アブサン 通販ライフ
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 | 3,330円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ◆Versinthe Amer aux plantes d`absinthe La Blanche |
 | 1,448円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■Absente55■こちらの商品はギフト箱の柄が変わる場合がございます。オリジナル・ノベルティー付『薬草系』のリキュールにも色々ありますが、その中の主成分として『Wormwood(ニガヨモギ)』を使用しているのが、この「アブサント」。 しかし元来"Wormwood"に含まれるTHUJONEの使用に関して、現在でもヨーロッパの一部では製造・販売を禁止している国もあります。 一方では(※注)フランス基準・EC基準に沿って製造している限られたマーケットもあり、この「アブサント」もEC基準をクリアし日本での販売となりました。 ※注:THUJONEの10PPM以下に押えるという法規制があります。 「緑の妖精」とも呼ばれる「アブサント」は、魅惑的なグリーン色ですが、水を加えることで”乳白緑”に変化します。 これはアルコールに溶け込んでいたオイル成分が水に溶けにくく膜を作って乱反射する為におこります。 南仏・プロヴァンス地方、フォルカルキエにある「ディスティレリ・エ・ドメーヌ・ド・プロヴァンスは、アブサント・パスティスなどを製造するリキュールの老舗メーカーです。 ■アブサント・主成分:ヨモギ、アニス、スターアニス、バルサム(セイヨウヤマハッカ)、ニガヨモギ、ペパーミント■ABSENTE RECIPES1.YELLOW PARROT: アブサント 20ml/イエローシャトリューズ 20ml/アプリコットブランデー 20ml/シェークして下さい。 2.DUCHESS :アブサント 20ml/ドライベルモット 20ml/スイートベルモット 20ml/シェークして下さい。 3.DREAM :ブランデー 2/3/オレンジキュラソー 1/3(オレンジリキュール)/アブサント1dash/シェークしてください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,813円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ◆Versinthe aux plantes d`absinthe河内屋の注文状況■原産国:フランス■強烈なアニス系の芳香と強いアルコールのハーブ系リキュールと言うのが一般的なイメージだが,水を加えても淡く白濁するだけでアブサン・カクテルに最適。■一方,エメラルド・グリーンと呼ばれる魅惑的な薄い緑色もアブサンの商品特性の一つで,これは主原料のニガヨモギ,バニラ,各種スパイス,紅茶類,天然香料等の成分がアルコールに溶け込み,混じりあう行程で発色する。 ■フランスでは1915年に法律で禁止されたままだが,WHOが1981年に主成分のツヨン(Thujone)の規制値を見直し, 承認しました。 これに基づきEC基準が出来,フランスで最初に造られたアブサンが トレーネです。 ■因みに、EC基準によるツヨン数値は以下の通りです。 ・ 食品,飲料類: 0.5ppm以下・ 25度以上のアルコール飲料:10ppm以下 (トレーネ)・ それ以下の度数のアルコール飲料:5ppm以下・ ビター系の酒類:35ppm以下■主原料のニガヨモギに`ツヨン`と呼ばれる成分が含まれており,これの使用基準について18世紀後半から各国で論議されており、現在ヨーロッパの一部では製造,販売を法律で禁止している国がある。 ■しかし1981年WHOの`ツヨン`規制値承認により。 EC基準に沿って製造,販売している限定マーケットがあるが,代用品にご注意。 ■誕生からの物語をまとめると・・・1792 フランス人 Dr. Pierre Ordinaire により最初のレシペが創られた。 ■1797このレシペはペルノ社創業者である Henry Louis Pernod へ渡され,彼は最初の蒸留所をスイスのネウチャテル州クーヴェと言う村に構えた。 ■18世紀から19世紀にかけて多くの有名画家(モネ,ドガ,ピカソ,ゴッホなど)がモチーフとする一方で,アブサンに溺れていった。 ■1906 年 5月15日 スイスが法律で全面禁止。 ■1915 年 3 月 4日 フランスが全面禁止。 (法律コード ART 367 )■EC規定では"ツヨン"を10PPMM以下に制限。 トレーネはその規定内で最初に造られたフランスのアブサン。