鰹節 通販ライフ
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該当 : 539 件
 | 520円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ・長崎産:極上いわし煮干・熊本産:極上さば煮干・枕崎産:極上かつお節…と、極上モノばかりをブレンド粉砕し、だしパックに仕上げました。すまし汁、みそ汁、麺類、煮物、丼物、茶碗蒸…等々、どんなお料理にも対応出来るよう素材を調合し、使いやすいティーバッグタイプにしています。 沸騰した400〜600ccのお湯の中に「だしパック」を紙袋のまま1袋入れ、1分間煮出して下さい。 あとは火を止めて5分待ち、袋を取り出せば出汁取りは完了。 粉砕している煮干やかつお節は厳選素材ですから、かなり良好なおだしが取れますが、お好みで羅臼昆布や利尻昆布、真昆布などのこのだしパックの風味に負けない旨みを出す昆布を一切れ入れて一緒にだしを取れば、イノシン酸とグルタミン酸の相乗効果で更に芳醇なだしにもなります。 店長談:「うちでは紙袋から出して、ドッグフードの風味付けにも使ってます。 エサの食いつき良いですよ〜♪」…ほほぉ、そんな使い方も。 。 。 店長談:「離乳食作りにも役立ちますよ。 出汁を取るのはもちろん、袋の中身をおかゆにまぜたり!〜使い方いろいろ、カルシウムも満点です☆」…そうですね。 乳幼児を持つお母様方には特に、だしの素などの合成化学物質なんて使って頂きたくないですもんね。 。 。 ★使用上のご注意★ 高級料亭や割烹と同じレベルのお出汁をお望みの際は、必ず上記の手順 (商品のパッケージにも明記されています)に従って出汁をお取り下さい。 また、旨味を逃さないためにも開封後は必ず冷蔵庫へ保管して下さい。 賞味期限10ヶ月(冷蔵保存) ※この商品は通常便配送の商品ですが、クール便配送商品を同時ご購入の際、そのクール便への同梱が可能です。 ※この商品は無添加・無着色です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 525円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） →→同梱(別カートでお買い物を希望される方)・取り置きを希望される方はこちらへどうぞ←← 関連キーワード 調味料 和風だし 和風出汁 だしのもと 出汁の素 科学調味料不使用 秋津産鰹 静岡産鰹 長崎県産鯖 利尻産昆布 北海道産昆布 宮崎県産椎茸 静岡県焼津産の鰹節の中でも最高級とされている鰹本枯節。鰹本枯節とは、1本1本丁寧に吊り上げられた生鰹を独自の製法で鰹節へと作り上げられます。 なかでも鰹節のおいしさの秘訣は「カビ付け」をすることです。 鰹節の製造途中で表面につくカビは、鰹節の水分を抜いて保存性を高めると同時に、内部の脂を分解し、鰹節特有のうまみを引き出し、香りづけをします。 その「カビ付け」を幾度か繰り返されるうちに、最高の旨味と香りが誕生します。 つゆの素はこの鰹本枯節を使用しました。 鯖は一般的に痛みが早い為、長期保存するために鰹節と同様に燻製に加工られます。 加工された燻製を鯖節と呼ばれています。 鯖節に加工され削り節にすることにより、鯖独特の臭みが消え、非常に風味豊かなコクのある出汁が取れます。 長崎は鯖の漁獲量が多く全国的に有名です。 長崎沖では日本海流の黒潮にのりプランクトンが非常に豊富です。 そのプランクトンを追って、非常に多くの魚類たちが集まってくるのです。 つゆの素はこの本枯鯖節を使用しました。 北海道利尻産の昆布は利尻昆布として全国でも真昆布、羅臼昆布と並ぶ最高級昆布とされています。 他の昆布と比べ黒褐色で非常に澄み切った出汁がとれるのが特徴です。 京都の高級料理店等で特に人気が高く、会席料理等に多く使われています。 また、湯豆腐や野菜の炊き合わせ、千枚漬け等に向いており、有名蕎麦屋・うどん屋さん等でも非常に人気があります。 つゆの素はこの利尻昆布を使用しました。 温暖・多雨な宮崎県の椎茸は産地で名高い大分県の椎茸に比べて肉厚なのが特徴です。 その宮崎の乾燥椎茸の生産量は全国第2位であり、非常に品質が安定し、全国でも人気があります。 椎茸の旨味はアミノ酸としいたけ特有の成分であるグアニル酸によるものです。 単体ではさほど旨味があるわけではありません。 このグアニル酸はかつお節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸と混ざることの相乗効果により、素晴らしい旨味へと 変ります。 また日本料理での三大旨味成分とも言われています。 つゆの素はこの宮崎の乾燥椎茸を使用しました。 まずはお試しと思う方はこちらへ(80g入り⇒送料無料￥198) ▼ご注文の前にご確認ください▼ ※5個以上御買上で送料無料!&別のお買上商品(同梱商品送料無料!)について ■よくあるご質問ですが、5個以上買ったのに「お買い物終了後”注文画面”に進んだ際に送料が加算されている」ことについてご説明いたします。 ・楽天決済システムでは店舗ごとの特別ルールには対応しておらず、どうしても送料が加算されます。 しかし、当店で受注確認後、「金額訂正」を致しますので、どうぞご安心して御買上ください。 ◆商品詳細◆名称和風万能だし原材料名食塩・砂糖・鰹節・鯖節・昆布・椎茸・酵母エキス・粉末醤油(大豆、小麦)・鰹エキス・昆布エキス 内容量220g保存方法直射日光、高温・多湿を避けて、常温で保存してください。 賞味期限製造日より365日ご注意製造メーカー有限会社 味源 香川県仲多度郡まんのう町宮田1019-16 TEL 0120-56-434広告文責有限会社 味源TEL 0120-56-4344区分日本製食品 同一住所で5個以上お買上の場合で別商品が送料無料!(同梱OK!) [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 630円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） だしパック 商品 だしパック 荒いタイプ 16gx10 実店舗での ロングセラー商品 こちらもおすすめ! 微粉末タイプ 宅配便発送の通常商品 3個以上ご購入の場合 こちらのページから 送料無料 だしお試しセット 花かつお・混合だし 真昆布・だしだしパック だしパック微粉末タイプ これだけ入った お得なセット ご購入数をお選びいただけるように なりました。1袋 or 2袋 必ずご購入数をお選びください。 送料630円(税込)のところ 5,250円(税込)お買い上げで 送料無料!! *クレジットカード手数料無料 *代引き 手数料315円 *NP後払い決済手数料210円 (コンビニ振込み) *銀行振り込み 振込み手数料お客様負担 ご利用案内 ご購入の流れ 配送 お支払い方法 梱包送料・各種手数料 Q&A かつお節屋さんの美味しいだしパック 微粉末タイプメール便発送専用ページ(2袋まで)ただ今ご注文殺到につき発送まで約1週間お待ちいただいています。 m(_ _)m ランキング1位2位独占 ありがとうございます(通常商品・メール便専用商品)日本全国の厳選された素材だけを使用しています。 手軽にダシが採れる「だしパック」 でも、アミノ酸や食塩、添加物が入っていては意味が無いですよね。 せっかく少しだけ手間をかけているのに、それじゃ「出しの素」と同じ。 ご自分や家族の健康を考えると完全天然無添加が安心安全。 高級料亭・割烹などにダシを納めている弊店が独自の製法、配合をした自信のダシです。 コクのある味わいをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。 多くの料亭・割烹・ホテルの板長のお墨付き! 原料の段階からそれぞれの工程を熟練された職人が丁寧に仕上げます。 完全無添加! 化学調味料や食塩は一切使用しておりません だしの天然の旨みを引き出せます 成人病や塩分の気になる方、離乳食にも! かつお節や昆布でダシを採るのは面倒だし時間が無いという方、 あっという間に本格天然ダシが採れる優れもの。 