そば粉 通販ライフ
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 | 1,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 幌加内産の上質の玄ソバを選りすぐり、甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを最大限に引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。打ちやすく、香りも良く、食しても美味しい!是非、打ち比べて下さい。 【商品内容】 【極上石臼一本挽きそば粉】プロも欲しがる逸品 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい。 ) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送 ￥5000以上お買い上げで送料が無料! ◆そば打ち道具はこちら ◆つなぎ粉・打ち粉はこちら! ◆そば打ちDVD/ビデオ ◆打ち立てのそばにトッピング! ◆家庭用簡単そばうちメーカー『いえそば』 父の日 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 とにかく、うまい!幻のソバ、ぼたんソバ。北海道在来種。 甘味・香り・打ちやすさは最高! 在来の、そば粉の、親(先祖)と言われております ※牡丹ソバは大変、稀少で品薄になる場合がございます ※通常のそば粉より、若干、色が黒めです。 ※通常のそば粉より、(同じ面積での)収穫量が少ない為、現在において、作られている、数量が限られてます 【商品内容】 【ぼたん蕎麦粉 石臼挽き】 内容量:1kg 北海道産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい。 ) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送 ￥5000以上お買い上げで送料が無料! ◆そば打ち道具はこちら ◆つなぎ粉・打ち粉はこちら! ◆そば打ちDVD/ビデオ ◆打ち立てのそばにトッピング! ◆家庭用簡単そばうちメーカー『いえそば』 父の日 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 9,800円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） そば打ち道具一式 これがあれば、今日からあなたも蕎麦打ち三昧! ※コンパクトSサイズなので置き場所もとりません。詳細 桐 めん台 :55cm×65cm×2cm ほおめん棒径:3cm×60cm こま板:15cm×21cm PCこね鉢:径30cm ステンレスめん切包丁:24cm 1 1 1 1 1 簡単レシピ付 実演ビデオorDVD(選択BOXにて選択願います。 ) ▲こちらの商品は製造元からの発送となります ★納品書・領収書は商品と同封出来ません。 (必要な場合は郵送致しますので、ご希望のお客様は備考欄に詳細をご記入下さい。 )★のし・メッセージ等の添付は可能です。 ★製造元からの発送となりますので同梱可能な商品は限りがございます。 ★同梱可能商品はこちら★ 【北海道物産展0219】楽天シニア市場・お誕生日・父の日・敬老の日そば・蕎麦・ソバ・蕎麦打ち・そばうち・そば打ち・蕎麦うち・蕎麦道具・そば道具・教室 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 600円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 打ち粉は100%そば粉です 蕎麦を打つときに手や板や麺棒に付かないようにまぶす粉です。打ち粉はたっぷり使った方がきれいに打ちあがります。 使った打ち粉はふるいにかけてまたご使用できます。 【商品内容】 【最高級打ち粉】 内容量:500g 北海道産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい。 ) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送 ￥5000以上お買い上げで送料が無料! ◆そば打ち道具はこちら ◆そば粉はこちら! ◆そば打ちDVD/ビデオ ◆打ち立てのそばにトッピング! ◆家庭用簡単そばうちメーカー『いえそば』 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,400円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 藪そば(田舎)の原料となる蕎麦粉。黒色系!もちろんソバ本来の風味は絶品!打ち易い!蕎麦掻にも最適!北海道幌加内産(ほろかない) 種皮(甘皮)と実の部分を挽いたものです。 