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該当 : 136 件
 | 2,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） [GB]ゲーベー・ソヴァージュ・ リースリング・トロッケン[2006]750ml -Georg Breuer Sauvage Riesling Trocken- 生産地: ドイツ・ラインガウ地方 生産者: ゲオルグ・ブロイヤー 生産村: リューデスハイム 各付け等: QbA 葡萄 : リースリング:100% 糖度: 18.3g/l 酸度: 7.3/l 評価: ゴーミヨ4ッ房生産者評価 白ワイン: 辛口(ライト-ミデイアムボディ) グーツ・リースリング(Gutsriesring) ゲオルグ・ブロイヤー醸造所の基本となるのが この「グーツリースリング」シリーズです。ランク付けでは一番下のカテゴリーですが、透明で鮮烈な酸と 十分なミネラル分を感じ、一本芯の通った、この醸造所の信条 『これこそラインガウの辛口である!』 と いうポリシーがはっきりとみてとれる 果汁が完全になくなるまで発酵させたものが ソヴァージュ=フランス語でワイルドの意 荒々しいまでの野生味が特徴。 -------------------------------- ソヴァージュは魅惑的で、若々しく、若干のミントの香りを感じる。 グレープフルーツとメロンの風味と後口。 非常に価値ある1本で私は食前酒として夕食とともに楽しんでいる。 (マイケル・ブロードベント、デカンター誌2003.3月) ドイツワイン ラインガウ孤高の生産者 『世界最高の辛口ワイン』を造り出す為に!ライン川を上り下りする観光船の発着地として有名な リューデスハイムにある醸造所です。 ほんの百年ほど昔、世界で最も高価とされていたワイン。 それはボルドーでもブルゴーニュでもありませんでした。 当時世界中で愛されてやまなかった、食事によく合う 最高の辛口ワイン、それはドイツワインの聖地ラインガウのリースリング種を使った辛口白ワインであった史実をご存知? その復権に真剣に取り組んでいる孤高の醸造家、それが『ワイングート・ゲオルグ・ブロイヤー』当主、ベルンハルト・ブロイヤー氏です。 カルタ同盟、畑の格付け等エネルギッシュに、この20年間その活動の中心として動いてきた彼は今や 形骸化してしまった全ての協会、組合などから撤退し己が道を突き進んでいます。 ドイツワインの再興。 彼の壮大な夢は今着実に実を結ぼうとしています。 ワイングート・ゲオルグ・ブロイヤーの最大の持ち味はなんと言っても リースリング種を100%使用した力強い辛口ワイン。 当主ベルンハルト・ブロイヤー氏は彼のリースリングワインを、従来のドイツの複雑なワイン法に全くとらわれることなく、独自の4つのカテゴリーにクラス分けしています。 (実際はシュペートレーゼ以上の果汁が使用されているにもかかわらず、シュペートレーゼ等の記載はなく、全てQ.b.Aの表記となっています。 ) 裏のラベルに小さく書かれたローマ数字がそのクラス分け。 数字が少なくなるほどクラスが上がります。 ブロイヤー醸造所の収穫量は1ヘクタール(100m×100m)あたり3700リットル。 これは通常の半分以下。 全ドイツの醸造所を見てもこの数値はずば抜けて低い。 その割にはたくさんのぶどうの房を一本あたりの樹に残しているなと不思議に思っていたのだが、その理由が分かった。 辛口を主に生産しているこの醸造所では、少しでも腐敗の進んだぶどうは全て捨ててしまうのだ。 甘口を多く造っているところでは糖度の高い写真のようなピンク色になった部分は尊ばれるのだが、辛口にしてしまうとえぐみが出てしまうため、これらは全て手作業で取り除かれる。 もう収穫時期も終盤に差し掛かっており、こういったぶどうの粒は非常に多い、なにかもったいないような気がするのだが、こればっかりはしょうがない。 あの濃厚で複雑な辛口ワインはこの厳しい選別によって生まれるのである。 赤ワインの技術も素晴らしいものがあります。 有名なワイン誌の評論家は 「これは本当にリースリング専門の生産者か?」とうなったほど。 アール地区の [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ヴィンケラー・ハーゼンシュプルンク・ リースリング・アウスレーゼ[2003]750ml -Winkeler Hasensprung Auslese- 生産地: ドイツ・ラインガy地方 生産者: ベルンハルト・メアライン醸造所 Weingut Bernhard Mehrlein 生産村: ヴィンケル 各付け等: アウスレーゼ 葡萄 : リースリング100% 糖度: 102.4g/l 酸度: 709g/l 評価: ヘッセン州品評会金賞受賞 白ワイン: 甘口(ミディアムボディ) ヴィンケルのハーゼンシュプルンク(うさぎ跳びの意)は、ラインガウでも有名な畑の一つです。上品なリースリングの香りと調和のとれた味わいをもつ、まるでアイスワインのようなトーンを持ったボリューム満点のアウスレーゼです。 葡萄の甘さがはっきりと伝わってきます。 当然のことながら、アウスレーゼは毎年造られるわけではなく、葡萄の完熟した年のみに造られます。 '99年以来久々に造られたこの2003年ヴィンテージのアウスレーゼは、大変天候に恵まれ、葡萄は完熟し縮み、一部には貴腐も付きました。 シュロス・ヨハニスベルクのアウスレーゼなら数万円もするにもかかわらず、隣接するラインガウの一級畑からのこのワインは、信じられないほどのコストパーフォーマンスを発揮しています。 メアライン家が葡萄栽培を始めたのは、何世紀も前です。 1966年に両親が逝去してしまいましたが、ベルンハルトがワインに対する愛着と強い意志を持って、後を継ぎました。 '66年には1.6haしかありませんでしたが、その努力が実り、今では15.3haを所有するに至っています。 驚くべき事に、 その畑のほとんどがシュペートレーゼの発祥地シュロス・ヨハニスベルクに隣接する畑やその周辺にあります。 (バックに見える建物はシュロス・ヨハニスベルグ醸造所) それらは、ワイングートのあるミテルハイム、ヴィンケル、エストリッヒ、ハルガルテンです。 これらの畑は、ラインガウの中央の低地、中ほど、高地が程よく混じって、コンスタントに良い収穫をもたらします。 ほどんどが比較的平らなゆるい斜面のため、近代的な機械を使うことが出来ます。 しかしアウスレーゼ以上のクラスは手で収穫します。 栽培される品種は、リースリング(80.5%)、シュペートブルグンダー(12%)、その他です。 その内、95%が辛口とやや辛口となり、甘口は僅か5%です。 長男のトーステンは、シュロス・フォルラーツで見習いをし、その後オッペンハイムのワインスクールへ行き、経済学とケラーマイスターとしての勉強を終え、ワイン造りに加わりました。 品質に対して頑固なポリシーを持った彼らのワインは、徐々にその名を 国際的に知られ始め、今後大いに注目すべきラインガウの生産者となりました。 その証として、彼らの造るQ.b.A.クラスのワインでさえも、州の品評会で、軒並み賞を獲得し始めています。 なぜ彼らのワインが高品質なのかという秘密は、葡萄の樹に隠されています。 7年程前から、ラインガウ地域でも他にほとんど例を見ないような仕立て方をしているのです。 まず地面から低い位置で、非常に短く幹を切り落とします。 さらに樹の幅を、通常であれば1.3m程であるものを、70〜80cmに狭くします。 また、それぞれの枝1本につき7〜8つの芽しか付けないようにして、樹全体の芽の数は非常に少なくしています。 そうして個々の葡萄の糖分の増加を図っているのです。 その結果、 それぞれの畑から理想的な葡萄を収穫することが出来ます。 