お味噌汁や肉じゃがにちょうどいい使いやすさです。 けっこう濃い出汁が出て、味もおいしい。 だしの素とは比べ物になりません。 同じようなだしパックも出ていますが、これは一線を博しています。 まめちゃんママ様安いしおいしい♪だしが命の鍋をする時用にと購入しましたが、かけそばのダシに使うと家族がおいしいと誉めてくれました dongurin77様とにかくおいしい!お吸い物、茶碗蒸し、うどんのだしと大活躍です。 ○○の無添加の出汁の元をよく利用していましたが、段違いのおいしさです。 匿名様料理上手になった気分を味わえるよん♪お味噌汁が一味変わるし、煮物作っても、お鍋してもいつもより美味しくできた〜!ってなると思う(笑お味噌汁なんて最初にお湯沸かす時にポンッといれておけばok。 具を入れる前に取り出すだけだからちょ〜楽チン☆ 匿名様★ワンポイントアドバイスおだしの量が多いときは、冷蔵庫で保管して何度かに分けて使ってね。 冷蔵で2日、冷凍で約1週間保存できます。 使い出したら手放せません!!やっぱり本格的なお出汁が出るので、同じ料理を作っても全然違います!!!薄味にしたら一発でその違いがわかります!市販のだしだと塩分が入っているので、これだと減塩対策にもなります!!^^ moak様おだしの味がすっごく出て他の醤油などを薄味で調理が出来ます。 塩分控えめにいいかも。 これを使うと他のスーパーなどで売っているものが素気なく感じるぐらいおだしの味バツグン。 両親も大満足でつかってます。 みいりん様本格的なお出汁が簡単に取れます。 出汁がシッカリしてるとお味噌の量を減しても美味しいです。 健康を考えて薄味になりました。 ランチアキャット様子供の離乳食にも利用したかったので、無添加のものを探していました。 この出汁パックは科学調味料や食塩も入っておらず、しかも手軽に使えるとあって購入しました。 本当に手間要らずで美味しい出汁がとれました! ぴこびーな様娘の離乳食用に安全で便利な食品を探していたのでこちらのお出汁を購入しました。 おいしい!娘もたくさん離乳食を食べてます。 ノキ1975様完全無添加なので、毎朝の味噌汁だけでなく、子供の離乳食を作るときにも利用しています。 匿名様★ワンポイントアドバイス離乳食には、おだしを冷ましてから冷凍庫の製氷皿で凍らせておくと便利。 毎食一片ずつ解凍してお使いください。 ランキング1位2位独占 ありがとうございます『だしのある生活』おだしを冷蔵庫に常備していると醤油と合わせるだけで”だし醤油”がすぐできます。 おひたしや冷奴のかけ汁、おそばやそうめんのつけ汁も手早く美味しくできあがり。 だし巻きたまご、和風カレーと即座に対応できます。 普段のお料理が手軽にランクアップ【ご使用の目安】1パック(11g)で約600mlのおだしがとれます。 みそ汁 ・・・・・・・・・・・・・・・4〜5人分 うどん・そばのかけ汁・・・・・2〜3人分 天つゆ・・・・・・・・・・・・・・10〜12人分その他、おでんや鍋物、おすましなどのだし汁にも幅広くご利用いただけます。 ◆詳しい使い方を画像で説明しています。 ●ダシパックの中身は、もちろんすべてそのまま食べてもいい天然の食材ばかりです。 ダシパックを使った後の”だしがら”は佃煮やふりかけにも再利用できます。 ”だしがら”には、旨みやたんぱく質などの栄養素がまだまだ残っています。 ◆だしがらのお料理レシピもあるよ、こちらを見てね 商品内容名称: 天然だし原材料: さば・ふし、いわし・ふし、かつお・けずりぶし、 かつおぶし・けずりぶし、むろあじ・ふし、うるめ・ふし、 昆布、椎茸内容量: 220g (11g x 20)賞味期限: 製造日より5ヶ月その他の注意事項: 冷蔵庫で保管下さい。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 630円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） だしパック 商品 だしパック 荒いタイプ 16gx10 実店舗での ロングセラー商品 こちらもおすすめ! 微粉末タイプ メール便 送料格安 メール便ご希望の 方はこちらの専用 ページからご注文 ください。送料無料 だしお試しセット 花かつお・混合だし 真昆布・だしだしパック だしパック微粉末タイプ これだけ入った お得なセット [だしパック]「おだし屋」 送料630円(税込)のところ 5,250円(税込)お買い上げで 送料無料!! *クレジットカード手数料無料 *代引き 手数料315円 *NP後払い決済手数料210円 (コンビニ振込み) *銀行振り込み 振込み手数料お客様負担 ご利用案内 ご購入の流れ 配送 お支払い方法 梱包送料・各種手数料 Q&A かつお節屋さんの美味しいだしパック (微粉末タイプ) ランキング1位2位独占 ありがとうございます(通常商品・メール便専用商品)日本全国の厳選された素材だけを使用しています。 手軽にダシが採れる「だしパック」 でも、アミノ酸や食塩、添加物が入っていては意味が無いですよね。 せっかく少しだけ手間をかけているのに、それじゃ「出しの素」と同じ。 ご自分や家族の健康を考えると完全天然無添加が安心安全。 高級料亭・割烹などにダシを納めている弊店が独自の製法、配合をした自信のダシです。 コクのある味わいをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。 多くの料亭・割烹・ホテルの板長のお墨付き! 原料の段階からそれぞれの工程を熟練された職人が丁寧に仕上げます。 完全無添加! 化学調味料や食塩は一切使用しておりません だしの天然の旨みを引き出せます 成人病や塩分の気になる方、離乳食にも! かつお節や昆布でダシを採るのは面倒だし時間が無いという方、 あっという間に本格天然ダシが採れる優れもの。 お味噌汁や肉じゃがにちょうどいい使いやすさです。 けっこう濃い出汁が出て、味もおいしい。 だしの素とは比べ物になりません。 同じようなだしパックも出ていますが、これは一線を博しています。 まめちゃんママ様安いしおいしい♪だしが命の鍋をする時用にと購入しましたが、かけそばのダシに使うと家族がおいしいと誉めてくれました dongurin77様とにかくおいしい!お吸い物、茶碗蒸し、うどんのだしと大活躍です。 ○○の無添加の出汁の元をよく利用していましたが、段違いのおいしさです。 匿名様料理上手になった気分を味わえるよん♪お味噌汁が一味変わるし、煮物作っても、お鍋してもいつもより美味しくできた〜!ってなると思う(笑お味噌汁なんて最初にお湯沸かす時にポンッといれておけばok。 具を入れる前に取り出すだけだからちょ〜楽チン☆ 匿名様★ワンポイントアドバイスおだしの量が多いときは、冷蔵庫で保管して何度かに分けて使ってね。 冷蔵で2日、冷凍で約1週間保存できます。 使い出したら手放せません!!やっぱり本格的なお出汁が出るので、同じ料理を作っても全然違います!!!薄味にしたら一発でその違いがわかります!市販のだしだと塩分が入っているので、これだと減塩対策にもなります!!^^ moak様おだしの味がすっごく出て他の醤油などを薄味で調理が出来ます。 塩分控えめにいいかも。 これを使うと他のスーパーなどで売っているものが素気なく感じるぐらいおだしの味バツグン。 両親も大満足でつかってます。 みいりん様本格的なお出汁が簡単に取れます。 出汁がシッカリしてるとお味噌の量を減しても美味しいです。 健康を考えて薄味になりました。 ランチアキャット様子供の離乳食にも利用したかったので、無添加のものを探していました。 この出汁パックは科学調味料や食塩も入っておらず、しかも手軽に使えるとあって購入しました。 本当に手間要らずで美味しい出汁がとれました! ぴこびーな様娘の離乳食用に安全で便利な食品を探していたのでこちらのお出汁を購入しました。 おいしい!娘もたくさん離乳食を食べてます。 ノキ1975様完全無添加なので、毎朝の味噌汁だけでなく、子供の離乳食を作るときにも利用しています。 