 | 600円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ≪酸味がなくて、コクがある! この時期アイスコーヒーにも一押しのピコ≫ このピコ・クリストバルを飲むとコロンビア産のコーヒーが 「マイルドコーヒー」として市場取引されるのがよく分かります。 昔はこのようなティピカ種が栽培されていましたが最近では改良種の使われて 昔の美味しさが失われたと言われています。 アロマはナッツ系ビスケットのような香ばしさで、 酸味が抑えられた甘味と苦味がバランスのよいマイルドなコーヒーを楽しませてくれます。 ワインで例えると・・・フルーティで家事罪十分などっしりとした「フルボディー系」 こくまろ好きには是非オススメの「ピコ・クリストバル」です。 「フレンチロースト」にしたときのバターのようなコクのある香り・・・一度嗅いでみて下さい。
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 | 1,200円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) (インド 産) 香り コク 酸味 苦味 甘味 お奨めロースト ○ ◎ ○ ○ ◎ フルシティロースト 【Pearl Mountain 概要】 ◇生産地 インド南西部 西ゴーツ山脈山麓 ◇標 高 1150m〜1350m ◇降雨量 年間 約1500mm〜1800mm ◇農園名 パールマウンテン農園 ◇農園主 ルース・パトレ、アショク・パトレ兄弟 ◇品 種 ティピカ種とケント種の交配種 ◇精製方法 湧き水を使用した水洗式 ◇乾燥方法 天日乾燥 ご 案 内 【200gのご購入について】 1杯の珈琲に使用する珈琲豆は約10gが標準です。 200gはあなたが、1日3杯飲まれるとして、約1週間でなくなります。 3000円以上のお届けで送料無料♪3000円未満は送料400円をご負担下さい。 珈琲は生鮮食品です。 飲むペースを考えて、こまめにご注文くださいね。 【焙煎度合いについて】 珈琲豆は、その焙煎度合いによって、味わいが大きく変わります。 ミディアム・ハイローストでは、さわやかな酸味と花のような薫りが楽しめます。 シティーローストでは、酸味が弱くなり、といって苦みもあまり強くなく、バランスの良い飲みやすい珈琲になります。 フルシティー〜イタリアンローストでは、酸味が消え、苦みやコクがしっかりとしてきて、深い味わいの珈琲が楽しめます。 焙煎度合いによる味わいの違いを試してみて、お好きな珈琲を探してみてくださいね。 【豆の状態について】 おいしい珈琲が飲みたいならば、ぜひ豆のままご注文いただいて、淹れる直前に豆を挽いてくださることをおすすめいたします。 やむを得ず挽いた豆をご注文いただくときは挽き方によって珈琲の味が変わることをご理解くださいね。 細挽き〜粗挽きでは、細く挽くほど珈琲の味は良くでるのですが、苦みの強い珈琲になってしまいやすいです。 粗く挽くほど苦みは抑えられ、そのため酸味を感じやすくなります。 極細挽きはエスプレッソマシンで抽出するときの専用の挽き方になります。 生豆は焙煎していない生の珈琲豆です。 ご自身で焙煎に挑戦しようという方のためにご用意しています。 ソフトな甘味と酸味の調和♪インド アラビカ パールマウンテン農園 ソフトな甘味と酸味の調和♪インド アラビカ パールマウンテン農園コーヒー [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 550円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 原産国 インド名称 モンスーン私、煎り人クマさんこと店長林が責任を持って焙煎、すぐにパックしてその日に発送だから本当の煎りたて珈琲をご自宅、職場でお楽しみいただけます!賞味期限 発送日より1ヶ月 |
 | 1,900円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 原産国 インド名称 モンスーン私、煎り人クマさんこと店長林が責任を持って焙煎、すぐにパックしてその日に発送だから本当の煎りたて珈琲をご自宅、職場でお楽しみいただけます!賞味期限 発送日より1ヶ月 |
 | 498円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 軽い苦みがあり、香りが強く、焙煎を強くしたストロングコーヒー向き産地:インドコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
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 | 960円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) トハドール(焙煎士)藤原が焙煎致します。 当日焙煎、当日発送。 神戸自社工場 焙煎直送匠の香り 新鮮珈琲 神戸香探訪[こうべかおりたんぼう]新鮮さにこだわっています!!焙煎したてを100gずつの真空パックでお届けします!お届けについて:商品は常温発送にてお届けいたします。 コーヒーはレギュラコーヒーとなります。 内容量: 200g(100g×2袋)・インドマイソールナゲット200g(100g×2)■商品発送につきまして※注 一日の予定数量以上の御注文いただいた場合、発送可能な日をお知らせいたします。 焙煎日程 1週間前後 のお時間がかかる場合もございます。 ご了承いただきますようお願い致します。 『新鮮なコーヒーをお届けしたい。 』 新鮮なコーヒーを飲んでいただきたい。 新鮮なコーヒーの香りを知っていただきたい。 新鮮なコーヒーを楽しんでいただきたい。 インドマイソールナゲット 【ユ・コーヒー 新鮮珈琲 神戸香探訪】当社、長い経験をもつ、トハドール(焙煎士)仕事人 藤原が、一つ一つを自らの手で焙煎しております。 お客様、一人ひとりに新鮮なおいしい一杯のコーヒーを飲んでいただく為です。 新鮮珈琲の贅沢な味わいをお楽しみ下さい。 ■インドマイソールナゲット新鮮珈琲の贅沢な味わいをお楽しみ下さい。 コーヒーの唯一の栽培地はアラビアのイエーメンの紅海に面する山岳地帯でした。 17世紀初頭に 当時絶対持出し禁止であった、コーヒーの種を7粒イエーメンからインドにこっそり持出しました。 その移植された地がインドの南部の高原地帯マイソール地方という。 現在ではカタルナカハと呼ばれているあたりである。 またブラジルは1727年にフランス領ギアナ(カリブ海に面する)からブラジル北部のパラ州に移植されたのが始めで以後より良い栽培地を求めて火山灰地を南下したととことですが、ブラジルは後にインドより種子をとりよせ移植したとの記述のある本もあます。 そうするとババブタンはコーヒーの伝播僧としての役割は大きかったと思えます。 インドのコーヒーは酸味が少なめでブラジル同様近年エスプレッソの良質原料として見直されています。 インドマイソールナゲットは、適度な酸味とコクが調和したストレートでも楽しめる大粒のハンサムな豆です。 是非ともお試しください。 生豆生産国名:インド 【5段階評価】香り:(3)■■■□□ 苦味:(3)■■■□□酸味:(3)■■■□□ コク:(3)■■■□□ ■焙煎が引き出すコーヒーの旨みコーヒーの味の80%は焙煎で決まると言われるほど、コーヒーをおいしくいただくために大切なのが焙煎です。 上手な焙煎とは、豆の特徴を生かしながら香り、酸味、苦みをうまく引き出すことを言います。 焙煎の種類は浅煎り、中煎り、深煎りの大きく3種類に分けられますが、一般的に浅煎りは酸味が強くて独特の香りがあるのに対し、深く煎り込むに連れて、酸味が緩和されて苦みが出てきます。 加えて芳香よりも香ばしさが優ってきます。 いつもかわらないおいしさを届けたい・・・。 U.COFFEE【ユ・コーヒー】では、焙煎は色合わせにこだわります。 まず同じ焙煎機で、焙煎の熱風の温度とロースティングに要する時間を決め、 ローストして、同じ味を再現。 その後のカップテストで微調整を行います。 ブレンドを容易に変更しないことも、こだわりの味を守り続けるためなのです。 ■コーヒーの味わいを大きく左右する鮮度。 焙煎にこだわりU.COFFEE【ユ・コーヒー】だから、飲みごろにもこだわっていきたい。 当店では業務用の大型焙煎機で毎日大量のコーヒー焙煎を行なっておりますが、何年もコーヒーを焙煎し、味をチェックしていても、鮮度の高いコーヒーには思わずうなずいてしまう旨みがあります。 是非、お客さまにもこのおいしさをお届けしたい。 この思いから、U.COFFEE【ユ・コーヒー】では限定した豆を高い鮮度を保ったままお届けする新しいサービスをはじめました。 U.COFFEE【ユ・コーヒー】焙煎士を代表する熟練トハドール(焙煎士)藤原が、お客さまのためだけに特別に焙煎する鮮度の高い特別はコーヒー。 神戸からあなたのためだけにお届けするサービスです。 『34年間・・・一貫して心がけた事は『コーヒーの鮮度』に配慮したことだと思います。 コーヒーのプロフェショナルとしてあたりまえのことですが、煎り豆を等しく大切に取り扱う事が私のこだわりです。 この「神戸香探訪」では厳選された品をとり扱っています。 オーダーをいただいてからお客様のために焙煎する 『コーヒーの鮮度の差』と『香味の差』がコーヒーを楽しむ人の充足した一日となる助けになれば、小不徳も許されるといえましょう。 』U.COFFEE【ユ・コーヒー】トハドール 藤原清 ■その1杯へのこだわり世界中の産地から選び抜いた豆を、それぞれの個性にあわせ、旨みを引き出すようゆっくりと焙煎していく。 熟練した焙煎技術と、常に美味しさを追求する姿勢から生まれる、深い味わいと豊かな香り。 その1杯には、私たちのコーヒーに対するこだわりがぎっしりと詰まっています。 コーヒー豆のブレンドや抽出方法によって出てくる違いがお店ならではの味となり、他店にはない魅力を作り出す大切なポイント。 U.COFFEE 【ユ・コーヒー] のオリジナルブレンドコーヒー・ストレートコーヒーはいかがでしょうか。 