キーマン 通販ライフ
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 | 735円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） ダージリン・ウバに並び、世界の三大紅茶といわれている。ダージリンに比べタンニンが少ない為、苦味が少ないのでストレートでいただく。 程よい甘みと素晴らしい香りを持つとてもおいしい紅茶です!1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3〜5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 5煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=30秒、2煎目=1分、3煎目=1分30秒、4煎目=2分、5煎目=2分30秒 を目安にして作ってみて下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら 紅茶【祁門紅茶】50g 世界三大紅茶の一つ。 程よい甘みと素晴らしい香りが魅力です 【生産地】 安徽省祁門 某紅茶屋さんの宣伝文句... 「祁門紅茶は、スモーキー・フレーバーの香りが特徴です。 」 はっきり言って、間違ってますっ! いぶくさいだけの、木炭のような香りを「スモーキー♪」と言って、それを良しとする人がいます。 はっきり言って、それは誤解です! 本当の「祁門紅茶(キーマン紅茶)」は、「蘭の花」のような、フルーツのような香りが漂うはずなんです!中国地元の人々は、「キーマンはりんごの香りがするよ」なんて言ってるんですからっ!正真正銘の、正統派キーマンにはスモーキーの“ス”の字もございませんっ! 回回回 紅茶の王子様!?『祁門紅茶』 回回回 それではまず、 蘭の花やりんごの香りがするという「祁門紅茶」の生い立ちをご紹介いたしましょう。 1875年、安徽省出身で商人の家に生まれた「徐さん」という人が、福建省で官僚に抜擢されました。 が、やっぱり生まれ持っての商人気質、まもなく解雇されてしまい、「商人の道を進もう!」ということになりました。 紅茶の売れ行きが盛んなのに目をつけた徐さんは、早速安徽省で「紅茶館」を開き、安徽の祁門で採れる茶葉を使用して、福建省の進んだ紅茶の作り方を真似、紅茶作りにとりかかりました。 出来た紅茶を「祁門紅茶」命名して積極的に販売を開始! ま・さ・に、「祁門紅茶」のルーツはここにあり!その後、徐さんが作った紅茶が全国的に大ヒット!したのです。 その後、世界市場にもその名をとどろかせ、初めて「祁門紅茶」を試飲した日本人からは「薔薇の香り!」と、イギリス人からは茶葉の産地名にちなんで「祁門香!」と、香りに名が付けられたと言われています。 1915年、パナマの国際博覧会に出品した際には「金賞」を獲得、その後国際市場では“prince of tea”(紅茶の王子様)と、中国でも「王子茶」のニックネームで親しまれるようになりました。 インドのダージリン、スリランカのウバ、それに中国安徽省の祁門紅茶を合わせて、『 世界三大紅茶 』 と呼びます。 回回回 テイスティング 回回回 では、紅茶の王子をさっそくテイスティングしましょう! 茶葉の袋をパカっ、おお、昔の日本人がコメントしたように、本当に「薔薇」の香りがします!!スモーキーなんて言葉とは全く無縁、これは真っ赤な、たわわに咲き乱れるローズ系の花の芳香ですっ!なんてふくよかで、華やかな芳香なんだろう!? 熱湯を注ぎ入れると、花びらの香りというよりも、 なんか...え、これは...???あ!ココアの香りです!! 「MIRO」にも似たような、ミルキーな香りです。 口に含めば、ミルクっぽいやさしいコクのベールがお口の中に滑るように、溶け入るように広がります。 ミルクが入ってないのに、とってもミルキーっ♪(^m^)v デンフォン程のこってりとした濃厚、濃密なコクは無いけれど、味に奥行きとグラデーションがあります。 ミルキーなコクたっぷりのベールが喉元まで行き渡ったら、今度は少し熟れた蘭のような甘い香りがふわりと舞い降りてきて、外側に滑るように転がるように抜けてゆく感じ。 喉越しは意外と爽やか、はずむように軽やかです。 渋さはゼロ、ふんわりとやわらかい飲み口にミルクっぽいコクのベール、熟れた蘭の花びらのような甘い香りと、花びらの表面を連想させるそのベルベットのような感触に、口元は「絶句」でございます。 当店の仕入れ担当、ラオバンも、毎朝こちらの“ prince of tea ”でお目覚めだとか。 「スモーキー♪」と言って「祁門紅茶」を飲んでいた皆様!! 最後にもう一度だけ言わせてくださいっ! 本当に美味しい「祁門紅茶」は蘭の香りがしますっ! 「煤(すす)」っぽい「祁門紅茶」を「すす」っているご友人に、「美味しいキーマンは蘭の香りなのよ〜」と教えてあげてくださいっ! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,239円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 中国の紅茶といえばまず思い浮かべるのがこの祁門(キーマン)紅茶ですね。祁門紅茶は世界三大紅茶の一つといわれ、安徽省祁門懸で作られる紅茶でエリザベス女王が誕生日に飲む紅茶としてあまりにも有名です。 1915年にパナマ万博で金賞を受賞した祁門は、味も香りも最高級とされ、ダージリン(インド)、ウバ(スリランカ)とともに、"世界三大紅茶"として知られるところとなりました。 祁門香と呼ばれる欄の花に似た香りは「これが本物の紅茶なのか」と唸らせます。 濃厚でコクがあり、甘い香りが広がります。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,260円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 世界三大紅茶の一つ・蘭のような香りの紅茶【ブラックティー】世界最古の歴史を持ち、世界三大紅茶のひとつに挙げられるキーマン。英国系の紅茶にはない蘭の花のような東洋的な香りが特徴です。 渋味が少なくいつもとは一味違った味を楽しめます。 原産国:中国 |
