お菓子・パン 通販ライフ
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 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ふわふわカリカリ生活シリーズ 著者:門間みか出版社:主婦と生活社サイズ:ムックその他ページ数:87p発行年月:2005年10月この著者の新着メールを登録する 手作りパンの人気サイト「く〜ぷ」を主宰する門間さんのアイデア満載のパンのレシピを紹介。必ず成功します! この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 著者:濱田美里出版社:河出書房新社サイズ:単行本ページ数:95p発行年月:2006年07月この著者の新着メールを登録する◆「手作りパンレシピ」特集⇒ヘルシースイーツ特集はこちらホームベーカリーで焼くパンはレシピ次第で驚くほど美味しくなる!基本の白い山型パンだけでもさっくり/もちもち/リッチ等々5種類、スイッチポンの簡単パンから天然酵母パンまで、計90種以上のヘルシーで美味しい黄金レシピ大公開!【内容情報】(「BOOK」データベースより)スイッチポンでシンプル食パンから天然酵母パンまで。【目次】(「BOOK」データベースより)基本の食パン黄金の配合率ベスト5!/余ったパン固くなったパンのリメイククッキング/日替わりであれこれ食べたい山型食パン/食パン料理いろいろアレンジ/にぎやかカラフル野菜パン/甘いパン・おやつパン/ヘルシー、そして香り豊かな和風パン/お酒のおともにピッタリなおつまみパン/面倒な“こね”と発酵はおまかせホームベーカリーで成形パン!/フォークやスプーンが食べられる!?遊びパン/皮が厚く生地の密度の高い天然酵母のパン/パンのおいしさを引き立てるジャムソース/これさえあれば、パンごちそうに!とっておきディップ【著者情報】(「BOOK」データベースより)濱田美里(ハマダミサト)料理研究家。 1977年、広島県の島に生まれる。 上智大学在学中、ライブイベント「ミサトノユウベ」を主宰。 在学中から世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,890円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 1・2のポン!で本格パンが簡単にできる白夜ムック 著者:上田まり子出版社:白夜書房サイズ:ムックその他ページ数:95p発行年月:2003年11月この著者の新着メールを登録する◆「手作りパンレシピ」特集使いこなすほどに愛着がわいてくるホームベーカリー。本書では、いつもより美味しい、早い、力いらずの新作レシピ104を一挙公開。 簡単・手間いらずのホームベーカリーレシピ決定版。 この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ぱん工房「くーぷ」のbakery diary 著者:門間みか出版社:集英社サイズ:単行本ページ数:94p発行年月:2007年10月この著者の新着メールを登録する⇒ブログ発!人気レシピ本特集◆ブログ発!人気レシピ本特集⇒手作りパンレシピ特集はこちら香ばしい焼きたてパンのいい香りがする暮らしは、多くの女性の憧れです。簡単につくれるなら、特別な材料がいらないなら・・・と迷う人のために、普通の主婦、門間みかさんが 誰でも作れる技を教えます。 バゲットからベーグル・クロワッサン・肉まん・焼きカレーパン・オレンジブレッド。 おしゃれなパンから懐かしいパンまで、誰でも憧れのおうちパンに挑戦できる1冊とします。 【内容】(1)夢の食パン屋/クープトースト・角食・かぼちゃ角食・胚芽角食・ホシノ丹沢酵母の山食(2)最初にマスターしたい2つの生地/基本のリッチ生地と基本のリーン生地(3)同じ生地と同じ成形で作るパン/サラミチーズスティック・チョコチップスティック・プレーンスティック(4)人気のベーグルを焼こう/プレーン・ライ麦・オニオン・ゴマ豆乳・トマトチーズ・りんごシナモン(5)あったか冬のパン/シンプル肉まん・餃子まん・豚角煮まん・あんまん・チョコまん(6)おしゃれなパン/バゲット・ガーリックフィセル・オリーブのミニバゲット・クロワッサン・ミニクロワッサン クロワッサンオザマンド・パンオショコラ・カスタードシューロール・ツイストブレッド(7)ノンオイルのふんわりパン/はちみつ入り白パン・はちみつ入りの黄色いパン(8)楽しい食べ方/ちぎりパンで4人のランチパーティ・コッペパンをおしゃれにおいしく(9)ほっとするわが家の菓子パン/揚げカレーパン・焼きカレーパン・金時豆パン・桜あんぱん(10)贈りものやおもてなしのパン/4個のミニ食パン・アールグレイブレッド・オレンジブレッドコラム/配合表の読み方と活用の仕方・愛用の粉と基本材料・あると便利な道具・折込生地と仲良く、ほか【著者略歴】1966年仙台市生まれ。 