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,480円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ”薬草系”のリキュールにも色々ありますが、その中の主成分として""Wormwood(ニガヨモギ)""を使用しているのが、この「アブサント」。しかし元来""Wormwood""に含まれるTHUJONEの使用に関して、現在でもヨーロッパの一部では製造・販売を禁止している国もあります。 一方では(※注)フランス基準・EC基準に沿って製造している限られたマーケットもあり、この「アブサント」もEC基準をクリアし日本での販売となりました。 ※注:THUJONEの10PPM以下に押えるという法規制があります。 「緑の [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,040円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 20世紀初頭に製造禁止になったアブサン。その本家ブランドペルノから復活したのがこの「ペルノアブサン」。 アブサンの代替品として第一次世界大戦後に発売されたのが「ぺルノ」です。 アニスをはじめとする15種類以上のハーブを配合。 20世紀末のフランスのあらゆるカフェにペルノアブサンは置かれ、画家、作家、詩人など多くの芸術家がこぞってこのペリノアブサンを手にしていました。 ゴッホ、モネ、ロートレック、ランボー・・・など。 ペリノアブサンの魅力的な色と感性を刺激する作用から、「緑の詩神」「緑の妖精」と呼ばれるようになりました。 水と割ると、あらら不思議!白く濁る性質を持っています。 カクテルなどの味付けなどに使用されます。 700ml・68度アニス風味 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ◆イタリア製◆重量:458g◆直径:58mm ◆高さ:144mm←画像はイメージです。河内屋の注文状況オリジナル・ノベルティー付『薬草系』のリキュールにも色々ありますが、その中の主成分としてWormwood(ニガヨモギ)』を使用しているのが、この「アブサント」。 しかし元来"Wormwood"に含まれるTHUJONEの使用に関して、現在でもヨーロッパの一部では製造・販売を禁止している国もあります。 一方では(※注)フランス基準・EC基準に沿って製造している限られたマーケットもあり、この「アブサント」もEC基準をクリアし日本での販売となりました。 ※注:THUJONEの10PPM以下に押えるという法規制があります。 「緑の妖精」とも呼ばれる「アブサント」は、魅惑的なグリーン色ですが、水を加えることで”乳白緑”に変化します。 これはアルコールに溶け込んでいたオイル成分が水に溶けにくく膜を作って乱反射する為におこります。 南仏・プロヴァンス地方、フォルカルキエにある「ディスティレリ・エ・ドメーヌ・ド・プロヴァンスは、アブサント・パスティスなどを製造するリキュールの老舗メーカーです。 ■アブサント・主成分:ヨモギ、アニス、スターアニス、バルサム(セイヨウヤマハッカ)、ニガヨモギ、ペパーミント■ABSENTE RECIPES1.YELLOW PARROT: アブサント 20ml/イエローシャトリューズ 20ml/アプリコットブランデー 20ml/シェークして下さい。 2.DUCHESS :アブサント 20ml/ドライベルモット 20ml/スイートベルモット 20ml/シェークして下さい。 3.DREAM :ブランデー 2/3/オレンジキュラソー 1/3(オレンジリキュール)/アブサント1dash/シェークしてください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,512円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 20世紀初頭に製造禁止になったアブサン。その本家ブランドペルノから復活したのがこの「ペルノアブサン」。 アブサンの代替品として第一次世界大戦後に発売されたのが「ぺルノ」です。 アニスをはじめとする15種類以上のハーブを配合。 20世紀末のフランスのあらゆるカフェにペルノアブサンは置かれ、画家、作家、詩人など多くの芸術家がこぞってこのペリノアブサンを手にしていました。 ゴッホ、モネ、ロートレック、ランボー・・・など。 ペリノアブサンの魅力的な色と感性を刺激する作用から、「緑の詩神」「緑の妖精」と呼ばれるようになりました。 水と割ると、あらら不思議!白く濁る性質を持っています。 カクテルなどの味付けなどに使用されます。 700ml・68度アニス風味 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ABSINTHE HAPSBURG現在輸入されているアブサンの中で屈指のアルコール度数を誇り、加水をしてもほとんど白濁しないため、カクテルをつくる際には非常に重宝します。