 | 315円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 世界三大紅茶の一つ・蘭のような香りの紅茶【ブラックティー】世界最古の歴史を持ち、世界三大紅茶のひとつに挙げられるキーマン。英国系の紅茶にはない蘭の花のような東洋的な香りが特徴です。 渋味が少なくいつもとは一味違った味を楽しめます。 原産国:中国 |
 | 1,050円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 細くて黒く、湾曲した茶葉には新芽が含まれ、繊細さが感じられる外観からは、既にバラのような香りが漂います。水色は明るいオレンジ色でつやがあり、中国紅茶らしいコクのある優しい味わいには、奥行きと多彩さがあり、渋みは全くといっていいほどありません。 |
 | 1,890円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 メーカー アシュビィズ アイテム 紅茶 サイズ 125g 賞味期限 3年(常温) 原産国 イギリス カテゴリトップ > TEA とにかく一度飲んでみて欲しいのです。輸送、管理、ブレンドに至るまで細心の注意を払って作られたこのアシュビィズ紅茶キーマン。 中国で生産される最も有名な紅茶。 中国の由緒あるお寺を尋ねたら、こんなお茶が出てくるのではないだろうか、というくらい気品に満ちたキーマンです。 世界三大紅茶と呼ばれるわけがわかりました。 濃厚で東洋的スモーキーフレバーはイギリスでも好まれてきました。 飲んだ後に鼻に抜けるこのエキゾチックな香りは、飲みつけるとくせになりますよ。 あなたのティーライフを大きく変えることは間違いありません。 同シリーズには30g入りもございます。 由緒正しくキーマン茶。 125g缶のリーフティーです。 きちんと紅茶を楽しみたい方に。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 567円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品詳細 メーカー アシュビィズ アイテム 紅茶 サイズ 30g 賞味期限 3年(常温) 原産国 イギリス カテゴリトップ > TEA とにかく一度飲んでみて欲しいのです。輸送、管理、ブレンドに至るまで細心の注意を払って作られたこのアシュビィズ紅茶キーマン。 中国で生産される最も有名な紅茶。 中国の由緒あるお寺を尋ねたら、こんなお茶が出てくるのではないだろうか、というくらい気品に満ちたキーマンです。 世界三大紅茶と呼ばれるわけがわかりました。 濃厚で東洋的スモーキーフレバーはイギリスでも好まれてきました。 飲んだ後に鼻に抜けるこのエキゾチックな香りは、飲みつけるとくせになりますよ。 あなたのティーライフを大きく変えることは間違いありません。 30g入りなので、お試しにも!お気に入りの種類が見つかれば、125g缶入りをおすすめします。 30g入りリーフティー。 ちょっと試したい方に!由緒正しくキーマン茶。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 840円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 安徽省産。世界3大銘茶のひとつ。 香りは蘭の花にたとえられ、上質なものほどいぶしたような香り、甘い香りが強くなります。 |
 | 295円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 中国原産のブラックティー世界最古の歴史を持ち、世界三大紅茶のひとつに挙げられるキーマン。英国系の紅茶にはない蘭の花のような東洋的な香りがです。 渋味が少なくいつもとは一味違った味を楽しめます。 内容量 50g 美味しく飲んでいただくには(保存方法) 開封後は乾燥した暗所に密封保存し、なるべく早くお召し上がりください |
 | 3,150円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 中国のキーマン市では上質で濃厚な渋みを感じさせながらも甘さのある紅茶が産まれます。キーマンで取れるお茶の葉の若芽の部分を使用したとても上質なキーマン紅茶です。 シルクの様にソフトで特徴的な香り。 王様の名に相応しい贅沢な味わいです。 名称:紅茶原材料名:紅茶内容量:100g賞味期限:2年保存方法:高温多湿を避けて保存原産国名:デンマーク写真撮影:盛谷嘉主輔An exceptional Chinese Keemun type tea from the top shoots of the plant. Soft like silk and unique flavour.Photographed by Kazusuke Moritani [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 832円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 中国原産のブラックティー世界最古の歴史を持ち、世界三大紅茶のひとつに挙げられるキーマン。英国系の紅茶にはない蘭の花のような東洋的な香りがです。 渋味が少なくいつもとは一味違った味を楽しめます。 内容量 150g 美味しく飲んでいただくには(保存方法) 開封後は乾燥した暗所に密封保存し、なるべく早くお召し上がりください |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 産地:安徽省蘭のような香り漂う品のいい紅茶です |
