 | 888円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 目盛りが付いているので計量したまま、粉・粉糖がふるえ、上面が網になっているのでまんべんなく使用できます。 使用後は保管に便利なフタ付です。 網 : 18-8ステンレス 本体 : メタクリル樹脂 フタ : ポリエチレン樹脂 サイズ : 約φ75XH120mm 容量 : 250ml |
 | 1,228円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) スポンジの裏側に、美味しい跡もつけてくれるケーキクーラーです。 表面は、ノンスティック塗装で、焼き立てのケーキもくっつくことがありません。 サイズφ27.5×H2.5cm材 質鉄(ノンスティック塗装)重 量243g |
 | 1,575円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ケーキクーラーは、キッチンに大人のスパイスを 効かせる”黒”。 本格的な気分を盛り上げてくれる、 ちょっとしたこだわりです。 表面はノンスティック塗装で、焼きたてのケーキも くっつくことがありません。 ◆サイズ:直径275×H25mm |
 | 756円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ●サイズ:外寸283×270×H20mm●材質:クロームメッキ |
 | 997円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) サイズ: 約9.5cm NP-3262 3262 Pie Bird パイバード □パイを上手に仕上げるためのアイテムです。 パイを焼くときにパイの中に閉じ込められた水分はパイ皮の外に出にくいものです。 そんなパイ作りの究極のアイテムがこの「Pie Bird パイバード」です。 ミートパイでもアップルパイでも、中にとじ込められた具の水分を出来る限り蒸発させた方が べちゃべちゃしない美味しいパイに仕上ります。 パイバードをパイの真ん中に置いて焼き上げます。 こうすると水分をパイバードの口から外へ蒸気として放出します。 □サイズ 4.4×4×10センチ 材質 陶器 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,470円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 焼きあがったケーキの乾燥を防ぐケーキカバーです。 高さがあるためシフォンケーキもにも対応します。 専用トレーとあわせてケーキを保存しましょう。 トップにツマミを付ける仕様となりますので、有効内寸法がぐっと広がります。 ツマミの取り付けは手で押さえて簡単に取り付け可能です。 ■リッド専用ケーキトレー3種はこちら 材質 : メタクリル樹脂 サイズ : 約φ256XH170mm |
 | 1,312円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ノンスティック加工のパンケーキリングです。 フライパンにこのパンケーキリングを置いて、オイルをシュっと吹きつけます。 卵やパンケーキ生地をそっと流しいれてください。 とっても可愛らしい目玉焼きとパンケーキが同時に焼きあがります。 柄の部分を直角に起こして使用します。 収納するときは柄を格納して引き出しにしまいます。 使うときは柄の部分を起こして使います。 しまうときは柄を倒して収納できますので、キッチンの引き出しにしまえて便利です [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,312円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ■ノンスティック加工のハート型のエッグ&パンケーキリングです。 フライパンにこのハート型エッグパンケーキリングを置いて、オイルをシュっと吹きつけます。 卵やパンケーキ生地をそっと流しいれてください。 とっても可愛らしいハートの目玉焼きとパンケーキが同時に焼きあがります。 柄の部分を直角に起こして使用します。 収納するときは柄を格納して引き出しにしまいます。 ■サイズ 10.5×11.2×1.5センチ 柄の部分を起こすと高さは7.7センチ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,050円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 焼きあがったケーキの乾燥を防ぐケーキカバーです。 デコレーションケーキもすっぽりカバーします。 専用トレーとあわせてケーキを保存しましょう。 冷蔵庫にも納まる大きさです。 ■リッド専用ケーキトレー3種はこちら 材質 : メタクリル樹脂 サイズ : 約φ245XH110mm |
 | 2,835円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 380 ×300 ×H28※溶接で確実に止められた丈夫な網を使用。 この商品が掲載されているカタログページはこちらです |
 | 924円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ●サイズ:Φ270×35mm |
 | 481円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) このトレーにケーキをのせ、ケーキカバーをかぶせて保存します。 PCリッドひまわり小・ドーム型のどちらの商品にご使用頂けます。 ■他のPCリッドケーキトレーはこちら 材質 : メタクリル樹脂 サイズ : 約φ290XH19mm |
 | 105円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 商品説明文「サインチョコ チョコ」は、手作りお菓子などに、文字やイラストを描いて楽しめるサインチョコ。 文字やイラストが描きやすいやわらかい容器です。 使用方法50度のお湯に3分間つけて、やわらかくしてから先端をナイフ等でカットしてご使用ください。 ペンのねもとでカットすると、より太い線が描けます。 ご注意本品製造工場では、小麦、卵、ピーナッツを含む製品を製造しています。 製造元 私の台所 内容量:9gサイズ(外装):縦150*横35(mm)JANコード: 4997923103023 原材料砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター、乳化剤(大豆由来を含む)、香料フード > 製菓材料 > トッピング > サインチョコ > 広告文責:ケンコーコム株式会社電話番号:0120-22 55 66 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 782円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) サイズ φ24cm 材質 スチロール樹脂 耐熱温度 80℃ 注意 レモン等柑橘類の皮に含まれるテルペン、叉は油脂によって変質することがあります。 関連ページ トップページ > 製菓道具 >仕上げる>クールスタンド(ケーキ回転台)24cm ・はかる ・まぜる ・切る・のばす ・仕上げる ・ボール ・ 電化製品 ・その他 ・保存する ベアリングを使った滑らかな回転が特徴です。 焼きあがったスポンジやパイ等をのせ、回転台を動かしながらデコレーションすると、手早く、むらなく出来ます。 また、食卓で調味料をのせて回転させるとほしいものにすぐに手が届き便利です。 アイデア次第で色々な使い方が出来ます。
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 | 945円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ドーナツやチョコ、パンの油汚れから、パンカゴなどの容器を守ります。 カスクートやサンドの包装にも大活躍♪ 商品仕様 サイズ 380×260mm ※Fresh Bread名入り |
 | 1,071円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 内径194 ×194 ×H49この商品が掲載されているカタログページはこちらです |
 | 2,690円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 400 ×300 ×H20アミ目のピッチ約11 mmこの商品が掲載されているカタログページはこちらです |
 | 36円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) とっても可愛い立体的なサンタ人形です。 ポーズは3種類ございます。 なんとも愛嬌タップリの表情豊かなサンタさん達です。 こちらはmatfershop限定のお品ですのでご注文の際にポーズの指定はできません。 しかし、何個かまとめて御購入頂いた場合は、ポーズがダブらないようにこちらのお任せで選ばせていただきますね♪プラスチック製サンタの身長 4 cm差込部分長さ 2.0cmmade in FRANCE |
 | 1,050円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 先端を薄くしたので、鍋やボウルの生地の隅々まで 繊細な作業ができます。 丈夫で美しいブナ材を使用。 柄は握りやすく長めなのでバランスがよく、しっかりと 混ぜることができます。 ◆サイズ:57×350×H10mm |
 | 8,295円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ■サイズ 長さ30センチ(取っ手まで) 高さ14.5センチ 重さ700グラム ベース部分の丸いところ 直径10.5センチ鉄に塗装仕上げ ベース部分はゴム製のすべり止めつき*予告なしに細部のデザインがマイナーチェンジされたりする場合がございます。 ビビットなアップルカラーのこのキッチンマシーンは名前の通り「リンゴの皮むきビビットなアップルカラーのこのキッチンマシーンは名前の通り「リンゴの皮むき」。 このアップルピーラーのすごいところは、皮を剥くだけではないのです。 皮を剥きながららせん状にスライスしてしまうのです。 ですからスライスされたリンゴは、まるでケーキ屋さんのタルトの上にのっているような、規則正しいリンゴのスライスになります。 もちろんスライスせずに皮だけを剥くこともできますし、その逆の皮を剥かずに皮をつけたままスライスすることも出来ちゃいます。 リンゴの真っ赤な皮を残したままスライスして、アップルパイに使ってても良いですね。 らせん状にグルグルスライスされていきますので、硬い芯の部分はマシーンの軸部分にしっかりと残っています。 まるまる一個のリンゴが無駄なく下準備されますので、調子に乗ってついつい2個3個と剥いてしまいました。 以前にこのアップルピーラーを使用されていた方からこんなことを伺いました。 『リンゴは大好きだけど、皮を剥くのがちょっと面倒・・・でもこのピーラーと出会ってからリンゴの消費量が格段と増えました。 』 画面では分かりにくいですが、皮はかなり薄く剥けます。 そしてその皮は幅が細いです。 包丁で剥くよりもずっと無駄なく剥けているということです。 あと片付けもとても簡単なんです。 あれこれ考えずとりあえず水できれいに流しましょう。 ためしにジャガイモも試してみました。 これがびっくり!! 男爵芋をリンゴと同じように軸にグサっと差し込んでクルクル鉛筆削りの要領で回転させたら、デコボコしていたごく一部分の皮は剥きそこないましたが、らせん状の感じもお見事!! さっそく、サラダオイルでカラっと揚げてみました。 らせん状のジャガイモとは初めての出会いです。 せっかくですのでらせんのシルエットをいかして、揚げてみました。 スタッフにも大好評!こんな見たことないポテトフライに、お客さまやご家族の方はきっとビックリですよ。 ぜひぜひお試しくださいませ。
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 | 2,310円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ドイツの家庭用品メーカーLEIFHEIT(ライフハイト)のケーキデコレーターで簡単デコレーション♪ 誕生日やクリスマス、ホームパーティなどにケーキのデザートは欠かせませんね。 クリームのデコレーションが上手に出来なくて・・という方もラクラク操作でご安心下さい。 商品カテゴリキッチン > キッチン雑貨 > 製菓用品仕様・規格●サイズ:H18.5(ノズル除く)×直径4.5cm●ハンドル込み幅7cm●化粧箱サイズ:H30×D5×W9cm●重量:約140g(6種類のノズル含む)●箱入り重量:約170g●材質:AS樹脂・ステンレス●原産国:ドイツ●圧力均一調整のおかげで、片手でキレイニらくらく操作できます。 6種類のノズルを使いこなして、オリジナルティーあふれるデザート作りが出来ます。 ●本体はノズルやプラスチック(AS樹脂)とステンレスなので、衛生的で扱いやすく、面倒な後片付けも簡単に出来ます。 ●ケーキだけでなく、パフェやクリームシャンティ、モンブランのデコレーションなど、あらゆるデザート作りにどうぞ。 ●説明書付きです。
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 | 714円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ●卵白が余ったときに作る代表的なクッキーのひとつに「ラング・ド・シャ」があります。 薄く丸く搾り出し焼き上げるクッキーです。 今回はちょっと嬉しいクラム・ピンに巻きつけて、コーンの形のラング・ド・シャをたくさん焼き上げます。 食感が軽くついつい手が出る焼き菓子のひとつですね。 瓶の容器に入れ細いサテンリボンで仕上げたら、お友達へのおみやげになりました。 美味しさも食感もどこまでヨック・モックのシガールに近づけるか・・・・熱々のところをクラムピンに巻きつけて見た目もサイコー!!●木製のクラムピンは巻きつけるとクッキーの水分を吸収してくれるので、上手に丸まると同時に乾燥してくれます。 大きく焼いてくるくる巻きつけますか?それとも小さく焼いて軽くカーブさせますか? 材料(直径8センチ前後のもの約15枚分)薄力粉 70グラム砂糖(バター用) 40グラム砂糖(メレンゲ用) 30グラム卵白 2個分バター 80グラム 1.ボウルに室温に戻し柔らかくしたバターを入れハンドミキサーでホイップします。 だんだんと白っぽくフワっとなってきました。 そこへ砂糖(バター用)を加えさらにミキシングします。 2.別のボウルに卵白を入れメレンゲを作っていきます。 最初は卵白だけでミキシングします。 かなり白っぽくなってきたら砂糖(メレンゲ用)を加えてさらにしっかりとしたメレンゲに仕上げます。 3.「1」のボウルに「2」のメレンゲを半分加え再び攪拌します。 ホイッパーはここまで。 スパチュラに持ち替えてふるった薄力粉を加え粉合わせします。 粉がなじんできたら残りのメレンゲを加えさらに均一にします。 これで生地は完成!あとは天板に絞るだけ。 4.絞るときのアイテムは、最近ちょっとお気に入りの「アイシングセット Deluxe Icing Set 搾り出しツール」を使います。 透明ケースの容量は少ないのですが、生地を追加するのが簡単なので、ついつい手を伸ばしてしまうキッチンアイテムです。 小さな丸の口金を使い、直径6〜7センチくらいの円を搾り出します。 中心の部分からぐるぐる搾り出します。 あるいはアイスクリームスクープを利用するのも良いですね。 この場合は生地はおだんご状に盛り上がっていますから、バターナイフなどで薄く平らになるよう広げます。 注:生地は横に大きく広がりますから、しっかりと間隔をあけて生地を搾り出してください。 また均一に薄く伸ばすことも大事なので、今回使用した「アイシングセット Deluxe Icing Set 搾り出しツール」はかなり使えました。 ●アイシングセットを見てみる→http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/nopro-np-3566/ ●アイスクリームスクープを見てみる→http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/nopro-np-673/ 5.150度のオーブンで3分、生地が横に広がってきたら180度で3〜3分半、クッキーのまわりに、ほんのり焼き色がついてきたらオーブンから出します。 熱いうちにフライ返しでそっとすくい、クラム・ピンに巻きつけます。 クラム・ピンの先っぽに巻き付ければ小さな三角のスコーン型に。 半分は平らなまま網の上で冷まし、二つの形のラング・ド・シャが出来上がりました。 ご家庭のオーブンにより温度は様々ですので、今回のちょっとデリケートなクッキーは焼き上がりの最後の段階に入ったら設定時間より焼き色でタイミングを見てください。 ※ 生地が冷めたらお気に入りの瓶に入れ、細いサテンリボンで可愛く仕上げます。 お菓子作りは仕上げが大事!ラッピングが上手に出来るとクッキー作りの充実感もアップします。 MEMO お菓子作りをしているとなぜか卵白が余ることが多いのは、なぜなのでしょうか・・・・卵黄が余った場合は一般的にはカスタードクリームが定番ですね。 でも我が家では余った卵黄で同じ量の全卵を加えた玉子焼きもよく作ります。 卵液が濃厚なので桃屋のちらし寿司の素(甘辛く煮たしいたけやニンジン、たけのこ、油揚げがはいった瓶入りのもの)と合わせるとコクが出て、この厚焼き玉子はなかなか好評です。 (余談ですが・・・)卵白は冷凍保存が出来ますから、時間がないときはとりあえずラップに1個分ずつくるみ、キュっとゴムで結んでおくと便利です。 まん丸の卵白を作る感じです。 こうして冷凍庫で保存しておくと3〜4週間は新鮮なまま保存できます。 必要なときに個数分だけ取り出し、他の材料や道具の準備をしている間に解凍されますから便利です。 いろいろ無駄なく使ってまいりましょう。 アンカーホッキングのガラス容器に入れてリボンをかけてみました。 http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/ah-85922/ NP-30793079クラムケーキピンCrumcake Pin ----------------------------------------- □サイズ 長さ20センチ 三角部分の長さ13.3センチ----------------------------------------- □材質 木製 ------------ [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,258円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) このトレーにケーキをのせ、ケーキカバーをかぶせて保存します。 PCリッドひまわり小・ドーム型のどちらの商品にご使用頂けます。 ■他のPCリッドケーキトレーはこちら 材質 : ステンレス(13クローム) サイズ : 約φ300XH12mm |
 | 538円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ●サイズ:全長310×Φ180mm●材質:綿にビニールコーティング加工 |
 | 105円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 商品説明文「サインチョコ 植物天然色素使用 ピンク」は、作りお菓子などに、文字やイラストを描いて楽しめるサインチョコです。 文字やイラストが描きやすいやわらかい容器です。 植物からつくった天然色素を使用しております。 使用方法50度のお湯に3分間つけて、やわらかくしてから先端をナイフ等でカットしてご使用ください。 ペンのねもとでカットすると、より太い線が描けます。 ご注意本品製造工場では、小麦、卵、ピーナッツを含む製品を製造しています。 着色料にビートレッド色素を使用しているため、退色することがありますが、品質には問題ございません。 製造元 私の台所 内容量:9gサイズ(外装):縦150*横35(mm)JANコード: 4997923105157 原材料砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター、乳化剤(大豆由来を含む)、着色料(ビートレッド)、香料フード > 製菓材料 > トッピング > サインチョコ > 広告文責:ケンコーコム株式会社電話番号:0120-22 55 66 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 487円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ●サイズ:Φ180mm●材質:合成紙※水洗い可能で、繰り返しご利用になれます。
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 | 651円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ◇アメリカ・ウィルトン社製のクマさんのクッキーカッター、一番大きなクマさんからちょっとずつ小さくなって全部で4つのサイズのクマさんのクッキーが作れます。 サイズ 大15x11.5センチ 中11.5x7.5センチ 小10x6センチ ちびクマさん4x3センチ |
 | 1,811円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) φ240 ×H28この商品が掲載されているカタログページはこちらです |
 | 481円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) このトレーにケーキをのせ、ケーキカバーをかぶせて保存します。 PCリッドひまわり小・ドーム型のどちらの商品にご使用頂けます。 ■他のPCリッドケーキトレーはこちら 材質 : メタクリル樹脂 サイズ : 約φ290XH19mm |
 | 1,512円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) つまみ付き、だ円形のステンシルプレートです。 ケーキの上にのせて粉砂糖やココアをふるったら、下のとがった部分を片手でおさえ、もう片方の手でつまみをゆっくりと持ち上げてください。 手ぶれすることなく、きれいにはがせるので、くっきりと美しくデザインできます。 もちろん、洗って何度でも使えます。 ■サイズ:150×180×H1mm(1枚あたり)誰でも簡単に、ワンランク上のお菓子作りを楽しんで欲しい。 「many many make」は、料理研究家である藤野真紀子さんの思いを形にした製菓用品です。 作れば、作るほど、また作りたくなる「many many make」。 手作りの温かさ、健康で豊かな生活の大切さが、お菓子作りを通して語り継がれていけば、こんなにうれしいことはありません。 藤野真紀子先生プロフィール1949年生まれ。 聖心女子大学卒。 夫の海外赴任先のニューヨークとパリで、お菓子と料理を習得。 帰国後、お菓子と料理の教室「マキコフーズ・ステュディオ」を主宰。 TV、雑誌、各講演会等で幅広く活躍中。 独特のスタイリッシュなお菓子作りで多くのファンを集めています。 フランス政府観光局「フランスの旅委員会」名誉親善大使 [ 続きを見る / 閉じる ] |