またやや陰鬱に見えるラベルは妖しげなアブサンの世界の演出に一役買うでしょう。 高い度数のアルコールに加え、かなりの苦味を含んだドライな口あたりなのでアブサント55やペルノに慣れている方には少々キツく感じることもあるかもしれませんが、こちらも慣れれば癖になる味と言えるでしょう。 ただしかなり効くので飲みすぎにはご注意を・・・国ブルガリアアルコール度数72.5% 容量 500ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,649円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■Absente 55■カシスの最高級品種とされる「ノワール・ド・ブルゴーニュ」。他のカシス品種をまったく使用せず、「ノワール・ド・ブルゴーニュ」だけからつくられた日本限定の単一品種のカシスリキュールです。 ■添加物・香料を一切使用していないにもかかわらず感じられるカシスの濃厚な味わいは、原料へのこだわりとデ・カイパー社の技術ならでは。 カシスの自然の味わいをお楽しみいただけます。 河内屋の注文状況『薬草系』のリキュールにも色々ありますが、その中の主成分として『Wormwood(ニガヨモギ)』を使用しているのが、この「アブサント」。 しかし元来"Wormwood"に含まれるTHUJONEの使用に関して、現在でもヨーロッパの一部では製造・販売を禁止している国もあります。 一方では(※注)フランス基準・EC基準に沿って製造している限られたマーケットもあり、この「アブサント」もEC基準をクリアし日本での販売となりました。 ※注:THUJONEの10PPM以下に押えるという法規制があります。 「緑の妖精」とも呼ばれる「アブサント」は、魅惑的なグリーン色ですが、水を加えることで”乳白緑”に変化します。 これはアルコールに溶け込んでいたオイル成分が水に溶けにくく膜を作って乱反射する為におこります。 南仏・プロヴァンス地方、フォルカルキエにある「ディスティレリ・エ・ドメーヌ・ド・プロヴァンスは、アブサント・パスティスなどを製造するリキュールの老舗メーカーです。 ■アブサント・主成分:ヨモギ、アニス、スターアニス、バルサム(セイヨウヤマハッカ)、ニガヨモギ、ペパーミント■ABSENTE RECIPES1.YELLOW PARROT: アブサント 20ml/イエローシャトリューズ 20ml/アプリコットブランデー 20ml/シェークして下さい。 2.DUCHESS :アブサント 20ml/ドライベルモット 20ml/スイートベルモット 20ml/シェークして下さい。 3.DREAM :ブランデー 2/3/オレンジキュラソー 1/3(オレンジリキュール)/アブサント1dash/シェークしてください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,380円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） チェコ産のアブサンは、鮮やかなペパーミントグリーンの色合いと、70度というハードなアルコール度数が魅力です。 |
 | 3,129円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ヴェルサント・ラ・ブランシェは、19世紀の“アブサン”復活を目指してつくられたもので、ラベルに堂々と「ニガヨモギの苦味酒(オー・プラント・ダブサント)」と記載しています。オンザロックや水割りにすると白濁する神秘的なお酒です。 適量をごゆっくりお楽しみ下さい。 糖分・人工着色料無添加のスピリッツ規格品です。 |
 | 1,995円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 南フランスで19世紀から続くアブサンの伝統的な製法に基づき、一般的なアブサンより苦味を強調して造られています。 |
 | 1,979円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ◆ABSINTH河内屋の注文状況 |
 | 3,444円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） このページのトップへ |
 | 2,650円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） このページのトップへ |