宮城学院女子大学家政学科卒業。 管理栄養士。 子供の頃からパンやお菓子作りに親しむ。 パン日記を連載中のホームページは開設3年目にして200万アクセスを超えて、人気サイトに成長。 おうちで気負わずに焼けるパンを提案し続けている。 著書に「たかこさん&みかさんの毎日つくりたくなるお菓子とパンの本」「みかさんの手作りパンのある食卓」「おいしいおやつがまってるよ」【内容情報】(「BOOK」データベースより)人気サイトの主催者、門間みかさんのパンのレシピがいっぱい。 【目次】(「BOOK」データベースより)夢の食パン屋/最初のマスターしたい2つの生地/同じ生地、同じ成形でもこんなに楽しい!/ベーグルを焼こう/あったか冬のおやつ/味わいゆたかに、食事パン/ノンオイルのふんわりパン/こころのゆとり、感じる日には/パリのブーランジュリーにあこがれて?パンで遊ぼう/ちぎりパンで4人のランチパーティ/ほっとするわが家の菓子パン、調理パン/クロワッサンのある食卓/贈りものやおもてなしのパン【著者情報】(「BOOK」データベースより)門間みか(モンマミカ)1966年、宮城県仙台市生まれ。 宮城学院女子大学家政学科卒業。 管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） eーmook 著者:稲田多佳子/門間みか出版社:宝島社サイズ:ムックその他ページ数:94p発行年月:2005年07月この著者の新着メールを登録するおいしい焼き菓子が人気の稲田多佳子さんと、シンプルで作りやすいパンが好評の門間みかさん。本書は、1冊でお菓子とパンの両方の手作りの楽しさが学べる、ちょっとお得な本なのです。 どれも本当に作りやすくておいしくて、家族にもお友達にも喜ばれること間違いなし。 この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! 著者:高橋雅子出版社:パルコ出版サイズ:単行本ページ数:111p発行年月:2007年01月この著者の新着メールを登録する⇒『手作りパンレシピ特集』はこちら【目次】(「BOOK」データベースより)ゆっくり発酵パン教室1 イーストのおべんきょう/ゆっくり発酵パン教室2 粉のおべんきょう/おすすめの粉を紹介/プロの技を取り入れましょう/基本のプチパン/基本のリュスティック/基本のパン・ド・カンパーニュ/基本のバゲット/基本のパン・ド・セーグル/洋梨とチーズのパニエ〔ほか〕【著者情報】(「BOOK」データベースより)高橋雅子(タカハシマサコ)1969年神奈川県生まれ。 22歳から製パンスクールに通い、のちに同校で講師のアシスタントとなる。 ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学び、また日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。 99年よりパンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。 各地でイベントを行ったり業界誌への連載なども手がけている。 一児の母でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Sweets & breadseーmook 著者:稲田多佳子/門間みか出版社:宝島社サイズ:ムックその他ページ数:95p発行年月:2006年07月この著者の新着メールを登録する待望の第二弾!人気サイトのふたりが作る“おいしくて作りやすい”お菓子とパンのレシピ素朴で温かみのある焼き菓子が大人気の稲田多佳子さんと、作りやすくておいしいおうちパンが好評の門間みかさん。昨年発売されたふたりの本『毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ』の待望の続編が登場です。 「大切な人と一緒に食べたい」をテーマに、定番のデイリーレシピにくわえ、おもてなしやプレゼントにしても喜ばれそうな、少しだけ華やかな新作レシピが盛りだくさん。 作り方も写真付で解説しているので初心者の方にもおすすめの一冊です。 この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 何度も試作してようやくたどりついたたかこ@caramel milk teaさんの 生活シリーズ 著者:稲田多佳子出版社:主婦と生活社サイズ:ムックその他ページ数:88p発行年月:2004年05月この著者の新着メールを登録する大人気手作りお菓子サイトの作者の焼き菓子本。