匿名様★ワンポイントアドバイス離乳食には、おだしを冷ましてから冷凍庫の製氷皿で凍らせておくと便利。 毎食一片ずつ解凍してお使いください。 ランキング1位2位独占 ありがとうございます『だしのある生活』おだしを冷蔵庫に常備していると醤油と合わせるだけで”だし醤油”がすぐできます。 おひたしや冷奴のかけ汁、おそばやそうめんのつけ汁も手早く美味しくできあがり。 だし巻きたまご、和風カレーと即座に対応できます。 普段のお料理が手軽にランクアップ【ご使用の目安】1パック(11g)で約600mlのおだしがとれます。 みそ汁 ・・・・・・・・・・・・・・・4〜5人分 うどん・そばのかけ汁・・・・・2〜3人分 天つゆ・・・・・・・・・・・・・・10〜12人分その他、おでんや鍋物、おすましなどのだし汁にも幅広くご利用いただけます。 ◆詳しい使い方を画像で説明しています。 ●ダシパックの中身は、もちろんすべてそのまま食べてもいい天然の食材ばかりです。 ダシパックを使った後の”だしがら”は佃煮やふりかけにも再利用できます。 ”だしがら”には、旨みやたんぱく質などの栄養素がまだまだ残っています。 ◆だしがらのお料理レシピもあるよ、こちらを見てね 商品内容名称: 天然だし原材料: さば・ふし、いわし・ふし、かつお・けずりぶし、 かつおぶし・けずりぶし、むろあじ・ふし、うるめ・ふし、 昆布、椎茸内容量: 220g (11g x 20)賞味期限: 製造日より5ヶ月その他の注意事項: 冷蔵庫で保管下さい。 完全手作業で丁寧に製造しておりますため、ご注文の混雑状況によりましては、発送まで約1週間お待ちいただく場合がございます。 お届け日をご指定いただきましてもご希望に副えない場合がございます。 あらかじめご了承ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,985円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 商品名博多うまだし あご入り内容量400g(8g×50包)×3袋原材料 風味原料(鰹節、鯖節、うるめ鰯節、あご粉砕、出し昆布、椎茸粉末)、食塩、砂糖、粉末醤油、調味料(アミノ酸等)、L型発酵乳酸カルシウム 5大アレルゲン 小麦、乳 賞味期間1年(常温) >>>博多うまだし あご入り 5袋セットはコチラ |
 | 1,575円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） →→同梱(別カートでお買い物を希望される方)・取り置きを希望される方はこちらへどうぞ←← 関連キーワード 調味料 送料込み 和風だし 出汁 ふりだし 鰹 かつお 昆布 こんぶ 高知県産宗田鰹 土佐鰹 香川県産いりこ 秋津産鰹節 利尻昆布 長崎県産 鯖節 宮崎県産香信シイタケ ■だしの基本は「鰹」と「昆布」 だしといえば鰹だしが一番に思い浮かぶのではないでしょうか。そんな鰹の中でも日本一の水揚量を誇る「焼津」の鰹節は超がつくほどの一級品。 その一級品をさらに手間隙かけ、数ヶ月かけて作り上げた「焼津本枯れ鰹節」。 雄節(鰹の背)を使用し、鰹の香りとうま味が増すカビ付けを幾度も繰り返して極上の本枯れ節が生まれます。 他の鰹節と比べ、味に上品さとまろやかさがあり、高級素材となっております。 そしてもう一つが昆布。 お鍋などで活躍する昆布も特級品にこだわりました。 すんだだしが特徴の「利尻産天然昆布」。 かずある昆布の中でも、じっくり2年かけて成長するグルタミン酸の多い天然物を使用しています。 和食のメッカ、京都でもっとも評価されているのがこの利尻産です。 こちらも高級素材として扱われる逸品です。 二つのメイン素材に、さらにこだわりの素材を加えました。 高知県産宗田鰹、長崎産鯖節、宮崎産香信椎茸、そして香川県産いりこ。 職人が味にこだわり、最高の美味しさを実現するため実に5年もの歳月をかけて素材の黄金比率を見つけ出しました。 3種類の天然原料から生まれるうま味に下味を付けた「味源のだし」は、 お吸い物や薄味の煮物なら材料をそのまま煮込むだけ。 何も加える必要はありません。 お料理によっては、醤油や塩、お酒を ほんの少し足すだけで、プロ急の味に仕上がります。 毎日のお料理だからこそ手軽に美味しく。 厳選した天然素材が作り出す奥深い味わいをお楽しみください。 お味噌汁に。 だし茶漬けに。 冬の定番、お鍋にも。 ▼ご注文の前にご確認ください▼ ◆商品詳細◆ 名称 和風だし(ティーパックタイプ) 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、片口いわし、昆布、椎茸、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦)、調味料(アミノ酸等)、L型乳酸カルシウム 内容量 440g(8.8g×50袋) 保存方法 高温・多湿な場所をさけて冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫にて保存してください。 賞味期限 製造日より365日 ご注意 製造メーカー 有限会社 味源 香川県仲多度郡まんのう町宮田1019-16 TEL 0120-56-4344 広告文責 有限会社 味源 TEL 0120-56-4344 区分 日本製食品 関連用途 味噌汁、和食、洋食、中華、海産物、料亭、土佐かつお、お吸い物、出汁 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,100円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ダイエット同梱にお勧めの商品はこちら♪ 【期間限定:送料無料】 サクッと美味しいダイエットラスク!!グルコマンナン、コラーゲン配合!! 焼いたパン(ダイエットラスク)はコチラ 【楽天ランキング1位獲得】 京都豆腐屋さんのダイエットクッキー( わけあり56%OFF!! ) わけありダイエットクッキーはコチラ 豆腐屋さんクッキーの元祖はこれ! バナナ、オレンジ、抹茶、ココアを追加! 段ボールクッキーはコチラ 同梱にお勧めの商品はこちら♪ 【楽天ランキング1位獲得】 550本のバラから100g程しか抽出されない薔薇の花びらエキス使用!! Kanakaはコチラ 【送料無料】二日酔いも便秘もキライ!! 植物性乳酸菌配合 元祖ウコン粒はコチラ いとしい人の香りは好きですか? 口臭サプリ”かなか”はコチラはコチラ 【千代の一番】50ティ-パック(1袋)■最高の旨味バランス千代の一番は主原料の産地を厳しく吟味して、天然物がもつ深い味を引き立てるように作りました。昆布にはグルタミン酸、鰹節にはイノシン酸とそれぞれ独自の旨味を持っています。 これらの成分は単独より、合わせて用いた場合比べ物にならないほどの旨味が増します。 それに椎茸のもつグアニル酸やメキシコ天日塩などを加え、最高の旨味バランスに仕上げました。 ■特徴本格的なだしは、プロの料理人以外ほとんどの方が作らない又は作れないと思います。 そこで市販のだしがもてはやされてきたわけですが、これもまた料理の腕前を必要とします。 調味料のさ・し・す・せ・そといわれるように、入れる順番や分量などが、料理の得意でないかたには、とても難しく感じます。 そこで千代の一番は、誰でも簡単に料理が出来るよう基本ベースの味をダシパックの中に入れて作りました。 ダシパックをいれるだけで他の調味料を使わなくてもとても美味しく料理ができあがります。 この千代の一番のダシパックは忙しい現代のニーズに応える理想のダシパックといえます。 ■名称:和風だし(ティーパック)■原材料:食塩(天日塩)、鰹節、鯖節、出し昆布、椎茸、砂糖 鰹エキスパウダー、調味料(アミノ酸など)、昆布エキスパウダー 粉末醤油(大豆、小麦)、L型発酵乳酸カルシウム(乳酸、カゼイン) ■賞味期限1年6ヶ月長期保存可能 インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、 こちらでどうぞ。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,200円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 本当に美味い煮物を作りませんか?春は筍、夏かぼちゃ、秋の茸に冬大根。一年中スーパーに野菜が並ぶようになってから、忘れ去られつつある、それぞれの「旬」。 それにともなって、食卓にも一年中同じようなメニューが並ぶようになりました。 ですが、昔ながらの健康的な食生活を考えた時には、季節のものをふんだんに取り入れた食事をすることがとても大切になってきます。 ジャックと豆の木では、そんな季節の野菜をふんだんに取り入れた美味い煮物が簡単に出来るよう、料理の基本のだしの素を作りました。 もちろん、素材は厳選素材。 「厳選」と言葉は簡単ですが、この特別な粉末だしに使用されている、凝縮した味を引き出す風味素材は、例えるなら魚沼産こしひかりのように、国内の産地の中でも名産地と呼ばれる地域を指定して直送させたものです。 (産地は以下参照)かつお節:静岡県焼津産本枯節藻塩:長崎県対馬産天然塩だし昆布:北海道利尻島産利尻昆布うるめいわし節:熊本県牛深産さば節:長崎県産枯割鯖節しいたけ粉末:宮崎県産香信「忙しくて料理に時間がかけられない。 」「料理が苦手、煮物なんてとても無理。 」「だしの分量が分からず不安」そんな方も安心、お湯でさっと煮出すだけのティーパックにしました。 また今なら、お試ししやすいよう、送料無料お試しパックをご用意しております。 お客様から頂いた「このだしを使って作った煮物は、自分の料理じゃないみたいです!!」ぜひあなたも体験してみてください。 内容量:8g×16袋栄養成分表(100mlあたり) エネルギー1kcalたんぱく質0.1gナトリウム230mg脂質0.0mg炭水化物0.1g(食塩相当量・・・0.6g)※だしのとり方にしたがって、本品1袋を煮出しただしについての値です。 原材料:かつお節、藻塩、だし昆布、うるめいわし節、さば節、しいたけ粉末※アミノ酸等の化学調味料、保存料、着色料は一切使用しておりません。 賞味期限:約1年程保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。 宅急便またはクロネコメール便(1、2個のみはメール便でお送りします。 )メール便でお届けの場合、直接ポストに投函されますので日時のご指定は承りかねます。 送料無料 [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 525円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 送料630円(税込)のところ 5,250円(税込)お買い上げで 送料無料!! *クレジットカード手数料無料 *代引き 手数料315円 *NP後払い決済手数料210円 (コンビニ振込み) *銀行振り込み 振込み手数料お客様負担 ご利用案内 ご購入の流れ 配送 お支払い方法 梱包送料・各種手数料 Q&A [だしパック] 「おだし屋」かつお節屋さんの美味しいだしパック (荒いタイプ) 日本全国の厳選された素材だけを使用しています。手軽にダシが採れる「だしパック」 でも、アミノ酸や食塩、添加物が入っていては意味が無いですよね。 せっかく少しだけ手間をかけているのに、それじゃ「出しの素」と同じ。 ご自分や家族の健康を考えると完全天然無添加が安心安全。 高級料亭・割烹などにダシを納めている弊店が独自の製法、配合をした自信のダシです。 コクのある味わいをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。 多くの料亭・割烹・ホテルの板長のお墨付き! 原料の段階からそれぞれの工程を熟練された職人が丁寧に仕上げます。 ※画像は微粉末タイプです。 粉砕までの工程は荒いタイプも同じです。 完全無添加! 化学調味料や食塩は一切使用しておりません だしの天然の旨みを引き出せます 成人病や塩分の気になる方、離乳食にも! かつお節や昆布でダシを採るのは面倒だし時間が無いという方、 あっという間に本格天然ダシが採れる優れもの。 お味噌汁や肉じゃがにちょうどいい使いやすさです。 けっこう濃い出汁が出て、味もおいしい。 だしの素とは比べ物になりません。 同じようなだしパックも出ていますが、これは一線を博しています。 まめちゃんママ様安いしおいしい♪だしが命の鍋をする時用にと購入しましたが、かけそばのダシに使うと家族がおいしいと誉めてくれました dongurin77様とにかくおいしい!お吸い物、茶碗蒸し、うどんのだしと大活躍です。 ○○の無添加の出汁の元をよく利用していましたが、段違いのおいしさです。 匿名様料理上手になった気分を味わえるよん♪お味噌汁が一味変わるし、煮物作っても、お鍋してもいつもより美味しくできた〜!ってなると思う(笑お味噌汁なんて最初にお湯沸かす時にポンッといれておけばok。 具を入れる前に取り出すだけだからちょ〜楽チン☆ 匿名様★ワンポイントアドバイスおだしの量が多いときは、冷蔵庫で保管して何度かに分けて使ってね。 冷蔵で2日、冷凍で約1週間保存できます。 使い出したら手放せません!!やっぱり本格的なお出汁が出るので、同じ料理を作っても全然違います!!!薄味にしたら一発でその違いがわかります!市販のだしだと塩分が入っているので、これだと減塩対策にもなります!!^^ moak様おだしの味がすっごく出て他の醤油などを薄味で調理が出来ます。 塩分控えめにいいかも。 これを使うと他のスーパーなどで売っているものが素気なく感じるぐらいおだしの味バツグン。 両親も大満足でつかってます。 みいりん様本格的なお出汁が簡単に取れます。 出汁がシッカリしてるとお味噌の量を減しても美味しいです。 健康を考えて薄味になりました。 ランチアキャット様子供の離乳食にも利用したかったので、無添加のものを探していました。 この出汁パックは科学調味料や食塩も入っておらず、しかも手軽に使えるとあって購入しました。 本当に手間要らずで美味しい出汁がとれました! ぴこびーな様娘の離乳食用に安全で便利な食品を探していたのでこちらのお出汁を購入しました。 おいしい!娘もたくさん離乳食を食べてます。 ノキ1975様完全無添加なので、毎朝の味噌汁だけでなく、子供の離乳食を作るときにも利用しています。 匿名様★ワンポイントアドバイス離乳食には、おだしを冷ましてから冷凍庫の製氷皿で凍らせておくと便利。 毎食一片ずつ解凍してお使いください。 ランキング1位2位独占 ありがとうございます(通常商品・メール便専用商品)『だしのある生活』おだしを冷蔵庫に常備していると醤油と合わせるだけで”だし醤油”がすぐできます。 おひたしや冷奴のかけ汁、おそばやそうめんのつけ汁も手早く美味しくできあがり。 だし巻きたまご、和風カレーと即座に対応できます。 普段のお料理が手間なしに無添加天然だし仕立てになります。 【ご使用の目安】1パック(16g)で約800mlのおだしがとれます。 みそ汁 ・・・・・・・・・・・・・・・6〜7人分 うどん・そばのかけ汁・・・・・3〜4人分 煮物・おでん・・・・・・・・・・10〜12人分その他、ぞうすいや炊き込みご飯などのだし汁などにも幅広くご利用いただけます。 ◆詳しい使い方を画像で説明しています。 ●荒いタイプは粉末状にしていません。 荒い削り節のまま入っています。 鍋の底に”だし粉”が残らず、澄んだ だし がとれます。 ●ダシパックの中身は、もちろんすべてそのまま食べてもいい天然の食材ばかりです。 ダシパックを使った後の”だしがら”は佃煮やふりかけにも再利用できます。 ”だしがら”には、旨みやたんぱく質などの栄養素がまだまだ残っています。 ◆だしがらのお料理レシピもあるよ、こちらを見てね 商品内容名称: 天然だし原材料: さば・ふし、いわし・ふし、かつお・けずりぶし、 かつおぶし・けずりぶし、むろあじ・ふし、うるめ・ふし、 昆布、椎茸内容量: 160g (16g x 10)賞味期限: 製造日より5ヶ月その他の注意事項: 冷蔵庫で保管下さい。 ご注文をいただいてから発送まで約1週間お待ちいただく場合がございます。 お届け日をご指定いただきましてもご希望に副えない場合がございます。 あらかじめご了承ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 2,520円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品名博多うまだし あご入り内容量400g(8g×50包)原材料 風味原料(鰹節、鯖節、うるめ鰯節、あご粉砕、出し昆布、椎茸粉末)、食塩、砂糖、粉末醤油、調味料(アミノ酸等)、L型発酵乳酸カルシウム 5大アレルゲン 小麦、乳 賞味期間1年(常温) |