 | 3,280円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ★実店舗と在庫を共有している為 ご注文を頂いても商品をご用意 出来ない場合がございます。原産国 フランス/プロヴァンス アルコール度数 45% 容量 700ml 「注目のアブサン入荷です!」他の低レベルなアブサンではなく、19世紀の芸術コミュニティーに絶賛されたアブサンの復活を目指し、いにしえのレシピとリキュールに関する書物を参照にしながら造られたアブサンです。 過去のプロヴァンスのレシピより復活した醸造酒のアブサンで、20種類以上の薬草から造られ、他のアブサンと違いバランスがよく、ストレートで飲んでもおいしいものになっています。 砂糖を使用していることを除けば、色素も香料も使用していないナチュラルなアブサンです。 ツヨン濃度6〜7ppm。 FOOD&WINE誌ではSpirit of Yearに選ばれ、World Spirits CompetionではW GOld Medalを受賞しています。 (2005.4/13更新) [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 8,700円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ARTEMISIA ABSINTHE CAPRICIEUSEアブサン発祥の地と言われるスイスのクヴェ村で天才蒸留家ブニョン氏たった一人による手造りのアブサンで、当店で扱うアブサンの中で最高のアルコール度数を誇ります。基本的にはクランディスティーヌと同じレシピで造られているとのことですが、アルコール度数でついた差は大きく、その味わいは同じレシピとは思えない程です。 シリーズ全体を通して受ける印象は『洗練』『クリア』。 高度数のアルコールを他の要素がしっかりとまとめており、不思議とほのかな甘味さえ感じます。 余韻に残る上品さも特徴的でしょう。 ニガヨモギと女性のエチケットも非常に目を引きます国スイスアルコール度数72% 容量 700ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,180円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） VERSINTHE La Blanche分類上はスピリッツ扱いながらもニガヨモギをメインに20種類の薬草が使われ、加水すると白濁する正真正銘のアブサン。色素や香料、砂糖も不使用なため極めてナチュラルなアブサンと言えるでしょう。 色は無色透明。 ですが加水するとしっかりと乳白色に濁ります。 スイススタイルによく感じる「まろやかさ」はこの1本からも十分に感じることができるため、強い刺激が走ることを想像していると肩透かしを喰います。 しかしまろやかな味の裏にはしっかりと57度の高度数アルコールが潜んでいるため飲み過ぎには要注意・・・あとから『重さ』が込み上げてきます。 国フランスアルコール度数57% 容量 500ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） PERNOD ABSINTHEアブサンの老舗『ペルノー』社が造るアブサンでこちらも55と同様にスタンダードなタイプです。55に比べこちらはやや黄色色調が強い仕上がりになっています。 68度という高いアルコール度数のため、唇にピリピリとくる程の刺激がありますがそれもアブサンの楽しみの一つで、飲み心地に厚みを持たせるために一役買っています。 また、スプーンと砂糖を用いたトラディショナルスタイルのみではなく、スパークリングワインと割った『午後の死』などを作る際にもぴったりです。 1805年にペルノ社は創業されました国フランスアルコール度数68% 容量 700ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ABSENTE 55 GLASS Vincent van Goghアブサンを楽しむためのグラスです。やや細身のグラスにゴッホの肖像画が入っており、そして繊細なシルエットながも肉厚で丈夫な造りになっています。 下部に切子が入っているのは加水による成分の乱反射をさらに美しく見せるためとも言われています。 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。 |
 | 3,580円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ◆ABSINTHE Trenet Premium Unicon◆原産国:フランス◆製造工程砂糖大根で造った原料アルコールに,主原料としてニガヨモギ(アルテミシア・アブシンシューム)を入れ,ペパーミント,クローヴ,シナモン,パセリ,コリアンダー等の薬草を加える。各薬草類のエキスを十分に抽出するため約5日〜10日間浸漬した後(Infusion),これに香味成分として少量のアニスとミントを加え,更に味わいをまろやかにするためごく少量の糖分を加える。 ◆商品特性強烈なアニス系の芳香と強いアルコールのハーブ系リキュールと言うのが一般的なイメージだが,水を加えても淡く白濁するだけでフレンチ・パスティスとは異質。 。 一方,エメラルド・グリーンと呼ばれる魅惑的な薄い緑色もアブサンの商品特性の一つで,カクテル素材として注目されている。 ◆アブサン物語主原料のニガヨモギに「ツヨン」と呼ばれる成分が含まれており,これの使用基準について18世紀後半から各国で論議されて来た。 ヨーロッパの一部の国では現在も製造,販売を禁止しているが,1981年WHOが「ツヨン」規制値を見直し,新たなEC基準が出来た。 現在はこれに沿って製造,販売している限定マーケットがある。 アブサンの誕生からの物語をまとめてみると・・・1792 フランス人 Dr. Pierre Ordinaire により最初のレシペが創られた。 1797 このレシピはペルノ社創業者である Henry Louis Pernod へ渡され,最初の蒸留所をスイスのネウチャテル州クーヴェと言う山村に構えた。 18世紀から19世紀にかけ多くの有名画家(モネ,ドガ,ピカソ,ゴッホなど)が作品のモチーフとする一方で,アブサンに溺れていった。 1906年 5月15日:スイスが法律で全面禁止。 1915年 3月 4日:フランスが全面禁止。 (法律コード ART 367)(無断転載厳禁)2000年12月:トレーネ アブサンが正式認可を受け,日本へ初輸入 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） アルコール度数89.9度と、リキュールの中で世界最強の度数です!ブルガリア産。 |
1,980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） | |
 | 3,980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 主成分としてWormwood(ニガヨモギ)を使用しているアブサン(アブサント)。その歴史は古く、18世紀末に発明されました。 19世紀中葉になり、多くの芸術家が愛飲するようになりました。 例えばゴッホ、ピカソetc・・・。 アブサンはニガヨモギに含まれる毒性を古くから指摘されていました。 常飲すると、神経系統に障害をきたすのです。 一説によるとゴッホが奇行に走ったのも、アブサンのせいなどという話も出たほど。 20世紀になりとうとう販売中止になったアブサン。 禁断の酒と呼ばれ始めたのもそのころです。 現在アブサンは、製造技術の向上により、ニガヨモギの危険成分を抑えることに成功。 日本にも輸入が可能となりました。 しかしながら元来ニガヨモギに含まれるTHUJONEの使用に関して、現在でもヨーロッパの一部では製造・販売を禁止している国もあります。 トレーネのアブサンの歴史は古く、フランスで始めて造られたアブサンです。 原産国 フランス ベース Absente 度数 60度 詳しくはこちらをクリック独特の個性溢れる"薬草・香草リキュール"はこちら [ Absente ] [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,280円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 主成分としてWormwood(ニガヨモギ)を使用しているアブサン[アブサント]。その歴史は古く、18世紀末に発明されました。 19世紀中葉になり、多くの芸術家が愛飲するようになりました。 例えばゴッホ、ピカソetc・・・。 アブサンはニガヨモギに含まれる毒性を古くから指摘されていました。 常飲すると、神経系統に障害をきたすのです。 一説によるとゴッホが奇行に走ったのも、アブサンのせいなどという話も出たほど。 20世紀になりとうとう販売中止になったアブサン。 禁断の酒と呼ばれ始めたのもそのころです。 現在アブサンは、製造技術の向上により、ニガヨモギの危険成分を抑えることに成功。 日本にも輸入が可能となりました。 しかしながら元来ニガヨモギに含まれるTHUJONEの使用に関して、現在でもヨーロッパの一部では製造・販売を禁止している国もあります。 気になる方のご購入はお控え下さい。 原産国 チェコ ベース Absente 度数 70度 詳しくはこちらをクリック独特の個性溢れる"薬草・香草リキュール"はこちら [ Absente ] [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,512円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■500ml■60度 ■ワイン&スピリッツインターナショナル社 ■日本語説明書・専用マッチ付き ■フランス産/リキュール 誕生以来、静寂の中で語り継がれ、あのゴッホやピカソも愛したという伝説を持つアブサン。専用マッチを使った、伝統的なレシピでお楽しみください。 ※輸入時期により、ラベル等のデザイン及びビンテージ(年代)は変わる場合があります |