普通の主婦だからこそ見つけられた、作りやすさ抜群のレシピ集。 この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられ 著者:高橋雅子出版社:パルコ出版サイズ:単行本ページ数:111p発行年月:2006年04月この著者の新着メールを登録する◆「手作りパンレシピ」特集全国でもめずらしい、自家製酵母のパン教室を主宰する著者が、シンプルでやさしい酵母の育て方と、おいしいパンのつくり方を伝授。日々の暮らしの中でも気軽に続けられる、自家製酵母&パンのレシピ集です。 【内容情報】(「BOOK」データベースより)初心者でも手軽に始められ、日々の暮らしの中で気楽に続けられる自家製酵母&パンのレシピ。 【目次】(「BOOK」データベースより)酵母をつくろう/パンをつくってみよう/リュスティック/カンパーニュ/パン・ド・ミ/ポモドーロ/パン・ド・セーグル/ベーグル/クロワッサン/バゲット/12カ月のパン【著者情報】(「BOOK」データベースより)高橋雅子(タカハシマサコ)1969年神奈川県生まれ。 22歳から製パンスクールに通い、のちに同校で講師のアシスタントとなる。 ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学び、また日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。 99年よりパンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰するとともに、カフェや雑貨屋などへパンを卸すように。 2003年より、全国でも珍しい自家製酵母&パンの教室を開始。 全国各地から生徒が集まり、ウエイティングは1年以上という人気ぶり。 一児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Dailyマフィンとビスケット 著者:森岡梨出版社:文化出版局サイズ:単行本ページ数:79p発行年月:2005年09月この著者の新着メールを登録する梨さんが一人で焼くお菓子が並ぶ店、「A.R.I」で今評判のマフィンとアメリカンビスケットのバリエーションを紹介。風味豊かな生地に季節の果物や、ラタトゥイユなどをたっぷり焼き込みます。 【目次】(「BOOK」データベースより)スイートマフィン(ブルーベリークランブル/バニラビーンズ/ピーナッツバターチョコチップ ほか)/お食事マフィン(プレーン/あめ色玉ねぎ/ゴルゴンゾーラクランブル ほか)/ビスケット(プレーン/パルメザンチーズ/チョコチャンク ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)森岡梨(モリオカアリ)1977年東京生れ。 ニットデザイナーの母親のもと、青山で育つ。 幼少よりパン、お菓子作りが好きで、美術大学を卒業後はニューヨークの製菓学校、レストラン等で修業し、帰国後、カフェ勤務を経て、東京・青山に「A.R.I」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 絵本とお菓子の幸せな関係eーmook出版社:宝島社サイズ:ムックその他ページ数:79p発行年月:2005年05月◆絵本からうまれたおいしいレシピ シリーズ はこちら!⇒絵本から生まれたレシピ本あります!子供のころに大好きだった絵本。おいしそうなお菓子や、知らない国の料理がたくさん出てきて、思わず“食べてみたい!”と思った記憶は誰にでもあるはず。 お気に入りだったあの本のあの食べ物を、実際に作ってみました。 大人も、子供も、食べるのが大好きな人も、作るのが大好きな人も、にっこりしあわせな気持ちになれるレシピたちが集まりました。 ●いつものおやつぐりとぐら …黄色くて大きなカステラぐりとぐらとすみれちゃん …かぼちゃプリン・かぼちゃむしパントラのバターのパンケーキ …パンケーキたっぷりバター添えバムとケロのにちようび …ドーナツきりのなかのはりねずみ …苺のはちみつ煮わかったさんのマドレーヌ・わかったさんのクレープ…ゆずピール入りマドレーヌ・レモン風味のミルクレープ小さなスプーンおばさん …コケモモのジャムもりのへなそうる …苺とはちみつのサンドイッチももたろう …きびだんごよもぎだんご …よもぎだんご COLUMN:01お菓子作りのお砂糖のおはなし*きむらかよ 子供と一緒にお菓子の家をつくりましょ●小説のお菓子赤毛のアン …レモンパイ・タフィー若草物語 …ブラマンジェ長くつ下のピッピ …ジンジャークッキーモモ …ホットチョコレートCOLUMN:02私のパン作りのおはなし*晶子●パンとお料理ハイジ …ハイジの黒パン・白パンからすのパンやさん …動物パンふしぎのくにのアリス …イギリスパン・サンドイッチ・スコーン14ひきのあさごほん …くるみパン・きのこスープくまの子ウーフ …ぱんとはちみつとめだまやきのあさごはん3びきのくま …キャベツのスープ11ぴきのねことあほうどり …コロッケ・とりのまるやきネコが手をかすレストラン …ブイヤベース大きな森の小さな家 …チキンヴィネガー煮込みパイCOLUMN:03絵本の小さな主役たちこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） We love bagel! 著者:BAGEL & BAGEL出版社:パルコ出版サイズ:単行本ページ数:111p発行年月:2005年11月この著者の新着メールを登録する◆「手作りパンレシピ」特集⇒『BAGEL & BAGELオリジナル・レシピ集』はこちら【内容情報】(「BOOK」データベースより)大ヒットとなった前作に寄せられた、読者の熱いラブコールにお応えします!さらに充実の手作りベーグル、400kcal以下のヘルシー系サンド、超お手軽クイックサンドなど、新企画、満載。【目次】(「BOOK」データベースより)おうちで作るBagel!/Healthy Gourmet Sandwich13/Spread12/Quick Sandwich36/Seasonal Gourmet Sandwich12/ベーグルが残ったら/Bagel Picnic/ベーグル作りの道具と材料/『BAGEL & BAGEL』から/『BAGEL & BAGEL』SHOP LISTこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に 著者:小嶋ルミ出版社:文化出版局サイズ:単行本ページ数:79p発行年月:2004年04月この著者の新着メールを登録する⇒手作り天然酵母パンレシピ特集はこちら⇒ヘルシースイーツ特集はこちら【内容情報】(「BOOK」データベースより)焼きっぱなしのシンプルさだからこそ食感にも個性があって、余韻まで心地いいお菓子。【目次】(「BOOK」データベースより)スポンジケーキ/パウンドケーキ/サブレ/スコーン/シフォンケーキ/フィナンシエ/チーズケーキ【著者情報】(「BOOK」データベースより)小嶋ルミ(コジマルミ)鹿児島県出身。 日本大学芸術学部音楽学科卒業。 食材をあつかう会社の営業などを経験後、東京製菓学校を卒業。 「新宿中村屋『グロリエッテ』」にて横溝春雄氏に師事。 1987年、自宅のある東京・小金井に「オーブン・ミトン」を開店。 現在はご主人小嶋晃氏がシェフを務めるレストラン「カロティカ」と合同で営業。 女性スタッフとともに常に納得のいくお菓子作りをめざし、素材が生きたやさしい味わいには定評がある。 お菓子教室も人気。 育児と仕事を両立させながら、お菓子の研鑽のためなら国内外を問わず、専門店の厨房や教室に通う情熱を持ち続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 何度でも食べたい、ずっと作り続けたいたかこ@caramel milk teaさんの 生活シリーズ 著者:稲田多佳子出版社:主婦と生活社サイズ:ムックその他ページ数:88p発行年月:2006年05月この著者の新着メールを登録するたかこさんの大好評お菓子レシピ・第3弾。冷たいお菓子からふんわりクリームのお菓子まで網羅した、充実の1冊。 この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 690円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Hot cake mix recipe 171Gakken hit mook出版社:学習研究社サイズ:ムックその他ページ数:95p発行年月:2004年11月この商品の関連ジャンルです。・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 毎日のように焼き続けてやっと見つけだしたたかこ@caramel milk teaさんの 生活シリーズ 著者:稲田多佳子出版社:主婦と生活社サイズ:ムックその他ページ数:88p発行年月:2005年05月この著者の新着メールを登録する大人気の手作りのお菓子サイトから誕生したレシピ本第2弾。ダントツに作りやすくておいしい焼き菓子が満載!この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,260円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） おうちでのーんびりたのしむ生活シリーズ 著者:佐原文枝出版社:主婦と生活社サイズ:ムックその他ページ数:88p発行年月:2007年01月この著者の新着メールを登録する超人気サイトから誕生した、いまだかつてない簡単さの手作りパンのレシピ本。話題の「自家製酵母」を完全マスター!気軽に続けられて簡単な酵母の作り方、手入れの仕方、自家製酵母パンのレシピ60種が分かりやすく書かれています。 ⇒手作りパンレシピ特集はこちら⇒ヘルシースイーツ特集はこちらこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 著者:上田まり子出版社:パルコ出版サイズ:単行本ページ数:112p発行年月:2004年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)ホシノ天然酵母、白神こだま酵母、ベターホーム天然酵母、生イースト、パネトーネマザーでつくる焼きあげパン&成形パン。【目次】(「BOOK」データベースより)ホシノ天然酵母(ホワイトブレッド/シナモンレーズンブレッド ほか)/白神こだま酵母(ヨーグルトブレッド/バタートップブレッド ほか)/ベターホーム天然酵母(シトラスブレッド/ジンジャーブレッド ほか)/生イースト(チョコナッツブレッド/バナナくるみブレッド ほか)/パネトーネマザー(全粒粉ブレッド/生クリームブレッド ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)上田まり子(ウエダマリコ)日本女子大学家政理学科卒。 金融機関のSE職を経て、現在私立大学コンピュータセンターに非常勤研究員として勤務するかたわら、パソコン教室講師、web用色素材のサイト運営などでも活躍。 小学1年生の男の子をもつワーキングマザー。 1997年からホームベーカリーでのパンづくりを始め、サイトでオリジナルレシピを公開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 500円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Gakken hit mook 著者:田辺由布子出版社:学習研究社サイズ:ムックその他ページ数:79p発行年月:2006年04月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン |
 | 1,680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 著者:中島デコ出版社:パルコ出版サイズ:単行本ページ数:111p発行年月:2005年07月この著者の新着メールを登録する◆「手作りパンレシピ」特集身体の「元気」と「キレイ」を作る、デコさんの簡単マクロビオティックの本。思い立ったら作れるおやつ&デコ流自家製酵母パンなど、全68レシピを紹介する。 レシピは完全英訳付き。 この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 自然食・マクロビオティック [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） eーmook出版社:宝島社サイズ:ムックその他ページ数:80p発行年月:2006年02月◆絵本からうまれたおいしいレシピ シリーズ はこちら!⇒絵本から生まれたレシピ本あります!お母さんから読んでもらった本… ワクワクしながら夢中で読みふけった本…今度は自分が子どもに読んであげたい本…どの本にも、楽しい物語とたくさんの思い出がたくさん詰まっています。そんな気持ちを思い返しながら憧れだったあの本のあのお菓子やお料理を作ってみませんか?たくさんの思いを胸に、ぜひあの大好きな人たちにおいしいお菓子やお料理を作ってあげてみてください。 【内容】いつものおやつシンデレラ … シンデレラのパンプキンパイシンデレラ … シンデレラの三段ケーキ白雪姫 … 雪が積もった焼きりんごのケーキ白雪姫 … 七人の小人パン、自家製クルトン入りのスープくるみわりにんぎょう … プチなチョコパイ、クランブルのチーズタルトおやゆびひめ … あったかシナモンティー、小さなプチパンねむりひめ … パーティ・ミートローフおちゃめなふたご … ミントのメレンゲクッキー、クリームロールムーミンのたからもの … ギンガムチェックのクッキー、クリームたっぷりカップケーキおさるのジョージ チョコレートこうじょうへいく … とろ〜りバナナチョコレート輝きの季節 … メレンゲきのこチョコレート戦争 … チョコレート城風にのってきたメアリー・ポピンズ … 木苺ジャムのケーキ、ジンジャーブレッドあひるのバーバちゃん … 粉雪サブレふたりはいっしょ … チョコーヒークッキー ダヤン、ピピン、ノンタン、メイシーちゃんと一緒に祝おう!