 | 105円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） ※お一人様2個まででお願いします 商品名・内容物 ◆自然派だしの素原材料 :食塩(酵素塩)、きび糖、鰹節、うるめ節、鯖節、椎茸、茶樹きのこ、粉末醤油(大豆・小麦)、出し昆布、玉ねぎ内容量 : 17.6g(8.8g×2袋入り) お届け日 1週間程度でメール便でお届け予定です 温度帯 通常は常温便でお届けします 冷蔵品と同梱がある場合は冷蔵となります 【楽天シニア市場】[ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 化学調味料やエキス粉末などには、作られた旨味は存在しますが、同時にひつこさもあるものです。まるもの【だしパック】は自然を感じさせる風味を大切にし、しかも安全にお召し上がりいただくため、防腐剤などは一切使用していません。 素材本来の味を活かしつつも、しっかりとした旨味とコクを出すため、様々な研究と試作を繰返してまいりました。 その結果、高品質の原材料をバランスよく調和させることに力点を置いてつくりあげ、一度食せばご納得いただける美味しさの原点ともいえる逸品が誕生しました。 自信の味をご賞味ください。 【原材料】食塩、かつお、さば、うるめ、しいたけ、こんぶ、砂糖、調味料(アミノ酸等)、粉末しょうゆ、カラメル色素、乳酸カルシウム、オニオン(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770【発売元】 まるも株式会社 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,700円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 味の素 本だし内容量:1000g製造会社:味の素株式会社消費期限:2009年4月原材料:調味料(アミノ酸)、食塩、風味調味料(かつおぶし粉末、かつおエキス)、乳糖、砂糖、酵母エキス保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 |
 | 780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 鹿児島県枕崎産の本鰹を0.3mm均一で削り、お届け致します。花かつおと同様、日本一の生産量と品質を誇る枕崎産の中でも最上級の荒節を使用しています。 この品もまた、他でこれ以上のものを探すのはかなり難しいでしょう。 やはり鰹は削りたてに限ります!鰹節は削りたてが一番ですので、この商品はお客様からのご注文を受けた後お届けの荷造り直前に、削りの作業を致します。 品 名かつお削りぶし原材料鹿児島県産 かつお・ふし保存方法高温、多湿、日光を避けて保存して下さい。 ご使用後は必ずチャックを閉め、冷蔵庫で保存して下さい。 賞味期限10ヶ月(冷蔵保存) ※この商品は通常便配送の商品ですが、クール便配送商品を同時ご購入の際、そのクール便への同梱が可能です。 ※この商品は無添加・無着色です。 ウィークエンドセール [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,100円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） すごくお得な送料無料の商品です★これでお料理を料亭の味にしてネ★ かつおぶし屋さんのおいしいだしパック」 (微粉末タイプ)(11gx20袋) 削りたての花かつおフレッシュパック(100g) さば・うるめ・いわし混合削り (煮物、そば、うどん用)(300g) 真昆布(北海道産 天然真昆布)(60g) 正真正銘の天然最高級品です だしだしパック(だし採り用不繊布袋10.5cmx11cm)30枚 の5点セット●5番の[だしだしパック]は、3番の「混合削り」のだしをとる時に使用すると細かい粉が鍋の底に残らず上手にだしがとれるんですよ 昆布と鰹節を合わせると、昆布のグルタミン酸と鰹節のイノシン酸の相乗効果でうまみが倍増! 当店の和食のだし材料のすごくお得なセットです。写真では小さく見えますが 「だしお試し5点セット」はかなりボリュームがあって、箱いっぱいに入っています。 和食の色々なお料理に対応出来るように、各種のだし材料がたっぷりと入っています。 それも、最高級のものばかりが入っています。 昆布は箱の大きさに合わせるために長いものを切って入れて箱に入れてありますが最高級天然真昆布を入れています。 鰹節と削り節も最高級の原料の削りたてを入れています。 だから絶対に美味しいだし材料ばかりなんですよ。 だしのとり方さえ上手に出来ればきっと美味しい料理になること間違いなしです!忙しい主婦に大人気の当店人気NO.1商品「かつお節屋さんの美味しいだしパック」も入っています。 お料理初心者の方にもわかりやすい「上手なだしのとり方」のカラー写真の説明書をお付けしています。 ★おだしお試し5点セット(2100円・送料無料)と他の商品を一緒に注文すると 合計金額が 5250円以内でも送料が無料になります★ ●だしパック中身と簡単な使い方の写真はこちらを見てね! ●だしパックを使ったお料理レシピはこちらを見てね! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 160円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ゆめ広場 アトリー 【天然無添流】 天然うまみだし 3つのこだわり1.熊本県牛深産の節を半年感熟成させたこだわりの節2.昆布は北海道産3.揖保川の伏流水を使用した芳香の特級うす口醤油 だから・・・天然のうまみたっぷり! 濃縮タイプではありません。釜から出したそのまんまを袋詰めしたフレッシュパックをそのまま冷凍。 ちょっとかさばるのが難点ですが、どうかホンモノの「生つゆ」の味をお楽しみください。 内容量 >>350g 原材料 >>醤油(本醸造)風味原料(いわし、鰹・さば節、うるめいわし、昆布、砂糖、本みりん、食塩原材料の一部に小麦、大豆を含む)保存 >>冷凍(-18℃以下)にて保存してください。 解凍後、冷蔵にて1週間程度保存できます。 ※一旦解凍したものを再冷凍しないで下さい。 賞味期限 >>冷凍保存で約3ヶ月 クール便の「パスタ」や「うどん」と同梱で ご注文いただければとってもお得です!☆同梱おすすめ商品冷凍寿司とおうどんのセット 味わい寿司セットほんまもんうどん3種イケ麺トリオモチモチ食感の生パスタお試しセット定価 1,630円定価 1,980円定価 1,980円他のクール便商品はこちらからどうぞ・・・うどんセット特選コーナー生パスタ&ソース生パスタ単品ニョッコ(ニョッキ)単品パスタソース単品 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,470円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 使わない手はないですよ!プロだしは、使うだけでそのままプロの味に・・・。お吸い物や煮物・鍋物・うどんだし、どんな料理の味も引き立ててくれます。 専用だしの箱入りです。 内容量:1000ミリ×6本 ご贈答箱入 |
 | 1,300円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 「毎日忙しくてきちんとだしを取る時間もない、いつもは市販の顆粒だしを使っています。健康のためにも良くないし、味もイマイチ。 本当は、ダメだって分かってるんですけどね。 」あるお客様より頂いたこのようなお言葉、皆さんも同じようにお悩みではありませんか?食生活の変化による生活習慣病の蔓延や、忙しさから家族がバラバラに食事をする個食の問題が盛んにマスメディアで報じられ、近年まさに食の危機が身近に迫っているかのようです。 「そんな中だからこそ、季節の野菜がたっぷりと入った本当に美味しい煮物を作って頂こう」そんな思いで私どもジャックと豆の木がご提案している、大人気の「鰹ふりだし」。 今回その「鰹ふりだし」を改良、念願のあご入りだしをご紹介できるようになりました。 あごとはとびうおのことで、こちら福岡では一年に一度のお雑煮にも使われる、俗に言う高級食材です。 そのあごを炭火でじっくり焼き上げ、だし汁ににじみ出る香ばしさと上品さは、他のだしでは出せない味かもしれません。 念願のと言いますのは、実は私、このあごの虜となっている一人で、鰹ふりだしをご愛用のお客様にこそ焼きあご入りのこのだしの違いをご体験頂きたい、そう思っています。 もちろん鰹ふりだしの良いところはそのまま、便利なティーパック式。 今なら、送料無料お試しパックもご用意しております。 焼きあごの本格的な旨みをもつこのだしで、煮物も、味噌汁も、グッと味わい深く。 日常のひとコマだったいつもの食卓が、少しだけ特別な時間に変わることでしょう。 内容量:8g×16袋原材料:鰹節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、椎茸粉末、焼きあご節、食塩、砂糖、粉末醤油、調味料(アミノ酸等)、L型乳酸カルシウム(完熟したサトウ大根を天然発酵させて作ったカルシウム)原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む。 賞味期限:約1年程保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。 開封後はチャックを閉め冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 宅急便またはクロネコメール便(1、2個のご注文はメール便でお届け。 )メール便でお届けの場合、直接ポストに投函されますので日時のご指定は承りかねます。 送料無料 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,890円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） .style-1 { font-size: 12px; line-height: 16px; letter-spacing: 2px; } .style-2 { font-size: 12px; color: #FFFFFF; line-height: 18px; letter-spacing: 2px; } .tyuui{font-size:12px; color:red; line-height:150%;}料亭のような高級感あるだしがわずか3分で!!焼きあごやかつお節などのだし素材を贅沢に使い、バランスよく配合しました。お鍋にポンと入れるだけのティーパックで、わずか3分で本格的な和風だしがとれます。 あらかじめ下味として天然塩、醤油を加えていますので、お吸い物なども簡単です。 茶碗蒸しや煮物、炒め物などに調味料として!!中身は細かい粉末状になっていますので、袋を破ってそのままさまざまなお料理の調味料としてもお使いいただけます。 また、だしをとった後は、少し手を加えるだけでカルシウムたっぷりのふりかけとしてもお召し上がりいただけます。 【原材料名表示】焼きあご、うるめいわし、かつお、酵母エキス、粉末醤油、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) .style-1 { font-size: 12px; line-height: 16px; letter-spacing: 2px; } .style-2 { font-size: 12px; color: #FFFFFF; line-height: 18px; letter-spacing: 2px; } [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 9,975円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 商品名博多うまだし あご入り内容量400g(8g×50包)×5袋原材料 風味原料(鰹節、鯖節、うるめ鰯節、あご粉砕、出し昆布、椎茸粉末)、食塩、砂糖、粉末醤油、調味料(アミノ酸等)、L型発酵乳酸カルシウム 5大アレルゲン 小麦、乳 賞味期間1年(常温) 一般的に「だし」のうまみは、数種類の素材を掛け合わせることで、おいしさが倍増すると言われています。『博多うまだし あご入り』は、全国各地から厳選した6種類の素材をブレンド。 この味にたどりつくまで3年かけて、うまみが最高潮に達する黄金比率を捜し求めました。 甘く澄んだ「だし」のとれる利尻昆布に、料亭御用達の鰹本枯れ節で酸味をプラス。 上品な味わいが身上のあご節に、風味の強い枯れ鯖節で底味を出し、うるめ鰯節の苦味で、コクと奥行きを与えました。 香り高い干し椎茸は、原木栽培された「香信」を使用。 いずれの素材も、天然・自然栽培のものだけを選りすぐり、深いうまみと豊かな風味を実現しました。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 430円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） 麺類一式に、鍋物・煮込み・きつね・天ぷら・そば・きしめん・うどん・かけ用うどんのすき鍋・湯豆腐・おでん・お吸い物・各種和風料理・あらゆる煮物用に!製造者:(株)旭食品 |
 | 2,500円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 厳選した国内産原料をバランス良くブレンドしたティーパック式の本格派だしです。かつお節:静岡県焼津産藻塩:長崎県対馬産だし昆布:北海道産うるめいわし節:熊本県産さば節:長崎県産しいたけ粉末:宮崎県産藻塩を加えることで、深い旨みを生み出し、まろやかなだしが手軽に作れます。 鰹・鯖・鰯のあく、昆布のねばりは中袋がこし取り、すっきり澄んだだしができます。 内容量:8g×50袋栄養成分表(100mlあたり) エネルギー1kcalたんぱく質0.1gナトリウム230mg脂質0.0mg炭水化物0.1g(食塩相当量・・・0.6g)※だしのとり方にしたがって、本品1袋を煮出しただしについての値です。 原材料:かつお節、藻塩、だし昆布、うるめいわし節、さば節、しいたけ粉末※アミノ酸等の化学調味料、保存料、着色料は一切使用しておりません。 賞味期限:約1年程保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。 ヤマト運輸:下記送料表をご覧下さい。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,300円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 入り目・内容量 8.8gの和風だしパック 50袋入り 原 材 料 名 食塩・風味原材料(カツオ・サバ・うるめ・しいたけ・昆布) 砂糖・調味料(アミノ酸等)・粉末醤油・カラメル色素・オニオン その他和風だし「ふりだし」の素は、鮮度の高い天然原料をなるべく多く使用し、調味エキスを限界まで少なく組み合わせて仕上げております。天然原料が持つ、深い旨味をどうぞお楽しみください。 ※ 基本的に、お湯500ccに1袋を、ご使用の目安としてお使いください。 商品の説明ふりだしはティーパック方式で簡単・便利に使える和風だしです。 鮮度の良い天然原料をなるべく多く使用し、調味エキスを限界まで少なく組み合わせ天然素材(カツオ・コンブ・シイタケなど)の持つ深い旨味を引き立てるように仕上げました。 カツオやサバのアクやコンブの粘りを和紙がろ過して、すっきりと澄んだ、それでいてどこか懐かしいような心にしみる味作りにお役に立てると思います。 うどん・そば・お吸い物・味噌汁・煮物・おでん・ぞうすい・茶碗蒸しなどだしの旨味が生きる様々な食べ物にお試しください。 ご家庭の味がまたひとつ深みを増すことと思います。 簡単使用例お味噌汁 (5人分) 水 1100cc わかめ 30g ふりだし 2袋 豆腐 半丁程 味噌 80g ねぎ 適量 その他の具材 (お好みで) 簡単レシピー1 わかめは水につけ、塩抜きをしておきます。 2 水1100ccを沸かし、ふりだしを2袋入れ 3〜4分煮出します。 3 豆腐を入れ、1〜2分煮てわかめを 入れてください。 4 お味噌を入れて、よく溶かしてください。 最後に ネギを入れて終わりです。 茶碗蒸し (5個分) 水 700cc ふりだし 2袋 本みりん 25cc 食塩 約4g 薄口醤油 少々 溶き卵 165g(約3個分) お好みの具材 (シイタケ・海老・鶏肉・かまぼこ・銀杏など) 簡単レシピー1 水700ccを沸かし、ふりだしを2袋入れ 3〜4分煮出します。 2 上記1のだし汁に食塩・薄口醤油・本みりん等 を加えます。 (お好みより加減してください。 )3 上記2で作っただし汁に、あらかじめ用意した 溶き卵を入れ、よく混ぜ合わせます。 4 蒸し茶碗の中にお好みの具材を入れ、上記3で 作った液を流し込みます。 5 広口鍋に茶碗の高さの1/3程のお湯を沸かし 蒸し茶碗のふたをします。 6 鍋にふたをして中火で2〜3分、その後、弱火で 15分程度蒸し、竹串を刺して卵液がついて なければ出来上がりです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 220円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 原材料 食塩・ポークエキス・砂糖・しょうゆ・かつお節エキス・調味料(アミノ酸等)・酒精・カラメル色素・酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量 75g(15g×5袋) 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存してください。荷姿 同じマークのものと 同梱できます。 ●ゆでない ●水にさらさない ●そのまま炒める麺 >>ゆでない!チャンプルー麺はこちら 種類いろいろ! 沖縄そばはこちら >>商品ページへ チャンプルーの味付けが今ひとつ決まらない!という時にお使いいただきたいのが「チャンプルーの素」。 材料を炒めた後サッとかけて混ぜ合わせればアッという間に出来上がります。 これなら味付けに手間取って材料がクタクタになる事もありません。 液体になっているので材料に馴染みやすく、炒める時間の短縮にもなります。 そうめんチャンプルー、豆腐チャンプルー、ゴーヤーチャンプルーなど、チャンプルー料理ならこの「チャンプルーの素」にお任せあれ!! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 378円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品説明文「創健社 焼津産鰹使用本枯れかつお節 30g」は、焼津産のかつおを使用した本枯節です。旨みを引き出す発酵技術のかび付けと、天日干しを4回以上丹念に繰り返します。 これにより、本枯れならではの深い旨みと芳醇さを醸し出します。 香り、味の良さ、だし汁の透明感を御賞味下さい。 必須アミノ酸を含んでいるので、美容・健康維持のサポートにもなります。 おいしいだしのとり方1.1000ml(カップ5杯)の水を沸騰させる。 2.沸騰したら水を少々(100ml)加える。 3.かつお節30gを入れて軽く沸騰させて、火を止める。 4.鍋のかつお節が沈むまで待ち、布等でこします。 調理例冷やっこ、おひたし、オニオンスライスなどに直接ふりかけるか、おにぎりの具、しゅうまいの具や茶碗蒸し、お味噌汁、お鍋、ポトフのおだしとしてなど、和洋中様々なお料理にご使用下さい。 使用上の注意●魚を原料としている為、ごくまれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。 ●開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存して下さい。 ブランド:創健社フード > だし・乾物・海藻 > だし類 > 本枯節 > 販売元 創健社 内容量:30gサイズ:幅160*高さ260(mm)JANコード: 4901735018055 原材料かつお、かれぶし栄養成分表(1袋:30gあたり)エネルギー 102kcal、たんぱく質 23.4g、脂質 0.9g、炭水化物 0.24g、ナトリウム 132mg、食塩相当量 0.33g必須アミノ酸含有量(1袋:30gあたり)イソロイシン 1164mg、ロイシン 1886mg、リジン 2104mg、メチオニン 689mg、フェニルアラニン 989mg、スレオニン 1031mg、トリプトファン 289mg、バリン 1308mg、ヒスチジン 1609mgイノシン酸含有量(1袋:30gあたり)イノシン酸 154mg広告文責:ケンコーコム株式会社電話番号:0120-22 55 66 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 399円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【発売元又は製造販売元】創健社【和風だし一番の商品詳細】●素材のうまみを引き立たせる●化学調味料無添加化学調味料、たん白加水分解物、合成保存料、甘味料は使用しておりません。●香り高く深いうまみの風味原料(煮干、かつお)と丸大豆醤油を使用して透明感のあるだしに仕上げておりますので、様々な和風料理に合わせていただけます。 ●素材の風味を大切にし、化学調味料などの合成食品添加物・たん白加水分解物、遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 ●食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。 【おいしいお召し上がり方/1袋当たり】だし汁を作る場合は1袋当たり700ccのお湯を目安に調理してください。 すまし汁、みそ汁、そば・うどんつゆ・つけ汁(冷麦、そうめん、ざるそば)、おでんのだし、煮物、鍋物、炊き込みご飯、その他、あえ物、蒸し物、酢の物など、様々なお料理に幅広くお使いいただけます。 ※使用量は目安ですので、お好みで加減してください。 【和風だし一番の原材料】ぶどう糖、食塩、風味原料(煮干エキス、鰹節粉末、昆布エキス)、酵母エキス、粉末醤油、粉末発酵調味料、澱粉、(原料の一部に小麦、大豆を含む)【栄養成分/1袋当たり】エネルギー・・・24kcaLたんぱく質・・・0.9g脂質・・・0.02g炭水化物・・・5gナトリウム・・・0.68g食塩(Na換算)・・・1.7g和風だし一番に関する詳細なお問合せは下記までお願いします創健社221-8741 神奈川県横浜市神奈川区片倉町724番地0120-101702広告文責:株式会社創快ドラッグ電話:072-632-3531和風だし一番[調味料][食料品>調味料>だしの素>和風だし一番 8gX10袋入] [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,200円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） お料理、贈答品に。