蕎麦の実は外側から、外皮(ソバガラ)、種皮(甘皮)、胚乳、胚芽、となっていますが、最初に挽いて出た粉を一番粉、次いで二番粉、次に出た粉を三番粉となりますが、二番粉、三番粉を使うと香りが強く歯ごたえがあり 、蕎麦独特のうま味があります。 又栄養的にもタンパク質(レジスタントプロテイン)・ビタミン類が更科蕎麦より豊富です。 【商品内容】 【やぶ粉】 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい。 ) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送 ￥5000以上お買い上げで送料が無料! ◆そば打ち道具はこちら ◆つなぎ粉・打ち粉はこちら! ◆そば打ちDVD/ビデオ ◆打ち立てのそばにトッピング! ◆家庭用簡単そばうちメーカー『いえそば』 父の日 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 15,000円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） めん台が大きい!!めん台が従来のセット(600×600mm)に比べ一回り大きなサイズです。4〜5人(食)分のそば・うどんが楽に打てます。 【セット内容】◆こね鉢:径360mm 材質:ABS樹脂・黒内朱◆麺台:700×800×20mm(大型めん台)桐製◆麺棒:径30mm長さ800mm ほお製◆そば切り包丁:刃の長さ270mm(全鋼製) 幅100mm 重さ260g◆こま板:155×220mm◆製粉地・信州戸隠の石臼挽きそば粉1kg打ち粉200g/小麦粉500g(10食分)◆そば打ち入門DVD そばの打ち方が簡単に解説されています。 2008父の日 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 609円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） そば打ちにかかせない道具のひとつです。そばとそばがくっつかないので、作業が大変楽になります。 1袋1kg入りです。 |
 | 3,360円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 2008年産の北海道産新そば粉でそばを打ってみたい方。北海道 滝川産キタワセソバの新そば粉 1kgを2袋そばつなぎ用小麦粉 1kg打ち粉 1kg をセットにして合計価格￥3,560を￥3,200にての特別価格です。 そばの味と香りを十分にお楽しみ頂きたいと思います。 ぜひ、お買い求め頂きますようよろしくお願い致します。 |
 | 1,400円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 白色系!挑戦、一番粉!更科そばの原料となる蕎麦粉。もちろんソバ本来の風味は絶品!蕎麦掻にも最適!北海道幌加内産(ホロカナイ) 蕎麦の実は外側から、外皮(ソバガラ)、種皮(甘皮)、胚乳、胚芽、と言う順になっています。 甘皮は繊維質で蕎麦の風味、甘味、粘りを出します。 胚乳はでんぷん質で歯ごたえやつるっとした口当たりを出します。 胚乳の部分(真っ白)だけを粉にした物です。 【商品内容】 【さらしな粉】 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい。 ) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送 ￥5000以上お買い上げで送料が無料! ◆そば打ち道具はこちら ◆つなぎ粉・打ち粉はこちら! ◆そば打ちDVD/ビデオ ◆打ち立てのそばにトッピング! ◆家庭用簡単そばうちメーカー『いえそば』 父の日 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,200円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 内 容 信州 石挽 そば粉 1kg入り 賞味期限 製造から1ヶ月間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、なるべく涼しいところ(夏季は冷蔵庫)に保管してください。調理方法 商品袋裏面に記載。 原材料 信州産そば粉 商品説明 賞味期限はございますが、より美味しく召し上がっていただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。 写真はサンプル(そば粉600グラム入り)です。 小沢そばのシンボルともなる直径6mの大水車の力を利用し、石臼で挽いたそば粉です。 昭和27年創業以来の製粉技術が生んだ、これぞ“信州そば”という味を、是非ご賞味ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 14,700円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 軽量コンパクト!!入門用麺打ちセットの廉価版です。初めてそば・うどんを打つ方にも、気軽に本格的な手打ちを楽しんでいただけるようにセットされています。 1回で作れる適量2〜3人(食)分(約400g)【セット内容】◆こね鉢:外径36cm1600g 材質:ABS樹脂・黒内朱◆麺台:600×600×25mm2600g(桐製)◆麺棒:径30×600mm(白やなぎ製)◆そば切り包丁:刃の長さ240mm(全鋼製)◆こま板:155×200mm×35mm◆製粉地・信州戸隠の石臼挽きそば粉1kg打ち粉200g/小麦粉500g(10食分)◆そば・うどん「麺打入門」DVD/約35分麺打ちから麺の茹で方、そして美味しいつゆの作り方等2008父の日 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,600円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 幌加内産玄ソバを使用し、甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています 【商品内容】 【石臼一本挽そば粉】 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい。) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送 ￥5000以上お買い上げで送料が無料! ◆そば打ち道具はこちら ◆つなぎ粉・打ち粉はこちら! ◆そば打ちDVD/ビデオ ◆打ち立てのそばにトッピング! ◆家庭用簡単そばうちメーカー『いえそば』 父の日 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,100円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 粗挽き500gと田舎粉500gのセット!つなぎ用国産有機小麦粉200g付き!!田舎粉は粘りがあって、十割そばも打てます。挑戦してみてください。 堆肥にこだわった有機そばを石臼挽きにしました。 香りの高さとモチモチした食感が特徴です。 内容量 1kg 原材料 そば粉 賞味期限 約2ヶ月・袋に明記 保存方法 15度以下 備考 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※日本通運ペリカン便での配送にんります。 老梅庵の十割そばは家使いの他、ご挨拶品やギフトにも最適です。 《様々なシーンでのご利用》 引っ越しそば、年越しそば、節句そば、新そば、節分そば・雛そば・七五三 誕生日・記念日・お歳暮・お中元・母の日・父の日・敬老の日 《志、ご挨拶、てみやげ》 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・贈りもの・暑中見舞い 寒中見舞い・進物 《御祝いや内祝い》 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い 快気祝い・快気内祝い 《仏事、法要》 法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え 《通販での取扱商品》 そば・生そば・手打ちそば・そば粉・玄そば・小麦粉・打ち粉・石臼挽き・せいろ 手打ちうどん・カレーうどん・うどん・そば道具・そば切り包丁・そばちょこ 竹ざる・茹でざる・有機栽培・無農薬・コシヒカリ・米・スイーツ・親子丼 お試しセット・にしんそば・鴨せいろそば・そば茶・そばパウンドケーキ・福袋 ※メディア(テレビ・新聞・雑誌)ランキングなどでも多数評価を頂いてます。 三重県四日市 そば屋 老梅庵 059-351-9376 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 2008年北海道 滝川産 キタワセソバを石臼にて製粉しました。今年の北海道は、特に大きな天候の崩れもなく今のところ順調に収穫されております。 品質は、風味、甘み、そして粘りの強いそば粉に碾きあがりました。 ぜひ、北海道 滝川産の新そば粉でそば打ちを楽しんでください。 1袋1kg入りです。 お得な新そばセットもご用意しております。 |
 | 1,470円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 2008年産、風味と香りの強さが特徴の常陸秋そばです。産地は、茨城県 つくば山麓産です。 農家の方の協力により、そばの青みを強めるために、あえて早刈りし、香りを逃さないために、玄そばの水分量を高めにしました。 8月後半の種まき時に大雨が続いたため、収穫がやや遅れましたが、昨年とだいたい同じ頃の販売開始となりました。 ここ数年、安定した品質で、そば店主にも評価の高いそば粉です。 ぜひ、この茨城産そば粉でそば打ちをお楽しみください。 1袋1kg入りです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,380円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） セット内容 そば粉240g 小麦粉160g 打ち粉100g 原 材 料 玄そば 小麦粉(準強力粉) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。賞味期限 1か月 開封後は、湿気・虫害等を防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。 そば打ち道具、そば材料送料無料・消費税込でたったの1380円!!この価格なら、手打ちそばの失敗も怖くありません。 趣味の手打ちそば、タカラトミーいえそばに。 1回に打つ分量で(タカラトミーいえそばの場合は2回分)特選 北海道産石臼挽きそば粉240gと小麦粉160g・打ち粉100gが便利なジップ付き袋に小分けになっています。 それぞれの中身をボールなどに空けきって混ぜ合わせればOK。 計量の手間が無く、粉の無駄もありません。 当店の実店舗でも使用している粉なので、毎日そばを打って品質チェックされています。 ※この商品は各お客様一回限りのご購入とさせて頂きます。 ご購入いただく際の注意点この商品はメール便での発送になります。 ●商品発送から到着まで3〜4日かかります。 また、地域によりそれ以上かかる場合がございます。 ●郵便ポストにお届けするため、お届け時間・希望日指定はできません。 注)注文フォームで日時指定をされても指定日にお届けできません。 ●未着の場合、配達保障はありません。 ●代金引き換えはご利用できません。 注)注文フォームで代引き指定されてもご利用できません。 なお、ほかの商品と同梱(ゆうパック・送料550円)の場合に限りご利用いただけます。 ●以上の注意点をご了承のうえご購入ください。 ★楽天ランキング市場にランクイン!!★ 【ご注意ください】代金引き換えはご利用できません。 ※注文フォームで代引き指定されてもご利用できません。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,500円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） そば粉 国内産玄蕎麦のみ使用の石臼挽きぐるみ 800g小麦粉 国内産中力粉 200g打ち粉 そば粉100%(大手蕎麦製粉所製) 300g150g(標準)で10人分位の麺が打てます。 |
 | 840円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 中国、内蒙古地方でとれる特別なそばです。ソバポリフェノールのひとつであるルチン(毛細血管強化などの効果があり高血圧症の方に効果あり)が普通そばの100倍含まれています。 別名「にがそば」といわれる通り味は苦いが普通そば粉とのブレンドにより香り、甘味が増し病みつきになります。 血圧を気にしている方には、とくにおすすめです。 1袋、1kg入りです。 当店で製粉しておりますダッタンそばは、無農薬で栽培されております。 また、分析センターの検査においても「残留農薬は検出されず」という検査結果が出ております。 安心してご利用ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 13,000円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 商品詳細 【タカラトミー】すぐ打てる!いえそば&そば粉・小麦粉・打ち粉付セット【保証書付き】 【商品内容】 ≪いえそば≫ いえそば本体ハンドル(水回し用) ダイヤル(のし、麺切用) ボール フタ のしローラーパーツ 麺切パーツ 素材:ABS樹脂 対象年齢: 15歳以上 パッケージサイズH(幅): 235 mm パッケージサイズW(高): 395 mm パッケージサイズD(奥): 194 mm ≪そば粉≫(やぶ粉)黒系、田舎風:1kg ≪小麦粉≫(はるゆたか):1kg ≪打ち粉≫500g(そばがくっつかないようにする為に打ち粉は必要となります。) そば粉(やぶ粉)田舎風:1kg 小麦粉(はるゆたか):1kg 打ち粉:500g ※当店取り扱いそば粉は8種類ございます。 そば粉のページを見てみる! ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,980円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） お支払い・送料へ そば打ちにはそば専用の打ち粉を 原材料 【そば粉】 小麦粉等の混ざりもののない100%そば粉。