コチ 通販ライフ
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該当 : 4 件
 | 5,040円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品説明 標準和名: マゴチ (真鯒) ※ヨシノゴチの場合あり 地方名: コチ、ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチ、クロゴチなど。産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 極めて美味な白身魚です。 薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。 また、洗いはスズキに勝ると言われています。 コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行するので、あまり魚屋等の店頭で見かけることはありません。 ※冬季はマゴチ(クロゴチ)ではなく、ヨシノゴチ(シロゴチ)になる場合があります。 マゴチに良く似ていて、近年まで同一種とされていた魚ですが、マゴチに劣らず美味。 旬 夏が旬ですが、一年を通して美味しいです。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 洗い、刺身(薄造り)、天ぷら、ちり鍋、味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。 加熱調理する場合、冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2,3日。 出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 こち、コチ、まごち、真ごち、真ゴチ、本ゴチ、本ごち、黒ゴチ、黒ごち [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,310円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品説明 標準和名: マゴチ (真鯒) ※ヨシノゴチの場合あり 地方名: コチ、ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチ、クロゴチなど。産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 極めて美味な白身魚です。 薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。 また、洗いはスズキに勝ると言われています。 コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行するので、あまり魚屋等の店頭で見かけることはありません。 ※冬季はマゴチ(クロゴチ)ではなく、ヨシノゴチ(シロゴチ)になる場合があります。 マゴチに良く似ていて、近年まで同一種とされていた魚ですが、マゴチに劣らず美味。 旬 夏が旬ですが、一年を通して美味しいです。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 洗い、刺身(薄造り)、天ぷら、ちり鍋、味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。 加熱調理する場合、冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2,3日。 出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 こち、コチ、まごち、真ごち、真ゴチ、本ゴチ、本ごち、黒ゴチ、黒ごち [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,570円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品説明 標準和名: マゴチ (真鯒) ※ヨシノゴチの場合あり 地方名: コチ、ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチ、クロゴチなど。産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 極めて美味な白身魚です。 薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。 また、洗いはスズキに勝ると言われています。 コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行するので、あまり魚屋等の店頭で見かけることはありません。 ※冬季はマゴチ(クロゴチ)ではなく、ヨシノゴチ(シロゴチ)になる場合があります。 マゴチに良く似ていて、近年まで同一種とされていた魚ですが、マゴチに劣らず美味。 旬 夏が旬ですが、一年を通して美味しいです。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 洗い、刺身(薄造り)、天ぷら、ちり鍋、味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。 加熱調理する場合、冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2,3日。 出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 こち、コチ、まごち、真ごち、真ゴチ、本ゴチ、本ごち、黒ゴチ、黒ごち [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,480円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 産地 :千葉県内容量:1尾約800g〜1kg保存方法:冷蔵賞味期限:商品到着後1日真コチの外見は奇麗な魚ではないが、味の方はすこぶる旨い!刺身にしたり洗いにしたりするとシコシコとした歯ごたえは、河豚にも勝ると言われています。また、本州似南の温暖海域に生息し房州勝浦海域の真コチが最上級と言われております。 その最上級の真コチをお届け致します。 身を刺身にし、アラに部分を潮汁にしてお召し上がりしますと大変良い出汁が出ますので是非お試し下さい。 [ 続きを見る / 閉じる ] |