絵本の仲間とバースデーパーティピピンのお誕生日のケーキメイシーちゃんのサンドイッチダヤンのココアケーキおみやげマドレーヌ COLUMN大事な人に贈りましょ!3人のラッピングレッスン・きむらかよさんの気持ちが伝わるお気に入りラッピングアイテム ・晶子さんの焼きたてのおいしいパンを私らしく届けたい ・アコさんの気持ちも一緒に詰め込んで“ミシン”を使ったラッピング パンとスープとごはんのレシピ魔女の宅急便 … おソノさんのバタパン魔女の宅急便 … フィッシュパイ秘密の花園 … メリーのレーズンパンチリとチリリ … はちみつパンチリとチリリ … くるみパンマーシャとくま … マーシャの揚げパンハリー・ポッターと秘密の部屋 … シェパード・パイピザパイくんたすけてよ … アッチのピザピノッキオの冒険 … プチケーキ、バニラアイスクリーム、ハンバーガーはじめてのおるすばん … 栗まぜごはん、ごほうびプリンおにたのぼうし … あかごはんぎょうざつくったの … ぎょうざプレゼント この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,260円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 毎日食べたいから、かんたんでおいしいパンを家で焼き主婦の友生活シリーズ 著者:飯田順子出版社:主婦の友社サイズ:ムックその他ページ数:98p発行年月:2006年05月この著者の新着メールを登録する第2次ブームのホームベーカリーで基本の食パン、人気のナチュラル素材パン、デリ風パン、パスタ生地、ジャムまで作るレシピ集この商品の関連ジャンルです。・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） くり返し焼いて見つけたお気に入りレシピたかこ@caramel milk teaさんの 生活シリーズ 著者:稲田多佳子出版社:主婦と生活社サイズ:ムックその他ページ数:88p発行年月:2007年04月この著者の新着メールを登録する大人気のたかこさんの最新焼き菓子レシピ本。焼きっぱなしのお菓子からふわふわケーキまで、大充実の最強の1冊。 この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,890円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） からだがよろこぶたのしさとおいしさ白夜ムック 著者:深本恭正/深本和美出版社:白夜書房サイズ:ムックその他ページ数:96p発行年月:2005年02月この著者の新着メールを登録する◆「手作りパンレシピ」特集無添加で、安心安全な、そしてバリエーションに富んだ天然酵母パンのレシピ集。その数なんと、パン=57種類、スイーツ=12種類、パンのお料理=33種類、合計102種類。 プロの間だけで交換されていた秘蔵レシピの一部を、家庭向けにやさしく書き直し、酵母全7種類を紹介した、ホシノ天然酵母のバイブル!【目次】●LESSON1 ホシノ天然酵母のきほん ナチュラルなパンは、ゆっくり、ていねいに育てたいもの。 ●LESSON2 ホームベーカリーの天然酵母食パン お店のパンが、ホームベーカリーでも焼けちゃいます。 ●LESSON3 天然酵母の成形パンとスイーツ 焼きたて、できた。 ごほうびの声、あげながら、でてきた。 ●LESSON4 パン屋さんのお料理とひみつのアイテム かんたんで失敗しない、さらっとつくれる、天然酵母パンのごちそう。 ●LESSON5 もっとじょうずになるための「こつ」 ホシノ天然酵母のこと、もっと知りたい。 行列ができるほどって、どんなこと?【監修者からのコメント】 この本は、(有)ホシノ天然酵母パン種・製パン技術顧問の深本恭正先生と奥様の和美さんが執筆した、家庭向けレシピ集です。 お二人は東京都町田市の住宅街に“天然酵母の店 ドゥ・リーブル”というお店を構える、天然酵母パン店のオーナー。 主にホシノ丹沢酵母フランスパン種・ホシノビール酵母パン種等で、毎日100アイテム以上を店頭に出しています。 ご夫婦のパンは、直営店のほか、レストラン、東急デパート(東京都町田市)、JR横浜線中山駅前(神奈川県横浜市)の東急ストア・コープかながわの支店でも販売され、多くの固定ファンに絶大な支持を受けています。 “星天会”という全国的組織があります。 ホシノ天然酵母パン種を使用しているパン屋さんやパン教室が集まった、ちょっとした勉強会といったものでしょうか。 