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 | 1,974円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ランキング常連!フランス・アルザス部門堂々第3位!! 年代 造り手 - アーサー・メッツ 生産国 地域 フランス アルザス 村 AOC クレマン ド アルザス タイプ 白・辛口・スパークリング・発泡・クレマン 内容量 750ml 【クレマン ダルザス】 【クレマン ド アルザス】【スパークリング 辛口】 【発泡 辛口】【スパークリング ホワイト】【決算大特価企画】[ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,816円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ※商品のお取り寄せに2〜3日かかる場合がございます。予めご了承下さい。 |
 | 2,079円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ありがとうございます!おかげさまで大きな反響を頂いております!!楽天ランキングで上位獲得!! ■凄い人気!ありがとうございます■おかげさまで瞬く間に691本販売突破!(2008/9/8)実店舗在庫分、緊急確保しました。この価格では二度と手に入りません!!!この機会に手に入れて下さい!!! ▼ 関連商品 ジョスメイヤー・アルザス・フルール・ド・ロテュス[2003]年 ジョスメイヤー・ヴァン・ド・アルザス・ブラン・ダルサス ジョスメイヤー・アルザス・ゲヴェルツトラミネール[2003]年・ジョスメイヤー ジョスメイヤー・アルザス・リースリング“ル・ドラゴン”[2003]年・(テュルクハイム村) ジョスメイヤー・アルザス・ピノ・ブラン・ミズ・デュ・プランタン[2003]年 年代 造り手 [2003] ドメーヌ ジョスメイヤー 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【ジョスメイヤー 醸造所】【ドメーヌ ジョスメイヤー】【フランス アルザス 白 辛口】【フルール ド ロトゥス】【JOSMEYER FLEUR DE LOTUS】【ジョスメイエール】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,659円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ▼ 関連商品 テュルクハイム・アルザス・ゲヴェルツトラミネール[2006]年・テュルクハイム協同組合 テュルクハイム・アルザス・リースリング・キュヴェ・レゼルヴ・[2006]年・テュルクハイム協同組合 テュルクハイム・アルザス・リースリング・[2006]年・テュルクハイム醸造所 アルザス・ピノ・ブラン[2006]年・テュルクハイム葡萄栽培者組合・AOC・アルザス 年代 造り手 [2006]年 テュルクハイム醸造所 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス リースリング タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【辛口 白】【テュルックハイム】【アルザス 白】【AOC アルザス リースリング】【アルザス リースリング】【テュルクハイム リースリング】【トゥルクハイム】【アルザス リースリング AOC 】【キュヴェ レゼルヴ 】[ 続きを見る / 閉じる ] |
 | ゲヴュルツトラミネール ハーフ [2006]ヒューゲル 375ml(白ワイン)【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 1,176円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ゲヴュルツトラミネール ハーフ [2006] ヒューゲル 375mlアルザス地方の素晴らしい特産ワインです。アルザスにおいてのみ、この品種の芳香豊かな表現が頂点に達します。 南国のフルーツを思わせるような香りと果実味豊かな味わいです。 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】ヒューゲル社は1639年、大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールの街で創業されました。 これまで12代360年以上にわたって「ワインの品質は、100%ぶどうそのものによる」という黄金律を守り続け、ぶどうの栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,974円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ●24本完売、追加しました!●日本だけの為に造った、ジュリアンのカジュアル白ワイン。2006年もすぐに完売。 2007がリリースとなりました! 海のイメージのエチケットのがぶのみ白ワインです。 ■この年だけは納得がいくリースリングができなくて、と誕生した のがこのワイン。 しかし、若干の酸味が強いだけでボリュームも あるのに、どうして納得できないのかしら?と思うのですが・・・■日本食は繊細な味わい。 このワインを日本向けにアレンジしたら どうだろうか?と生まれたワインが『メール・エ・コキアージュ』 ≪Mer=海、Couquillarges=海鮮貝類≫●リースリング、シルバネール、ピノ・グリのブレンド。 SO2はギリギリしか入れておりません。 この価格でこの味わいは素晴らしいです! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,286円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 画像は2003ヴィンテージですアルザスのAOCで認められれていないシャルドネが使われているため、これだけの値段ですがヴァン・ド・ターブル扱いになっています。主要ブドウ品種はピノ・ブラン。 良い造り手は、原産地呼称など関係ないのかもしれません。 色は濃い輝いたイエロー、熟した柑橘系果実、カリン、蜜の香り、味わいは濃厚、果実味豊かで少しオイリー、何よりもすごいヴォリューム感!ウンブレヒトを試すには、お手頃価格! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,659円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 人気商品!上位ランクイン!! 年代 造り手 人気商品!上位ランクイン!! ▼ 関連商品 テュルクハイム・アルザス・ゲヴェルツトラミネール[2006]年・テュルクハイム協同組合 テュルクハイム・アルザス・リースリング・キュヴェ・レゼルヴ・[2006]年・テュルクハイム協同組合 テュルクハイム・アルザス・リースリング・[2006]年・テュルクハイム醸造所 アルザス・ピノ・ブラン[2006]年・テュルクハイム葡萄栽培者組合・AOC・アルザス 年代 造り手 [2006]年 テュルクハイム協同組合 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス ゲヴェルツトラミネール タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【辛口 白】【アルザス 白 辛口】【アルザス 辛口 白】【アルザス ゲヴェルツトラミネール】【フランス 辛口 白】【アルザス ゲヴェルツ 辛口】【テュルクハイム】【】 [2006]年 テュルクハイム協同組合 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス ゲヴェルツトラミネール タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【辛口 白】【アルザス 白 辛口】【アルザス 辛口 白】【アルザス ゲヴェルツトラミネール】【フランス 辛口 白】【アルザス ゲヴェルツ 辛口】【テュルクハイム】【】[ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,940円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 産地:フランス/アルザス品種:オクセロワ種 ピノ ノワール リースリング10% |
 | 1,869円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 年代 造り手 [2004]年 ポール キュブラー 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【アルザス 白 辛口】【アルザス 辛口 白】【AOC アルザス】【アルザス キンテット】【】 |
 | 1,869円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ※画像は2004年ですが本商品は2007年になります 年代 造り手 [2007]年 ポール・エ・フィリップ・ジンク 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス ゲヴェルツトラミネール タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【AOC アルザス】【アルザス AOC】【白 辛口】【フランス 辛口】【アルザス 辛口】【ゲヴェルツトラミネール】【ポール ジンク】【フィリップ ジンク】【】[ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,150円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 生産者 ドメーヌ マルク・テンペ産地:フランス アルザス地方 アルザス AOC種類:白・やや辛口・ミディアムフルボディ(中重口)品種:リースリング 100%容量:750mlやっとやっとの再入荷です!!!マルク・テンペ・ファンのかたっ、お待たせしましたっ。ユーロ高のため値上がりしましたが、それでもアルザスワインの一般価格ほど...品質は群を抜きます。 2005年より緑色の瓶から茶色の瓶に変更になっています。 まず最初にお伝えしたいのは、このワイン、濁りが少しあるということです。 白ワインに濁りは禁物...の定説を覆す、その訳は...何と白ワインなのにノン・フィルター(無濾過)はもちろんのこと、白ワインなのに、ノンコラージュ(無清澄)なのですっ!!!※通常・白ワインは清澄作業はするものがほとんどです。 清澄とは卵白などを加え浮遊物等を付着させ沈殿させる作業のことです。 )理由は「良くできたワインには、なるべくそういった処理をかけない」というコンセプトから来ています。 超自然派の造り手のリースリングは別格ですっ!!!前置きが長くなりました...いつもの事ですが...それではお話しを聞いてください。 アルザス...ドイツの国境に位置する産地です。 そして品種は花形...リースリング種です。 日本でも大変人気のある品種ですね。 マルクテンペはメキメキと評価を上げてきている造り手。 権威あるガイドブック、ゴーミヨにて4つ房を獲得しています。 クラスマンやアシェット、ワイナートでも高評価を得ています。 INAOにて11年間勤め、大手ネゴシアンにて2年間醸造にかかわった人物です。 オーガニック農法(ecocert エコセール認定取得)、とりわけその中でも※ビオディナミにて造られます。 ※科学薬品や肥料を使わず、プレバラシオンという自然の物質から造られた調合剤を散布したり、月や惑星の運行に従い農作業を行う、神秘的な農法です。 テンペ氏は「ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしない」と言います。 夏期剪定や、芽をかく収量制限は行いません。 除草剤も使いませんので、雑草も生い茂っています。 エスカルゴやてんとう虫やミミズなどを見ることが出来ます。 「おいしい畑はエスカルゴも知ってるよ!」はテンペ氏の言葉です。 ツェレンベルグ(持ち畑8ヘクタール)の日当たりの良い恵まれた土壌にて(しかも法的な規制の半分以下に抑えた収量制限を行います)、もちろん手摘みにて収穫されます。 非常にゆっくりとしたソフトプレス(生きたままブドウについたテントウムシが出てこられるくらいの優しさとのこと)にて生まれるワイン。 自然酵母にて醸造、酸化防止剤(亜硫酸)も最低限にとどめます。 補糖も一切行いません。 素晴らしい姿勢の造り手です。 全体にグリーンのかかる、少し濁ったペール・ゴールドの色調。 照りが酸度の高さを物語ります。 フルーツ、レモンの砂糖漬け、熟れた洋なし、上品な白い花の香り。 甘み、みかん、ライチ、ミネラルの香りもあります。 素晴らしくなめらかな入りから続く、フルーツ感、そしてキビキビとした酸が続きます。 パワフルで、ミネラルもしっかりと乗っています。 嫌みがまったくなく(テンペ・スタイルですね)2004年に比べ、まるでドイツのような、やや辛口のスタイルです。 2005年は良年...またひと味違った味わいをお楽しみください。 しかし、やはり...凄い造り手です。 (2008年4月試飲)アルザス・リースリングにしては濃い色調なのは、フードルという伝統的な樽にて最低2年の熟成をさせるからです。 しかもその時、酵母の死骸に触れさせ、旨味成分であるアミノ酸を抽出させます。 だからミネラリーなのですっ。 ずっとずっとご紹介したかったのですが、2001年の終売以来、2003年も入手出来ず...やっと2004年が入ったと思えばすぐなくなり...やっとご紹介出来ます。 テンペ氏も「日本においてリースリングは需要が高く、困っています(大量生産ではないから)」とジョークをおっしゃっていました。 リースリングファンの皆様っ、そして白ワインファンの皆様、ぜひこのリースリングの実力をお試しくださいっ。 →マルクテンペのその他のアルザスワインはこちらアルザスのトップ生産者が造るオーガニックワインビオディナミにて造られます、一般アルザスの品質ではありません!!! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,137円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 生産者 ポール・キュブラー(Paul Kubler) ビンテージ 2004年 生産地 フランス/アルザス ワインタイプ 白ワイン 辛口 容量 750ml 主要品種 シルヴァネール 参考評価 参考までにこの畑“Zinnkoepfle”のゲヴュルツトラミネール2005年は、ワインアドウォケイト91点 (Wine Advocate # 175Feb 2008) シャルドネを超える白!!グラン・クリュの名を捨てて植え続けたシルヴァネールこだわりが生む豊潤さ アルザス・グランクリュとは このドメーヌの持つグランクリュ「ズィンコップル“Zinnkoepfle”」にはシルヴァネールが植えられています。ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、アルザスでは葡萄品種にグランクリュ(特級)指定というものがあります。 すなわちその四品種、「リースリング」「ゲヴュルツトラミネール」「ピノ・グリ」「ミュスカ」以外のブドウはたとえグランクリュ区画に植えていても、できあがったワインは「アルザス・グランクリュ」を名乗ることはできません。 それなのに…… どうして“ポール・キュブラー”はグランクリュ畑に、特級指定されていない品種を植えているんだろう? と思って確認したところ、この区画がグランクリュに認定される前から、そこにはシルヴァネールが植えられていたとの答。 こだわりの頭文字「Z」 つまり…… ■もともとシルヴァネールを植えていたあった畑がグランクリュに認定される ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ■ そういう場合、多くの生産者はその区画の葡萄はグランクリュ指定品種に植替えてしまう ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ■ そこで作られるワインは「アルザス・グランクリュ」となり高値で取引される という流れが一般的だった中で、このキュブラーというドメーヌは、「もともとこの区画で育っていいワインが作れているのだから、植え替える理由がない」とシルヴァネールの植替えを拒んだのです。 そして今でも、グランクリュ畑で育つシルヴァネールを「ただのアルザス」というアペラシオンで作り続けているのです。 このこだわり、しびれてしまいました。 ただし植え替えなかったらこそ、このシルヴァネールの樹齢は、周囲の植え替えたグランクリュよりは高くなり、地中深く張った根がミネラルを吸い上げて、豊かなボディを造り上げているのだいえます。 そのシルヴァネールから生まれるワインが、その名も「シルヴァネール・Z」。 この「Z」は前述のグランクリュ「ズィンコップル“Zinnkoepfle”」の頭文字です。 この一文字はグランクリュの畑名を名乗れないシルヴァネールのワインに名づけられた、キュブラーの誇りと自信の証といえるでしょう。 シャルドネを超える白 濃厚な色調にいきなり、期待が高まりました。 蜜のたっぷりはいった林檎のような香りに、濃厚なバタークリームのニュアンスがからみます。 とろりとした口当たり、噛めるかと思うくらいの触感。 これがシルヴァネールだなんて! シルヴァネールという品種を見くだしていたわけではありませんが、あきらかに今まで飲んだシルヴァネールとは別物でした。 ……この味わいをお伝えするために、あえていうのなら…… ブルゴーニュの“いい”シャルドネに通ずるものがあります。 “そこそこ”程度のレベルのシャルドネであれば、足元にも及ばないでしょう。 あえて比較するなら、一万円クラスのレベルのシャルドネでなければ、太刀打ちできないクオリティです。 これは胸を張って叫べます。 “シャルドネを超える白”です! このアルザスは正直、「アルザスファン」を自認していたことが、恥ずかしくなるような“新発見”でした。 長い間ワインを扱う仕事をしていても、こういう新しい出会いがあるとたまらなくうれしいと思います。 皆様にもぜひ、お試しいただきたいワインです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,092円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） リースリング ハーフ 375ml ヒューゲルリースリングは辛口で貴族的なワインです。アルザスの気候と土壌がこの品種の秘めたものを最大限に発揮させています。 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】ヒューゲル社は1639年、大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールの街で創業されました。 これまで12代360年以上にわたって「ワインの品質は、100%ぶどうそのものによる」という黄金律を守り続け、ぶどうの栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,465円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ “シュタイネール” [2006]ドメーヌ・ガングランジェフランス アルザス50年平均。リンゴや白い花、香水のような官能的な香り!ワインに骨格があり、エレガントな酸と広がりを持ったやさしい甘味のバランスがすばらしく絶妙!ぶどう品種ゲヴュルツトラミネール 100%味のタイプ白 ドライ 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】ジャン・フランソワはとても気さくなアルザスなまりの強い好青年。 (と言っても30代後半だと思うが・・・)耳が慣れてくるまで、この人はドイツ語を話しているのか?それともフランス語か?と戸惑ってしまうくらい、話すアクセントに特徴があるので、黙って聞いていても面白い。 アルザスのドメーヌ「ジェラール・シュレール」で働いている日本人の紹介で初めて彼に会ったが、第一印象は本当に心からワインの仕事が好きで、毎日を楽しんでいるようなオーラを感じた。 趣味も楽器以外は「ブドウを育てること」と仕事が半ば趣味になっているような幸せ者だ!「シュレールと懇意にしている従兄弟」という、予め前情報をもらっていたので、きっとワインの味もシュレールと似ているのだろうと大きな期待を持って彼のドメーヌを訪問したのだが、それは良い意味で大きく期待を裏切られた。 シュレールワインではない・・・全くもって似ても似つかぬ個性にむしろ感心してしまったくらいだ!彼に「シュレールとは同業種でしかも従兄弟だろ?」と言いつつ、その事を話すと「同じワインができる訳ないだろう!テロワールだって作り方だって違うのだから!」と笑いながらごく当たり前の答えで一蹴されてしまった。 (確かに言われてみたら、彼の言うことの方が正論ではあるが・・・。 )特に、最後に試飲したゲヴュルツのキュヴェ「シュタイネール」にはド肝を抜かれた。 (インポーター資料より)現地に品薄になった ゲヴュルツのキュヴェ「シュタイネール」が入荷しましたグランクリュでこの価格は見逃せません!わずかな本数飲みの入荷ですので、お早めにお求めください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,250円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） フランス アルザス/白/ 何十年にもわたって一度も除草剤、 化学肥料を使っていない畑でビオディナミ農法により栽培。アルザスにおける有機農法の先駆者。 40年以上にわたり無農薬で有機栽培を実践していますが、 何の認証もとらず、ただもくもくと 自然に則したワインを造り続けてきました。 収穫量を落とし、SO2の使用量も最低限かゼロという 超自然派の生産者です。 ワインは他のアルザス・ワインとは一味違った独特の風味を備え、 鋭い酸が奥行きのある果実味をしっかりと支え、 高いレベルでバランスの整った、 ミネラリーで凝縮度の高いワインです。 こちらはヴァン・ド・ターブルにて登場。 アルコール度数14度 白く細かい酒石があります。 10年近い年月の経過により、ようやく飲み頃を迎えたころです。 ◆わが道を行く!アルザス自然派ワインの先駆者 何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑で ビオディナミ農法により栽培。 アルザスにおける有機農法の先駆者。 40年以上にわたり無農薬で有機栽培を実践していますが、 何の認証もとらず、ただもくもくと自然に則したワインを造り続けてきました。 収穫量を落とし、SO2の使用量も最低限かゼロという超自然派の生産者です。 ワインは他のアルザス・ワインとは一味違った独特の風味を備え、 鋭い酸が奥行きのある果実味をしっかりと支え、高いレベルでバランスの整った、 ミネラリーで凝縮度の高いワインです まさに自然体のナチュラルな味わいは はまると抜けられない危険性高し! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,675円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、下記にお住まい の方に限り、翌日にお届けいたします。時間指定等の詳細につきましてはこちらにて ご確認下さい。 【あす楽対応_関東】 東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・茨城・栃木 【あす楽対応_甲信越】 山梨・長野・新潟 【あす楽対応_東北】 青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・福島県 【あす楽対応_北陸】 福井・石川・富山 【あす楽対応_東海】 静岡・愛知・三重・岐阜 【あす楽対応_近畿】 滋賀・京都・奈良・大阪・兵庫・和歌山 【あす楽対応_中国】 鳥取・広島・島根・山口・岡山 【あす楽対応_四国】 徳島・愛媛・香川・高知 ※当店の定休日は日曜日となっております。 土曜日16時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の当店発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。 対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。 ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。 自動配信メールを必ずご確認ください。 自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 *上記に記載のある場合でも一部地域につきましては翌々日のお届けとなる地域がございます。 詳しくはこちらをご覧下さい。 エレガントなアルザスといったら、やっぱりクライデンヴァイス アルザスの優良生産者であるドメーヌ・マルク・クライデンヴァイス。 初めて飲んだマルク・クライデンヴァイスの味わいは一言で言うならば私の一番好きな『エレガント』な味わい。 ワイン専門誌"ワイナート"のNo.15『特集・フランスの白ワイン』の中のアザスのワインで究極のアルザスとコメントされたマルセル・ダイスのあとにカラーページ見開きで紹介されたワインがこのマルク・クライデンヴァイスです。 リースリングがフランスで唯一認められている生産地がこのアルザスなのです。 アルザス地方は独と仏との国境地域に位置し、住民は、両国が戦火を交えるたびにロレーヌ地方共々、国籍の変更を迫られていました。 アルザス・ロレーヌは石炭等地下資源が豊富で、産業革命以降重要な地域な為であります。 第二次大戦後のアルザス出身の仏相が、独と仏の石炭・鉄鉱石を共同管理するプランを考え、めでたく独仏協調しました。 ヨーロッパの国々が加盟して共同体ができ、それが今のECの礎です。 だから本部がストラスブールなんですね。 そんなわけでドイツの高級葡萄品種のリースリングですが、リースリングという葡萄がドイツで登場したのが1435年、アルザスは遅れること42年、1477年にその名が登場します。 バイオダイナミックによる、誰もが手をつけない急斜面に潜在能力を発見し、そこを耕し畑にしてしまう情熱と熱意が、アルザス屈指の評価をもたらしています。 BIODYNAMIC(バイオダイナミック)とは、化学肥料や農薬を使用せずに自然な状態で栽培し、土の力を最大限に生かし ナチュラルなワインを造ることが目的です。 ○牛糞や特定の草類を主体にしたコンポストと呼ばれる肥料を使用。 ○ボルドー液以外は科学的な農薬または肥料を一切使用しない。 ○土を繰り返し耕し土中に空気を送り込む。 ○故に、畑の土は常にふかふかで柔らかくマッシュルームのような心地よい土の香りがします。 ○葡萄の樹が健康的で病害の外的にも強い。 ○植物の成長が、月の動きに左右されている原理を利用している。 マルク・クライデンヴァイスは、かつてビオディナミ協会の会長職も務めるなどアルザスきってのビオディナミです。 先出の"ワイナート"には、このマルク・クライデンヴァイスの紹介に『アルザス随一の畑が生み出す理想に最も近いリースリング』としています。 マルク・クライデンヴァイス アンドロー村に本拠地をおく僅か12haのドメーヌ。 1971年に23歳で家業を継いだマルク・クライデンヴァイス氏は土壌と品種の相性に重点を置いて畑を僅かずつ増やし、常に両者にとっての最前を求め、1990年にヴィオディナミに行き着く。 現在12haを所有、約60,000本生産という非常に小さなドメーヌ。 アルザスでのヴィオディナミは非常に急な傾斜のため、実践するのは非常に困 難を極める。 多くのドメーヌは契約農家から葡萄の供給を受けているが12haを100%ヴィオで栽培する造り手は皆無に等しい。 カステルベルグはパリの著名なワインショップが競うようにオーダーするが割り当ては1件当り24本程度。 -株式会社 中島董商店 布施真氏- 非常に当たりのやわらかな美味しいワインです。 テキスト:新井治彦 クリット・ゲヴェルツトラミネール [2006] マルク・クライデンヴァイス 2006 フランス/アルザス・白ワイン 生産者:マルク・クライデンヴァイス 輸入元:株式会社中島董商店 葡萄品種:ゲヴェルツトラミネールスタイル:やや甘口 アルザスの優良生産者であるドメーヌ・マルク・クライデンヴァイス。 ワイン専門誌ワイナートNo.15『特集・フランスの白ワイン』の中で、 究極のアルザスとコメントされたマルセル・ダイスのあとにカラーページ見開きで 紹介されたワインがこのマルク・クライデンヴァイスです。 ゲヴェルツトラミネールは香辛料を意味し、ライチを思わせる独特の香りが印象的なワインです。 内容量 750ml [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,725円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ブドウ品種: リースリング今や世界的にも通用する自然派ワインの権威といえるでしょう! ワイン専門家、大橋健一さんの自然派ワインのバイブルとなっている著書「自然派ワイン」でも、アルザスでは2つのみの中の1つとして、このジェラール・シュレールが特集されています!(P204〜P205) ジェラール・シュレールは、聖地アルザスの中でさえも有機農法の先駆者! 父の代から40年以上にわたりビオを実践されているのです! アルザス自体は今になってやっとビオの聖地の一つに! アルザスでは、ピエール・フリックに続き、最近ズイント・ユンブレヒト、マルセル・ダイス、引き続いてバルメス・ビュシェ、クライデルヴァイス等がビオを実践。これからもぞくぞくと後に続いていくと思われます。 造り手ブルーノ・シュレールは、すでに地元フランスのワイン業界でも有名な人物! 再三にわたるパリの有名専門店や有名レストランからの招待にも、気が向かないと出かけていかず、たまに出かけていっても必ず遅刻するんだそうです♪笑笑 ワインにしか興味ないようです!笑 自然の表現とブドウの純粋さをワインに閉じ込めること!ピュアで純粋に品種の個性が楽しめる味わい! 高いレベルでバランスが整う、凝縮度の高い見事なワインには、造り手の素晴らしい個性が美しく現れ出ています。 既に専門家たちも口々に言い始めています! ジェラール・シュレールはアルザスの傑作! リースリング スティッシュ(1998) ジェラール・シュレールアルザス2つの代表的造り手の1つとして特集!今までのアルザスのすべての概念を覆す衝撃!彼のワインは自然の滋味たっぷりの素朴なタッチの味わいに仕上がることが多く、早期から外観に黄金色を呈してきます。 (柴田書店:自然派ワイン) [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,725円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ●こちらも怪しい2004年のリースリングです。で、例によってアルザスのAOCではなくてヴァン・ド・ターブル。 なのですがブドウの出所はどうやらグランクリュのビルドシュトイックルとうことで「le Bild」となっています・・・・。 |
 | 2,079円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 年代 造り手 [2006]年 ポール ジャングランジェ 生産国 地域 フランス アルザス 村 AOC アルザス ケヴェルツトラミネール タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【アルザス AOC】【アルザス ケヴェルツトラミネール AOC】【アルザス ケヴュルツトラミネール AOC】【アルザス 白 辛口】【フランス 白 辛口】【ゴーミヨ】【クラスマン】【ギィド アシェット】【】[ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） |
 | 2,100円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ●ナチュレ2007年物です。・・・ 2006年物のコメントです。 ●先日「太刀魚」にあたってから少々胃(もしくは食道)を壊したようで、身体に優しそうなこちらを本日は試飲してみることにしました・・・。 栓を抜くと・・・あれ、あれ、細かな泡が上がってきます。 冷やすのを忘れていたので、こんなモノかな?と思っていると・・・・数秒で綺麗に無くなります・・・あとは普通のワインとして・・・・香り、以前と同じくムスカとかとかの幾分華やかな香りが感じられます。 と、ちょっとトロピカルフルーツ、かな?先日初めてスター・フルーツと言うのを食べたのですがこの果実の香りと・・・国産キウイかな。 でも味わいは・・・●やはりしっかりしていますね。 完全にドライな印象。 むしろ香りからはあまり想像でき無いほど「素っ気ない」。 けれど旨味はしっかりと・・・。 ほどよく効いた大人の苦味、がポイントかな?何となくですが、クコの実なんか浮いた薬膳スープとかに合いそうな雰囲気。 何気なくもスパイシーな美味しさが、良さそうです。 冷凍のチャーハンに、豪勢にレトルトのフカヒレスープで餡を作って・・・イイ感じです。 あとは、白身魚とかの中華風あんかけかな?これから鱈などの美味しい季節、フライパンでから揚げたところで・・・野菜と一炒め、そして適当なあんかけに・・・。 もう少し冷やしておくとどうなるか・・・それは明日のお楽しみ、と。 ●人気のメール・エ・コキャージュの『お兄ちゃん版(新井さん曰く)』だそうです。 ・・・ワインはシルヴァーネルとピノ・ブランのブレンド・・・共に地味どうしの品種ですが、ブレンドされることにより華やかに。 タンクでゆっくりと時間を掛けて発酵とマロラクティック発酵を、樽での熟成もゆっくりと時間を掛けてそだてられました・・・。 ●で、早速飲んでみたわけですが・・・これはかなりイイかも。 確かに香りは「華やか」というかしっかりとしている。 どちらかというとリースリング系ではなく、ゲヴェルツやミュスカ的なところもあるかな、と、と言った感じの香りです。 で、飲んでみると実に酸が柔らかい。 これならすぐに飲めますね・・・。 ●ふくよかながらも味わいは中立的なので、いろいろな料理にも合わせやすい・・。 お花見には間に合わなかったけれど、これから少しずつ暖かくなるこの時期、ランチとお昼寝のお供に・・・って感じかな?それでいてミネラル感や旨味も乗っているので、眠くなる前にかなり進んでしまいそうな予感です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,436円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） AOCアルザス品種 ミュスカ 100% ミュスカには2つの種類があり、ミュスカ・オットネルは白い果汁で、果実味・丸み・柔らかさを、ミュスカ・ダルザスは多少赤色がかった果汁で、自然の酸味と果実味を、ワインに与えます。フランスAOCでは唯一、辛口に仕上げられているミュスカです。 それはブドウの果実味を実に表現しているので、素晴らしいアペリティフになります。 ミュスカは非常に繊細で、6月20日頃の開花期にわずかに寒かったり湿気が多かったりすると、ブドウの樹の花がうまく咲きません。 味わい 香りは強く、口中で香りが持続します。 大変フルーティな風味のため、ブドウを食べてるように感じられます。 ミュスカはアルザス地方では若飲みに向いているワインです。 アペリティフとしてもよく、アスパラガスやロンやスパイシーな料理にも最適です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,205円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 在庫フリーの商品につき品切れの際はご容赦ください。 |
 | 2,079円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 品種 リースリング タイプ 白-辛口 地域 フランス アルザス 生産者 ヒューゲル・エ・フィス |
 | 6,909円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） こちらの商品のパーカーポイント:92点 |
 | 1,984円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 産 地 フランス アルザス 種 類 白ワイン ミディアムライトボディ 品 種 リースリング 100% 甘辛軽重平均樹齢:30年 醸造:大樽醗酵&熟成8ヶ月【試飲コメント】リースリングらしい、華やかな、グリーンアップルや柑橘系果実にスパイスと大量のミネラルのアロマを感じます。口に含むとコクがあり厚みのある果実味とドライな酸味が広がり、余韻はす〜〜〜っと真っ直ぐに伸びてゆきます。 軽快でアルザスらしい爽やかさと、和食はもちろん、甲殻類や、牡蠣、クリーム系ソースの魚料理と合いそう。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,200円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 容量:750ml★果実の香りが心地いい!ライチのようなフルーティな香りが、だんだんとバラの香りのブーケに変わります。やさしい甘さの中のほのかな苦味が余韻となって心地よい。 飲みほすと不思議な感動がやってきます。 主なぶどう品種:ゲヴェルツトラミネールタイプ/味わい:白ワイン/やや辛口原産国:フランス産地:アルザスA.O.C.:-自社コード:-【写真はクリックすると大きくなります】 |
 | 2,520円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ピノ・グリは、アルザス地方(全体で14000ha)に約1300ha植えられています。この偉大な伝統的品種ピノ・グリ レゼルヴはトリンバックの“レゼルヴ”のなかのベストの一つです。 シャルドネ種のワインを日ごろ飲み、よりフルーティーで複雑味があり、より楽しめるものを探していた人には最高のワインになるでしょう。 AOC AOCアルザス ブドウ品種 ピノ・グリ 100% 生産地 アルザス 種類 白 味わい モモや、過熟したトロピカルフルーツを思わせます。 大変熟したハーモニーの取れた味わいです。 フル・ボディです。 長い余韻にはかすかにナッツも 感じられます。 豊満で薫り高く、多くのワイン愛好家にとって すばらしい発見となるでしょう。 冷やして飲まれると良く、魚料理にはすばらしく合います。 特にサーモン、帆立貝、白身肉、子牛、肉、鶏肉、パテ、マッシュルームなどです。 それ自身でもすばらしいアペリィティフになります。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,914円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ※こちらの商品は、ラベルに擦れがございます。予めご了承ください。 |