 | 3,045円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 中国のキーマン市では上質で濃厚な渋みを感じさせながらも甘さのある紅茶が産まれます。キーマンで取れるお茶の葉の若芽の部分を使用したとても上質なキーマン紅茶です。 シルクの様にソフトで特徴的な香り。 王様の名に相応しい贅沢な味わいです。 名称:紅茶原材料名:紅茶内容量:100g賞味期限:2年保存方法:高温多湿を避けて保存原産国名:デンマーク写真撮影:盛谷嘉主輔An exceptional Chinese Keemun type tea from the top shoots of the plant. Soft like silk and unique flavour.Photographed by Kazusuke Moritani [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 112,000円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） 品番 Q2530-030 中石 0.30ct前後(直径4.2cm前後) ラウンド(丸)形 脇石 なし 総重量 約5.04g 材質 Pt900 サイズ お客様のサイズに合わせてお作りいたします。返品 サイズ直しがなければ返品を承ります。 サイズ直しをした商品に関しては返品をすることが 出来なくなります。 ご心配なお客様はサイズ直し指定せずに 注文して、事前に品物をご確認ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,250円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 山城紅茶NO.909職人仕上げ 50g リーフ(茶葉) ▼ 創業以来、一貫して無農薬栽培と循環型農業を貫いてきた、自然に優しい沖縄紅茶農園の山城紅茶。収穫時期になると柔らかい新芽だけを全て手摘みで摘み取って、香りが逃げないうちにすばやく密閉加工して商品化しています。 貴重な国産100%の無農薬手摘み紅茶です。 ▼ 山城紅茶NO.909職人仕上げは独自製法で仕上げた味! 爽やかな飲み口から喉越しにかけて深い味へ変化。 カップからは爽やかでオリエンタルな香りが。 リーフの形状は茶葉を強く揉み込み美味しさを包み込んだ状態になっています。 ▼ このナンバーは、この商品が誕生した日。 何万通りものテストを重ねてたどり着いた、この味と香りをお楽しみ下さい。 【カップ1杯分の目安】 ▼ 茶葉の量:2〜3g ▼ 熱湯の量:150〜160cc ▼ 蒸らし時間:2分半〜3分 ▼ この1袋で20〜25杯。 1杯当たり約54円 ゴールデンルールにのっとった、おいしい紅茶の淹れ方はこちらをご参照下さいませ。 【ご注意】 ▼ 紅茶を淹れるときに熱湯でやけどをしないように、十分ご注意下さいませ。 名称 紅茶 原材料 紅茶(沖縄県山城産100%) 内容量 50g サイズ 幅70mmx高さ130mmx底厚40mm 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者 農業生産法人株式会社 沖縄紅茶農園 沖縄県うるま市石川伊波1005 098-965-3728 広告文責 株式会社 M・Hコーポレーション 098-921-0022 メーカー(製造) 農業生産法人株式会社 沖縄紅茶農園 区分 日本製 ・ 食品 楽天国際配送対象商品(海外配送)詳細はこちらです。 Rakuten International Shipping Item (Since the end of June 2008)Details click here 沖縄産100%の完全無農薬、有機栽培の紅茶です。 沖縄の太陽をいっぱい浴びて育ったやわらかい新芽を手摘みし、新鮮なうちに加工してお届けいたします。 外国産に不安を覚える方もぜひ、チェックしてみて下さいね♪ 山城紅茶 No.909職人仕上げ50g(リーフ ) ・無農薬の循環型農業 沖縄県うるま市にある広大な紅茶農園。 10000坪の茶畑で生産される沖縄産100%の山城紅茶は現在3代目。 創業以来一貫して無農薬栽培にこだわり続けています。 この農園では茶園見回りの際は茶葉をその場で食べて、その状態を把握しています。 これができるのも無農薬だからこそですね。 近くに併設されている牧畜設備からの堆肥を肥料にして、紅茶の葉を牛の敷き草として利用するなど、循環型農業を営み、自社生産・販売している沖縄産100%の紅茶です。 ・手摘みによる収穫 3月から始まる茶摘は全て手摘み。 柔らかい新芽はとても新鮮で、これがおいしい紅茶になるんです。 機械での摘み取りは生産性もあがりますが、茎なども刈り取ってしまうので、紅茶の味や香りに影響してくるんです。 これも味へのこだわりです。 ・新鮮なうちに商品化 こうして摘んだ茶葉は農園内で すばやくで加工、密封し新鮮なものをお届けします! 紅茶加工の最終過程では約100度まで温度をあげてます。 その後、光殺菌を施したあとすぐに密閉! 衛生管理もバッチリです! 紅茶の作り方は、一般的には、摘んだ茶葉を脱水(萎凋)、揉み込み(揉捻)、発酵、乾燥となります。 山城紅茶はさらに独自の工程と技法を追加しています。 が、この技法は企業秘密!ごめんなさいっ★ No.905 スモーキー No.909 職人仕上げ No.918 あっさりストレート No.927 コク重視 濃厚で心を落ち着かせる独特の味わい。 特にホットミルクティーは絶品です。 砂糖を足してもさらにおいしく、コーヒーに替わるモノをお探しの方にも是非お試し頂きたいです。 独自製法で仕上げた味は爽やかな飲み口から喉越しにかけて深い味へ変化。 カップからは爽やかでオリエンタルな香りが。 リーフの形状は茶葉を強く揉み込み美味しさを包み込んだ状態になっています。 ストレートティー専用に仕上げました。 スポーツの後、深夜の仕事、受験勉強など体に気を使いながら頑張る人へ。 緑茶や烏龍茶の変わりにもどうぞ。 アイスティーもおすすめです。 ほのかに甘い香りが印象的なコクのある仕上がりです。 砂糖とミルクとの相性は抜群。 1杯目はストレートで、2杯目はミルクティーで・・・。 