 | 3,780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） アブサンが初めて世に登場したのは、16世紀のスイス。現代版のアブサンとして復活です! |
 | 6,380円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 主成分としてWormwood(ニガヨモギ)を使用しているアブサント。その歴史は古く、18世紀末に発明されました。 19世紀中葉になり、多くの芸術家が愛飲するようになりました。 例えばゴッホ、ピカソetc・・・。 アブサントはニガヨモギに含まれる毒性を古くから指摘されていました。 常飲すると、神経系統に障害をきたすのです。 一説によるとゴッホが奇行に走ったのも、アブサントのせいなどという話も出たほど。 20世紀になりとうとう販売中止になったアブサント。 禁断の酒と呼ばれ始めたのもそのころです。 現在アブサントは、製造技術の向上により、ニガヨモギの危険成分を抑えることに成功。 日本にも輸入が可能となりました。 しかしながら元来ニガヨモギに含まれるTHUJONEの使用に関して、現在でもヨーロッパの一部では製造・販売を禁止している国もあります。 トレーネのアブサンの歴史は古く、アブサンの元祖と呼ばれています。 原産国 フランス ベース Absente 度数 60度 詳しくはこちらをクリック独特の個性溢れる"薬草・香草リキュール"はこちら [ Absente ] [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 主成分としてWormwood(ニガヨモギ)を使用しているアブサン(アブサント)。その歴史は古く、18世紀末に発明されました。 19世紀中葉になり、多くの芸術家が愛飲するようになりました。 例えばゴッホ、ピカソetc・・・。 アブサンはニガヨモギに含まれる毒性を古くから指摘されていました。 常飲すると、神経系統に障害をきたすのです。 一説によるとゴッホが奇行に走ったのも、アブサンのせいなどという話も出たほど。 20世紀になりとうとう販売中止になったアブサン。 禁断の酒と呼ばれ始めたのもそのころです。 現在アブサンは、製造技術の向上により、ニガヨモギの危険成分を抑えることに成功。 日本にも輸入が可能となりました。 しかしながら元来ニガヨモギに含まれるTHUJONEの使用に関して、現在でもヨーロッパの一部では製造・販売を禁止している国もあります。 トレーネのアブサンの歴史は古く、フランスで始めて造られたアブサンです。 価格・味ともに一番お手軽にアブサンのニュアンスを知ってみたい方にお薦めなまさに入門編と言える一本です。 グリーンの液体が加水によって乳白色に変わるさまから、アニスを初めとする風味までアブサンならではを楽しめる一本です。 ユニコーンの描かれたラベルから、幻想的な印象を感じられます。 原産国 フランス ベース Absente 度数 60度 詳しくはこちらをクリック独特の個性溢れる"薬草・香草リキュール"はこちら [ Absente ] [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,074円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） アブサンは1790年に、医師ピエール・オルディネール博士によって創製されました。1805年アンリー・ルイ・ペルノ氏によってフランスに最初の醸留所が設立されると同時に商品化され、それ以降「ペルノ」というブランド名で人々を魅了し19世紀の末にはフランスで大ブレイク! 「聖女のため息、妖精のささやき」などとも呼ばれ、特に芸術家には「グリーンの詩神」とも言われました。 ゴッホ、ゴーギャン、ピカソ、ロートレック…など著名な芸術家達に愛されていました。 しかしアブサンの主成分であるニガヨモギにツヨンという成分が含まれていおり、これが幻覚作用を引き起こすということで1907年にスイスで、1915年にはフランスでも発売中止になり、醸留所も閉鎖されました。 ところが最近になりニガヨモギに対する規制が緩やかになり、かつてのレシピを元にこれぞ本物というべき元祖『アブサン』がついに復活することになりました。 世界的な人気のため日本でも輸入が追い着かない状況だそうです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |