 | 3,281円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) こだわり米 ラインナップ コシヒカリ 5kg はえぬき 5kg ササニシキ 5kg 無洗米はえぬき 5kg 「こだわり米 コシヒカリ」 「こだわり米 はえぬき」 「こだわり米 ササニシキ」 「こだわり無洗米 はえぬき」 |
 | 2,750円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 内 容 無洗胚芽米5kg 賞味期限 精米時より180日(未開封) 保存方法 常温で保存可(冬眠密着包装) 原材料 20年産(山形はえぬき100%) 商品説明 胚芽米?米種子の胚芽をのこすように、特別な方法で精白した米です。 普通の精白米に比べて微量栄養素や生理機能成分を豊富に含み、また、玄米に比べて食べやすく消化されやすい特徴があります。 胚芽米は栄養価をそこなわずに白米の持つおいしさを追求した、当店おすすめのお米です。 胚芽米とは?玄米からぬかだけを取り除き、胚芽を80%以上保有している精米ですので、健康上の利点はがあります。 精白米に比べて微量栄養素、食物繊維が豊富で、玄米より消化吸収にすぐれ、炊飯前の浸漬と期に胚芽中で神経機能調節作用のGABA(ギャバをた多量に生成」します。 胚芽米のたきかたはは無洗米ですので洗うありません。 水加減は普通の2割増しくらい、浸漬時間は普通よりながめ(1〜2時間)整理機能物質GABAを十分生成させるためには、ぬるま湯(40度位)で夏で2時間、冬で 4〜6時間浸漬するとよいです。 胚芽米のあじは?普通のお米とかわりませんが、うまみ、甘みがあります。 源流米の栗田米屋 四代目店主 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,250円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 内 容 胚芽精米2kg 賞味期限 精米時より180日(未開封) 保存方法 常温で保存可(冬眠密着包装) 原材料 20年産(山形はえぬき100%) 商品説明 胚芽米?米種子の胚芽をのこすように、特別な方法で精白した米です。 普通の精白米に比べて微量栄養素や生理機能成分を豊富に含み、また、玄米に比べて食べやすく消化されやすい特徴があります。 胚芽米は栄養価をそこなわずに白米の持つおいしさを追求した、当店おすすめのお米です。 胚芽米とは?玄米からぬかだけを取り除き、胚芽を80%以上保有している精米ですので、健康上の利点があります。 精白米に比べて微量栄養素、食物繊維が豊富で、玄米より消化吸収にすぐれ、炊飯前の浸漬時に胚芽中で神経機能調節作用のGABA(ギャバを多量に生成します) 胚芽米のたきかたは無洗米ですので洗米しなくて大丈夫です。 水加減は普通の2割増しくらい、浸漬時間は普通よりながめ(1〜2時間)整理機能物質GABAを十分生成させるためには、ぬるま湯(40度位)で夏で2時間、冬で 4〜6時間の浸漬で大丈夫です。 胚芽米のあじは普通のお米と変わりませんが、うまみ、甘み、その他に胚芽米独特の風味があります。 源流米の栗田米屋 四代目店主 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,580円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) 当店、実店舗において、近所の幼稚園に納品させていただいております無洗米のはえぬきなります。 寒い季節には、お米を研ぐことなく炊飯することが出来る便利なお米になります。 胚芽米ということで、白米に比べて栄養価も高くなっております。 1. 従来の胚芽精米は洗米時、 軽い水洗い2回位でも胚芽脱落が3〜5%ありましたが、 洗米美人は炊飯適量の水に浸すだけなので 胚芽保有はそのまま維持され、 栄養価値を損なうことがありません。 最初から取り除いているため、はかり増しがあり、 俗にいわれる「炊き増え」がします。 3. 従来の胚芽精米よりむしろ美味しく炊き上がります。 4. 洗米の手間と水道料等が節約されます。 5. とぎ汁等による環境汚染防止にもなります。 6. 冬眼密着包装(炭酸ガスパック)で、 しかもアルミ袋を使用していますので、 新鮮度が長期間保たれます。
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