と1種類で何杯も楽しめる一品です。 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:4分〜5分 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:2分半〜3分 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:4分〜5分 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:3分〜4分 チャイナ種 チャイナ種 チャイナ種 アッサム種 山城紅茶のおいしい淹れ方はこちら! >>> GO! 山城紅茶では、チャイナ種9割、アッサム種1割となっており、紅茶の味はしっかりとした濃い味が特徴です。 山城紅茶には4つの商品がありますが、どれも茶葉をブレンドしていません。 1つの茶園から4種類の違う味の紅茶をブレンドしないで作り出すことはとても珍しく、これが山城紅茶が作られる農園の大きな特徴でもあります。 緑茶と紅茶と烏龍茶。 これらの木が一緒なのはご存知でしたか? 緑茶、紅茶、烏龍茶も全て同じツバキ科の樹(カメリアシネンシス)! 茶樹には大きく2種類があり、チャイナ種とアッサム種があります。 チャイナ種からできる紅茶は中国のキーマン、インドのダージリン、スリランカの数種。 アッサム種はインドのアッサムが有名ですね。 この山城紅茶の先代、先々代は代々この土地で無農薬の循環型農業で緑茶を栽培してきました。 ところが緑茶は紫外線をなるべく当てないように育てるのがポイント。 紫外線が強いとタンニンを多く生み出し、その結果、紅茶の深いコクと良質な渋みを生み出します。 ちなみに、紫外線が弱い場合どうしても味が薄くなってしまうんです。 また、土壌が赤土なので、茶葉の栽培にも適しているんですよ。 こうして紫外線の多い沖縄では、紅茶の栽培が適していたんです。 紅茶は完全発酵茶、緑茶は不発酵茶、烏龍茶は半発酵茶といわれます。 何かが腐っていたり、細菌を使用した発酵ではありません。 カテキンがくっつくとタンニンと呼ばれ、タンニンがくっつくとポリフェノールと呼ばれます。 お茶の世界ではタンニンがくっつき合うことをなぜか発酵と呼んでいます。 緑茶とはカテキンがとても多い状態、紅茶とはカテキンが多く合体した状態、烏龍茶はその中間、と考えられます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 1,250円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 山城紅茶NO.909職人仕上げ 30g(ティーバッグ) ▼ 創業以来、一貫して無農薬栽培と循環型農業を貫いてきた、自然に優しい沖縄紅茶農園の山城紅茶。収穫時期になると柔らかい新芽だけを全て手摘みで摘み取って、香りが逃げないうちにすばやく密閉加工して商品化しています。 貴重な国産100%の無農薬手摘み紅茶です。 ▼ 山城紅茶NO.909職人仕上げは独自製法で仕上げた味! 爽やかな飲み口から喉越しにかけて深い味へ変化。 カップからは爽やかでオリエンタルな香りが。 リーフの形状は茶葉を強く揉み込み美味しさを包み込んだ状態になっています。 ▼ このナンバーは、この商品が誕生した日。 何万通りものテストを重ねてたどり着いた、この味と香りをお楽しみ下さい。 【カップ1杯分の目安】 ▼ 茶葉の量:2〜3g ▼ 熱湯の量:150〜160cc ▼ 蒸らし時間:2分半〜3分 ▼ 1杯当たり約83円 ゴールデンルールにのっとった、おいしい紅茶の淹れ方はこちらをご参照下さいませ。 【ご注意】 ▼ 紅茶を淹れるときに熱湯でやけどをしないように、十分ご注意下さいませ。 名称 紅茶 原材料 紅茶(沖縄県山城産100%) 内容量 30g(2g×15個) サイズ 幅70mmx高さ130mmx底厚40mm 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者 農業生産法人株式会社 沖縄紅茶農園 沖縄県うるま市石川伊波1005 098-965-3728 広告文責 株式会社 M・Hコーポレーション 098-921-0022 メーカー(製造) 農業生産法人株式会社 沖縄紅茶農園 区分 日本製 ・ 食品 楽天国際配送対象商品(海外配送)詳細はこちらです。 Rakuten International Shipping Item (Since the end of June 2008)Details click here 沖縄産100%の完全無農薬、有機栽培の紅茶です。 沖縄の太陽をいっぱい浴びて育ったやわらかい新芽を手摘みし、新鮮なうちに加工してお届けいたします。 外国産に不安を覚える方もぜひ、チェックしてみて下さいね♪ 山城紅茶 No.909職人仕上げ(ティーバッグ) ・無農薬の循環型農業 沖縄県うるま市にある広大な紅茶農園。 10000坪の茶畑で生産される沖縄産100%の山城紅茶は現在3代目。 創業以来一貫して無農薬栽培にこだわり続けています。 この農園では茶園見回りの際は茶葉をその場で食べて、その状態を把握しています。 これができるのも無農薬だからこそですね。 近くに併設されている牧畜設備からの堆肥を肥料にして、紅茶の葉を牛の敷き草として利用するなど、循環型農業を営み、自社生産・販売している沖縄産100%の紅茶です。 ・手摘みによる収穫 3月から始まる茶摘は全て手摘み。 柔らかい新芽はとても新鮮で、これがおいしい紅茶になるんです。 機械での摘み取りは生産性もあがりますが、茎なども刈り取ってしまうので、紅茶の味や香りに影響してくるんです。 これも味へのこだわりです。 ・新鮮なうちに商品化 こうして摘んだ茶葉は農園内で すばやくで加工、密封し新鮮なものをお届けします! 紅茶加工の最終過程では約100度まで温度をあげてます。 その後、光殺菌を施したあとすぐに密閉! 衛生管理もバッチリです! 紅茶の作り方は、一般的には、摘んだ茶葉を脱水(萎凋)、揉み込み(揉捻)、発酵、乾燥となります。 山城紅茶はさらに独自の工程と技法を追加しています。 