「山形産玄そば100%」石臼挽きそば粉または「北海道産玄そば100%」石臼挽きそば粉 【つなぎ粉】国産小麦100%の強力粉 内容量 そば粉1kg小麦粉1kg 賞味期限 6ヶ月(乾燥剤入り) 保存方法 ●日陰で風通しの良い、低湿・低温(10℃〜18℃)で直置きしないように貯蔵します。 ●冷蔵庫での保存はそば粉が乾燥します。 保存をされたい方は、開封後なるべく早く消費するようお願い致します。 ●臭気の強いものには近づけないようお願いします。 ●長期保存にはつなぎ(割り粉)とあらかじめ混ぜ合わせておくことで劣化を防ぐことができます。 配送方法 【西濃便限定】同時に、同梱商品も西濃便となります。 よって、代金引換不可。 日時指定も基本的に不可。 詳細はこちら そば粉1kgと国内産100%そばつなぎ1kgセット そば粉は「北海道産」か「山形産」選択可能 このおそば、石臼挽きのそば粉で打ったもの。 そばの挽き方は2種類 1.石臼挽き 2.ロール(機械)挽き で、大抵の方は何だか「石臼挽き」と聞いただけで、 手間ひまかかっているし、おいしそうと思いますよね? 当たり!!! ここで、製粉の事なら何でもおまかせ。 「Y教授」登場!!! ネタ沢山持ってます。 出し尽くすには何年かかるやらというくらい、、 聞くと喜ぶ＼(>▽ [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 1,000円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 内 容 信州 石挽 そば粉セット 総量800グラム(信州そば粉350g、割粉150g、打粉300g) 賞味期限 製造から1ヶ月間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、なるべく涼しいところ(夏季は冷蔵庫)に保管してください。調理方法 商品袋裏面に記載。 原材料 信州産そば粉、小麦粉 商品説明 賞味期限はございますが、より美味しく召し上がっていただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。 写真はサンプルです。 小沢そばのシンボルともなる直径6mの大水車の力を利用し、石臼で挽いたそば粉ミックスです。 昭和27年創業以来の製粉技術が生んだ、これぞ“信州そば”という味を、是非ご賞味ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 473円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） メーカー名:おぐら製粉無添加、無農薬、無漂白の荒挽きそば粉。 |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 信州産のそば粉が碾きあがりました。信州は松本周辺で収穫されたそばです。 2007年の信州は、天候に恵まれ、順調に収穫されました。 風味、味ともにさすが信州というそばですのでぜひお求めいただきたいと思います。 信州産独特のそばの風味、味をぜひお楽しみください。 1袋1kg入りです。 |
 | 800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 黄緑色で、甘みがあり、香り高く、そばの皮の味が強いのが特徴です 製菓用 |
 | 1,600円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 新品種! 幌加内町が10年の歳月をかけ、研究を重ね、独自に開発した注目の新品種、ほろみのり ほろみのりは幌加内でしか手に入らず、まだ入荷量に限りがあり、手に入りにくく、大変貴重な逸品。今まで、幌加内の生産の大半を占めてきた「キタワセ」に比べ、一度の収穫で上質のそばの実がたくさん収穫できるよう品種改良。 食味は素朴な味のキタワセと比べ甘味があり、癖がなく上品な味と注目されています。 まとまりやすく、打ちやすい粉、歯ざわりの良い、シコシコした、仄かな香りと甘みのある蕎麦が楽しめます。 幌加内のそば粉が美味しい理由 そばは寒暖差があり、霧が発生し、湿度の低い地域のものがおいしいと言われていますが幌加内町は、日中は30度を越す夏の日でも、夜には10度前後まで気温が下がり、朝もやの発生も多く、1年を通して湿度が低い、という気象条件にあります。 そばづくりには最も適した地域と言えます。 そばの実は、ゆっくりと熟し、甘味の強いおいしいそばに育ちあがります。 【商品内容】 【石臼挽きそば粉ほろみのり】 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい。 ) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送 ￥5000以上お買い上げで送料が無料! ◆そば打ち道具はこちら ◆つなぎ粉・打ち粉はこちら! ◆そば打ちDVD/ビデオ ◆打ち立てのそばにトッピング! ◆家庭用簡単そばうちメーカー『いえそば』 父の日 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 399円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 当社のそば粉に相性ぴったりのつなぎ粉です。そばがつながりやすく、そばの香りを小麦粉の香りが邪魔しないように開発されたつなぎ粉です。 |
 | 735円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 高級玄そばの甘皮部分まで挽きこんだ、香り高いそば粉です。色が濃いので、田舎そばなどに適しています。 また、ソバクレープなどのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。 甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になるんですね。 ですから、初心者の方はこんな色の濃いそば粉から始めると良いですよ。 商品内容 高級挽きぐるみそば粉 山茶花内容量:1kg 商品包装 商品包装には酸素を通しにくい袋を使用し、さらに脱酸素剤を全商品に入れています。 また、そば粉の製粉日も正確に記入しておりますので、安心してお使い下さい。 賞味期限 賞味期限は、商品に記入されている製粉日より半年となっております。 保存方法 保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 使用後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。 配送方法 常温でお届けします。 クール便は別途￥160〜￥320で承ります。 ご希望のお客様はご注文の際、「配送詳細」にご記入ください。 そば打ちレベル ★ 花粉もいかがですか?森のそば粉屋さん特製花粉100%純粋の高級花粉500g【最高級 花粉(打粉)】お試しセットもございます。 このそば粉をおためしサイズで・・【石うす挽きおためしセット】 お買い上げ金額1万円以上の方送料無料!(沖縄・離島は別途実費を頂きます。 ) 詳しくはこちら 香り高い甘皮を挽きこんだしっとりそば粉1Kg【高級挽きぐるみそば粉 山茶花】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,500円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） そば打ちを始めたばかりの方や 石森さんちのそば粉を試したい方ににオススメな そば粉・割り粉・打ち粉の3種セット 届いたらすぐにそば打ちが始められ、 お値段もお求め安く致しました! 打ちやすい「銀えびす」に、 大変ご好評を頂いております ご家庭にある材料でそば打ちができる 【そば打ちレシピ】つきです(^^)v プロご用達のそば粉 ■商品内容■ 打ちやすい石臼一本挽き(北海道産)1kg 打ち粉 500g/ 割り粉 500g 「家庭でできるそば打ちレシピ」つき ←お届けイメージ このセットに石臼一本挽きがつきます。■配送・お届け■ ※製粉工場より直送致します(ヤマト運輸) 土日を挟む場合、 ご指定日にお届けできない場合がございます。 お届け日は土日を除く2営業日あけてご指定下さい ※そば粉製品のみ、全て【同梱送料無料】です ※梱包他すべて製粉会社にて行っておりますため、 ギフト包装は材料手数料315円を別途頂いております ご希望の際は備考欄かメールにてご連絡下さい ■保存方法■ 商品到着後は、袋のまま速やかに冷暗所にて保管。 開封後は速やかに使い切ってください。 ※2週間以上保管の際は冷蔵庫にて保管がお勧めです ■賞味期限■ 製造日より未開封で夏:5ヶ月 冬:6ヶ月用途:【そば打ち】【手打ち】【そば作り】【お菓子材料】【セット】分類:【ネット限定】【お取り寄せ・お取寄せ】【通販】【山梨】【特産品】【そば粉】【そば】【穀類・穀物】 そば屋が使う本格そば粉>石臼一本挽き 自分で打った 手打ちしたての「そば」を食べる 有名そば店が使う 本格そば粉のお得セット そば打ちを始める方にも、玄人肌さんにもオススメの 石臼一本挽き(北海道産) 打ち粉、割粉の3種セット 個別にお求めになられるよりも、お得なセットです。 さらに、 ご家庭に有る材料でそば切りまでできる 「そば打ちレシピ」もお届けします! そば打ちを勧めてプレゼントなどにも最適です♪ [東京都 K.S様より頂いた 初めてのそば打ち体験] 初めてのそば打ち体験にドキドキしながらスタート! 説明書きに書いてある通りにやろうとしますが、結構大変! けどこの苦労を乗り越えれば おいしいそばが待ってるーと力が入るものですね! やっと切る段階にまできたんですが包丁の切れ味が悪いため、 細く切ると麺が切れちゃうので 少し・・・かなり太目の麺になってしまいました・・・。 作りはじめから約3時間(だいぶかかっちゃいました)で完成! のりをばらまいて ざるでいただきました! 自分で作ったせいか 今まで食べた中で 一番おいしく感じました! 甥っ子も「おいしい!おいしい!」と すべて完食! 旦那も「なんだこれ?きし麺?」と言いながらもうまいと言って食べてくれました! K.S.様ご感想ありがとうございます♪ ■これが揃えばそば打ちスタート■ ご家庭の材料で作れる初心者向けレシピです ビニール袋1枚(25cm×20cm位のもの) まな板(できれば木製) ボウル(直径25cm以上のもの) のし棒(できれば木製で直径2〜3cmで30cm以上あるもの。 サランラップの芯等でも可。 ) 包 丁(やや大きめのもの) 小間板(できれば木製が良いが、ダンボール等でも可 作り方記載有) ご購入頂いたお客さまに もれなくプレゼント 初心者向け「家庭で作れるそば打ち講座」レシピ本 そば打ちのコツ+そばつゆの作り方+ご家庭の材料で代用する作り方 (そば粉を知り尽くした 石森製粉さん作成) とこま板がない方でも安心 「簡易版こま板の作り方(図面つき)」 ダンボールと粘着テープで作れます♪ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 13,200円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【同時購入に人気です!】有機JAS認定国産有機小麦粉(準強力) 500g 金沢の有機栽培農家・井村さんの生産した安心・安全でとっても美味しい国産有機小麦粉です。・手打ちうどん・手打ちそばの割り粉、自家製ラーメン・餃子、手作りパン・ピザに。 ・タカラトミーいえそばに…そばの香りが引き立つ、のどごしのよいおいしいおそばが出来あがります。 ・小麦の香りとおいしさが際立つ、コシのしっかりとしたうどんが打ち上がります。 ・便利なジップ付き袋入り。 お誕生日、父の日、母の日、お中元、お歳暮ほか各種記念日にもたいへん人気の商品です。 取扱説明書の打ち方と同じ6対4の割合で特選 北海道産 石臼挽きそば粉、つなぎ用小麦粉、打ち粉がそれぞれ便利なジップ付き袋に入ってセットされています。 当店の実店舗でも使用している粉なので、毎日そばを打って品質チェックされています。 家族やお友達と楽しく打って、当店自慢のめんつゆ「三代仕込み」で美味しく召し上がってください。 アイデア次第で、水回し用・めん切り用など、趣味のそば打ちのサポート器具にもご使用頂けます。 日本語・英語対応 取扱説明書付きいえそばの基本的な使い方からかわりそば、うどんの作り方まで掲載!セット内容 ●タカラトミー「いえそば」(C)2007 TOMY●そば粉240g 小麦粉160g 打ち粉100g●めんつゆ 180ml入り×2本※こちらの商品は同梱品(めんつゆ)の都合上、チルド発送になります。 原 材 料 玄そば 小麦粉(準強力粉) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 賞味期限 1か月 開封後は、湿気・虫害等を防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。 品 名 めんつゆ 180ml 2本入り (1本 約2〜3人分) 賞味期限 14日間(未開封) ご注文を確認後、出来立てをパック詰めいたします。 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) パックのまま冷凍保存可(1ヶ月) 使用方法 そば、うどん、そうめん等に、つけつゆ、ぶっかけつゆとしてそのままお使いください。 かけつゆには、本品一袋(180ml)に対し水又はかつおだし100〜180mlを合わせ鍋で沸騰させたあと、よく温めた麺にかけてお召し上がりください。 味の濃さは麺の量や種類、調理方法にもよりますのでお好みでご調整ください。 玉子焼き、親子丼、煮物、炒め物、きんぴら、天ぷらつゆ、すき焼きのたれ等にもお使いいただけます。 お好みに合わせてご調製ください。 原材料 しょうゆ(本醸造) 風味原料(さばぶし、宗田かつおぶし) 砂糖 みりん (原材料の一部に小麦を含む) ※同じ施設内でそば粉を扱っております。 ※つゆの内容量(2〜3人分)は、一般的な東京のそば屋のもりそば一人前のつゆの量(60ml)を基準にしています。 ★楽天ランキング市場にランクイン!!★ 当店店長のアドバイスで、主婦の方に「いえそば」で二八そばを打ってもらいました。 当店のそば粉(北海道産)120gと小麦粉80gを使いました。 付属の説明書では水が100mlですが、そば粉が良質でしっとりしているので90〜95ml程度が適量のようです。 いえそばでのミックスが出来たら、手を使いまな板の上で、生地の手前から中心に向けて練り上げます。 生地を回転させながら空気を抜くように何度も繰り返します。 あらかじめまな板と手に打ち粉を振っておくと作業しやすくなります。 生地につやが出てきたら丸くまとめます。 練っている時にまな板や手に生地が付くようなら柔らかすぎるので、小麦粉を少しずつ足しながら練りこみます。 生地に割れが出るようなら硬すぎるので手に少しずつ水をつけて練っていきます。 生地を握ると手に吸い付く感じで、そのまま手を開いていくと肌からゆっくりはがれて行く感じになればちょうど良い練りあがりのようです。 練りあっがた生地を二つに切り、一つを手のひらやまな板の上で幅7cm、厚さ1cmにします。 (もう一つは乾かないようにラップ等に包んでおきます。 )このときも打ち粉を使うと作業しやすくなり、生地の乾燥を防ぐ効果もあります。 手で伸した生地をいえそばのローラーに通し、さらに薄くします。 このときローラーのメモリは「太」にしておきます。 薄く延ばした生地を1/2に切り、よく打ち粉を振って、メモリを「細」にしたローラーにもう一度、一枚ずつ通します。 最後に、いえそばのローラーを麺きり用のカッターに付け変えて、生地を通して切っていけばそばの出来上がりです。 この作業は生地を持って切る人と、切れたそばをトレー等に受ける人の二人いた方が上手く行くようです。 カッターから出てきたそばを手で送りながら、トレーの上に畳んでいったら玄人っぽいキレイな仕上がりになりました。 香りとのど越しがとても良い、美味しいおそばが出来上がりました。 茹で時間は2リットルのお湯で1分半くらいのようです。 プロの私から見ても、納得のいく出来ばえでした。 乾麺と違って塩分を含んでいないのでそば湯もとても美味しくいただけます。 作ってみて気づいた事は、二人以上いた方が作業がスムーズで失敗が少ないことと、打ち粉は思った以上にたっぷり使った方がいいということです。 あと、掃除用に粉用のホウキ(製菓用の刷毛でも代用できます)があると「いえそば」を簡単に掃除できます。 敷物を引いた上で作業すると後片づけも楽なようです。 万一、そばがうまく出来なかった場合は、そばがきにしてみましょう。 生地や切れたそばを手のひらで小さい団子状に丸めてから平らに押しつぶします。 それをお湯の中で茹でれば出来上がりです。 見てくれは悪くても、そばの香りと味を堪能できますよ。 めんつゆはもちろん、おろし醤油やお汁粉でも美味しくいただけます。 ご家族やお友達同士で楽しく打って、美味しく召し上がってください。 ご自分で打ったそば自慢や失敗談はもちろん、そば打ち道具として以外にパスタマシーンやヌードルマシーンとして「こんな麺が作れました!」というような楽しいアイデアのご報告メールもお待ちしております。 流れた時間、が味の秘密です。 「手作りめんつゆ三代仕込み」 めんつゆの素になるタレを「かえし」と言い、一般的にはしょうゆ、さとう、みりん等で出来ています。 この「かえし」をだし汁で割ったものが「めんつゆ」になります。 手作りめんつゆ「三代仕込み」のかえしは創業以来70年間、独自の製法で三代に渡り絶やさず造り足しを続けている「熟成かえし」を使用しています。 だし汁は極厚削りのさば、宗田かつお本枯れ節を大釜で30分以上じっくり煮出してつくっています。 仕入れの度に浅草の老舗鰹節問屋と相談し、薩摩、土佐、房総などの産地から、その時に最良のものを選んで調理しています。 ※食品添加物は無添加です。 めんつゆは作りたての美味しさをそのまま小分けにパック。 2.5人前の使いきりサイズなので、使い残しの心配がありません。 「なんで?どうして?上手く出来ないの…。 」こんな時にはお気軽に当店へメールでご相談ください。 ※ご相談は当店で「いえそば」をご購入されたお客様に限ります。 ※サポート期間は商品到着日から30日間とさせていただきます。 ※返信には多少のお時間をいただく場合がございます。 ※ご相談内容によってはお答えできない場合がございます。 以上の点をあらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は同梱品(めんつゆ)の都合上、チルド発送になります。 あらかじめご了承ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,700円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） [産直長野県]細麺でコシがあり、ツルツルの滑らかな喉越し!!特製つゆ・そば茶・善光寺名物七味唐辛子付き半生麺ですから日保ちします。原材料〔麺〕小麦粉・そば粉・食酢・食塩〔つゆ〕しょうゆ(本醸造)風味原料(かつお節・こんぶ)砂糖・みりん・調味料(アミノ酸等)賞味期限: 製造日より2ヶ月〔内容量〕 生そば(130g×2)4袋そばつゆ20cc8袋そば茶(8g×2)2袋・七味7g×1保存法 :直射日光を避け冷所に保存2007敬老の日 [ 続きを見る / 閉じる ] |