1925年に 【神戸】 で創業した珈琲メーカーは、爾来 「珈琲が香る街」 をテーマに、日本中を 「珈琲が香る街」にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」 には訳があります。 国際ライセンスを持つ鑑定士が世界中から厳選した良質の珈琲豆、熟練した焙煎士が匠の技を駆使した焙煎、そして珈琲抽出に適した日本の水で丁寧に淹れること、これからが織り成すハーモニーが「旨い珈琲」を生み出します。 私たちは80年余りに亘り、このハーモニーを生み出すため、珈琲豆や水の探究は勿論、品質管理、焙煎法の革新、技術の伝承、人材の育成等々に努めてまいりました。 「旨い珈琲」に出会う旅をここから始めて戴ければ幸いです。 日本中を 「珈琲が香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」に出会う旅をここから始めて戴ければ幸いです。 だから U.COFFEE【ユ・コーヒー】 は焙煎にこだわります。 ■ 注文(決済完了後)をいただいてからコーヒーを焙煎、その日に発送します。 【新鮮珈琲 神戸香探訪 (こうべかおりたんぼう)】ホテル・レストランでしか味わえなかった、味と香りにこだわった、トハドール(焙煎士) 藤原が焙煎する自慢のコーヒーです。 当社、長い経験をもつ、トハドール(焙煎士)仕事人 藤原が、一つ一つを自らの手で焙煎しております。 お客様、一人ひとりに新鮮なおいしい一杯のコーヒーを飲んでいただく為です。 新鮮珈琲の贅沢な味わいをお楽しみ下さい。 ■ 一日の焙煎、商品発送には限界があります。 一日に多くのご注文をうけたまわることができません。 お客さま、お一人、お一人を大切に、コーヒーを焙煎、包装、その日のうちに発送するからです。 トハドール(焙煎士)藤原による一日に可能なコーヒー焙煎量には限りがございますので、ご注文(決済完了)をいただいたお客さまの順番で焙煎いたします。 商品の発送先、決済などすべて発送前の必要な準備を終えて完了してはじめてコーヒーを焙煎し、その日のうちに商品を発送致します。 新鮮なコーヒーをお届けしたい私たちのこだわり、使命でもあります。 ■ 当店では 個包装 100gパックで発送しています。 新鮮さにこだわっています!! 焙煎したてを 100gずつの真空パックでお届けします!(一部商品は除く)U.COFFEE【ユ・コーヒー】では、コーヒーの鮮度にこだわりたい思いから、コーヒーを 100gパック 真空パック にしてお届けしております。 お客さまが多くのコーヒーをご購入されても、使用されるにはお時間がかかるかと思います。 私たちはただコーヒーを販売するだけではなく、お客さまが新鮮なコーヒーを最後まで楽しんでいただきたい。 ご自宅で少しでも鮮度を保つように、新鮮なコーヒーを味わっていただくための私たちのこだわりでもあります。 出荷するときは真空包装しています。 しかしお手元に届いたコーヒーは真空が緩んでいるかもしれません。 でもご安心ください。 これはコーヒーが新鮮な証しなのです。 焙煎後のコーヒー豆からは炭酸ガスが発生します。 (特に豆のままの状態ですと、時にはパックの一部が破けるほどに袋内部に、炭酸ガスが発生する場合がございますのでご注意くださいませ)コーヒーは焙煎が終わりますと豆から炭酸ガスを放出します。 その力(圧力)でフィルムが緩んだのです。 炭酸ガスをたっぷり含んでいる新鮮コーヒーです。 そのまま室温で放置しておきますと膨らんできます。 特に豆のままで包装されたパックは、そのまま室温で放置しておきますと枕(ピロー)のように膨らんできます。 そして焙煎の程度が深い時には、袋の一部が破れて、空気が入るようになる場合もございます。 つまり炭酸ガスが発生する間(約10日間)のコーヒーはフレッシュローストであるともいえます。 ペーパードリップをされる方はお湯を注ぐとき大変よく粉が膨らむことをご確認いただけます。
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 | 4,800円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) (インド 産) 香り コク 酸味 苦味 甘味 お奨めロースト ○ ◎ ○ ○ ◎ フルシティロースト 【Pearl Mountain 概要】 ◇生産地 インド南西部 西ゴーツ山脈山麓 ◇標 高 1150m〜1350m ◇降雨量 年間 約1500mm〜1800mm ◇農園名 パールマウンテン農園 ◇農園主 ルース・パトレ、アショク・パトレ兄弟 ◇品 種 ティピカ種とケント種の交配種 ◇精製方法 湧き水を使用した水洗式 ◇乾燥方法 天日乾燥 ご 案 内 【1Kg単位のご購入について】 1杯の珈琲に使用する珈琲豆は約10gが標準です。 1kgは3人の方が、1日3杯飲まれるとして、約10日でなくなります。 1kg単位だけの特別価格をご用意しております。 珈琲は生鮮食品です。 飲むペースを考えて、こまめにご注文くださいね。 【焙煎度合いについて】 珈琲豆は、その焙煎度合いによって、味わいが大きく変わります。 ミディアム・ハイローストでは、さわやかな酸味と花のような薫りが楽しめます。 シティーローストでは、酸味が弱くなり、といって苦みもあまり強くなく、バランスの良い飲みやすい珈琲になります。 フルシティー〜イタリアンローストでは、酸味が消え、苦みやコクがしっかりとしてきて、深い味わいの珈琲が楽しめます。 焙煎度合いによる味わいの違いを試してみて、お好きな珈琲を探してみてくださいね。 【豆の状態について】 おいしい珈琲が飲みたいならば、ぜひ豆のままご注文いただいて、淹れる直前に豆を挽いてくださることをおすすめいたします。 やむを得ず挽いた豆をご注文いただくときは挽き方によって珈琲の味が変わることをご理解くださいね。 細挽き〜粗挽きでは、細く挽くほど珈琲の味は良くでるのですが、苦みの強い珈琲になってしまいやすいです。 粗く挽くほど苦みは抑えられ、そのため酸味を感じやすくなります。 極細挽きはエスプレッソマシンで抽出するときの専用の挽き方になります。 生豆は焙煎していない生の珈琲豆です。 ご自身で焙煎に挑戦しようという方のためにご用意しています。 ソフトな甘味と酸味の調和♪インド アラビカ パールマウンテン農園 ソフトな甘味と酸味の調和♪インド アラビカ パールマウンテン農園コーヒー [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,436円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ■9月度限定発売! ロイヤル インドマイソールブレンドやわらかい酸味と豊かな香り、コクのアジアンテイストなコーヒーです。 インド南部・カルナータカ州の歴史ある都市「マイソール」の名を冠せられた豆は大粒で、選りすぐりの豆のみを厳選したインド産コーヒー豆をベースにブレンドしました。 【5段階評価】酸味(3):■■■□□苦味(2):■■□□□コク(4):■■■■□ 香り(4):■■■■□■生豆生産国名:インド・ブラジル・コンロビアプロのこだわりの味をお届けします。 100gずつの真空パックでお届けします!■お届けについて:商品は常温発送にてお届けいたします。 ■コーヒー:レギュラコーヒーとなります。 ■内容量:400g(100g×4袋)■その他:ご注文多数の場合、1週間〜2週間前後 のお時間がかかる場合もございます。 ご了承いただきますようお願い致します。 期間限定珈琲『ロイヤルシリーズ』世界中のコーヒー豆の中から、特別に選りすぐった豆だけを、土佐備長炭を使用した 『炭焼焙煎』でじっくりと丁寧に煎り上げた、自信をもってお届けする『ロイヤルシリーズ』です。 世界中の産地から選び抜いた豆を、それぞれの個性にあわせ、旨みを引き出すようゆっくりと焙煎していく。 熟練した焙煎技術と、常に美味しさを追求する姿勢から生まれる、深い味わいと豊かな香り。 1925年に神戸で創業した珈琲メーカーは、爾来 「珈琲が香る街」をテーマに、日本中を 「珈琲がの香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」 には訳があります。 国際ライセンスを持つ鑑定士が世界中から厳選した良質の珈琲豆、熟練した焙煎士が匠の技を駆使した焙煎、そして珈琲抽出に適した日本の水で丁寧に淹れること、これからが織り成すハーモニーが「旨い珈琲」を生み出します。 私たちは80年余りに亘り、このハーモニーを生み出すため、珈琲豆や水の探究は勿論、品質管理、焙煎法の革新、技術の伝承、人材の育成等々に努めてまいりました。 日本中を 「珈琲が香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」に出会う旅をここから始めて戴ければ幸いです。
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 | 960円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) まだ帆船だった時代に愛された独特の香味を再現。 5〜6月に吹くモンスーン(貿易風)を利用し、6〜7週間じっくり寝かせて仕上げます。 欧州で愛されるモンスーンコーヒーは黄金色。
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 | 1,129円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 独特の香味を持ったマイルドコーヒー |
 | 560円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) まだ帆船だった時代に愛された独特の香味を再現。 5〜6月に吹くモンスーン(貿易風)を利用し、6〜7週間じっくり寝かせて仕上げます。 欧州で愛されるモンスーンコーヒーは黄金色。
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 | 1,440円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) まだ帆船だった時代に愛された独特の香味を再現。 5〜6月に吹くモンスーン(貿易風)を利用し、6〜7週間じっくり寝かせて仕上げます。 欧州で愛されるモンスーンコーヒーは黄金色。
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 | 336円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 酸味の感じられない上品でやさしさのある苦味。
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 | 860円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 内容量 200g 賞味期限 風味豊かにお楽しみいただくために豆のままで一ヶ月、挽いた場合は2週間以内にご賞味下さい。 保存方法 高温多湿を避けてください。 おいしいポイント 適度な(あまり細かすぎない)粗さの粉と十分な蒸らしで、香り・うま味豊かで、透明感のあるすっきりとしたおいしいコーヒーが抽出できます。 原材料 コーヒー(インド中南部 マイソール地方産) 商品説明 【産出国】インド中南部 マイソール地方産 【高品質で大粒豆】スクリーン19の大粒豆、グルメ市場輸出品として、「プランテーションAAをさらに選別したコーヒー豆です 【味わい】やさしい香りに柔らかな酸味と風味を併せ持ち全体のバランスがとても良く、苦味もなめらかで最後のノド越しは抜群です。 【ローストグレード】中深煎り(ミディアム・ハイ)です。 ●スペシャルティ&てづくり珈琲専門 キャメル珈琲店 の 個性豊かな世界のスペシャルティ・コーヒー珍しいインド産コーヒー、グルメ市場向けの特別仕様のコーヒー!選別に選別を重ねた高品質大粒豆!優しい香りに柔かな酸味と豊かな風味を併せ持ち、全体のバランスがとてもよく、苦味も滑らかで最後のノド越しは抜群です。 INDIAN COFFEE BEANS『インド マイソールナゲット エキストラ・ボールド』 【グルメコーヒー市場向け、高品質豆!スクリーン19の大粒豆!!】 水洗処理を施したアラビカ種コーヒーは”プランテーション”と呼ばれ、綺麗に選別をして大粒豆で揃えました。 ”マイソール”は、グルメコーヒー市場向けの特別仕様として、”プランテーション”を更に選別、余計なものを出来るだけ取り除き大粒豆で揃えた商品が”マイソール ナゲット エクストラ ボールド”になります。
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 | 2,205円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 内 容 500g 賞味期限 3週間(未開封)*開封後は、密閉容器に入れて、お早めにお召し上がり下さい 保存方法 高温・多湿・日当りは避けて保存(常温)*開封後は、密閉容器に入れて、お早めにお召し上がり下さい。 原材料 コーヒー豆 原産国 インド 15世紀から16世紀の頃、アラビア人によって他国へのコーヒー流出が防止されていた貴重なコーヒーの粒を、1600年代にイスラム教の巡礼者がインドの南部に持ち込み、栽培に成功しました。 現在、マイソールで栽培されているコーヒーはこれが起源とされています。 1696年にインドのマラバールからジャワ島に数本のコーヒーの木が渡り、ここからコーヒーが初めて海を渡り、世界中に広まっていくのです。 当時、インドからヨーロッパへ行く為には、【南西風(モンスーン)】を利用し帆船で4ヶ月から6ヶ月も掛けてアフリカ大陸を周らなければならなかったのです。 コーヒー豆は、輸送している途中、海水をかぶり、南西風に晒され、ようやくヨーロッパに着き荷揚げしてみると、豆の色が黄金色になっており、駄目になってしまったと失望していた中、一人の船乗りがそのコーヒーを飲んでみると、独特な香りのする今まで飲んだことのない美味しいコーヒーに変わっていた、という逸話がモンスーンコーヒーの起源と言われております。 時代と共に、船倉の保管技術の向上、スエズ運河の開通等により、この黄金色のコーヒーは姿を一度消します。 その後この黄金色のコーヒーを愛する人々の願いからインド南西部のマラバール海岸にある倉庫にて、海岸にぶつかる南西風を利用し、生産されるようになった素晴らしいコーヒーが、この『モンスーン』です。
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 | 420円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 酸味の感じられない上品でやさしさのある苦味。
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 | 480円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) まだ帆船だった時代に愛された独特の香味を再現。 5〜6月に吹くモンスーン(貿易風)を利用し、6〜7週間じっくり寝かせて仕上げます。 欧州で愛されるモンスーンコーヒーは黄金色。
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 | 6,720円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) まだ帆船だった時代に愛された独特の香味を再現。 5〜6月に吹くモンスーン(貿易風)を利用し、6〜7週間じっくり寝かせて仕上げます。 欧州で愛されるモンスーンコーヒーは黄金色。
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 | 384円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) まだ帆船だった時代に愛された独特の香味を再現。 5〜6月に吹くモンスーン(貿易風)を利用し、6〜7週間じっくり寝かせて仕上げます。 欧州で愛されるモンスーンコーヒーは黄金色。
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 | 3,045円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ■9月度限定発売! ロイヤル インドマイソールブレンドやわらかい酸味と豊かな香り、コクのアジアンテイストなコーヒーです。 インド南部・カルナータカ州の歴史ある都市「マイソール」の名を冠せられた豆は大粒で、選りすぐりの豆のみを厳選したインド産コーヒー豆をベースにブレンドしました。 【5段階評価】酸味(3):■■■□□苦味(2):■■□□□コク(4):■■■■□ 香り(4):■■■■□■生豆生産国名:インド・ブラジル・コンロビアプロのこだわりの味をお届けします。 100gずつの真空パックでお届けします!■お届けについて:商品は常温発送にてお届けいたします。 ■コーヒー:レギュラコーヒーとなります。 ■内容量:500g(100g×5袋)■その他:ご注文多数の場合、1週間〜2週間前後 のお時間がかかる場合もございます。 ご了承いただきますようお願い致します。 期間限定珈琲『ロイヤルシリーズ』世界中のコーヒー豆の中から、特別に選りすぐった豆だけを、土佐備長炭を使用した 『炭焼焙煎』でじっくりと丁寧に煎り上げた、自信をもってお届けする『ロイヤルシリーズ』です。 世界中の産地から選び抜いた豆を、それぞれの個性にあわせ、旨みを引き出すようゆっくりと焙煎していく。 熟練した焙煎技術と、常に美味しさを追求する姿勢から生まれる、深い味わいと豊かな香り。 1925年に神戸で創業した珈琲メーカーは、爾来 「珈琲が香る街」をテーマに、日本中を 「珈琲がの香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」 には訳があります。 国際ライセンスを持つ鑑定士が世界中から厳選した良質の珈琲豆、熟練した焙煎士が匠の技を駆使した焙煎、そして珈琲抽出に適した日本の水で丁寧に淹れること、これからが織り成すハーモニーが「旨い珈琲」を生み出します。 私たちは80年余りに亘り、このハーモニーを生み出すため、珈琲豆や水の探究は勿論、品質管理、焙煎法の革新、技術の伝承、人材の育成等々に努めてまいりました。 日本中を 「珈琲が香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」に出会う旅をここから始めて戴ければ幸いです。
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 | 500円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 酸味の感じられない上品でやさしさのある苦味。
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 | 882円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 内 容 200g 賞味期限 3週間(未開封)*開封後は、密閉容器に入れて、お早めにお召し上がり下さい 保存方法 高温・多湿・日当りは避けて保存(常温)*開封後は、密閉容器に入れて、お早めにお召し上がり下さい。 原材料 コーヒー豆 原産国 インド 15世紀から16世紀の頃、アラビア人によって他国へのコーヒー流出が防止されていた貴重なコーヒーの粒を、1600年代にイスラム教の巡礼者がインドの南部に持ち込み、栽培に成功しました。 現在、マイソールで栽培されているコーヒーはこれが起源とされています。 1696年にインドのマラバールからジャワ島に数本のコーヒーの木が渡り、ここからコーヒーが初めて海を渡り、世界中に広まっていくのです。 当時、インドからヨーロッパへ行く為には、【南西風(モンスーン)】を利用し帆船で4ヶ月から6ヶ月も掛けてアフリカ大陸を周らなければならなかったのです。 コーヒー豆は、輸送している途中、海水をかぶり、南西風に晒され、ようやくヨーロッパに着き荷揚げしてみると、豆の色が黄金色になっており、駄目になってしまったと失望していた中、一人の船乗りがそのコーヒーを飲んでみると、独特な香りのする今まで飲んだことのない美味しいコーヒーに変わっていた、という逸話がモンスーンコーヒーの起源と言われております。 時代と共に、船倉の保管技術の向上、スエズ運河の開通等により、この黄金色のコーヒーは姿を一度消します。 その後この黄金色のコーヒーを愛する人々の願いからインド南西部のマラバール海岸にある倉庫にて、海岸にぶつかる南西風を利用し、生産されるようになった素晴らしいコーヒーが、この『モンスーン』です。
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 | 1,260円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 酸味の感じられない上品でやさしさのある苦味。
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 | 1,920円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) まだ帆船だった時代に愛された独特の香味を再現。 5〜6月に吹くモンスーン(貿易風)を利用し、6〜7週間じっくり寝かせて仕上げます。 欧州で愛されるモンスーンコーヒーは黄金色。
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 | 609円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ■9月度限定発売! ロイヤル インドマイソールブレンドやわらかい酸味と豊かな香り、コクのアジアンテイストなコーヒーです。 インド南部・カルナータカ州の歴史ある都市「マイソール」の名を冠せられた豆は大粒で、選りすぐりの豆のみを厳選したインド産コーヒー豆をベースにブレンドしました。 【5段階評価】酸味(3):■■■□□苦味(2):■■□□□コク(4):■■■■□ 香り(4):■■■■□■生豆生産国名:インド・ブラジル・コンロビアプロのこだわりの味をお届けします。 100gずつの真空パックでお届けします!■お届けについて:商品は常温発送にてお届けいたします。 ■コーヒー:レギュラコーヒーとなります。 ■内容量:100g(100g×1袋)■その他:ご注文多数の場合、1週間〜2週間前後 のお時間がかかる場合もございます。 ご了承いただきますようお願い致します。 期間限定珈琲『ロイヤルシリーズ』世界中のコーヒー豆の中から、特別に選りすぐった豆だけを、土佐備長炭を使用した 『炭焼焙煎』でじっくりと丁寧に煎り上げた、自信をもってお届けする『ロイヤルシリーズ』です。 世界中の産地から選び抜いた豆を、それぞれの個性にあわせ、旨みを引き出すようゆっくりと焙煎していく。 熟練した焙煎技術と、常に美味しさを追求する姿勢から生まれる、深い味わいと豊かな香り。 1925年に神戸で創業した珈琲メーカーは、爾来 「珈琲が香る街」をテーマに、日本中を 「珈琲がの香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」 には訳があります。 国際ライセンスを持つ鑑定士が世界中から厳選した良質の珈琲豆、熟練した焙煎士が匠の技を駆使した焙煎、そして珈琲抽出に適した日本の水で丁寧に淹れること、これからが織り成すハーモニーが「旨い珈琲」を生み出します。 私たちは80年余りに亘り、このハーモニーを生み出すため、珈琲豆や水の探究は勿論、品質管理、焙煎法の革新、技術の伝承、人材の育成等々に努めてまいりました。 日本中を 「珈琲が香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」に出会う旅をここから始めて戴ければ幸いです。
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 | 840円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 酸味の感じられない上品でやさしさのある苦味。
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 | 1,680円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 酸味の感じられない上品でやさしさのある苦味。
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 | 1,827円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ■9月度限定発売! ロイヤル インドマイソールブレンドやわらかい酸味と豊かな香り、コクのアジアンテイストなコーヒーです。 インド南部・カルナータカ州の歴史ある都市「マイソール」の名を冠せられた豆は大粒で、選りすぐりの豆のみを厳選したインド産コーヒー豆をベースにブレンドしました。 【5段階評価】酸味(3):■■■□□苦味(2):■■□□□コク(4):■■■■□ 香り(4):■■■■□■生豆生産国名:インド・ブラジル・コンロビアプロのこだわりの味をお届けします。 100gずつの真空パックでお届けします!■お届けについて:商品は常温発送にてお届けいたします。 ■コーヒー:レギュラコーヒーとなります。 ■内容量:300g(100g×3袋)■その他:ご注文多数の場合、1週間〜2週間前後 のお時間がかかる場合もございます。 ご了承いただきますようお願い致します。 期間限定珈琲『ロイヤルシリーズ』世界中のコーヒー豆の中から、特別に選りすぐった豆だけを、土佐備長炭を使用した 『炭焼焙煎』でじっくりと丁寧に煎り上げた、自信をもってお届けする『ロイヤルシリーズ』です。 世界中の産地から選び抜いた豆を、それぞれの個性にあわせ、旨みを引き出すようゆっくりと焙煎していく。 熟練した焙煎技術と、常に美味しさを追求する姿勢から生まれる、深い味わいと豊かな香り。 1925年に神戸で創業した珈琲メーカーは、爾来 「珈琲が香る街」をテーマに、日本中を 「珈琲がの香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」 には訳があります。 国際ライセンスを持つ鑑定士が世界中から厳選した良質の珈琲豆、熟練した焙煎士が匠の技を駆使した焙煎、そして珈琲抽出に適した日本の水で丁寧に淹れること、これからが織り成すハーモニーが「旨い珈琲」を生み出します。 私たちは80年余りに亘り、このハーモニーを生み出すため、珈琲豆や水の探究は勿論、品質管理、焙煎法の革新、技術の伝承、人材の育成等々に努めてまいりました。 日本中を 「珈琲が香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」に出会う旅をここから始めて戴ければ幸いです。
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 | 1,218円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ■9月度限定発売! ロイヤル インドマイソールブレンドやわらかい酸味と豊かな香り、コクのアジアンテイストなコーヒーです。 インド南部・カルナータカ州の歴史ある都市「マイソール」の名を冠せられた豆は大粒で、選りすぐりの豆のみを厳選したインド産コーヒー豆をベースにブレンドしました。 【5段階評価】酸味(3):■■■□□苦味(2):■■□□□コク(4):■■■■□ 香り(4):■■■■□■生豆生産国名:インド・ブラジル・コンロビアプロのこだわりの味をお届けします。 100gずつの真空パックでお届けします!■お届けについて:商品は常温発送にてお届けいたします。 ■コーヒー:レギュラコーヒーとなります。 ■内容量:200g(100g×2袋)■その他:ご注文多数の場合、1週間〜2週間前後 のお時間がかかる場合もございます。 ご了承いただきますようお願い致します。 期間限定珈琲『ロイヤルシリーズ』世界中のコーヒー豆の中から、特別に選りすぐった豆だけを、土佐備長炭を使用した 『炭焼焙煎』でじっくりと丁寧に煎り上げた、自信をもってお届けする『ロイヤルシリーズ』です。 世界中の産地から選び抜いた豆を、それぞれの個性にあわせ、旨みを引き出すようゆっくりと焙煎していく。 熟練した焙煎技術と、常に美味しさを追求する姿勢から生まれる、深い味わいと豊かな香り。 1925年に神戸で創業した珈琲メーカーは、爾来 「珈琲が香る街」をテーマに、日本中を 「珈琲がの香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」 には訳があります。 国際ライセンスを持つ鑑定士が世界中から厳選した良質の珈琲豆、熟練した焙煎士が匠の技を駆使した焙煎、そして珈琲抽出に適した日本の水で丁寧に淹れること、これからが織り成すハーモニーが「旨い珈琲」を生み出します。 私たちは80年余りに亘り、このハーモニーを生み出すため、珈琲豆や水の探究は勿論、品質管理、焙煎法の革新、技術の伝承、人材の育成等々に努めてまいりました。 日本中を 「珈琲が香る街」 にする夢を今も追い続けています。 「旨い珈琲」に出会う旅をここから始めて戴ければ幸いです。
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 | 1,480円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) モカの独特な風味が特徴のエチオピアのハラー地方産の上級豆に、深いコクのあるコロンビアの大粒の豆とすっきりとしたやわらかい風味のブラジルをブレンドしました。 内容量 300g(100g×3袋) |