本枯れ節の最高級品です。 本物の味をどうぞ。 西伊豆 田子港直送鰹節の味、香りは焙乾で決まると言われておりますが、当地では焙乾に最高とされている、手間のかかる手火山方式を現在でもかたくなに守っています。 この製法で製造している所はもう全国では無いのではないでしょうか。 今から240年前に土佐の与一が土佐藩国外不出の秘伝、煽煙法を伊豆の村々にも伝え、当地の職人が苦心、努力を重ね現在の伊豆田子節を完成致しました。 当店のおすすめする田子丸さんは幕末の八丁櫓の時代よりかつお一本釣りの漁船を持ち四代にわたり漁師をなりわいと致してまいりました。 船名の田子丸が家の屋号となり会社名となっております。 昭和50年より当地の地場産品である、鰹の塩辛の製造を始めました。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,100円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ◎週末限定お買い得(6/13〜6/16)テトラ型【だしパック】一番だしセットが10%offさらに送料無料はこちら♪◎皆様のおかげをもちましてランキング1位に輝きました。ありがとうございます。 m(_ _)m◆テトラ型【だしパック】お試しセットは 皆様のおかげをもちましてランキング1位にも 輝きましたが、終売させて頂きました。 ◆そこで今回、和食の基本・頻度の高い 「かつお=イノシン酸」と「昆布=グルタミン酸」の 【一番だしセット】を作り、その他の「だし」は 皆さまに選んで頂くようにいたしました。 ついでに他の商品も買っちゃいましょう♪セット内容かつお節×20袋、昆布×20袋、計40袋賞味期間各々製造日より1.0年(未開栓時)原材料かつお節/かつおぶし、昆布/乾燥こんぶ、保存方法直射日光及び多湿を避けて常温で保存してください。 使用方法「だしパック」1個に対して250mlの沸騰したお湯で、5分ほど煮出してから袋を取り除くと約3%の濃さの「だし」がとれます。 使用上の注意だし専用品ですので、「だしパック」は破らずにそのままご使用ください。 「だし」をとる際はやけどにご注意ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 万能料理だし これ一本で手軽にプロの味! 皆吉田屋さんの プロだし(2本入) ・キッチンの必需品!プロの料理人もビックリの味!カツオの風味が断然違います。どうせ料理だしを使うなら「プロだし」を使ってみて! ・めんつゆから、お吸い物、煮物、親子丼、茶碗蒸し、隠し味にと何にでも使えちゃう優れもの。 オープン当初から売れ続けている当店自慢の人気商品で、リピーターも多いです。 ご贈答、ギフトなどにもどうぞ。 ■保存方法 封を開けてないものは冷暗所で結構です。 封を開けた場合、要冷蔵となります。 商品の概要情報 ・商品名 プロだし ・生産 有限会社 吉田屋 ・税込価格 1,365円 ・重さ 2kg ・原材料 醤油(本醸造、大豆[遺伝子組み換えでない]、小麦を含む) 食塩 みりん 風味原料(鰹節) 砂糖 調味料(アミノ酸等) ・商品情報 1000ml 2本入り ・遺伝子組み換え大豆を使用しておりません ・うどん、そばなどに使用される場合には「プロだし1:水3,5」、煮物などに使用される場合には「プロだし1:水5」が目安となります。 ・賞味期限 60日(要冷蔵) ・その他の類似商品 プロだし 2本セット 価格1,365円(税込) プロだし 6本セット 価格3,675円(税込) 分厚い削り節をふんだんに。 白山水系、手取川上流のしょうゆ屋がつくるだし。 「だしがきいていれば、しょうゆなんてちょっとでいい」。 しょうゆ屋として100年の歴史を持つ吉田屋のご主人はそういった。 その言葉どおり、[プロだし]には惜しげもなく分厚い削り節が、ふんだんに使われている。 しょうゆを知り尽くしているからこそ、の配分だろう。 ほんのり甘くやわらかい味で、簡易だしにありがちな、舌に残るいやな甘みもない。 だから煮物に使っても野菜の味を消すことがないし、うどんだしにすると豊かなかつおの香りが食欲をそそる。 吸い物にだって使えるのだ。 これ1本で一応完結はしているが、分量を調節して、酒やみりん、しょうゆなどを加えても味のバランスがくずれにくい。 まさに「キッチンに1本あれば」という便利もの。 「便利なものは、多少味が落ちる」。 そんな固定観念は、今すぐ捨てるべきだ。 2時間かけて80本の手作業。 大きな釜鍋にグラグラと湯が沸いている。 そこに削り節を入れ、火を消してしばらく待つ。 コクの出るサバやうるめ、アジなどの混合節だ。 再び火を入れ、追いがつお。 入れるのは、渋みの出ないものを吟味し、分厚く大きく削ったかつお節。 だしができあがったら、しょうゆを加えるのではなく、このなかでしょうゆを作る。 さすがしょうゆ屋。 ぼっこりした甘みの三温糖、塩などで調味し、 さまして綿とネルで漉す。 ひしゃくやざるを駆使しての約2時間。 瓶詰めまでポンプを使った手作業だった。 近所の主婦の口コミから全国へ。 [プロだし]を作るようになって、約20年。 当時から味や作り方は変えていない。 先代が地元で評判のうどん屋にだしの作り方を教わりにいったのが始まり。 最初は、近所の主婦たちの間で評判になった。 「おいしい」「便利」「なんにでも使える」と。 宣伝は一切せず、手売りにこだわって販売しているが、口コミはいまや全国に広がっている。 関東と関西ではだしの好みも違うというのが定説だが、[プロだし]はどちらにもたくさんのお得意様がいる。 しかもそのほとんどがリピーターだ。 これからも手売りにこだわりたい。 評判になれば、大手スーパーから引き合いがくるのは、どこでも同じ。 しかしご主人は手売りにこだわっている。 「そんなにたくさん作れないし、直接売ることでお客さんの反応もよくわかる」と。 「○○さんのところ、そろそろなくなるころやな」 と思い、「そんなにたくさん買ったら、残って味が落ちるからやめとき」 とお客に忠告する。 「最初、近所の酒屋のじいちゃんやばあちゃんが、店で来る人に勧めてくれていた。 大手に置くことは、その人たちを裏切ることになる」 まじめな顔が、少し照れくさそうだった。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 367円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 本枯鰹節白だしは、焼津産と枕崎産の本枯鰹節だし、本醸造の醤油、北海道産の昆布だしをバランス良く加え、本みりん、沖縄産の天日塩(天日で乾燥した塩)を使用した化学調味料無添加の高級な白だしです。あまり色をつけたくないお料理に、隠し味として、様々な料理にお使い頂けます。 ☆薄めて使うだけで、簡単に色々な料理が出来る!!☆【吸い物】 白だし 1 対 水または湯 15【茶碗蒸】 白だし 1 対 水または湯 13【おでん】 白だし 1 対 水または湯 10【うどん】 白だし 1 対 水または湯 10【寄せ鍋】 白だし 1 対 水または湯 10【だし巻卵】 白だし 1 対 水または湯 5【煮物】 白だし 1 対 水または湯 15内容量300ml賞味期間製造日より1.0年(未開栓時)原材料しょうゆ(本醸造)(有機大豆・小麦を含む)、風味原料(かつおぶし、こんぶ、魚介エキス)、砂糖、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、塩水湖水ミネラル液これ一本で全部OK!!料理の力強い見方です♪♪【茶碗蒸、うどん、お浸し】【おでん、炊込み御飯、寄せ鍋】【薄めるだけなので簡単】【吸い物や雑煮も作れます】 [ 続きを見る / 閉じる ] |