愛玉子(オーギョーチィ) 通販ライフ

商品キーワード検索

カテゴリ・キーワード

ホーム / スイーツ / 和菓子・駄菓子・中華菓子 / 中華菓子 / 愛玉子(オーギョーチィ)

該当 : 4 件

	愛玉子(オーギョーチィ)　1014PUP10 294円（税込み / 送料別 / カード支払可）レモンシロップやカキ氷と一緒にサッパリといただくゼリー。オーギョーチィそのものにコレといった味はなく「レモン色の寒天」という感じ。寒天よりは柔らかく、ゼリーよりは弾力がある「ぷるるん!」とした食感です。日本では大正初期から広まり、藤山一郎、サトウハチロー、東山魁夷など、多くの芸術家に愛された冷菓としても有名。くせがなく、とっても食べやすいデザートです。【原産国】台湾【内容量】540g　【発　送】常温品1梱包での発送は、24個までとさせていただきます。以降24個毎に別梱包となり別途送料を頂戴いたします。 [ 続きを見る / 閉じる ]
	愛玉子(オーギョーチ・オーギョーチィ)5缶セット 1,837円（税込み / 送料別 / カード支払可）愛玉子(オーギョーチ・オーギョーチィ)とは台湾の夜市の屋台でおなじみのデザート・愛玉子(オーギョーチ・オーギョーチィ)。爽やかな味と食感がうれしい、薄い黄金色のゼリーです。特に脂っこい食事の後にはピッタリ!子どもから老人まで幅広い年齢層に愛されている伝統的な台湾スイーツです。オーギョーチの原料愛玉子(オーギョーチ・オーギョーチィ)の原料は、愛玉というというのは台湾でしかとれない果実。その種子を布に包んだものを水のなかで20～30分もんでいるとゼリー状に固まってくるという、ちょっと不思議なデザートなのです。昔は愛玉の実や乾燥の種を市場で買ってきて家庭でも作られていましたが、現在では缶詰になったものが発売されるようになって、より手軽に楽しめるようになりました。暑いときにはオーギョーチ台湾の伝統的なスイーツには美容や健康によいといわれる漢方効果があるものが多いのですが、この愛玉子も例外ではありません。一番よく知られているのは、ほてった体を冷やし、喉の渇きを癒す効果。高温多湿な台湾の夏を元気にのりきるためには、なくてはならないものなのです。夏バテや水分のとりすぎでお腹の調子がいまひとつ・・・・という人におすすめ。ここ数年、暑さの厳しい日本の夏にもピッタリなデザートなのです。オーギョーチレシピ缶詰から取り出し、食べやすい大きさにカット。そのものはとても薄味なのでシロップをつくります。一番簡単なのは、氷を入れた砂糖水に100%レモン果汁を少々加えたもので、好みで黒蜜を入れてもOK。サッパリした甘さに仕上げることが愛玉子らしい味にするポイントです。 [ 続きを見る / 閉じる ]
	▼デザート【愛玉子(オーギョーチー)】 525円（税込み / 送料別 / カード支払可）　【生産地】日本【保存方法】常温保存。開封後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。【内容量】 1個(425g) 【原材料】還元水飴、砂糖、愛玉子、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、カロチン色素、カラメル色素【賞味期限】製造日より180日【梱包形状】食べごたえのある業務用パッケージでお届け致します。　当商品と冷凍商品を一緒にご注文された場合、同梱配送ができないため、それぞれに送料が発生します。予めご了承下さいませ。 ■詳しい送料情報についてはこちら■出荷、配送についてはこちら同じ買い物カゴでご注文された場合、楽天市場からの注文確認メールは片方の送料で計算されておりますが、受注の際に別途配送となる分の送料を加算させて頂きます。正しいご請求金額は、弊店からの注文確認メールをご確認下さいませ。デザート【愛玉子(オーギョーチー)】プルン♪プルン♪の食感を持つ、台湾の不思議な天然ゼリー愛玉子(オーギョーチー)と聞いてピンと来る方は、かなりのアジアンスイーツ愛好家だと思います! 実はこのオーギョーチーというスイーツ、見た目はゼリーのような形をしているのですが、ゼリーとは違うんです。まずはその食感!ゼリーよりもやや硬くて、プルンプルンしてます。そして喉を「ツルン♪ツルン♪」とすり抜けていくんです! そしてゼリーとの最大の違いは、自然が作ってくれるということ! 愛玉子(オーギョーチー)とは台湾の高山(阿里山)にしか生息しない希少な果実のことなんです。その果実の種を水に浸しておくと、含まれている天然のペクチンにより、自然と寒天状に固まるんですね～。ほのかな甘味でとっても食べやすく、そして不思議なアジアンスイーツ★ その正体は、自然が作ってくれた天然の中華デザートなのです! [ 続きを見る / 閉じる ]
	愛玉種子(オーギョーチィ・レシピ付き)　1014PUP10 1,260円（税込み / 送料別 / カード支払可）人気の中華スイーツ「愛玉子(オーギョーチィ)」の素となる種子です。これを布袋に入れ、水の中で10分ほどもむと、とろみとともに黄色いエキスが出てきて、1時間ほどおいておくと、プルンッとした食感がおいしい愛玉子のできあがり!レストランや缶入りのものは食べたことがあるけれど、手作りの愛玉子ってどんな味…?そんな食への探究心を満たしてくれる愛玉の種子。ぜひ楽しみながら、おいしくてヘルシーな自家製愛玉ゼリーを作ってみてください!【内容】100g　【生産国】台湾　【発送】常温 [ 続きを見る / 閉じる ]