 | 2,625円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 1尾【生冷凍】約90g前後 ≪17センチ〜20センチ≫安曇野産 ≪調理方法≫ 塩焼きはもちろんバター焼やフライなどでも 美味しくいただけます串を打ってヒレにたっぷり飾り塩を振って炭火でじっくり焼いていただくのが最高です残った頭と骨をさらに焙って骨酒が楽しめます まるごと本格的に骨酒にするときは エラと内臓を取り串を打って強火の遠火で 長時間じっくり焙り焼きにすると良いそうです 焙りたてに熱燗を注ぎ飴色になったら飲み頃です この商品は・・・ ≪賞味期限≫ ●一般の冷蔵庫の冷蔵室で約1ヶ月。 ●解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ≪ご注意ください。 ≫ ●解凍したものは、再冷凍しないでください。 味を損なう原因となります。 ●大きさは、多少の差があります。 ご了承ください。 ※沖縄・一部離島は除きます。 当店の商品を1万円以上ご購入の方は、送料無料!!【お届け先が1箇所の場合に限ります。 】クレジットカード・銀行振込・郵便振替・商品代引き・セーフティパス(ちょコム)詳しい送料・お支払いについてはこちら※ページの一番下もご覧ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,800円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ○商品到着日の指定を必ずお願いいたします。 かつては幻の魚とも呼ばれた『岩魚』を職人のこだわりをもって育てました。 上流には何もない最高の環境の水を利用し低水温でじっくり時間をかけて成長したため、イワナ本来の身の締まった旨味のある魚にしあがっています。
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 | 5,670円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) セット内容● 岩魚ソミュール漬 3尾(300g) ● コンパクトスモーカー 1個 ● レシピ海や山でのレジャーはもちろん、ご家庭の庭や玄関先で手軽に燻製が楽しめるキット。 丸々と育った新鮮は山女魚を、特性ソミュール液に漬け込んで冷蔵もしくは冷凍でお届け致します。 手元に届いたら、魚を軽く乾燥させて、付属のスモークハウスにて燻製開始!!「硬くて乾いていて・・・」の燻製イメージを払拭する柔らかさ!だから『ソフトスモーク』!!何よりうれしいのは、手間は最小限で、手作り感はしっかりと味わえる点。 作りたての香ばしさと、身の厚い魚の柔らかさを存分にお楽しみ下さい。 コンパクトスモーカーは、温燻・熱燻兼用ですので、スモークウッドばかりでなく スモークチップスも使用でき、燻製のバリエーションが更に広がります!!なお、岩魚は3尾1セット単位で、スモークウッド・チップスは1個からの追加が可能です。 なお、冷凍又は冷蔵でお届け致します。 賞味期間は、冷凍(-10℃以下)6ヶ月 未開封・冷蔵(4℃以下)1ヶ月になります。 解凍・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ので、賞味期間は、冷凍(-10℃以下)6ヶ月 未開封・冷蔵(4℃以下)1ヶ月になります。 解凍・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ◆こちらの商品はヤマト運輸でお届けいたします。 ◆送料は商品・お届け先の地域により異なります。 詳しくはこちらの〈■配送について〉をご覧ください。 ◆こちらの商品は配達日の指定が可能です。 ご注文日より6日後以降をご指定ください。 ※「銀行振込」「ローソン前払い」でご注文の場合、配達日の指定は入金確認後となりますので予めご了承下さい。 ※連休の場合はさらに日数がかかります。 ご注文の集中や収穫日の都合等によりご希望に添えない場合がございます。 ※お急ぎの場合はご相談ください。 ◆希望の時間帯にお届けいたします。 「希望なし」「午前中」「12時〜14時」「14時〜16時」「16時〜18時」「18時〜20時」「20時〜21時」のいずれかをご指定ください。 ※交通事情等によりご指定に添えない場合がございますので、ご了承ください。
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 | 2,100円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) セット内容● 岩魚ソミュール漬 3尾(300g) ● スモークハウス燻家 1個 ● レシピ海や山でのレジャーはもちろん、ご家庭の庭や玄関先で手軽に燻製が楽しめるキット。 丸々と育った新鮮は山女魚を、特性ソミュール液に漬け込んで冷蔵もしくは冷凍でお届け致します。 手元に届いたら、魚を軽く乾燥させて、付属のスモークハウスにて燻製開始!!「硬くて乾いていて・・・」の燻製イメージを払拭する柔らかさ!だから『ソフトスモーク』!!何よりうれしいのは、手間は最小限で、手作り感はしっかりと味わえる点。 作りたての香ばしさと、身の厚い魚の柔らかさを存分にお楽しみ下さい。 スモークハウスは、ダンボール製ですが、繰り返し使用する事が出来ます。 なお、、岩魚は3尾1セット単位で、スモークウッドは1本からの追加が可能です。 なお、冷凍又は冷蔵でお届け致します。 賞味期間は、冷凍(-10℃以下)6ヶ月 未開封・冷蔵(4℃以下)1ヶ月になります。 解凍・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ので、賞味期間は、冷凍(-10℃以下)6ヶ月 未開封・冷蔵(4℃以下)1ヶ月になります。 解凍・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ◆こちらの商品はヤマト運輸でお届けいたします。 ◆送料は商品・お届け先の地域により異なります。 詳しくはこちらの〈■配送について〉をご覧ください。 ◆こちらの商品は配達日の指定が可能です。 ご注文日より6日後以降をご指定ください。 ※「銀行振込」「ローソン前払い」でご注文の場合、配達日の指定は入金確認後となりますので予めご了承下さい。 ※連休の場合はさらに日数がかかります。 ご注文の集中や収穫日の都合等によりご希望に添えない場合がございます。 ※お急ぎの場合はご相談ください。 ◆希望の時間帯にお届けいたします。 「希望なし」「午前中」「12時〜14時」「14時〜16時」「16時〜18時」「18時〜20時」「20時〜21時」のいずれかをご指定ください。 ※交通事情等によりご指定に添えない場合がございますので、ご了承ください。
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 | 2,700円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 商品名 岩魚(いわな)の刺身 活き造りを生のままお届け! 内容量 約3人前 180g 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 発送日から4日間 なるべくお早めにお召上がりください 発送 佐川クール便 送料について詳しくはこちら 3セット以上で送料無料とさせて頂きます。 (配達先が同一に限り) ご注意 フルーツなど他の生鮮品と一緒のお届けは出来ません。 同じ商品をお届け先が同じで複数ご購入の際、送料は1件分です。 申し訳ございませんが配達日のご指定ができません。 ご注文画面を進むと平日、休日、時間帯のご指定が頂けるコーナーがございますのでご希望をお聞かせください。 ご注文頂いた品は、心を込めて丁寧に梱包してお届けします。 ↓発泡スチロールBOXに保冷材を敷きます 届いてすぐにお皿に盛るだけ!贅沢な1品の出来上がり!お祝いの席にも最適! おめでたい席には『黄金のいくら』も一緒にどうぞ! 市場には出ない貴重な黄金いくらはギフトにも最適!おひなまつり・お誕生日・敬老の日・お正月にもどうぞ。 きれいな渓流の岩の間などに棲むことから名前がついた岩魚(いわな)。 サケ科の淡水魚で、渓流釣りの代表的な魚です。 岩魚といえば塩焼きが代表的な料理法ですが、最も贅沢で、最も美味しい食べ方は「お刺身」です。 「でも川魚は匂いが・・・」そんな心配はいりません。 その秘密は、豊富に湧き出る清冽な源流を使い、一貫した自家採卵による完璧な養殖で育てられた岩魚だから鮮度が抜群。 養殖池の敷地内にある調理場で、生きたままの岩魚をお刺身に捌き、当日中にクール便でお届けします。 だから、ご家庭で新鮮な岩魚のお刺身がお楽しみ頂けます。 しかも、抗生物質など一切の薬品を使用しない無投薬養殖だから安心。 新鮮な岩魚のお刺身で、川魚本来の美味しさをお楽しみ下さい。 岩魚のお刺身はカルパッチョでもお楽しみ頂けます。 切り方の欄で薄造りをお選びください。 憧れの高級旅館の味がご家庭ですぐに食べられる贅沢をどうぞ! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 304円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 1尾【生冷凍】約90g前後 ≪17センチ〜20センチ≫安曇野産 ≪調理方法≫ 塩焼きはもちろんバター焼やフライなどでも 美味しくいただけます串を打ってヒレにたっぷり飾り塩を振って炭火でじっくり焼いていただくのが最高です残った頭と骨をさらに焙って骨酒が楽しめます まるごと本格的に骨酒にするときは エラと内臓を取り串を打って強火の遠火で 長時間じっくり焙り焼きにすると良いそうです 焙りたてに熱燗を注ぎ飴色になったら飲み頃です この商品は・・・ ≪賞味期限≫ ●一般の冷蔵庫の冷凍室で約1ヶ月。 ●解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ≪ご注意ください。 ≫ ●解凍したものは、再冷凍しないでください。 味を損なう原因となります。 ●大きさは、多少の差があります。 ご了承ください。 ※沖縄・一部離島は除きます。 当店の商品を1万円以上ご購入の方は、送料無料!!【お届け先が1箇所の場合に限ります。 】クレジットカード・銀行振込・郵便振替・商品代引き・セーフティパス(ちょコム)詳しい送料・お支払いについてはこちら※ページの一番下もご覧ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,500円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) 商品名 希少!黄金のいくら 岩魚(いわな)の卵 内容量 50g瓶詰め×6本 300g 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 発送日から7日間 なるべくお早めにお召上がりください 発送 佐川クール便 こちらの商品は送料無料です ご注意 フルーツなど他の生鮮品と一緒のお届けは出来ません。 同じ商品をお届け先が同じで複数ご購入の際、送料は1件分です。 申し訳ございませんが配達日のご指定ができません。 ご注文画面を進むと平日、休日、時間帯のご指定が頂けるコーナーがございますのでご希望をお聞かせください。 ご注文頂いた品は、心を込めて丁寧に梱包してお届けします。 ↓発泡スチロールBOXに保冷材を敷いてお届け (※実際はガラス瓶に詰めてお届けします) 届いてすぐにお皿に盛るだけ!贅沢な酒の肴の出来上がり!お祝いの席にも最適! 1瓶50gでたっぷり黄金いくら丼ができます! おめでたい席にどうぞ! 市場には出ない貴重な黄金いくらはギフトにも最適!おひなまつり・お誕生日・敬老の日・お正月にもどうぞ。 超希少!黄金に輝く清流の宝石! 一般的には流通していない、清流で育った岩魚の魚卵【黄金のいくら】です。 このいくらは、険しい山道を分け入り、人里離れた渓流で釣り上げた岩魚が、偶然卵を持っていた時だけ、食べることのできる超貴重品です。 渓流釣り愛好家でも、滅多に食べることのできない、幻の珍味がご家庭でお楽しみ頂けます。 冷凍した塩漬けのいくらをお届け致します。 さっと水洗いし、塩抜きをしてからお召し上がり下さい。 外皮が厚いためプチンと弾ける独特の食感と絶妙な塩加減、鮭のイクラと一味違う最高の珍味 憧れの高級旅館の味がご家庭ですぐに食べられる贅沢をどうぞ! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 800円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ○商品到着日の指定を必ずお願いいたします。 無投薬養殖の岩魚を刺身で皆様の食卓へ味・鮮度ともに最高の状態でお届けいたします。 キャンプ・バーべキューなどでそのまま食べれるように、割り箸・醤油・ワサビを人数分同封いたします。
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 | 3,980円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 商品名 岩魚(いわな)の刺身 活き造りを生のままお届け! 内容量 約5人前 300g 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 発送日から4日間 なるべくお早めにお召上がりください 発送 佐川クール便 送料について詳しくはこちら 2セット以上で送料無料とさせて頂きます。 (配達先が同一に限り) ご注意 フルーツなど他の生鮮品と一緒のお届けは出来ません。 同じ商品をお届け先が同じで複数ご購入の際、送料は1件分です。 申し訳ございませんが配達日のご指定ができません。 ご注文画面を進むと平日、休日、時間帯のご指定が頂けるコーナーがございますのでご希望をお聞かせください。 ご注文頂いた品は、心を込めて丁寧に梱包してお届けします。 ↓発泡スチロールBOXに保冷材を敷きます 届いてすぐにお皿に盛るだけ!贅沢な1品の出来上がり!お祝いの席にも最適! おめでたい席には『黄金のいくら』も一緒にどうぞ! 市場には出ない貴重な黄金いくらはギフトにも最適!おひなまつり・お誕生日・敬老の日・お正月にもどうぞ。 きれいな渓流の岩の間などに棲むことから名前がついた岩魚(いわな)。 サケ科の淡水魚で、渓流釣りの代表的な魚です。 岩魚といえば塩焼きが代表的な料理法ですが、最も贅沢で、最も美味しい食べ方は「お刺身」です。 「でも川魚は匂いが・・・」そんな心配はいりません。 その秘密は、豊富に湧き出る清冽な源流を使い、一貫した自家採卵による完璧な養殖で育てられた岩魚だから鮮度が抜群。 養殖池の敷地内にある調理場で、生きたままの岩魚をお刺身に捌き、当日中にクール便でお届けします。 だから、ご家庭で新鮮な岩魚のお刺身がお楽しみ頂けます。 しかも、抗生物質など一切の薬品を使用しない無投薬養殖だから安心。 新鮮な岩魚のお刺身で、川魚本来の美味しさをお楽しみ下さい。 岩魚のお刺身はカルパッチョでもお楽しみ頂けます。 切り方の欄で薄造りをお選びください。 憧れの高級旅館の味がご家庭ですぐに食べられる贅沢をどうぞ! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 850円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 1尾【生冷凍】約90g前後 ≪17センチ〜20センチ≫安曇野産 ≪調理方法≫ 塩焼きはもちろんバター焼やフライなどでも 美味しくいただけます串を打ってヒレにたっぷり飾り塩を振って炭火でじっくり焼いていただくのが最高です残った頭と骨をさらに焙って骨酒が楽しめます まるごと本格的に骨酒にするときは エラと内臓を取り串を打って強火の遠火で 長時間じっくり焙り焼きにすると良いそうです 焙りたてに熱燗を注ぎ飴色になったら飲み頃です この商品は・・・ ≪賞味期限≫ ●一般の冷蔵庫の冷蔵室で約1ヶ月。 ●解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ≪ご注意ください。 ≫ ●解凍したものは、再冷凍しないでください。 味を損なう原因となります。 ●大きさは、多少の差があります。 ご了承ください。 ※沖縄・一部離島は除きます。 当店の商品を1万円以上ご購入の方は、送料無料!!【お届け先が1箇所の場合に限ります。 】クレジットカード・銀行振込・郵便振替・商品代引き・セーフティパス(ちょコム)詳しい送料・お支払いについてはこちら※ページの一番下もご覧ください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |