 | 882円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー --- ・商品説明 果物に多い有機酸で特に柑橘類の果実に多い。 酒石酸と同様、酸味料として使用されます。
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 | 393円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー --- ・商品説明 ・加熱すると炭酸ガスと水が蒸発してナトリウムが残り、この炭酸ガスと水の作用で生地が膨らみます。 膨張力が最も強いので焼き菓子に用いられます。 ・あく抜きやお菓子づくり等にご使用いただけます。 ・重曹は、クッキーなどを作る時のふくらし粉としても使用されています。 ・使用例 ニオイ消し、洗浄剤、お料理に、その他、はみがき粉、うがい等にもお勧めです。 ・保存方法 常温、常圧で安定しているので、ご家庭で長い間保管していても変質する心配はありません。
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 | 1,470円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) それぞれ少量の使い切りサイズなので、ご家庭でお菓子を作る際や、イル・プルーの材料をちょっと試してみたいという方にはお薦めです。 【セット内容】 ●お酒 ・・・・・・・・・・・ 30ml瓶1本 ●チョコレート ・・・ 200gパック1個(一部180g) ●ナッツ類 ・・・・・・・ 100gパック1個(一部200g) それぞれお好きなものを1つずつ選んで 買い物かごへ入れてください。 ※こちらの商品は、5月〜10月はクール冷蔵便配送となります。
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 | 2,000円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・特徴 ◆耐熱耐冷に優れています。 ≪オーブン +230℃〜フリーザー -60℃≫・完璧に原型を保ったまま驚くほどスムーズに型出しできます。 ・バターやオイルを塗る必要はありません。 ・型のまま冷凍できます。 ・サイズ 70×H27 mm |
 | 2,000円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 「NEW!」 シリコンのお色がバイオレットに変わりました ・特徴 耐熱耐冷に優れています。 ≪オーブン +230℃〜フリーザー -60℃≫・完璧に原型を保ったまま驚くほどスムーズに型出しできます。 ・バターやオイルを塗る必要はありません。 ・型のまま冷凍できます。 ・サイズ 290×170×40mm 1個のサイズ:直径62×40mm |
 | 2,000円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・特徴 ◆耐熱耐冷に優れています。 ≪オーブン +230℃〜フリーザー -60℃≫・完璧に原型を保ったまま驚くほどスムーズに型出しできます。 ・バターやオイルを塗る必要はありません。 ・型のまま冷凍できます。 ・サイズ 75×h40◇クーグロフ・インペリアル・ファンタジア 各2ヶ (1度で3種類の形が楽しめます。 ) |
 | 1,974円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・特徴 ◆耐熱耐冷に優れています。 ≪オーブン +230℃〜フリーザー -60℃≫・完璧に原型を保ったまま驚くほどスムーズに型出しできます。 ・バターやオイルを塗る必要はありません。 ・型のまま冷凍できます。 ・サイズ 65×H35 mm |
 | 1,585円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・商品説明 アーモンド100%のピュアな粉末(アーモンドパウダー)。 ケーキ・クッキーなどに。 しっとりと風味が増し、いっそうおいしくなります。 ・原材料 アーモンド100% ・原産国 カリフォルニア産 ・保存方法 清潔で異臭のない冷蔵庫(0〜10℃)に保管し、開封後は早めにご使用下さい。 ※遺伝子組換え原料なし ※表示対象アレルギー物質なし |
 | 357円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー --- ・商品説明 予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母 ・原材料 乾燥酵母・ソルビタン脂肪酸エステル・ビタミンC ・エネルギー 393kcal ・保存条件 未開封・常温2年(冷暗所保管のこと) 未開封・冷蔵庫(+5℃)約1ヶ月(開封口を密閉し、湿気を避けること) ※食品添加物:ビタミンC※表示対象アレルギー物質なし※遺伝子組換え原料なし※牛由来原料なし [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 819円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー 日本製粉 ・商品説明 業務用高級最強力粉です。 食パン、イギリスパンに最適。 ソフトでボリュームたっぷりのパンが作れます。 ボリュームを出すために通常の強力粉に混ぜて使ってもOK。 ・原料 小麦粉(アメリカ・カナダ産)、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC ・成分 灰分0.44%蛋白14.5% ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ・賞味期限 180日 ※遺伝子組換技術は使用無し。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、北陸・中部・関西・中国・四国・九州(除く長崎・鹿児島)・関東(除く伊豆諸島・小笠原諸島)・信越(除く佐渡)にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※当店の定休日は日曜日となっております。 土曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。 対象商品の商品名に、「スピード便対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。 ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。 自動配信メールを必ずご確認ください。 自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。
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 | 325円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー 増田製粉 ・商品説明 プロご用達の薄力粉。 スポンジ、シフォンが柔らかに仕上がります。 ・原料 アメリカ産小麦 ・成分 灰分0.35%蛋白7.6% ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ・賞味期限 180日 ※遺伝子組換技術は使用無し。
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 | 1,050円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・特徴 簡単!安全!スピーディー!厚さの目安・目盛付き |
 | 105円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー --- ・商品説明 ◆トレハロースは、酵母、キノコ、エビなどの動植物に多く含まれている天然の糖質。 砂糖の45%の甘さで、上品で洗練された甘さの甘味料です。 食物の乾燥や傷みを抑えたり、うま味を引き出したりと他の甘味料にはない不思議な力を持ってます。 素材の持つ苦味・渋味を抑えて、まろやかにし、食材の本来の味や風味を引き出します。 ◆トレハを使っての効果は・・ご飯やお餅など=デンプンの老化(硬化)を制御する為、時間が経っても硬くなりにくい。 洋菓子=柔らかさ・しっとり感が長持ち。 クッキーなどは油脂の変敗を抑え、良い香りを保ったり、湿気にくくサクサク食感が長持ち。 料理=肉や魚の臭みを抑えたり、硬くなりにくく柔らかさを維持します。 ・原料 澱粉 ・保存方法 高温多湿を避け食品衛生上問題のない場所に保存してください。
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 | 1,974円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・特徴 耐熱耐冷に優れています。 ≪オーブン +230℃〜フリーザー -60℃≫・完璧に原型を保ったまま驚くほどスムーズに型出しできます。 ・バターやオイルを塗る必要はありません。 ・型のまま冷凍できます。 ・サイズ 68×45mm 高さ17mm |
 | 1,260円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー 谷尾食糧工業 ・商品説明 無糖のため甘さ・固さが調節可能です。 ・原材料 白いんげん豆100% ・原産国 中国産 ・保存方法 直射日光を避け湿気の少ない冷暗所に保存 ※食品添加物不使用※表示対象アレルギー物質なし |
 | 892円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・商品説明 アーモンド100%のピュアな粉末(アーモンドパウダー)。 ケーキ・クッキーなどに。 しっとりと風味が増し、いっそうおいしくなります。 ・原材料 アーモンド100% ・原産国 カリフォルニア産 ・保存方法 清潔で異臭のない冷蔵庫(0〜10℃)に保管し、開封後は早めにご使用下さい。 ※遺伝子組換え原料なし ※表示対象アレルギー物質なし |
 | 262円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・サイズ(mm) 120×120×360 ・備考 写真の中身とタイは含まれません。
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 | 861円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー --- ・商品説明 小麦粉(薄力粉)の代用として使用できます。 小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。 薄力粉と比較して低カロリーです。 ・原材料 国産粳米 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所(温度15℃以下、湿度75%以下が望ましい)にて保存 ※アレルギー物質なし |
 | 367円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー GABAN ・商品説明 袋入り せり科の植物で快い芳香(アピオール)と癖のある味がします。 最もポピュラーなハーブで世界中広く利用されています。 ・使用例 いろいろなソース類、オムレツ、スープ、サラダ、ドレッシングなどに。 ・主産地 アメリカ・カナダ・ドイツ・フランス |
 | 703円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー --- ・商品説明 予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母 ・原材料 乾燥酵母・ソルビタン脂肪酸エステル・ビタミンC ・エネルギー 393kcal ・保存条件 未開封・常温2年(冷暗所保管のこと) 未開封・冷蔵庫(+5℃)約1ヶ月(開封口を密閉し、湿気を避けること) ※食品添加物:ビタミンC※表示対象アレルギー物質なし※遺伝子組換え原料なし※牛由来原料なし [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 493円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・商品説明 ナチュラル・トンプソン・シードレス種の種無しぶどうをカリフォルニアの太陽の下で天日乾燥したもの ・原材料 レーズン100% ・原産国 アメリカ ・エネルギー 326kcal/100g ・保存方法 冷暗所 15℃以下 ・賞味期限 ※遺伝子組換え原料不使用 ※食品添加物不使用 ※アレルギー物質なし |
 | 693円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー 江別製粉 ・商品説明 北海道産小麦100%のパン用強力粉(数量限定入荷)天然酵母パンと相性抜群の強力粉。 数量限定入荷商品。 ・原料 北海道産小麦 ・成分 灰分0.40%蛋白10.8% ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ・賞味期限 180日 ※遺伝子組換技術は使用無し。
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 | 493円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー --- ・商品説明 保色・アクぬきなどに ・原産国 日本 ・保存方法 湿気を避けて保管してください。 また臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管して下さい。 ・性質 酸性です。 塩素系のものとの混合はお控えください。 ※アレルギー物質なし |
 | 367円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・特徴 ◆半永久的に使えるベーキングシートです!・ベーキングシートは科学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。 ・焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。 ●高低温に強く-100℃〜250℃まで変質しません。 ●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性は安全で優れています。 ●非粘着性、低摩擦性をあわせ持ち、その表面に付着する物質はほとんどありません。 ●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから優れた強度を持っています。 ●食品衛生法にも合格した商品です。 ・サイズ(mm) 240×280 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 325円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー 日清製粉 ・商品説明 製菓用薄力粉の定番。 スポンジがきめ細かく仕上がります。 ・原料 アメリカ産小麦 ・成分 灰分0.35%蛋白6.7% ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ・賞味期限 180日 ※遺伝子組換技術は使用無し。
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 | 1,974円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・特徴 ◆耐熱耐冷に優れています。 ≪オーブン +230℃〜フリーザー -60℃≫・完璧に原型を保ったまま驚くほどスムーズに型出しできます。 ・バターやオイルを塗る必要はありません。 ・型のまま冷凍できます。 ・サイズ 44×34×H10 mm |
 | 630円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー 酵母工業株式会社 ・商品説明 アルプスの麓の湖「コモ湖」周辺で採取される自然菌を、400年かけて少しずつ種継ぎ・濃縮を繰り返して現在まで大切に引き継がれてきた歴史のある酵母「パネトーネ酵母」、その酵母を現地より入手して小麦粉と水で培養して乾燥・粉末化し、発酵力を補うために酵母(イースト)を加えたものです。 ご家庭で手軽に風味豊かなパンを楽しんでいただけます。 ・原材料 小麦粉・パネトーネ元種・ドライイースト ・ご使用方法 目安として普通のドライイーストの代わりにその5倍量をお使い下さい。
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 | 714円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー 秋田十條化成(株) ・商品説明 白神こだま酵母は種起こしの必要がありません。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生種です。 体に安全な無添加の酵母で、醗酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3〜4倍も多く持っているため少しの等分で自然な甘さの柔らかいパンが焼きあがります。 ・原材料 白神こだま酵母 ・保存方法 開封後、要冷蔵 |
 | 388円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・商品説明 ローストしてそのまま食べても美味しいです。 LH&P(Light Half &Piece)とは、色の明るいハーフと小片のクルミです。 渋味が少ないので製パン用に最適 ・原材料 クルミ ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け保管 7〜12℃ ※アレルギー物質:クルミ |
 | 330円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ・メーカー 明治乳業 ・商品説明 乳脂肪47% 北海道十勝地方の厳選した最高の原乳を使用し、生クリーム本来の風味で味の良い品質の安定したクリームです。 ・原材料 生乳 ・産地 北海道産 ・保存方法 要冷蔵(3〜7℃) |