介★ --------------------------------------- [ボデガスアアルト] スペインを代表する銘酒造家、マリアノガルシアが マーケティング担当のハビエルザッカーニとともに スペイン最高のワインプロジェクトをスタートさせました アアルトはリベラデルデュエロに最も適した品種である テンプラニーヨを使い、15年、あるいは20年のうちに 究極のワインを誕生させようと動き出したボデガです。
1999年ヴィンテージのアアルトは45000本瓶詰めされ 2002年秋にアメリカで1000本、日本で1000本のみ リリースされました。
--------------------------------------- Aalto:アアルト 産地 スペイン リベラデルデュエロ 品種 アラゴネス種100% ヴィンテージ 2003年 容量 750ml お届け日 ご注文後2〜3日後 配送方法 クール便での配送になります

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3,400円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
テンプラニーニョ100%。
アメリカンオークの新樽で18ヶ月の樽熟を経て瓶熟成6ヶ月。
完全にエキス分を抽出した果汁をオークの新樽でマロラクティック発酵。
慎重な澱引きと熟成過程によって自然の清澄が達成される。
6,615円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
2007年 10月10日(水)  TMワイン始まって以来初めて  のテイティングにセレクトしたの  が、こちらの「アストラレス」  マリアノ・ガルシアの  息子兄弟  がアンギュイス村の生産者と  コラボレートした作品★  1999年スタートのワイナリー○  ワクワク・ドキドキのレポート!!    「アストラレス」とは、古いスペイン語で 『価値のない土地』という意味で、 その中で唯一 実ったのが『葡萄』だったのです。
とても神秘的なストーリを持つ土地なんです★    長期熟成タイプで果実実・  タンニン・とくに【酸味】  があります。
 色はクリアな赤だけれども  少し柔らかな赤色です★  開けて30分もすると  開花されたように味が  広がっていきます。
  ★フルボディーの中でも女性受けするワインですヨ♪  時間経てば経つほど、味がまろやかになり、  おだやかなゆったりとした心地になっていきます。
   【変化が激しい】 のが特徴的です。
 開封後から ドンドン 味が変わっていきます。
   深く眠らせる為に、ボトル下部  はとても深く上げられてます。
 マニアも飲みたいぃ〜!!  そんな奥深しき味わいでも  あります★  さすがガルシア兄弟!!   ★私も大好きな味♪  とくに味の変化を楽しむにはもってこいの  【アストラレス】です。
 是非、飲んでみて下さい。
 きっと忘れられない味になります★  当店のワインは数多いワインSHOPの中でも  厳選したワインしか販売をしておりません。
 一度、体験するとやみつきになっちゃいますので  ご注意を・・・(笑。
★酒造家の紹介★ --------------------------------------- ASTRALES, D.O.Ribera del Duero アストラレス、リベラ・デル・デュエロ地区 「アストラレス」はガルシアの二人の息子、 アルベルトとエドワルドが99年からスタート させたリベラ・デル・デュエロ地区のワイナリーです。
アンギュイス村で樹齢の高い畑を所有する 栽培家と契約し、ティント・フィノ100%のワイン をつくります。
ここはリベラ・デル・デュエロの中でも東側、 デュエロ川の上流にあり、より涼しい気候 を持ち粘土石灰質と砂質土壌にぶどう園があります。
このためデュエロ一般のワインよりも繊細さが特徴です。
香り高く、エレガントな味わいのうちにも、 しっかりとした凝縮感を感じさせるこのワインは、 まさに父親譲りの才能が発揮されていると言ってよいでしょう。
--------------------------------------- Astrales アストラレス 産地 スペイン/ リベラ・デル・デュエロ地区 品種 ティント・フィノ100% 詳細 赤ワイン フルボディー ヴィンテージ 2002年 容量 750ml お届け日 ご注文後2〜3日後 配送方法 クール便での配送になります   ○神秘のワインと呼んでいます。
【楽天市場では当店のみ!!】 ※正規品ですから当店でしか買えません♪

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6,090円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
深い色合いで、飲みごたえのあるボリューム、力強く長い余韻を求めるなら初リリースながら95点を獲得しました。
※2002 スペインワインガイド「ペニン・ガイド」あの超高額ワイン「ピングス」を造る、ピーター・シセックが手がけた新しいワインです。
2002年産が初ヴィンテージです。
ピーター・シセックはボルドー・サンテミリオンのヴァランドローでワイン造りを学び、その後あの高級ワインで有名となった「ピングス」で、スペインワイン界のトップに肩を並べるスペインの天才醸造家です。
畑作業は丁寧な手仕事で行い、微細有機物、畑にいる昆虫やその他の植物などを使用した、ビオディナミを尊重したブドウ造りをしています。
ピングスに継ぐワインとして注目を浴びているこのキンタ・サルドニアは黒胡椒のスパイスやヨード、土、。
酸味と複雑で奥行きのあるしっかりとした果実味があり、後にはしっかりとしたタンニンを感じられるパワーあふれるワインです。
いま、セラーと財布に余裕があれば、数本お買求めいただくことをおすすめします。

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