ラインガウのワインは知名度の高いものが多く、それゆえに価格が高くなっています。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 48,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ラウエンターラー・バイケン・ リースリング・アイスヴァイン[1983]750ml -Rauenthaler Baiken Riesling Eiswein- 生産地: ドイツ・ラインガウ地方 生産者: クロスター・エーバーバッハ醸造所 生産村: ルエンタール 各付け等: アイスヴァイン 葡萄 : リースリング:100% 糖度: g/l 酸度: g/l 評価: 白ワイン: 極甘口(フルボディ) レア度:★★★★★ エーバーバッハ醸造所からとてつもないオールドヴィンテージの アイスワインが入荷してまいりました。当時アイスヴァインに非常に研究熱心だったアンプロージ博士 の手による高貴なる1本。 名門中の名門が造るドイツワイン究極の姿 熟成によりトロットロに! 繊細かつ、非常にボリュームのあるアイスヴァイン 入手できるとは思いませんでした。 ラインガウの歴史の顔ともいうべきクロスター・エーバーバッハ州営醸造所 再び高い評価を得、復活!ラベルのワシはワインラヴァーの信頼の証!現在はヘッセン州が所有しており、醸造所やセラーはエルトヴィレにあります。 ラインガウ各所にシュタインベルガーを始めとした著名な畑を合せて131ha所有、ドイツ最大規模となっています。 栽培される葡萄は85%がリースリング、10%がシュペートブルグンダーで 他の醸造所の手本となるべく高品質のワインを生産しています。 ビスマルクが半分を買ったという1893年のシュタインベルガー カビネット(Cabinet)にも使われていた鷲のマークをあしらった独特なラベルは、世界中で多くのワイン通の信頼を得ています。 '95年から、ラインガウのフルートボトルに詰められ、新しいラベルに変わりました。 現在 ドイツワインの等級として使われるカビネットという言葉は、クロスター・エーバーバッハのカビネットセラーから生まれました。 現在の責任者はディーター・グライナーで、醸造にはハルガルテン村ですばらしいワインを造っているフリート・プリンツがケラーマイスターのひとりとして関わっています。 プリンツは市場の需要に応じて、Q.b.A.、カビネット、シュペートレーゼなどの等級をどれだけ造るか決め、もしその計画よりもシュペートレーゼが沢山出来れば、どんどん格下げしてしまうといいます。 伝統的な歴史のある畑と優秀なスタッフが造り上げるワインは、いずれも熟成させることを前提としているドイツを代表するリースリングワインです。 また、この醸造所によって管理されているエーベルバッハ修道院は、ハッテンハイムの近くにあり、1135年に設立され、何の損傷もなく残されています。 このエーベルバッハ修道院では、ワインオークション、ワインフェアー、ワイン品評会、そしてラインガウ葡萄栽培者組合の収穫感謝祭などが催されます。 またドイツワインアカデミーもここで開かれ、夏の間はクラシック音楽のコンサートも行なわれます。 現在プリンツはエーバーバッハを辞め、ハルガルテンにてプリンツ・オリジナルのワインをつくっております。 引継ぎには、 プリンツも認める天才肌の醸造監督が就任しました。 元々赤ワインのエキスパートで、アズマンズホイザー・ヘレンベルグなどのこれからの品質向上に目が離せません! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,150円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ドイツ ラインガウ 白 生産者ヨハニスホーフ 750ml 「蔵太郎」楽天店では、岩田醸造(株)が輸入する世界のワインと「紅一点」の味噌を、販売しています。株式会社蔵太郎 〒060-0033 北海道札幌市中央区北3条東4丁目3-6 TEL:011-231-1667FAX:011-222-4501 e-mail:kkd@koh-itten.co.jp 営業日のご案内について ●ご注文は年中無休24時間受付いたします。 ●メールの返信は土日、祝日はお休みさせていただきます。 ●土日、祝日に受付いたしましたご注文につきましては、 翌営業日に返信させていただきます。 プライバシーの保護 ●蔵太郎では SSLというシステムを使用し、カード番号等は、 暗号化されて送信されますのでご安心下さい ●お客様から頂戴した大切な個人情報 (住所・電話番号・メールアドレス等 )を、 商品の発送や予約の発注以外の目的に流用しません ●当店で過去にお買物をされた方といえども、御希望されないお客様の メールアドレスに、無断でDMを送る迷惑行為は絶対にいたしません ●大切な個人情報を第三者に、譲渡または公開するようなことは絶対いたしません お支払について ●お支払は各種、お好きな方法が選択できます。 詳しくはこちらをご覧ください。 送料 下記に一覧を表示しております。 クール便 送料210円(税込)が加算されます。 なお、普通便での品質変化にはご対応出来ませんので、クール便のご利用をお奨めいたします。 都道府県 送料(税込) 北海道 ・全道 420 東北・関東・甲 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬・山梨 735 信越・北陸・中部 長野・新潟・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜 840 関西・中国・四国・九州大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島 945 沖縄 1,890 クール便 210 代引き手数料 〜 9,523円 315 9,524 〜 28,570円 420 28,571 〜 95,237円 630 95,238 〜 285,714円 1,050 離島等は別途料金とさせていただきます 生産者 ヨハニスホフ家 ヨハニスホフ家のワイン生産は1685年の文書まで遡ることが出来、独立したワイン醸造所としては1790年まで遡れます。 現在はハーマンとその妻エルフリーデ イーザーに助けを受けながらヨハネスとサビーネ イーザーに引き継がれています。 砂っぽいロームや黄土、珪岩、スレートの混じった土壌を持つ畑は20haに及んでおり、エコロジカルな栽培を行っています。 ヨハニスホーフ カルタ リースリングカビネット2001 Johannishof Charta Riesling Kabinett 2001 ラインガウ地域西端にあるリューデスハイム村の名手ヨハニスホフが作り出す伝統的なラインガウスタイルのワイン。 100%完熟した最良のリースリング種のワインで、特別に厳しい品質基準を満たした物のみが”カルタ”の名を許されます。 フルーティーな香りと、力強くエレガントで、辛口の味わいは、素材の持ち味を生かした繊細な料理に合わせると、より一層おいしくいただけます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,869円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 年代 造り手 [2002] ワイングート ヨハニスホーフ 生産国 地域 ドイツ ラインガウ 村 カルタワイン タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【ドイツ ラインガウ】【カルタ ワイン】【ハンス ヘルマン エゼル家】【ドイツ 白 辛口】【ヨハニスホーフ】【ハンス ヘルマン エゼル家】【ワイングート ヨハニスホーフ】【カルタ ワイン】【】[ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,782円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ワイン名ロバ-ト ウ゛ァイル リ-スリング KAB ハルプトロッケンロバ-ト ウ゛ァイル 原語名WEINGUT ROBERT WEIL RIESLING KABINETT HALBTROCKEN 原産国名ドイツ 産地名ラインガウ 地域名 村名 アペラシオン名ラインガウ 色白 容量750ML ぶどう品種リースリング 参考価格(税別)3,450円備考このワインは、やや辛口に仕上げられたカビネットで、透き通るように美しい酸味と、弾けるように瑞々しい果実味が、口中に心地よく長く続きます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 31,500円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【内容量】 375ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 ヘッセン州立醸造所エバーバッハ修道院【商品説明】 甘口白ワイン注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach 1996er Rheingau Steinberger Riesling Eiswein Goldkapsel 375ml 31500円 ◆【RG-27】 ヘッセン州立醸造所エバーバッハ修道院 1996年 ラインガウ産 シュタインベルガー リースリング種 アイスワイン ゴールドカプセル 競売会限定ワイン 白 極甘口 375ml 31500円 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,070円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 「蔵太郎」楽天店では、岩田醸造(株)が輸入する世界のワインと「紅一点」の味噌を、販売しています。株式会社蔵太郎 〒060-0033 北海道札幌市中央区北3条東4丁目3-6 TEL:011-231-1667FAX:011-222-4501 e-mail:kkd@koh-itten.co.jp 営業日のご案内について ●ご注文は年中無休24時間受付いたします。 ●メールの返信は土日、祝日はお休みさせていただきます。 ●土日、祝日に受付いたしましたご注文につきましては、 翌営業日に返信させていただきます。 プライバシーの保護 ●蔵太郎では SSLというシステムを使用し、カード番号等は、 暗号化されて送信されますのでご安心下さい ●お客様から頂戴した大切な個人情報 (住所・電話番号・メールアドレス等 )を、 商品の発送や予約の発注以外の目的に流用しません ●当店で過去にお買物をされた方といえども、御希望されないお客様の メールアドレスに、無断でDMを送る迷惑行為は絶対にいたしません ●大切な個人情報を第三者に、譲渡または公開するようなことは絶対いたしません お支払について ●お支払は各種、お好きな方法が選択できます。 詳しくはこちらをご覧ください。 送料 下記に一覧を表示しております。 クール便 送料210円(税込)が加算されます。 なお、普通便での品質変化にはご対応出来ませんので、クール便のご利用をお奨めいたします。 都道府県 送料(税込) 北海道 ・全道 420 東北・関東・甲 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬・山梨 735 信越・北陸・中部 長野・新潟・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜 840 関西・中国・四国・九州大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島 945 沖縄 1,890 クール便 210 代引き手数料 〜 9,523円 315 9,524 〜 28,570円 420 28,571 〜 95,237円 630 95,238 〜 285,714円 1,050 離島等は別途料金とさせていただきます 生産者 国立ワイン醸造所クロスター・エーバーバッハ ドイツ・ラインガウ地方を代表するワインが、ドイツ最大の規模を誇る国立ワイン醸造所クロスター・エーバーバッハで造られる「シュタインベルガー」で、ドイツ宰相ビスマルクの愛したワインとしても有名です。 12世紀に創立された修道院での醸造が始まりで、以来高品質のワインを産みだしており、爽やかなやや甘口の味が特徴です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,750円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 生産地 ラインガウ 品種 リースリング タイプ 白ワイン 750ml インポーター キッコーマン Schloss Schonborn : Erbacher Marcobrunn Riesling Spatlese |
 | 6,000円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Josef Spreitzer 1600年代からのワイン造りを知られていますが、特に名を馳せたのはゴーミヨ・ドイツワインガイドの2001年版で新生の星部門で選出された後です。実績が浅いので、価格は控えめですが、内容は飛び切りで、私自身の評価では4房ランクだと考えています。 特に膨らみのある甘口を得意とするようで、さまざまな果実のイメージが溢れる香を持ち重過ぎないボディで口元を緩ませてくれます。 |
 | 5,250円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【内容量】 375ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 シュプライツァー醸造所【商品説明】 甘口白ワイン 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 Weingut Josef Spreitzer 2001er Rheingau Oestricher Lenchen Riesling Auslese 5250円 ◆【RG-13】 ヨーゼフ・シュプライツァー醸造所 2001年 ラインガウ産 エストリッヒャー レンヒェン リースリング種 アウスレーゼ 375ml 白 甘口 5250円 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） リューデスハイマー・ベルグ・シュロスベルグ・エアステスゲヴェックス・ リースリングQbA[2001]750ml-Rudesheimer Berg Schlossberg Erstes Gewachs- 生産地: ドイツ・ラインガウ地方 生産者: クロスター・エーバーバッハ醸造所 生産村: ハッテンハイム 各付け等: QbAエアステスゲヴェックス 葡萄 : リースリング:100% 糖度: 9.2g/l 酸度: 7.4g/l 評価: 白ワイン: 辛口(フルボディ) エアステス・ゲヴェックス。ブルゴーニュのクリュの概念を取り入れラインガウ地域の葡萄畑でもっとも優れた特級畑で生まれたワインのみこの称号が得られます。 フルーティかつ、キレのある、腰が太いリースリングで酸は穏やか、バランスよく非常に長命なワインです。 凝縮された果実味はさすがエーバーバッハといいたい! ミネラルや果実味が凝縮されています。 ドイツワイン リースリング ラインガウの歴史の顔ともいうべきクロスター・エーバーバッハ州営醸造所 再び高い評価を得、復活!ラベルのワシはワインラヴァーの信頼の証!現在はヘッセン州が所有しており、醸造所やセラーはエルトヴィレにあります。 ラインガウ各所にシュタインベルガーを始めとした著名な畑を合せて131ha所有、ドイツ最大規模となっています。 栽培される葡萄は85%がリースリング、10%がシュペートブルグンダーで 他の醸造所の手本となるべく高品質のワインを生産しています。 ビスマルクが半分を買ったという1893年のシュタインベルガー カビネット(Cabinet)にも使われていた鷲のマークをあしらった独特なラベルは、世界中で多くのワイン通の信頼を得ています。 '95年から、ラインガウのフルートボトルに詰められ、新しいラベルに変わりました。 現在 ドイツワインの等級として使われるカビネットという言葉は、クロスター・エーバーバッハのカビネットセラーから生まれました。 現在の責任者はディーター・グライナーで、醸造にはハルガルテン村ですばらしいワインを造っているフリート・プリンツがケラーマイスターのひとりとして関わっています。 プリンツは市場の需要に応じて、Q.b.A.、カビネット、シュペートレーゼなどの等級をどれだけ造るか決め、もしその計画よりもシュペートレーゼが沢山出来れば、どんどん格下げしてしまうといいます。 伝統的な歴史のある畑と優秀なスタッフが造り上げるワインは、いずれも熟成させることを前提としているドイツを代表するリースリングワインです。 また、この醸造所によって管理されているエーベルバッハ修道院は、ハッテンハイムの近くにあり、1135年に設立され、何の損傷もなく残されています。 このエーベルバッハ修道院では、ワインオークション、ワインフェアー、ワイン品評会、そしてラインガウ葡萄栽培者組合の収穫感謝祭などが催されます。 またドイツワインアカデミーもここで開かれ、夏の間はクラシック音楽のコンサートも行なわれます。 現在プリンツはエーバーバッハを辞め、ハルガルテンにてプリンツ・オリジナルのワインをつくっております。 引継ぎには、 プリンツも認める天才肌の醸造監督が就任しました。 元々赤ワインのエキスパートで、アズマンズホイザー・ヘレンベルグなどのこれからの品質向上に目が離せません! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 6,980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ラウエンタール・ノンネンベルグ・ リースリング・トロッケン[2001]750ml -Rauenthal Nonnenberg Riesling trocken- 生産地: ドイツ・ラインガウ地方 生産者: ゲオルグ・ブロイヤー 生産村: ラウエンタール 各付け等: QbA 葡萄 : リースリング:100% 糖度: 7.1g/l 酸度: 7.2/l 評価: 白ワイン: 辛口(ミディアム-フルボディ) 特級畑シリーズ(Spizengewaechse) まだワインが若いころならノンネンベルクの ワインはシュロスベルクに比べてモノポール(単独所有) 味わいが豊かで膨らみがあるように感じる。ただ長い熟成を経てシュロスベルクは他のどのラインガウの ワインも到達することのない贅沢で奥深い味わいとなる。 』 ワイン評論家 ステュアート・ピゴット 「Die Fuehrenden Winzer und Spitzenbetriebe Deutschlands」 ----------------------------- 色合いの薄いゴールド。 非常にみずみずしいミネラルの香りと柑橘系の香り。 清冽で清潔な酸味、しゃきっとした芯のあるパワーを感じる。 上品でふくよかかつ、エレガント。 相変わらずブロイヤーのリースリングは凄い。 長期熟成型の辛口リースリングです。 トップページ>>ドイツワイン>>ラインガウ地方>>ゲオルグ・ブロイヤー ラインガウ・孤高の生産者 『世界最高の辛口ワイン』を造り出す為に!!ライン川を上り下りする観光船の発着地として有名な リューデスハイムにある醸造所です。 ほんの百年ほど昔、世界で最も高価とされていたワイン。 それはボルドーでもブルゴーニュでもありませんでした。 当時世界中で愛されてやまなかった、食事によく合う 最高の辛口ワイン、それはドイツワインの聖地ラインガウのリースリング種を使った辛口白ワインであった史実をご存知? その復権に真剣に取り組んでいる孤高の醸造家、それが『ワイングート・ゲオルグ・ブロイヤー』当主、ベルンハルト・ブロイヤー氏です。 カルタ同盟、畑の格付け等エネルギッシュに、この20年間その活動の中心として動いてきた彼は今や形骸化してしまった全ての協会、組合などから撤退し己が道を突き進んでいます。 ドイツワインの再興。 彼の壮大な夢は今着実に実を結ぼうとしています。 ワイングート・ゲオルグ・ブロイヤーの最大の持ち味はなんと言っても リースリング種を100%使用した力強い辛口ワイン。 当主ベルンハルト・ブロイヤー氏は彼のリースリングワインを、従来のドイツの複雑なワイン法に全くとらわれることなく、独自の4つのカテゴリーにクラス分けしています。 (実際はシュペートレーゼ以上の果汁が使用されているにもかかわらず、シュペートレーゼ等の記載はなく、全てQ.b.Aの表記となっています。 ) 裏のラベルに小さく書かれたローマ数字がそのクラス分け。 数字が少なくなるほどクラスが上がります。 ブロイヤー醸造所の収穫量は1ヘクタール(100m×100m)あたり3700リットル。 これは通常の半分以下。 全ドイツの醸造所を見てもこの数値はずば抜けて低い。 その割にはたくさんのぶどうの房を一本あたりの樹に残しているなと不思議に思っていたのだが、その理由が分かった。 辛口を主に生産しているこの醸造所では、少しでも腐敗の進んだぶどうは全て捨ててしまうのだ。 甘口を多く造っているところでは糖度の高い写真のようなピンク色になった部分は尊ばれるのだが、辛口にしてしまうとえぐみが出てしまうため、これらは全て手作業で取り除かれる。 もう収穫時期も終盤に差し掛かっており、こういったぶどうの粒は非常に多い。 なにかもったいないような気がするのだが、こればっかりはしょうがない。 あの濃厚で複雑な辛口ワインはこの厳しい選別によって生まれるのである。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 21,000円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【内容量】 750ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 ヘッセン州立醸造所エバーバッハ修道院【商品説明】 甘口白ワイン注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach 1998er Rheingau Steinberger Riesling Auslese Goldkapsel 21000円 ◆【RG-24】 ヘッセン州立醸造所エバーバッハ修道院 1998年 ラインガウ産 シュタインベルガー リースリング種 アウスレーゼ ゴールドカプセル 競売会限定ワイン 白 甘口 21000円 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,250円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【内容量】 各750ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 ヘッセン州立醸造所エバーバッハ修道院【商品説明】 辛口白ワイン注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach 2002er Rheingau Rüdesheimer Berg Schloßberg Riesling Erstes Gewächs 5250円 ◆【RG-18】 ヘッセン州立醸造所エバーバッハ修道院 2002年 ラインガウ産 リューデスハイマー ベルク シュロスベルク リースリング種 エアステスゲヴェクス 白 辛口 5250円 エーレンフェルス城址周辺のぶどう畑は ラインガウで一番の急斜面の畑「シュロスベルク」 ワインはこの畑のぶどうで作られている。 ドイツワイン13生産地域の中でも銘醸地として知られるラインガウにあって、ワインの町として中心的な位置を占める小さな町、リューデスハイム。 人口1万人ほどのこの小さな町には世界中からワイン愛好家が押し寄せ、昼夜を問わずワインに酔いしれる光景を目にすることができます。 町の背後には一面にブドウ畑が広がり、丘の上にそびえるゲルマニアの女神像までの30分ほどの道のりは、散歩コースにぴったりです。 町の少しはずれ、ライン河を下る方向に目を向けると、すでに廃墟と化したエーレンフェルス城がブドウ畑にひっそりとたたずんでいます。 ここに、ラインガウ地域でもっとも急なブドウ畑の斜面、「ベルクシュロスベルク」が広がります。 傾斜70%ほどのこの畑の名前の由来はもちろん、この場所に建つエーレンフェルス城に由来しています。 VDP(ドイツ優良ワイン農家組合)が定めている一級区画にも指定されるこの畑は南向きの日当たりの良さが約束され、日中に吸収された太陽熱が夜半時に放出されるため、ブドウ畑を温暖に保っています。 カビネット発祥の地であり、ドイツワインの歴史に重要な位置を占めるエバーバッハ修道院より、上級クラスの本格派辛口白ワインのご紹介です。 「エアステスゲヴェクス」はラインガウ地域でのみ使用される商標で、他地域でランクされる「グローセスゲヴェクス」などと同様に、いわゆる「グラン・クリュ」に相当します。 「時」という熟成を経たワインだけが持ちうるまろやかな口当たりとたっぷりと伸びやかな後味。 グラスに注ぐ前から広がる芳醇でふくらむような上品な香りにあふれます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,723円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） シュタインベルガー・リースリング 750ml 商品説明 ラインガウ地区にある国立ワイン醸造所クロスター・エーベルバッハのカビネット級ワイン。豊かなリースリングの香りと厚みのある味わいを楽しめます。 容量 750ml ヴィンテージ 2005年 ※ワインのヴィンテージ及びラベル、瓶型は変更になる可能性があります。 【アサヒワイン】【ドイツラインガウ】【白ワイン】【ワイン】 |
 | 3,300円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 【内容量】 750ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 クヴェアバッハ醸造所【商品説明】 辛口白ワイン注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 名ワイナリーがひしめくラインガウ地域にあって、VDP(ドイツ優良ワイン農家組合)にも加盟する実力派ワイナリー。 醸造には人工培養された酵母を使用せず、天然の酵母を用いてこだわりのワインを作り続けています。 1本の上質なワインこそ、贈り物に最適です ● クヴェアバッハ醸造所 ● 2004年 ラインガウ産 リースリング種 クーベーアー クラシック 白 辛口 ※ご注文の際、のしの種類、(お歳暮・お年賀・その他など)贈答者名(ご注文主苗字・フルネーム・その他)など備考欄にご記入くださいませ。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 63,000円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【内容量】 750ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 ヘッセン州立醸造所エバーバッハ修道院【商品説明】 甘口白ワイン注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach 1997er Rheingau Steinberger Riesling Eiswein Goldkapsel 63000円 ◆【RG-26】 ヘッセン州立醸造所エバーバッハ修道院 1996年 ラインガウ産 シュタインベルガー リースリング種 アイスワイン ゴールドカプセル 競売会限定ワイン 白 極甘口 63000円 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 21,000円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【内容量】 750ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 ヘッセン州立醸造所エバーバッハ修道院【商品説明】 甘口白ワイン注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach 1997er Rheingau Steinberger Riesling Auslese Goldkapsel 15750円 ◆【RG-23】 ヘッセン州立醸造所エバーバッハ修道院 1997年 ラインガウ産 シュタインベルガー リースリング種 アウスレーゼ ゴールドカプセル 競売会限定ワイン 白 甘口 15750円 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,540円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） カペレンベルグ(礼拝堂の山の意)の畑からつくられる。エアステス・ゲヴェックス格付けの厳選されて辛口白ワインです。 厳しい栽培制限と中立機関が行なうブラインドテイスティング審査に合格したワインだけが名乗る事が出来ます。 品質右上がり!今、注目すべき新世代の生産者 オッテス醸造所 OTTES LORCHER オッテス醸造所 大阪の南船場は、オフィス街・飲み屋街の中間点。 ここに本拠を置いて輸入と販売を行ってきた店の娘=フミコが、 ドイツへ留学し、知り合ったゲーラルドと結婚、ラインガウの ロルヒ村にある、彼の実家に2000年から入りました。 レストランを併設する、オッテスという名の醸造所。 設立は1959年と新参ですが、5.5haの小さな畑は、3/4以上が グローセスゲヴェクス(特級)指定される優秀なものです。 夫は栽培家、妻は醸造家として活動を開始、2004年以降、 新世代の生産者として業界で注目されるようになりました。 本当に品質が高水準で推移していくのか…と傍観していたのですが、 ここ数年、品質は間違いなく右上がり、そのうえ、ワイン取り扱いも 他業者に負けないレベル…と判断でたので、販売を決意しました。 確かに美味しいワイン、ぜひ飲んでみて下さい! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,632円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） |
 | 9,730円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 【内容量】 各750ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 ザルワイ醸造所・シュプライツァー醸造所・ヘルマン・デンホフ醸造所【商品説明】 高級スパークリングワイン付き辛口赤白ワイン3本セット注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 xmas_set3 〜ドイツビール(330ml)プレゼント〜 【B-08】 ザルワイ醸造所 2007年 バーデン産 シュペートブルグンダー種 クーベーアー 赤 辛口 3465円 Weingut Salwey 2007er Baden Spätburgunder QbA trocken 3465円 甘味■□□□酸味■■□□コク ■■□□ 今後ますます認知度とともにワインへの人気度も高くなると予想されるワイン産地、バーデン。 中でも銘醸地としてワイン愛好家の羨望の的であるカイザーシュトゥール地区は、かつての火山活動によって隆起した盆地です。 遠くの平野部から望むとお椀をひっくり返したような小高い山が目に付くこの一帯には、名ワイナリーとして名高い醸造所がぎっしりと詰まっています。 この土地で最も魅力的で人気の高いワインと言えば、シュペートブルグンダー種による赤ワインでしょう。 気軽に飲めるものから上級クラスのものまで他の地域とは比べ物にならないほどの、むせ返るような芳醇な香りとコク、そしてまろやかでありながら力強い飲み口が特徴です。 1763年より家族経営にてワイン作りに従事してきたこのワイナリーは、1950年に相続の一環で「ザルワイ」と看板を変え今日に至ります。 今ではドイツを代表する実力派としてその名を轟かせています。 バーデン産の辛口ワインの魅力に触れてみたい方、是非一度はお試し下さい。 【RG-02】 ヨーゼフ・シュプライツァー醸造所 2006年 ラインガウ産 エストリッヒャー レンヒェン リースリング種 カビネット 白 甘口 2940円 Weingut Josef Spreitzer 2005er Rheingau Oestricher Lenchen Riesling Kabinett 2940円 甘味■■■□酸味■■■□コク ■■■□ 父なるラインと称えられる運河、ライン河はフランス国境沿いにグイグイと北上していきます。 源流であるボーデン湖からおよそ500kmを過ぎたマインツあたりから突然進路を西へと変えるため、河沿いに南向きの日当たりの良い斜面が生まれます。 「ラインガウはワインガウ」と自慢されるほど、斜面一面全てがブドウ一色に覆われています。 この地域一帯は南向きの斜面で日当たりが良いだけでなく、太陽の熱と光が河に反射し畑に降り注ぐため、ラインガウは“太陽を二度浴びる地域”とも言われます。 有名ワイナリーがひしめくラインガウにあって、一際存在感を放つシュプライツァー。 400年近い伝統と歴史を有するだけではなく、ドイツワイン専門格付けガイド誌『ゴーミヨ』ではドイツ国内最高クラスにランク付け(4つ房)され、今もなお高品質のワインを造り続けていることが伺えます。 ご紹介のワインはふくよかな甘味と豊富な酸、そしてミネラル感をたっぷり味わえる、確実にクラス以上の品質を備えたカビネットです。 【N-02】 ヘルマン・デンホフ醸造所 2004年 ナーエ産 ピノ(ブルグンダー)種 ゼクト白 辛口 4410円 Weingut Hermann Dönnhoff 2004er Nahe Pinot Jahrgangsekt b. A Brut 4410円 甘味■□□□酸味■■□□コク ■■■■ キレのあるハツラツとした泡とハーブ香の爽快な飲み口。 食前の乾杯だけでなく食事を通してお飲みいただいてもご満足いただけます。 ドイツワイン専門格付けガイド誌『ゴーミヨ』にてナーエ最高評価(5つ房)のデンホフより、伝統的瓶内二次発酵(シャンパン方式)を経て作られた高級スパークリングワインのご紹介です。 瓶の裏には、動瓶(ルミアージュ)の段階において定期的に瓶を回す時に、どれだけ瓶を回転させたか目で確認しやすくするための目印である白いインクがつけられています。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） エストリッヒャー・レンヒェン・リースリング・ カビネット[2002]750ml -Oestricher Lencjen Kabinet- 生産地: ドイツ・ラインガウ地方 生産者: ペーター・ヤコブ・キューン 生産村: エストリッヒ 各付け等: カビネット 葡萄 : リースリング:100% 糖度: 56.4g/l 酸度: 7.8g/l 評価: 白ワイン: 甘口(ライト-ミディアムボディ) レンヒェンはエストリッの最上の畑のひとつで、土壌に砂礫が 混ざっており、寒い年にはこの砂礫が熱を保ってくれるのだ そうです。程よいボディと適度な甘味があり、果実味や酸も 感じられます。 エレガントな味わいです。 酸と果実味のバランスは見事でキューン家の特徴がよく 現れています。 ドイツワイン ラインガウ リースリング QMP VDP ラインガウの新鋭気鋭の改革派!最上のエストリッヒのワインはとてつもなくアーティスティック!ラインガウ地方エストリッヒ村で夫婦でワイン造りを営んでいるペーター・ヤコブ・キューン醸造所。 この小さな醸造所が最近ドイツワイン界にセンセーショナル を巻き起こしました。 ミシュランやゴー・ミヨと同じくポピュラーなグルメ雑誌「ファインシュメッカー」の誌上品評会で同醸造所の91年産のワインが見事、 辛口ワインの部門でトップに輝いたのです。 しかもそれがシュペートレーゼやアウスレーゼではなくなんとカビネットクラスのワイン だったのです。 醸造界の驚きはなおさらでした。 それ以来ペーター・ヤコブ・キューンは新聞、雑誌、マスメディアに頻繁に登場するようになりました。 しかし高い評価がいまも続いているのはペーター・ヤコブ・キューン醸造所のこだわりがかわることなく繁栄されているからです。 ペーター・ヤコブ・キューン醸造所の手掛けるリースリングワインはなめらかで柔らかい味わいの飲み口は、ゆったりしたシルクをイメージさせてくれます。 他に少量ですが、アイスヴァイン造りに成功している点も見逃せません。 病気や害虫に対してできるだけ有機的な対処をしており、造られる多くのワインは辛口造りです。 Qba.カビネットの品質を大事にし、 力をいれています。 果実味溢れる香り、葡萄の持つ風味を保ち甘さと酸の上質なバランスを大切にしています。 ゴーミヨ誌の審査員にこれからもどんどん力を伸ばし、ラインガウのトップクラスに入ることは間違いない!とまでいわせてしまった新鋭気鋭のワイングート。 また*VDPにも所属しています。 ゴーミヨ誌の「ドイツワインガイド2001]では4ツ房の評価、ドイツの「ワインシュメッカー」「ALLES UBER WEIN」等の雑誌では、ロバート・ヴァイル、キュンストラーなどと共に高い評価をえています。 またヒュージョンソンの「ポケットワインブック」では、エストリッヒの上位生産者として紹介されています。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,859円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 「蔵太郎」楽天店では、岩田醸造(株)が輸入する世界のワインと「紅一点」の味噌を、販売しています。株式会社蔵太郎 〒060-0033 北海道札幌市中央区北3条東4丁目3-6 TEL:011-231-1667FAX:011-222-4501 e-mail:kkd@koh-itten.co.jp 営業日のご案内について ●ご注文は年中無休24時間受付いたします。 ●メールの返信は土日、祝日はお休みさせていただきます。 ●土日、祝日に受付いたしましたご注文につきましては、 翌営業日に返信させていただきます。 プライバシーの保護 ●蔵太郎では SSLというシステムを使用し、カード番号等は、 暗号化されて送信されますのでご安心下さい ●お客様から頂戴した大切な個人情報 (住所・電話番号・メールアドレス等 )を、 商品の発送や予約の発注以外の目的に流用しません ●当店で過去にお買物をされた方といえども、御希望されないお客様の メールアドレスに、無断でDMを送る迷惑行為は絶対にいたしません ●大切な個人情報を第三者に、譲渡または公開するようなことは絶対いたしません お支払について ●お支払は各種、お好きな方法が選択できます。 詳しくはこちらをご覧ください。 送料 下記に一覧を表示しております。 クール便 送料210円(税込)が加算されます。 なお、普通便での品質変化にはご対応出来ませんので、クール便のご利用をお奨めいたします。 都道府県 送料(税込) 北海道 ・全道 420 東北・関東・甲 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬・山梨 735 信越・北陸・中部 長野・新潟・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜 840 関西・中国・四国・九州大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島 945 沖縄 1,890 クール便 210 代引き手数料 〜 9,523円 315 9,524 〜 28,570円 420 28,571 〜 95,237円 630 95,238 〜 285,714円 1,050 離島等は別途料金とさせていただきます 生産者 フォン ジンメルン ロングヴィル フォン ジンメルン男爵家の歴史は1464年まで遡れます。 当時の当主であるヨハン ロングヴィル フォン ジンメルンは、ルードビッヒ フォン ファルツ-ツヴァイブリュッケン公爵から約25エーカーのハッテンハイマー マンベルク畑を拝領し、1472年ハッテンハイム城にその居を移しました。 1711年にストックハイマー ホーフ畑を購入し、1753年にはリヒテンシュタン ホーフ畑を取得し、今日のエステートの礎となりました。 現在、ハッテンハイム、エルバッハ、ラウエンタールに素晴らしい畑を所有し、最高の品質のワインを作り出すという伝統を世紀の長きにわたって続けてきています。 Hattenheimer Nusbrunnen Riesling Kabinett 2005 ハッテンハイマー ヌスブルンネン リースリング カビネット 2005 ライン川が西へと流れる北岸に位置するラインガウ地域、中でもその中心部に位置するハッテンハイム村の一級の畑といえば”マンベルク”とこの”ヌスブルンネン”でしょう。 マンベルクの上部に位置し、完全に南向きのこの畑は、太陽光はもとよりライン川からの照り返しによる光も浴び、素晴らしく凝縮したブドウが取れます。 やや甘口仕立てで、豊かな香りと共に食事のお供に最適な味わいとなっています。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【内容量】 750ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 シュプライツァー【商品説明】 甘口白ワイン注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 Weingut Josef Spreitzer2005er Rheingau Oestricher Lenchen Riesling Spätlese フランクフルトからアウトバーンを3号線、66号線と走り、ヴィースバーデンを過ぎたあたりからブドウ畑が広がっていき、エルトヴィレから自動車専用道を進むともう目の前はライン河。 河沿いの整備された国道ではなく、旧市街を結ぶ旧国道に車を走らせると、ライン河沿いの町の雰囲気を楽しみながら通りすぎることが出来ます。 ここまで来れば「エバーバッハ修道院」、「ラインハルツハウゼン城」、「ヨハニスベルク城」、「フォルラーツ城」「ワインの街リューデスハイム」もすぐそこです。 エアバッハやガイゼンハイムのちょうど真ん中あたりに位置するエストリッヒ(Oestrich)という町。 曲がりくねった石畳の道沿いのそこかしこにワイナリーやレストラン、ワイン居酒屋が立ち並びます。 シュプライツァーはドイツワイン専門格付けガイド誌『ゴーミヨ』だけではなく、『ワインスペクター』においても高得点を獲得しています。 最近では「2006年産のリースリングシュペートレーゼ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,990円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 細かい風化粘板岩や小石が多い土壌のミネラル感が豊かなリースリング。キリっとした上品で繊細な白い花の香り、フルーティーでクリアなキレのある味わいの中辛口白ワイン。 フレッシュかつライトなタイプなので、魚料理やシンプルな豚肉・鶏肉料理によく合います。 また、ワインが持つ果実味豊かでほんのりスパイシーさは、スパイシーなアジア系の料理、例えばショウガを効かせたお料理も好相性です。 ドイツ 産地:ラインガウ・ロルヒ クラス:カビネット 主な品種:リースリング 生産年:2006 評価ポイント:- ▼オッテスの他のワインはこちら▼ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,625円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） |
 | 105,000円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 品種: リースリング等級: アウスレーゼ甘辛度: 甘口生産地: ラインガウ生産者: グラーフ・フォン・カニッツ内容量750mlご注意開栓後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法温度14度、湿度70%程度、またはこれに近い環境で保存するのが理想です。 原材料ブドウ リースリング種製造元グラーフ・フォン・カニッツ商品説明アルコール度数11%、白・少甘「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」ラインガウ産の優秀アウスレーゼ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ハルガルテナー・ユンクファーQ.b.A.[2003]750ml エアステス・ゲヴェックス・トロッケン -Hallgartener Jungfer Q.b.A Erstes Gewchs- 生産地: ドイツ・ラインガウ地方 生産者: ワイングート・フレッド・プリンツ 生産村: ハルガルテン 各付け等: QbAエアステスゲヴェックス 葡萄 : リースリング:100% 糖度: g/l 酸度: g/l 評価: 白ワイン: 辛口(フルボディ) ブルゴーニュのグランクリュなどのようにクリュの 各付けの概念をもつエアステス・ゲヴェックス、 ハルガルテンの最高級の畑となる。’76ぶりのグレイトヴィンテージとなる2002は、ボリュームの あるボディの厚み 実質シュペート・レーゼ・トロッケンとなります。 トロッケン(辛口)となるがとてもピュアで、ナチュラル、 リッチな風味。 酸も落ち着いていて気品のある味わい。 素材を大切にした味わいの和風料理によくあう。 -------------------------------------------------- 2002 Hallgartener Jungfer Q.b.A.・・・ Erstes Gew_chs※に認可予定のワイン。 1999年にJungferが 昇格へ。 桃やアプリコット、ハチミツ、重油香。 余韻も長くこのクラスはSLクラスの葡萄からできている! ※Erstes Gewchs・・・ヘッセン州独自の法律で、 ブルゴーニュのように畑に格付けを 行う。 ラインガウが 他の地域に先駆けて導入している。 ハルガルテンではユンクファーが指定されている。 詳しい規定内容は、 ■指定畑 ■収穫量50hl/ha以下 ■モストの重量でSLクラス以上のもの ■アルコール12%以上■残糖最大13g/l 8月に行われる官能テストに合格 予想ではラインガウで Erstes Gewchsになれる ワインは全ワインのおよそ2% 30代半ばのプリンツは、自分の醸造所だけでなく、*ラインガウ国立ワイン醸造所の醸造管理者でもありました。 彼自身が住んでいるアパートの地下の一室で造り出されるほんのわずかの ワインは、明らかにラインガウ国立ワイン醸造所のワインをはるかに上まわり、多くのドイツワインファンを驚かせること間違いありません。 残念なのはあまりにも量がすくないこと。 プリンツのワインはすべてにおいて希少な液体なのです。 「よいワインを造ろう、ハルガルテンのよさをしってもらおう」 との想いから情熱的に造りあげてきたプリンツの試みはいま、まさに華開いています。 (ハルガルテンの自宅のすぐそばに彼の畑があります) 彼の造り出すほんの僅かなワインが、新しいラインガウのワインとして世界中で高い評価を受けています。 スチュワート・ピゴット著 「ワイン・アトラス・オブ・ジャーマニー」 ゴーミヨ「ドイツワインガイド」 ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック」最新版などで 彼のワインの素晴らしさが語られています。 彼自身がモーゼルのヴィリ・シェーファーの大ファン!少なからずとも造り出すワインにシェーファーのワインの影響がでているのではないでしょうか。 モーゼルのような爽やかさ、ミネラル、ボリュームを感じさせる逸品です。 下の粘板岩(スレート)は彼のハルガルテンの畑から採取したものだそうです。 土壌によってもちろんワインの個性はまったく変わりますが、プリンツさんは「同じ土壌で、同じ畑であっても造る生産者によってまったく別のワインになってしまう」といっておりました。 彼が重要視することは、「葡萄畑のポテンシャルを保ち続けること!」だそうで、彼の保持している畑はすべて土壌、特性などすべて把握できているといっておりました。 それは大きな畑になってしまうとそれは非常に難しいともいっておりました。 (独自のワイン哲学を熱く語るプリンツさん) そして最もこだわりを持つものが「ハルガルテナー・ユンクファー」の畑。 いまでは50haの畑ですが100年前の地図では、わずか3haの小さな畑でした。 この昔からのオリジナルの畑で造られたワインのみがゴールド・キャプセルがかぶせられます。 2003年にはオリジナルの「ハルガルテナー・ユンクファー」のゴールドキャプセルのTBAが100本のみ造られましたが、いままで3本のみ開けられたそうです。 ロバート・パーカーJr.氏、そして日本のインポーターの方etc。 これらのワインは自分の為ではなく、自分の子供、そして孫に残すべきワインと申しておりました。 いま彼のワインは売れすぎで困っていると申していました。 需要に対する供給が間に合わないとのこと。 訪問した際も試飲できたワインはすべてバックラベルが破れたものとかでした。 ケラーにもほぼ完売状態でワインは無いそうです。 貴重はTBA2003も特別に開けてくださいまして、ほんとに優しい方でございました。 今後ますます目の離せないラインガウ注目ワインの1つになります! *ラインガウ国立ワイン醸造所・・・・ ヴィースバーデンの農政環境省の管理下にある国立ワイン醸造所。 200haの大規模な畑を誇り、他の醸造所の手本となる高品質ワインを造りあげています。 ワシのマークのラベルが有名で、あの銘酒「シュタインベルガー」を造り出している醸造所。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 18,375円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） エアバッハー・マルコブルン・ リースリング・アウスレーゼ[2002]750ml -Erbacher Marcobrunn Riesling Auslese- 生産地: ドイツ・ラインガウ地方 生産者: クロスター・エーバーバッハ醸造所 生産村: エアバッハ 各付け等: アウスレーゼ 葡萄 : リースリング:100% 糖度: g/l 酸度: g/l 評価: 白ワイン: 甘口(ミディアム-フルボディ) クロスター・エーバーバッハ・オークションワインは 例えば同年代のアウスレーゼがあったとすると 最高の品質のものを出展します。ラインガウの中でも最良中の最良マルコブルンからの 傑出したリースリング・アウスレーゼ ドイツワイン ラインガウ ラインガウの歴史の顔ともいうべきクロスター・エーバーバッハ州営醸造所 再び高い評価を得、復活!ラベルのワシはワインラヴァーの信頼の証!現在はヘッセン州が所有しており、醸造所やセラーはエルトヴィレにあります。 ラインガウ各所にシュタインベルガーを始めとした著名な畑を合せて131ha所有、ドイツ最大規模となっています。 栽培される葡萄は85%がリースリング、10%がシュペートブルグンダーで 他の醸造所の手本となるべく高品質のワインを生産しています。 ビスマルクが半分を買ったという1893年のシュタインベルガー カビネット(Cabinet)にも使われていた鷲のマークをあしらった独特なラベルは、世界中で多くのワイン通の信頼を得ています。 '95年から、ラインガウのフルートボトルに詰められ、新しいラベルに変わりました。 現在 ドイツワインの等級として使われるカビネットという言葉は、クロスター・エーバーバッハのカビネットセラーから生まれました。 現在の責任者はディーター・グライナーで、醸造にはハルガルテン村ですばらしいワインを造っているフリート・プリンツがケラーマイスターのひとりとして関わっています。 プリンツは市場の需要に応じて、Q.b.A.、カビネット、シュペートレーゼなどの等級をどれだけ造るか決め、もしその計画よりもシュペートレーゼが沢山出来れば、どんどん格下げしてしまうといいます。 伝統的な歴史のある畑と優秀なスタッフが造り上げるワインは、いずれも熟成させることを前提としているドイツを代表するリースリングワインです。 また、この醸造所によって管理されているエーベルバッハ修道院は、ハッテンハイムの近くにあり、1135年に設立され、何の損傷もなく残されています。 このエーベルバッハ修道院では、ワインオークション、ワインフェアー、ワイン品評会、そしてラインガウ葡萄栽培者組合の収穫感謝祭などが催されます。 またドイツワインアカデミーもここで開かれ、夏の間はクラシック音楽のコンサートも行なわれます。 現在プリンツはエーバーバッハを辞め、ハルガルテンにてプリンツ・オリジナルのワインをつくっております。 引継ぎには、 プリンツも認める天才肌の醸造監督が就任しました。 元々赤ワインのエキスパートで、アズマンズホイザー・ヘレンベルグなどのこれからの品質向上に目が離せません! [ 続きを見る / 閉じる ] |