が、この技法は企業秘密!ごめんなさいっ★ No.905 スモーキー No.909 職人仕上げ No.918 あっさりストレート No.927 コク重視 濃厚で心を落ち着かせる独特の味わい。 特にホットミルクティーは絶品です。 砂糖を足してもさらにおいしく、コーヒーに替わるモノをお探しの方にも是非お試し頂きたいです。 独自製法で仕上げた味は爽やかな飲み口から喉越しにかけて深い味へ変化。 カップからは爽やかでオリエンタルな香りが。 リーフの形状は茶葉を強く揉み込み美味しさを包み込んだ状態になっています。 ストレートティー専用に仕上げました。 スポーツの後、深夜の仕事、受験勉強など体に気を使いながら頑張る人へ。 緑茶や烏龍茶の変わりにもどうぞ。 アイスティーもおすすめです。 ほのかに甘い香りが印象的なコクのある仕上がりです。 砂糖とミルクとの相性は抜群。 1杯目はストレートで、2杯目はミルクティーで・・・。 と1種類で何杯も楽しめる一品です。 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:4分〜5分 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:2分半〜3分 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:4分〜5分 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:3分〜4分 チャイナ種 チャイナ種 チャイナ種 アッサム種 山城紅茶のおいしい淹れ方はこちら! >>> GO! 山城紅茶では、チャイナ種9割、アッサム種1割となっており、紅茶の味はしっかりとした濃い味が特徴です。 山城紅茶には4つの商品がありますが、どれも茶葉をブレンドしていません。 1つの茶園から4種類の違う味の紅茶をブレンドしないで作り出すことはとても珍しく、これが山城紅茶が作られる農園の大きな特徴でもあります。 緑茶と紅茶と烏龍茶。 これらの木が一緒なのはご存知でしたか? 緑茶、紅茶、烏龍茶も全て同じツバキ科の樹(カメリアシネンシス)! 茶樹には大きく2種類があり、チャイナ種とアッサム種があります。 チャイナ種からできる紅茶は中国のキーマン、インドのダージリン、スリランカの数種。 アッサム種はインドのアッサムが有名ですね。 この山城紅茶の先代、先々代は代々この土地で無農薬の循環型農業で緑茶を栽培してきました。 ところが緑茶は紫外線をなるべく当てないように育てるのがポイント。 紫外線が強いとタンニンを多く生み出し、その結果、紅茶の深いコクと良質な渋みを生み出します。 ちなみに、紫外線が弱い場合どうしても味が薄くなってしまうんです。 また、土壌が赤土なので、茶葉の栽培にも適しているんですよ。 こうして紫外線の多い沖縄では、紅茶の栽培が適していたんです。 紅茶は完全発酵茶、緑茶は不発酵茶、烏龍茶は半発酵茶といわれます。 何かが腐っていたり、細菌を使用した発酵ではありません。 カテキンがくっつくとタンニンと呼ばれ、タンニンがくっつくとポリフェノールと呼ばれます。 お茶の世界ではタンニンがくっつき合うことをなぜか発酵と呼んでいます。 緑茶とはカテキンがとても多い状態、紅茶とはカテキンが多く合体した状態、烏龍茶はその中間、と考えられます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） キーマン香と言われるランの花の香りほのかな甘みと、まろやかな渋みの絶妙なバランスの紅茶です。ケーキに紅茶。 。 。 と言うより、この紅茶は和菓子との相性が良い紅茶です。 内容量 100g 特徴 ほのかな甘みとまろやかな渋み 甘い和菓子と相性が良い こちらの商品は“ティーギャラリーひ.こ”直送となります。 当店の他商品との同送は出来ません。 ご注意ください。 「ティーギャラリーひ.こ」のマダムに紅茶の葉について教えていただきました。 店長**三木 基本的なことで申し訳ないのですが、お店の紅茶の缶についているこの絵は何ですか? マダム これは紅茶の葉の部位の名称です。 一番上の一番新しい葉をフラワリーオレンジペコ 二番目の葉をオレンジペコと言うのです。 店長**三木 オレンジペコってあのオレンジペコって言う意味ですか? マダム あれは、紅茶の葉の部位の名称ででオレンジペコと言う紅茶の種類ではないのです。 店長**三木 そうだったのですね。 マダム それから、新芽から順にペコ・ペコスーチョン・スーチョンと、呼ばれているわけです。 店長**三木 では、やはり一番新しい葉が一番高価ということですか? マダム そうです。 だからといってスーチョンが美味しくないと言うことではありません。 日本の緑茶も同じですが、紅茶園によって、同じ種類の木からでも全く異なる味の 紅茶になります。 それぞれの園での気候・湿度などがおのずと違うからですね。 当たり前の話ですが、紅茶も植物ですから、その土地の微妙な気候に左右される と言うわけです。 だからこそ、どの紅茶にどのフレーバーとの組み合わせが一番美味しくなるか。 それを色々と試すのが、一つの楽しみになるのですよ。 店長**三木 色々な特徴のある紅茶の中から、その味にあったフレーバーを選んでブレンドする のですね。 奥の深い大変なお仕事ですね。 マダム 奥が深いといえばもちろん、奥が深いのですが、それだけに色々と楽しいのです。 また、新しいブレンドの紅茶が出来たら是非試してみてくださいね。 店長**三木 もちろん!!喜んでっ! で、当店のお客様にもご紹介させてくださいね。 マダム もちろんです。 試行錯誤しながら、新しい味を作っていきますね。 Doa Indonesiaさんのお店の中で皆様に喜んでいただけることを願っております。 皆様もお気軽にお問い合わせください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 500円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【英名】tea【学名】Camellia sinensis(ツバキ科)【別名】【使用部位】葉、茎【原産国】中国 紅茶発祥の地・中国の紅茶で、ダージリン(インド)、ウヴァ(スリランカ)と並ぶ世界三大銘茶の一つ。英国では東洋的な香りがあると、非常に人気の高い紅茶です。 生産地は最高峰1800mを誇る名峰黄山と江西省との省境付近、安徽省祁門県です。 ここは降水量が多く、濃厚な霧が発生する地域であり、この気候が銘茶祁門(キーマン)紅茶を生み出しています。 祁門(キーマン)紅茶は一般的に「スモーキーな香り」と言われますが、この1級品はスモーキーな香りよりも花の甘い香り、まろやかな味が立ち、そして後に快い渋みが少し残ります。 祁門(キーマン)紅茶のコクや香りを生かすためには、ストレートティーで味わうのが一番です。 【紅茶】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,205円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 蘭の花の香りが立ち込めるとてもマイルドな紅茶です。カップに注いだ時には鮮やかな赤い水色(すいしょく)が楽しめます。 キーマンの甘い香り。 いつどんな時に飲んでも味わい深い紅茶です。 名称:紅茶原材料名:紅茶内容量:100g賞味期限:2年保存方法:高温多湿を避けて保存原産国名:デンマーク写真撮影:盛谷嘉主輔Mild tea with an orchid aroma and a brilliant red liquor. Its sweet flavour makes it a tea great all day long tea. Keemun is frequently used in blends.Photographed by Kazusuke Moritani [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 590円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商 品 名祁門毛峰 (きーめんもうほう)茶 種紅茶原 材 料紅茶葉内 容 量25g産 地中華人民共和国 安徽省 祁門地区賞味期限開封後2ヶ月以内をお薦め致します保存方法湿気・光・熱・酸素は変質の原因となるため極力湿気の無い冷暗所にて出来るだけ密閉して保管して下さい。お薦め水温95℃〜100℃安徽省祁門地区で栽培されているこのお茶は、インドのダージリン茶・スリランカのウバ茶とともに賞賛される世界三大紅茶の一つです。 数ある紅茶の中でも高貴な香りを放つキーマン紅茶は紅茶通の中でもとりわけ人気が高く、熱いお湯を注ぐとお部屋いっぱいに高貴な香りが広がります。 祁門毛峰は祁門紅茶の中でも若芽が芽生える数日間に摘んだ芽の部分を中心に集めゴールデンチップが多く含まれる希少価値の高い茶葉で風味豊な紅茶です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 657円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 内祝い/ギフト/手土産/母の日/父の日/誕生日/記念日/バレンタイン/ホワイトデイ/粗品/ご挨拶/御礼/出産祝い/お中元/お歳暮/プチギフト などのお祝いにどうぞ。お箱に入って送料無料の便利な『お試し飲み比べセット』もございます。 実店舗では、紅茶のお菓子/シフォンケーキ/クッキー/スコーン/パウンドケーキ/ゼリーを手作りしています。 おいしいスイーツでゆったり午後のアフタヌーンティはいかかでしょうか。 紅茶をご購入の方に、アイスティ/水出し紅茶/中国茶/ハーブティ/フルーツティの『おいしい簡単淹れ方レシピ』ミニパンフレットを同梱しております。 ティーポットでおいしくお茶を淹れてみませんか?もちろん、忙しい時にもさっと簡単『ティーバッグの紅茶』も発売中です。 世界三大銘茶のひとつです。 黄山地区で栽培される茶葉です。 個性的な上質の紅茶に仕上がりました。 味は濃厚な渋味があり、甘さも持っています。 香りはフルーティな東洋的な香りです。 ストレートでもミルクティでもお楽しみ頂けます。 【内容量:50g】 原産国 中国 ブレンド国 - 水色 深い赤 茶葉タイプ FOP 茶葉の量 ティースプーン 山盛り1杯 標準蒸らし時間 4分 コク ★★★★☆ しぶみ ★★★★☆ ストレート ★★★★★ ミルク ★★★★☆ アイス ★★★★☆ FOP:フラワリー・オレンジ・ペコー Flowery Orange Pekoe(FOP) 若い芽で、先端が白色のもの。 ■中国が誇る世界三大銘茶『キーマン』 インドの「ダージリン」、スリランカの「ウヴァ」、中国の「キーマン」が世界三大銘茶と呼ばれています。 キーマンは、英国女王陛下のお誕生日のお茶会には欠かせないアイテムとされているそうです。 収穫期が6〜9月と短いため、生産量の少ない高価な紅茶です。 良質なものはスモーキーな香りが薄れランやバラの花を思わせるフローラルで甘い香りがあります。 中国生まれの紅茶ですので渋味をあまり感じません。 キーマンは、その品質の違いからいくつかの等級に分けれます。 クオリティーによって味わいもずいぶん異なる紅茶です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 1,417円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 安徽省産。世界3大銘茶のひとつ。 香りは蘭の花にたとえられ、上質なものほどいぶしたような香り、甘い香りが強くなります。 |
 | 450円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商 品 名祁門紅茶(きーめんこうちゃ)茶 種紅茶原 材 料紅茶葉内 容 量25g産 地中華人民共和国 安徽省 祁門賞味期限開封後2ヶ月以内をお薦め致します保存方法湿気・光・熱・酸素は変質の原因となるため極力湿気の無い冷暗所にて出来るだけ密閉して保管して下さい。お薦め水温95℃〜100℃安徽省祁門地区で栽培されているこのお茶は、インドのダージリン茶・スリランカのウバ茶とともに賞賛される世界三大紅茶の一つです。 数ある紅茶の中でも高貴な香りを放つキーメン紅茶は紅茶通の中でもとりわけ人気が高く、熱いお湯を注ぐとお部屋いっぱいに高貴な香りが広がります。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 1,890円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 細くて黒く、湾曲した茶葉には新芽が含まれ、繊細さが感じられる外観からは、既にバラのような香りが漂います。水色は明るいオレンジ色でつやがあり、中国紅茶らしいコクのある優しい味わいには、奥行きと多彩さがあり、渋みは全くといっていいほどありません。 |
 | 2,100円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 蘭の花の香りが立ち込めるとてもマイルドな紅茶です。カップに注いだ時には鮮やかな赤い水色(すいしょく)が楽しめます。 キーマンの甘い香り。 いつどんな時に飲んでも味わい深い紅茶です。 名称:紅茶原材料名:紅茶内容量:100g賞味期限:2年保存方法:高温多湿を避けて保存原産国名:デンマーク写真撮影:盛谷嘉主輔Mild tea with an orchid aroma and a brilliant red liquor. Its sweet flavour makes it a tea great all day long tea. Keemun is frequently used in blends.Photographed by Kazusuke Moritani [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 5,000円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 山城紅茶NO.909職人仕上げ 200g リーフ(茶葉) ▼ 創業以来、一貫して無農薬栽培と循環型農業を貫いてきた、自然に優しい沖縄紅茶農園の山城紅茶。収穫時期になると柔らかい新芽だけを全て手摘みで摘み取って、香りが逃げないうちにすばやく密閉加工して商品化しています。 貴重な国産100%の無農薬手摘み紅茶です。 ▼ 山城紅茶NO.909職人仕上げは独自製法で仕上げた味! 爽やかな飲み口から喉越しにかけて深い味へ変化。 カップからは爽やかでオリエンタルな香りが。 リーフの形状は茶葉を強く揉み込み美味しさを包み込んだ状態になっています。 ▼ このナンバーは、この商品が誕生した日。 何万通りものテストを重ねてたどり着いた、この味と香りをお楽しみ下さい。 【カップ1杯分の目安】 ▼ 茶葉の量:2〜3g ▼ 熱湯の量:150〜160cc ▼ 蒸らし時間:2分半〜3分 ▼ この1袋で約100杯。 1杯当たり約50円。 ゴールデンルールにのっとった、おいしい紅茶の淹れ方はこちらをご参照下さいませ。 【ご注意】 ▼ 紅茶を淹れるときに熱湯でやけどをしないように、十分ご注意下さいませ。 名称 紅茶 原材料 紅茶(沖縄県山城産100%) 内容量 200g サイズ 幅140mmx高さ200mmx底厚41mm 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者 農業生産法人株式会社 沖縄紅茶農園 沖縄県うるま市石川伊波1005 098-965-3728 広告文責 株式会社 M・Hコーポレーション 098-921-0022 メーカー(製造) 農業生産法人株式会社 沖縄紅茶農園 区分 日本製 ・ 食品 楽天国際配送対象商品(海外配送)詳細はこちらです。 Rakuten International Shipping Item (Since the end of June 2008)Details click here 沖縄産100%の完全無農薬、有機栽培の紅茶です。 沖縄の太陽をいっぱい浴びて育ったやわらかい新芽を手摘みし、新鮮なうちに加工してお届けいたします。 外国産に不安を覚える方もぜひ、チェックしてみて下さいね♪ 山城紅茶 No.909職人仕上げ200g業務用 ・無農薬の循環型農業 沖縄県うるま市にある広大な紅茶農園。 10000坪の茶畑で生産される沖縄産100%の山城紅茶は現在3代目。 創業以来一貫して無農薬栽培にこだわり続けています。 この農園では茶園見回りの際は茶葉をその場で食べて、その状態を把握しています。 これができるのも無農薬だからこそですね。 近くに併設されている牧畜設備からの堆肥を肥料にして、紅茶の葉を牛の敷き草として利用するなど、循環型農業を営み、自社生産・販売している沖縄産100%の紅茶です。 ・手摘みによる収穫 3月から始まる茶摘は全て手摘み。 柔らかい新芽はとても新鮮で、これがおいしい紅茶になるんです。 機械での摘み取りは生産性もあがりますが、茎なども刈り取ってしまうので、紅茶の味や香りに影響してくるんです。 これも味へのこだわりです。 ・新鮮なうちに商品化 こうして摘んだ茶葉は農園内で すばやくで加工、密封し新鮮なものをお届けします! 紅茶加工の最終過程では約100度まで温度をあげてます。 その後、光殺菌を施したあとすぐに密閉! 衛生管理もバッチリです! 紅茶の作り方は、一般的には、摘んだ茶葉を脱水(萎凋)、揉み込み(揉捻)、発酵、乾燥となります。 山城紅茶はさらに独自の工程と技法を追加しています。 が、この技法は企業秘密!ごめんなさいっ★ No.905 スモーキー No.909 職人仕上げ No.918 あっさりストレート No.927 コク重視 濃厚で心を落ち着かせる独特の味わい。 特にホットミルクティーは絶品です。 砂糖を足してもさらにおいしく、コーヒーに替わるモノをお探しの方にも是非お試し頂きたいです。 独自製法で仕上げた味は爽やかな飲み口から喉越しにかけて深い味へ変化。 カップからは爽やかでオリエンタルな香りが。 リーフの形状は茶葉を強く揉み込み美味しさを包み込んだ状態になっています。 ストレートティー専用に仕上げました。 スポーツの後、深夜の仕事、受験勉強など体に気を使いながら頑張る人へ。 緑茶や烏龍茶の変わりにもどうぞ。 アイスティーもおすすめです。 ほのかに甘い香りが印象的なコクのある仕上がりです。 砂糖とミルクとの相性は抜群。 1杯目はストレートで、2杯目はミルクティーで・・・。 と1種類で何杯も楽しめる一品です。 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:4分〜5分 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:2分半〜3分 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:4分〜5分 〔カップ1杯分の目安〕 茶葉の量:2〜3g 熱湯の量:150〜160cc 蒸らし時間:3分〜4分 チャイナ種 チャイナ種 チャイナ種 アッサム種 山城紅茶のおいしい淹れ方はこちら! >>> GO! 山城紅茶では、チャイナ種9割、アッサム種1割となっており、紅茶の味はしっかりとした濃い味が特徴です。 山城紅茶には4つの商品がありますが、どれも茶葉をブレンドしていません。 1つの茶園から4種類の違う味の紅茶をブレンドしないで作り出すことはとても珍しく、これが山城紅茶が作られる農園の大きな特徴でもあります。 緑茶と紅茶と烏龍茶。 これらの木が一緒なのはご存知でしたか? 緑茶、紅茶、烏龍茶も全て同じツバキ科の樹(カメリアシネンシス)! 茶樹には大きく2種類があり、チャイナ種とアッサム種があります。 チャイナ種からできる紅茶は中国のキーマン、インドのダージリン、スリランカの数種。 アッサム種はインドのアッサムが有名ですね。 この山城紅茶の先代、先々代は代々この土地で無農薬の循環型農業で緑茶を栽培してきました。 ところが緑茶は紫外線をなるべく当てないように育てるのがポイント。 紫外線が強いとタンニンを多く生み出し、その結果、紅茶の深いコクと良質な渋みを生み出します。 ちなみに、紫外線が弱い場合どうしても味が薄くなってしまうんです。 また、土壌が赤土なので、茶葉の栽培にも適しているんですよ。 こうして紫外線の多い沖縄では、紅茶の栽培が適していたんです。 紅茶は完全発酵茶、緑茶は不発酵茶、烏龍茶は半発酵茶といわれます。 何かが腐っていたり、細菌を使用した発酵ではありません。 カテキンがくっつくとタンニンと呼ばれ、タンニンがくっつくとポリフェノールと呼ばれます。 お茶の世界ではタンニンがくっつき合うことをなぜか発酵と呼んでいます。 緑茶とはカテキンがとても多い状態、紅茶とはカテキンが多く合体した状態、烏龍茶はその中間、と考えられます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 1,240円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 中国原産のブラックティー世界最古の歴史を持ち、世界三大紅茶のひとつに挙げられるキーマン。英国系の紅茶にはない蘭の花のような東洋的な香りがです。 渋味が少なくいつもとは一味違った味を楽しめます。 内容量 250g 美味しく飲んでいただくには(保存方法) 開封後は乾燥した暗所に密封保存し、なるべく早くお召し上がりください |
| 800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【英名】tea【学名】Camellia sinensis(ツバキ科)【別名】【使用部位】葉、茎【原産国】中国 紅茶発祥の地・中国の紅茶で、ダージリン(インド)、ウヴァ(スリランカ)と並ぶ世界三大銘茶の一つ。英国では東洋的な香りがあると、非常に人気の高い紅茶です。 生産地は最高峰1800mを誇る名峰黄山と江西省との省境付近、安徽省祁門県です。 ここは降水量が多く、濃厚な霧が発生する地域であり、この気候が銘茶祁門(キーマン)紅茶を生み出しています。 祁門(キーマン)紅茶は一般的に「スモーキーな香り」と言われますが、この1級品はスモーキーな香りよりも花の甘い香り、まろやかな味が立ち、そして後に快い渋みが少し残ります。 祁門(キーマン)紅茶のコクや香りを生かすためには、ストレートティーで味わうのが一番です。 【紅茶】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 3,500円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【英名】tea【学名】Camellia sinensis(ツバキ科)【別名】【使用部位】葉、茎【原産国】中国 紅茶発祥の地・中国の紅茶で、ダージリン(インド)、ウヴァ(スリランカ)と並ぶ世界三大銘茶の一つ。英国では東洋的な香りがあると、非常に人気の高い紅茶です。 生産地は最高峰1800mを誇る名峰黄山と江西省との省境付近、安徽省祁門県です。 ここは降水量が多く、濃厚な霧が発生する地域であり、この気候が銘茶祁門(キーマン)紅茶を生み出しています。 祁門(キーマン)紅茶は一般的に「スモーキーな香り」と言われますが、この1級品はスモーキーな香りよりも花の甘い香り、まろやかな味が立ち、そして後に快い渋みが少し残ります。 祁門(キーマン)紅茶のコクや香りを生かすためには、ストレートティーで味わうのが一番です。 【紅茶】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
| 580円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 中国原産のブラックティー世界最古の歴史を持ち、世界三大紅茶のひとつに挙げられるキーマン。英国系の紅茶にはない蘭の花のような東洋的な香りがです。 渋味が少なくいつもとは一味違った味を楽しめます。 内容量 100g 美味しく飲んでいただくには(保存方法) 開封後は乾燥した暗所に密封保存し、なるべく早くお召し上がりください |