300軒以上ものお店が、星天会主催の講習会、会報、個々の交流で、情報交換や技術発表を行い、日々切磋琢磨しています。 深本恭正先生はこの星天会の副会長でもあり、星天会主催の講習会には、再三にわたり講師をつとめてくださっています。 また、星天会事務局が毎月会員に送付する「星天会報」に、先生は発会以来8年間、一度も休むことなくレシピを発表し続け、その内容は好評を博しています。 さらに先生は、(有)ホシノ天然酵母パン種が新しい酵母を開発する際のテストベーキングを担当し、その評価の一端を担うこともあります。 従ってこの8年間に新登場したホシノのパン種については、その特徴を最も良く理解している方のお一人です。 この本では、深本ご夫妻が「星天会報」に発表したパンレシピと、他の会員さんが考案したパンレシピを深本先生の手でさらにやさしく改良したレシピ、星天会の仲間たちが考え出した料理レシピ、つまり、プロの間でのみ発表されていた秘蔵のレシピを初めて一般公開しています。 また、従来のホシノ天然酵母パン種のほかに、パン屋で広く使用され人気のある、ホシノ丹沢酵母フランスパン種、ホシノビール酵母パン種そしてホシノ天然酵母菓子パン種など、ホシノ酵母7種類すべてが、家庭製パン用パン種として初めて紹介される本でもあります。 (7種類の説明は6〜7ページをご覧ください。 ) ご家庭でホシノ天然酵母パンを焼いている方々も、この本を利用することにより、プロのパン屋さんと同じ種を使えるようになりますし、パンづくりの技術をグレードアップすることもできます。 ホシノ天然酵母パン種7種類は、どれを使っても日本古来の醸造技術が生かされた独特の旨味、やさしい香りのあるやわらかいパンを焼くことができます。 パン種の原材料は北海道産の小麦とお米だけ。 安心安全でおいしいパンを、ご家庭でもお気軽に焼いてお召し上がりください。 この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 絵本とお菓子の幸せな関係Eーmook出版社:宝島社サイズ:ムックその他ページ数:80p発行年月:2005年09月◆絵本からうまれたおいしいレシピ シリーズ はこちら!⇒絵本から生まれたレシピ本あります!あの絵本のあのお料理が食べてみたい! 必ず誰しもが一度は経験している気持ちですよね。そんな気持ちを、かわいい絵本たちと楽しくおいしく振り返ってみませんか? 絵本が好きな人、食べるのが好きな人、作るのが好きな人、みんなが楽しくなれるレシピたちの勢ぞろい! おいしく楽しい絵本たちと、おなかも気持ちもいっぱいに。 ●いつものおやつちびくろ・さんぼ …ちびくろ・さんぼのホットケーキはらぺこあおむし …ジャムマフィンうさこちゃんのおじいちゃんとおばあちゃん …キャラメルクッキーおおきなおおきなおいも …おいものスフレナルニア国ものがたり ライオンと魔女 …魔法のプリンぐるんぱのようちえん …ぐるんぱの大きなビスケットだるまちゃんとてんぐちゃん …だるまちゃんのずんだもちチョコレート工場の秘密 …フルーツ入りの生チョコレート赤ずきん …赤ずきんのダークチェリーケーキドーナッちゃんとモンブラリン …モンブランのトライフルわかったさんのアップルパイ …わかったさんのアップルパイ大どろぼうホッツェンプロッツ …プラムのケーキはれときどきぶた …はれときどきぶたのえんぴつ揚げわたしのおうち …わたしのおうちのシュークリームぐりとぐらのおきゃくさま …ミルクティーwithチョコクリームのシフォンケーキ LESSON:01お菓子のかわいいラッピングテク*きむらかよ おうちで絵本CAFE『ぐりとぐら』の世界 ぐりとぐらとくるりくら…ぐりぐらのキッシュ…ぐりぐらサラダ…ぐりぐらのサンドイッチLESSON:02おうちでレンジで焼けるパンたち*晶子●パンとスープとごはんのレシピくまのがっこう ジャッキーのパンやさん …かぼちゃパンくまのがっこう ジャッキーのちいさなおはなし …つやつやベーグルくまのがっこう …おまめのスープしろくまちゃん ぱんかいに …フランスパンババールのおはなし …シナモンロールかいじゅうたちのいるところ …フレンチトーストと簡単オニオンスープおだんごぱん …おだんごぱんえんそくバス …お弁当のたまご焼きとお弁当の唐揚げこまったさんのスパゲティ …こまったさんのミートソーススパゲティLESSON:03土鍋でふっくら、おいしいごはん*アコPRESENTこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） We love bagel! 著者:BAGEL & BAGEL出版社:パルコ出版サイズ:単行本ページ数:95p発行年月:2003年11月この著者の新着メールを登録する◆「手作りパンレシピ」特集⇒『BAGEL & BAGELオリジナル・レシピ(第2集)』はこちら【内容情報】(「BOOK」データベースより)超人気ベーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開。【目次】(「BOOK」データベースより)手作りBagel!/Gourmet Sandwich、いろいろ/やっぱり、Cream Cheese!/ごちそう、Deli/Drink & Sweetsも一緒に/Bagel Lifeへのお誘いこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） バター、オイルなしでもこんなにおいしい 著者:茨木久美子出版社:文化出版局サイズ:単行本ページ数:79p発行年月:2006年04月この著者の新着メールを登録するバター、オイルをまったく使わない、体にやさしくおいしいパンを作りましょう。シンプルな食事パンから楽しいおやつパンまで45点。 ブリオッシュもカロリーが半分に。 詳しいプロセス写真で紹介。 ⇒『ふとらないお菓子』はこちらこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 小さなこつも、大きなポイント 著者:小嶋ルミ出版社:文化出版局サイズ:単行本ページ数:79p発行年月:2007年02月この著者の新着メールを登録するお菓子作り愛好家から絶大な信頼をおかれる小嶋流レシピ。シュークりーム、ガトーショコラ、ガレット、ヌガー・グラッセ、リンツァートルテなどがいよいよ登場。 細かいこつどころをしっかり解説。 【内容情報】(「BOOK」データベースより)ミトンズシュークリーム、蒸焼きガトーショコラ、抹茶のシフォンケーキ、スフレロールケーキ・プレーン、バナナとパイナップルのタルト、リンツァートルテ、バニラのパウンドケーキ、はちみつのブランマンジェなど、25品の作り方を紹介。 【目次】(「BOOK」データベースより)タブーにも挑戦、人気のシュークリーム/焼きすぎないほうがおいしいお菓子/きめの粗いメレンゲで作るお菓子/きめの細かいメレンゲで作るお菓子/練ったバターで作れる、さくさくのパート・ブリゼで/オーブンで煮つめるように仕上げるお菓子/泡立て方と粉の混ぜ方が、違いを生むパウンドケーキ/絶妙の口どけに冷やし固めるお菓子【著者情報】(「BOOK」データベースより)小嶋ルミ(コジマルミ)鹿児島県出身。 日本大学芸術学部音楽学科卒業。 会社員を経験後、東京製菓学校を卒業し、「新宿中村屋グロリエッテ」にて、横溝春雄氏(現「リリエンベルグ」オーナー)に師事。 1987年、自宅のある東京・小金井に「オーブン・ミトン」を開店。 2006年には、小金井市立「はけの森美術館」敷地内の中村研一画伯の旧邸にカフェをオープン。 シュークリームやパウンドケーキなどおなじみのお菓子でも、シンプル、かつていねいな作り方を感じさせる味わいにはオリジナリティがある。 教室や焼きっぱなしのお菓子のミトン流こつを余すところなく伝えた著書『おいしい!生地』(文化出版局)も、根強い人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 人気ベーカリーの「パン」がつくれた!光文社女性ブックス出版社:光文社サイズ:ムックその他ページ数:97p発行年月:2008年06月◆「手作りパンレシピ」特集マートの人気企画が1冊の本になりました!■内容・YOMEさんが挑戦!PAUL メゾンカイザー ポール・ボキューズ・ベーカリー人気ベーカリーの「パン」がつくれた!・大人気のあの味ができた!簡単!「クリスピー・クリーム」みたいなドーナツ・アレンジのヒントがいっぱい美味しく食べきるお手本「サンドイッチ・カフェ」!・クオカ KALDIの気になる食材が大活躍流行のトッピング素材でお店みたいなパン・全国読者のオリジナル・レシピが大集合!発表!「ホームベーカリー」コンテスト・これで絶対つまずかない!誰にも聞けない「基本のき」・飾りつけは無限大!親子でつくろう!「デコ・カップケーキ」この商品の関連ジャンルです。・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 840円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 電子レンジで発酵30秒30分からできあがり!ベネッセ・ムック 著者:村上祥子出版社:ベネッセコーポレーションサイズ:ムックその他ページ数:96p発行年月:2005年06月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン |