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 | 990円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） やわらか、ジューシー昆布巻 1000gで約70粒入り 保存料・合成着色料不使用 【ゆば昆布巻】 昆布巻 ご贈答用にも!ぜひどうぞ ※当店の商品はすべて同梱可能! さらに下記の送料無料商品とご同梱で【送料無料】 ◆ただ今のおすすめはこちら◆ このページが正しく見れない方は、こちら>> 商品名 やわらかゆば昆布巻 (昆布巻) 内容量 1000g 賞味 期限 約60日 保存 方法 直射日光、高温の場所をさけて常温にて 保存してください。開封後は中の汁と一緒にタッパーなどに移し、 冷蔵庫にて保存してください。 原材料 ゆば、昆布、干瓢、砂糖、醤油、酵母エキス、寒天 調味料(アミノ酸等)、漂白剤(亜硫酸塩) 商品 説明 最近また和食が注目されてます。 ちょっとしたもう一品に最適な昆布巻。 でもふつうの昆布巻では... そこで高級食材のゆばを巻いてちょっと 贅沢な昆布巻になりました。 ゆばと昆布に味がしみ込んでいるので とてもジューシー!! やわらかいのでお年寄りの方でも安心して お召し上がりいただけます。 お中元・暑中お見舞い・お歳暮などご贈答にも最適!「 グルメ甲子園 東京 」【お取り寄せマップ 東京】【お盆タイムセール2005】【おじいちゃん、おばあちゃん、ありがとう!】【グルメの秋0922】【グルメ運動会5倍】グルメ秋の週末セールハロウィンSALE 0603激安【グルメ還元0314】【お買い物フルコース0407】菊屋 中村 きくや中村 [ 続きを見る / 閉じる ] |
1,500円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） | |
 | 250円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【原材料】国産大豆【賞味期間】製造日を含めて4日間【内容量】2枚入【保存方法】要冷蔵(10℃以下保存)【ご注文から発送まで】豆富庵の商品はすべて手造りの為、数量に限りがあります。ご注文後5日以内お届けを心がけておりますが、繁忙期等でのお届けには数日の余裕をご考慮いただきますようお願い致します。 【製造者】兵庫県伊丹市昆陽8-46 但馬屋食品 豆富庵国産大豆100%職人が丹精込めて1枚ずつ引き上げて作った湯葉です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,500円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 【今日のおかずはコレで決まり!】赤地覚悟でご提供!!ゆば甚の生ゆばの味を多くの方に知っていただきたい…。当店自慢の汲み上げゆば、生引き上げゆば、ゆば包みのセットです。 料理のバリエーションが広がります。 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g)生、引き上げゆば(5本入り) 1袋ゆば包み 1パック 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍汲み上げゆばのみ不可 消費税消費税込 送料送料無料サービス 但し東北地方へは+200円北海道地方へは+600円沖縄地方へは+350円とさせて頂きます。 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 お試しセットは、赤字の送料サービスで提供させていただいております商品です。 なぜ、赤字での提供をさせていただいているか・・・と申しますと、より多くの方に、美味しい生ゆばの味を知っていただきたく、赤字覚悟でご用意させていただいております、お試しセットだからなのです。 このようなお試しセットであるため、たいへんに申し訳ありませんが、同一のお客様からのご注文は、一回だけに限らせていただきます。 また、ご注文の際も、一回につき、1セットだけのご注文とさせていただきます。 ※複数回のセットのご注文は、ご容赦いただいております。 次回からは、どうぞ、お試しセット以外の商品をご利用いただけますよう、お願い申し上げます。 また、他の商品と併せてご注文いただくことも出来ます。 但し、お試しセットはサービスポイントの対象外とさせていただきます。 毎日のようにいただきたい■特に汲み上げ湯葉は甘みがあってこくがあって毎日のようにいただきたいほど気に入っています。 主人は汲み上げ湯葉2回目の夕食時いろいろ並んだ食卓から、湯葉に真っ先に手をつけました。 実家の母も、これは美味しいと言って我が家から楽天に急遽入会し、早速自宅へ送ってもらうよう手配しました。 妹はそれを実家で味わって残りを持って帰ったそうです。 ゆば包みあんかけ生ゆばのお吸い物喜んでいました■今回は友達に「お試しセット」を発送してもらいました。 初めて本格的な湯葉を食べたみたいで、喜んでいました。 友達は『生引き上げゆば』が気に入ったみたいです。 でも、食べ方がお互いに「ワサビ醤油」で食べる方法しか知らなかったので「他にない?」と聞かれましたが、困ってしまいました(笑)とりあえず前回自分で食べた、雑炊の食べ方を教えてあげました。 お陰さまでたくさんのお客様にお買い上げ頂いております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ゆば製品の中で今年のヒット商品。特徴はまず、ボリュウムの割にお安い、引き上げゆばの滑らかさと豆乳に浸され豆の香りがいっぱいです。 また、パックの中身は6分の1にカットされていて、取出し易いです。 無論、味は保証済み、お勧めの1品です。 わさび醤油やだし汁でお召し上がり下さい。 500g入 賞味冷蔵1ヶ月 開封後冷蔵5日 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 189円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品名 冷凍海老の湯葉巻き 商品特徴 プリプリのえびがたっぷり入った和風春巻です。鯛のすり身をたっぷりとつみれに使用した。 旨み・風味豊かな贅沢な一品です。 内容量 1本 保存方法 冷凍(-18℃以下) 商品到着後賞味期限 冷凍で60日解凍後2日 お召し上がり方 冷蔵庫で解凍して下さい。 解凍後そのままお召上がり頂いても、油で揚げても、半分にななめ切りしてすまし汁の具としてもお召上がり頂けます。 一度解凍したものは品質が変わる恐れがありますので、再凍結は避けて下さい。 原材料 えび、魚肉すり身(イトヨリ)、キャベツ、玉ねぎ、豚油、澱粉、砂糖、香味油、小麦粉、食塩、魚介エキス、香辛料、湯葉、調味料(アミノ酸等) アレルギー物質 小麦、えび、大豆、豚栄養分析(食品100g中) エネルギー(kcal) 水分(g) 蛋白質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 灰分(g) 食塩相当量(g) 139 64.4 16 3 13.6 3 1.6 食品 惣菜 和風料理 洋風料理 レトルト食品 おせち その他 和風魚料理 冷凍食品中華料理 フライ 揚げ物 おやつ 和菓子 スイーツ 和食 和惣菜 お弁当 健康食品 冷凍海老の湯葉巻き プリプリのえびがたっぷり入った和風春巻です。 鯛のすり身をたっぷりとつみれに使用した。 旨み・風味豊かな贅沢な一品です。 油で揚げた調理例です。 ご注文は、1本からです。 冷蔵庫で解凍して下さい。 そのままお召上がり頂いても、油で揚げても、半分にななめ切りしてすまし汁の具としてもお召上がり頂けます。 そのままでもお召し上がり頂けますが、素揚げしても美味しく頂けます。 すまし汁や鍋等の具材としても、ご使用頂けます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 840円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 上質の香り豊かなゆばとうふです豆のこくが凝縮されていますのでプロの間でも高い評価を得ておりますわさび醤油やだし汁でおいしく召し上がれます15cmx12cm冷蔵で約一カ月。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
 | 2,050円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ※配達日指定はご希望に添えない場合があります。生ゆばと丹波地鶏の美味しい丼セットです。 とっても簡単!とっても美味しい!厳選された丹波地鶏がジューシーに煮込まれ、ほんのりとした食感の生ゆばでさらにおいしさ倍増!!食べたことの無い味覚と食感ですね。 内容量(3〜4人分) 生ゆば(大判2枚入り) 1袋丹波地鶏ムネ蒸し肉 200g前後 特製だし 330g入り 2袋片栗粉 50g ※イクラは入っていません。 賞味期限冷蔵庫で3〜4日保存出来ます。 冷凍1ヶ月ぐらい可 消費税消費税込 送料送料別中国・関西・北陸・中部…750円関東・信越(長野 新潟)・四国・九州…850円 南東北…950円北東北…1050円 沖縄…1100円 北海道…1400円 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 とっても簡単!とっても美味しい! 生ゆばと丹波地鶏の美味しい丼セットです。 厳選された丹波地鶏がジューシーに煮込まれ、ほんのりとした食感の生ゆばでさらにおいしさ倍増!!食べたことの無い味覚と食感ですね。 丹波地鶏のムネ肉を真空包装してしてから、柔らかく蒸してあります。 真空してから蒸してあるので、美味しい肉汁を逃さず閉じ込めてあります。 ◆調理法◆ 1.鍋に出汁を開け、火に掛けます。 (出汁330g(1袋)に対して水150ccを加える 水加減はお好みに調整して下さい。 )2.生ゆばと地鶏を食べやすい大きさに切って出汁の鍋へ入れます。 3. 鍋の具が温まりましたら、片栗粉をお玉1杯〜2杯の水で溶き、鍋に入れてとろみを付けてください。 とろみが付けば火を消してください。 4.器に、ご飯を入れて上からかければ出来上がりです。 また注文したいです■ゆば丼って聞いた事もなかったし、どんな味なのかも想像つかなかったのですが今回注文して食べたらとても美味しかったです。 湯葉はワサビ醤油でしか食べた事がなかったのですが、あんな食べ方もあるのだなぁ・・・と驚きです。 また注文したいと思います♪感動を分けたいです■夕食に「ゆば丼」を食べたら、その美味しいことと言ったら・・・。 夫も大満足でした。 荷物を受け取ったときは、「また 何を頼んだものやら」という顔をしていたのに・・・。 是非、この美味しい感動を知人にも分けたいという、結論です。 こりゃうまい! お陰さまでたくさんのお客様にお買い上げ頂いております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 630円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 白胡麻豆腐はどこでも見受けられますが、 黒胡麻を使った胡麻豆腐は忙しい料理人に大人気です。葛の滑らかさと黒胡麻の香りが一年中を通して前菜、八寸にご利用頂けます。 お茶の会,オードブルでも便利です。 (^^♪ 18cmx5cmx2cm約10人分位の前菜としてご利用下さい 冷蔵保存30日開封後冷蔵1週間 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 220円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【内容量】50g【原材料・着色料】大豆(遺伝子組み換えではない)、ウコン(着色料)【特徴】乾燥したゆばを細かくし、パック詰めにしたものです。【調理例】直接、味噌汁・お吸物に入れていただいたり、煮物や鍋物に入れて食して下さい。 すぐに柔らかくなり食せるので、ポピュラーに使用できる一品です。 保存方法 常温 賞味期限 10ヶ月 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,000円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） お中元お歳暮、贈答品に大変喜ばれている豆寿ゆばセットです。贈り物にはもちろん、ご自宅でも新鮮なゆばをご堪能して頂ける、お得なセットです。 専用保冷箱に入れてお届けいたします。 【セット内容】 生ゆば刺し×2生巻きゆば8個入り×1 冷凍おからx1 冷凍おからは、保冷材の代わりに入っているもので料金には含まれておりません。 * 送料・保冷箱代込み。 ただし、北海道、九州、沖縄、離島は別途300円がかかります。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 630円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 湯葉は、豆乳中のタンパクが凝固したものでアミノ酸を中心にした栄養が凝縮されています。また、コレステロールがほぼ0の非常にヘルシーな食品です。 消費期限 製造日含め8日 保存方法 要冷蔵1〜10℃以下 【原材料】大豆(遺伝子組換えでない)、でんぷん分解物つゆ【しょうゆ、風味原料(かつお節、椎茸エキス)、砂糖、みりん、米発酵調味料、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む】 【内容量】160g [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 850円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 北海道の高級大豆、「とよまさり」を使用。那須高原の美味しい水で、毎朝丁寧に作った生ゆば刺しです。 濃い目の豆乳で作るゆばは、とろっとした舌触りと「とよまさり」のコクとが風味を引き立てて、とても贅沢な味わいです。 原料大豆: とよまさり 内容量: 200g (100g x 2) 賞味期限: 10℃以下到着日から8〜9日 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,500円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 食卓を華やかに…ふあ〜んと広がる「汲み上げゆば」、弾力のある歯応えの「生引き上げゆば」、ビッグサイズの「生ゆば大判」、甘海老と人参を入れて練り合わせた「海老身上の湯葉巻き」、たくさんの素材をゆばで贅沢に包んだ「ゆば包み」の贅沢なセット★ 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g)生、引き上げゆば(5本入り)生ゆば大判(2枚入り) 海老身上の湯葉巻きゆば包み 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。冷凍汲み上げゆばのみ不可 消費税消費税込 送料送料込但し東北地方へは+200円北海道地方へは+600円沖縄地方へは+350円とさせて頂きます。 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 ◎ 送って安心ゆば甚のギフトセット グルメな方にも喜んで頂けます。 送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、2セット目からは1セットにつき750円値引き!!別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。 (勿論、消費税込み) とろける美味しさの汲み上げゆば「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 弾力ある歯応えがくせになる生ゆば(5本入り) 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり!⇒詳細はこちら 大豆の風味が豊かな生ゆば(大判サイズ)大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。 お子様には好評のようです。 一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。 ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 ⇒詳細はこちら ゆばで引き立つ甘海老 海老身上の湯葉巻き ハモのすり身、ソフトすり身(タラ、卵白、大豆油)に、甘海老のむき身と人参を入れて練り合わせ、 塩、調味料で薄味を付け、湯葉で巻いて蒸し上げています。 あんかけ、炊き合わせなどにどうぞ! ⇒詳細はこちら ゆばで包むと素材が活きる ゆば包み(6個入り) 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、枝豆、レンコンを包みました。 素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。 または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて盛りつけ、お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら お陰さまでたくさんのお客様にお買い上げ頂いております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,920円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 食卓を華やかに…ふあ〜んと広がる「汲み上げゆば」、弾力のある歯応えの「生引き上げゆば」、たくさんの素材をゆばで贅沢に包んだ「ゆば包み」、ふわふわとした食感が不思議な「生麩」の贅沢なセット★ 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g)生、引き上げゆば(5本入り) 1袋 ゆば包み 1パック よもぎ麩 半本 ごま麩 半本 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。冷凍汲み上げゆばのみ不可 消費税消費税込 送料送料込但し東北地方へは+200円北海道地方へは+600円沖縄地方へは+350円とさせて頂きます。 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 ◎ 送って安心ゆば甚のギフトセット グルメな方にも喜んで頂けます。 送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、2セット目からは1セットにつき750円値引き!!別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。 (勿論、消費税込み) とろける美味しさの汲み上げゆば「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 弾力ある歯応えがくせになる生ゆば(5本入り) 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり!⇒詳細はこちら ゆばで包むと素材が活きる ゆば包み(6個入り) 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、枝豆、レンコンを包みました。 素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。 または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて盛りつけ、お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら ふわふわとした食感 よもぎ麩・ごま麩(半本ずつ) 色粉は、一切使用しておりません。 適当な大きさに切って、フライパンで炒めたり、味噌田楽風に、またお吸物、鍋物などに入れてお召し上がり下さい。 その他、煮合わせなどにもご利用いただけます。 ⇒詳細はこちら お陰さまでたくさんのお客様にお買い上げ頂いております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 890円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ビールのお供にもどうぞ【海老身上の湯葉巻き】甘海老のむき身と人参を入れて練り合わせました。あんかけ、炊き合わせなどにどうぞ! 内容量 14.5cm×11.7cm×3.5cm 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍1ヶ月ぐらい保存可 消費税消費税込 送料送料別 中国・関西・北陸・中部…750円関東・信越(長野 新潟)・四国・九州…850円 南東北…950円北東北…1050円 沖縄…1100円 北海道…1400円 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 ハモのすり身、ソフトすり身(タラ、卵白、大豆油)に、甘海老のむき身と人参を入れて練り合わせ、 塩、調味料で薄味を付け、湯葉で巻いて蒸し上げています。 ◆お召し上がり方◆ 身上は自然解凍か、レンジで(2分程)で解凍してください。 ◆あんかけ◆出汁(お吸い物程度)を沸かし、くず粉か片栗粉でとろみをつける。 (少し濃いめ)海老身上を器に盛りあんをかけてお召し上がりください。 ◆揚げ物◆薄めの衣で、170℃の油で揚げて、塩または天つゆでお召し上がりください。 ◆炊合わせ◆出汁(お吸い物程度)を沸かし、海老身上入れ、すぐに火を止める。 15分ほどそのままにし、適当な大きさに切り器に盛ってお召し上がりください。 私は揚げてビールと頂くのが大好き■私は、湯葉は食べたことがありませんでした。 父が購入していてこちらの商品をいただきました。 何ともいえない歯ざわりと、私の大好きな海老の食感とですごく美味しかったです。 私は揚げてビールと頂くのが大好きです。 油で揚げてあんかけにしてよく気のきく孫なんです■先日孫が送ってきてくれました。 とても美味しかったのでつい近所の人にもオススメしました。 皆さんとても喜んで頂けてとても嬉しかったです。 お陰さまでたくさんのお客様にお買い上げ頂いております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,920円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） ギフトとしても大変人気のゆば甚の基本セット。ふあ〜んとした食感の汲み上げゆばと、弾力のある歯応えがクセになる生ゆばのセットです。 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g)生、引き上げゆば(5本入り) 1袋 生ゆば大判(2枚入り) 1袋 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍汲み上げゆばのみ不可 消費税消費税込 送料送料込但し東北地方へは+200円北海道地方へは+600円沖縄地方へは+350円とさせて頂きます。 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 ◎ 送って安心ゆば甚のギフトセット グルメな方にも喜んで頂けます。 送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、2セット目からは1セットにつき750円値引き!!別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。 (勿論、消費税込み) とろける美味しさの汲み上げゆば「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 弾力ある歯応えがくせになる生ゆば(5本入り) 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり!⇒詳細はこちら 大豆の風味が豊かな生ゆば(大判サイズ)大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。 お子様には好評のようです。 一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。 ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 ⇒詳細はこちら お陰さまでたくさんのお客様にお買い上げ頂いております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 780円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 厳選された大豆でつくられた【生引き上げゆば】弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり。 内容量 1本 30g前後×5本入り 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍1ヶ月ぐらい保存可 消費税消費税込 送料送料別中国・関西・北陸・中部…750円関東・信越(長野 新潟)・四国・九州…850円 南東北…950円北東北…1050円 沖縄…1100円 北海道…1400円 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。 特に食感がよろしいかと思います。 歯ごたえがたまりません■料亭でいただくものは、だいたい味つけされているのでゆばそのものの味がわからなかったのですがゆば刺しで食べたら、大豆のほんのりとした甘さと弾力のある歯ごたえがたまりませんでした。 (>。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,449円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） [産直福井県] お刺身用「生湯葉」お試しサイズ 120g 到着日にお召し上がりください。配送日ご希望の場合専用欄が 御座いますのでご記入下さい。 クール冷蔵便にて発送 ヤマト運輸 冷奴の代わりに贅沢にどうぞ! 詳しいご利用案内はコチラから まとめ買いの場合送料は、システム上 個数分の送料が表示されてしまいますが、 下記での説明通り1つ分・もしくは他の商品と 同梱として処理させていただきます。 ご確認ヨロシクお願い申し上げます。 国内産の添加物一切なし♪生ゆばお試しサイズ120g 【送料無料】◇ 工程はすべて手作業で行っております ◇本場京都の料亭(●●さん)でも使っている究極の逸品 本場、京都の料亭●●さんも使ってますよ!♪ 今回ご紹介する商品は、 通 の方なら知っている! あの最高峰ブランド“ゆば膳”を なんとお求め安い価格でご提供します!パチパチパチ・・・!(^^)! “ゆば膳”は、北陸を代表するNO1ブランドで、 有名料亭・割烹はもちろん、本場京都の料亭(●●さん)でも 使っている究極の逸品です。 京都の料亭の方も、 わざわざ福井県まで買出しにくるほどの人気ぶりです♪ どんな商品? 有名料亭が使うのですから良いのは当たり前♪ 当然、無添加・国内産で安心です。 そして何と言っても「手作り」なのです。 機械で大量生産すると、どうしても腰がなくなります。 手作りならではの、プルプル感がたまりません♪ 出来立ての豆乳から、 一番最初に固まりかけた生地を厳選!! 大豆の香りが違います♪ 後味の甘みをご堪能頂けますヨ! これは味わなきゃ!ソン!ソン!ソン!です♪ ▲ゴマ豆腐 お料理方法は? ・生ゆば 冷奴の代わりに贅沢にどうぞ! しょうゆとわさびでお刺身として食べると最高です。 また、お吸い物に入れても風味が違いとても旨い! ・ゴマ豆腐 これもお刺身風に食べると格別です ・豆乳 そのまま飲みます!健康のために一日一本のむと Goodです。 もちろん、食材として使うと旨みが違います。 さぁ皆さん! この最高峰ブランド「ゆば膳」の生ゆば・ゴマ豆腐・豆乳に チャレンジしてください♪ この商品は、基本的に他の商品(ゆば膳商品を除く)との同梱はできません。 同梱が可能な場合は、ご連絡します。 夏場(7月〜9月)は、豆乳は成分が分離しますので、(ゆばはOKですが)発送ができません。 ご了承願います。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,575円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 青大豆の栄養をたっぷり含んだ湯葉です。国産青大豆を使用500gはたっぷり6〜7人分の量です。 綺麗な青大豆の色の湯葉が食卓を賑やかに致します。 目で口で楽しんでください。 湯葉の香り最高!わさび醤油やだし汁でお召し上がり下さい。 500g入 賞味冷蔵1ヶ月 開封後はお早めにお召し上がりください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,980円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） ※販売数量:お一人様2セットまで当店で大人気の「生麩」の特別セットを【期間限定】で特別にご用意致しました! ゆば甚の詰め合わせセットは、母の日・父の日・敬老の日・お中元・お歳暮にと、贈答用として大変ご好評いただいております。是非、一度お試し下さいませ。 内容量 生麩(よもぎ・ごま・ゆば)・3本セット 汲み上げゆば 1袋(200g)生、引き上げゆば(5本入り) 1袋海老身上の湯葉巻きゆば小町(ごま麩入り) 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍汲み上げゆばのみ不可 消費税消費税込 送料送料込但し東北地方へは+200円北海道地方へは+600円沖縄地方へは+350円とさせて頂きます。 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】↓↓ お試し価格の「生麩特別セット(1)」も↓↓ 是非ご覧下さいませ! ◎ 送って安心ゆば甚のギフトセット グルメな方にも喜んで頂けます。 送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、2セット目からは1セットにつき750円値引き!!別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。 (勿論、消費税込み) 当店リピーター率No.1!ふわふわとした食感よもぎ麩・ごま麩・ゆば麩 色粉は、一切使用しておりません。 適当な大きさに切って、フライパンで炒めたり、味噌田楽風に、またお吸物、鍋物などに入れてお召し上がり下さい。 その他、煮合わせなどにもご利用いただけます。 ⇒詳細はこちら とろける美味しさの汲み上げゆば「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 弾力ある歯応えがくせになる生ゆば(5本入り) 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり!⇒詳細はこちら ゆばで引き立つ甘海老海老身上の湯葉巻きハモのすり身、ソフトすり身(タラ、卵白、大豆油)に、甘海老のむき身と人参を入れて練り合わせ、 塩、調味料で薄味を付け、湯葉で巻いて蒸し上げています。 あんかけ、炊き合わせなどにどうぞ!⇒詳細はこちら 胡麻の香り豊かなゆば小町(ごま麩入り) 鯛のすり身45%、イカのすり身45%、ホタテの貝柱ミジン切り10%を混ぜ合わせた中に、全卵を入れ、歯ごたえを柔らかくした、高級な東寺巻きです。 真中に、『胡麻麩』を入れ、湯葉で巻き、蒸しあげていますので、すり身、湯葉、胡麻麩の、食感が一度に楽しめます。 胡麻の香りも良いのも、特徴です。 ⇒詳細はこちら 「生麩」をご購入いただいたお客様のお声です。 お陰さまでたくさんのお客様にお買い上げ頂いております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 263円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） 国産大豆100%使用の豆乳から作った保存料・調整剤無添加の汲みあげゆばです。大豆本来の甘さと風味が口一杯に広がります!他にはないトロトロの食感をお楽しみください。 ○内容量 170g○賞味期限 冷蔵保存10日※送料が他商品と異なりますので別途ご連絡させて頂きます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,920円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 食卓を華やかに…ふあ〜んと広がる「汲み上げゆば」、弾力のある歯応えの「生ゆば」3サイズ、たくさんの素材をゆばで贅沢に包んだ「ゆば包み」、ふわふわとした食感が不思議な「生麩」3種、の贅沢なセット★ 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g)生、引き上げゆば(5本入り) 1袋生ゆば大判(2枚入り) 1袋生ゆば(パック入り)1パックゆば包み 1パック よもぎ麩 1本ごま麩 1本 ゆば麩 1本 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。冷凍汲み上げゆばのみ不可 消費税消費税込 送料送料込但し東北地方へは+200円北海道地方へは+600円沖縄地方へは+350円とさせて頂きます。 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 ◎ 送って安心ゆば甚のギフトセット グルメな方にも喜んで頂けます。 送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、2セット目からは1セットにつき750円値引き!!別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。 (勿論、消費税込み) とろける美味しさの汲み上げゆば「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 弾力ある歯応えがくせになる生ゆば(5本入り) 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり!⇒詳細はこちら 大豆の風味が豊かな生ゆば(大判サイズ)大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。 お子様には好評のようです。 一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。 ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 ⇒詳細はこちら 食べやすい一口サイズ生ゆば(パック入り)食べやすいサイズにカットしておりますので、そのままゆば刺しとしてお召し上がりいただけます。 お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。 特に食感がよろしいかと思います。 ⇒詳細はこちら ゆばで包むと素材が活きる ゆば包み(6個入り) 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、枝豆、レンコンを包みました。 素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。 または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて盛りつけ、お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら ふわふわとした食感 よもぎ麩・ごま麩・ゆば麩 色粉は、一切使用しておりません。 適当な大きさに切って、フライパンで炒めたり、味噌田楽風に、またお吸物、鍋物などに入れてお召し上がり下さい。 その他、煮合わせなどにもご利用いただけます。 ⇒詳細はこちら お陰さまでたくさんのお客様にお買い上げ頂いております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,150円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 胡麻の香り豊かな【ゆば小町(ごま麩入り)】ごま麩をゆばで巻いた高級な東寺巻きです。真中に、『胡麻麩』を入れ、湯葉で巻き、蒸しあげていますので、すり身、湯葉、胡麻麩の、食感が一度に楽しめます。 内容量 パック外寸 14.5cm×10.4cm×3.5cm 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍1ヶ月ぐらい保存可 消費税消費税込 送料送料別 中国・関西・北陸・中部…750円関東・信越(長野 新潟)・四国・九州…850円 南東北…950円北東北…1050円 沖縄…1100円 北海道…1400円 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 ■高級ゆば小町(ごま麩入り)■鯛のすり身45%、イカのすり身45%、ホタテの貝柱ミジン切り10%を混ぜ合わせた中に、全卵を入れ、歯ごたえを柔らかくした、高級な東寺巻きです。 また、具材に、香りの良い三つ葉、色取りに人参を入れ、隠し味に、薄口みりんを使用して、すり身の味を引き立たせています。 真中に、『胡麻麩』を入れ、湯葉で巻き、蒸しあげていますので、すり身、湯葉、胡麻麩の、食感が一度に楽しめます。 胡麻の香りも良いのも、特徴です。 大阪の母に■ゆば小町、大阪の母が、こんなに美味しいものはじめて食べたとすごく喜んでくれましたよ。 ごま麩入りゆば小町蒸しゆば小町揚げ食べ方も簡単■薄味で炊いていただくか、薄い天ぷら衣で揚げてお召し上がりください。 また電子レンジで、『チン』だけでも美味しいです。 お陰さまでたくさんのお客様にお買い上げ頂いております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 158円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） 引き上げ湯葉専用に開発された豆乳です。ご家庭で、本格的な引き上げ湯葉が、お手軽にお楽しみ頂けます。 一袋(300cc)で約10枚の湯葉がとれます。 ◎内容量 1袋 300cc◎賞味期限 冷蔵保存60日 |
 | 158円（ 税込み / 送料別 / カード支払不可 ） 「私がつくる京の湯葉」から作った生湯葉です。より出来上がりに近いお味をお楽しみ頂けます。 パッケージが新しくなりました!!○内容量 1枚○賞味期限 冷蔵保存7日 |
 | 6,650円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 食卓を華やかに…ふあ〜んと広がる「汲み上げゆば」、弾力のある歯応えの「生ゆば」3サイズ、たくさんの素材をゆばで贅沢に包んだ「ゆば包み」、香り豊かなごま麩をゆばで巻いた高級な東寺巻き「ゆば小町」の贅沢なセット★ 内容量 生、引き上げゆば(5本入り) 1袋汲み上げゆば (200g) 1袋 生ゆば大判(2枚入り) 1袋生ゆば(パック入り) 1パックゆば包み 1パックゆば小町 1パック海老身上の湯葉巻き 1パック 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。冷凍汲み上げゆばのみ不可 消費税消費税込 送料送料込但し東北地方へは+200円北海道地方へは+600円沖縄地方へは+350円とさせて頂きます。 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 ◎ 送って安心ゆば甚のギフトセット グルメな方にも喜んで頂けます。 送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、2セット目からは1セットにつき750円値引き!!別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。 (勿論、消費税込み) とろける美味しさの汲み上げゆば「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 弾力ある歯応えがくせになる生ゆば(5本入り) 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり!⇒詳細はこちら 大豆の風味が豊かな生ゆば(大判サイズ)大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。 お子様には好評のようです。 一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。 ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 ⇒詳細はこちら 食べやすい一口サイズ生ゆば(パック入り)食べやすいサイズにカットしておりますので、そのままゆば刺しとしてお召し上がりいただけます。 お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。 特に食感がよろしいかと思います。 ⇒詳細はこちら ゆばで包むと素材が活きる ゆば包み(6個入り) 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、枝豆、レンコンを包みました。 素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。 または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて盛りつけ、お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら 胡麻の香り豊かな ゆば小町(ごま麩入り) 鯛のすり身45%、イカのすり身45%、ホタテの貝柱ミジン切り10%を混ぜ合わせた中に、全卵を入れ、歯ごたえを柔らかくした、高級な東寺巻きです。 真中に、『胡麻麩』を入れ、湯葉で巻き、蒸しあげていますので、すり身、湯葉、胡麻麩の、食感が一度に楽しめます。 胡麻の香りも良いのも、特徴です。 ⇒詳細はこちら ゆばで引き立つ甘海老海老身上の湯葉巻きハモのすり身、ソフトすり身(タラ、卵白、大豆油)に、甘海老のむき身と人参を入れて練り合わせ、 塩、調味料で薄味を付け、湯葉で巻いて蒸し上げています。 あんかけ、炊き合わせなどにどうぞ!⇒詳細はこちら [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,830円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ▼生産者 京湯葉 千丸屋 ▼商品内容 くみあげゆば(150g×2袋) 引上ゆば (5枚入り×2袋) 小巻ゆば(3本入り×1袋) 東寺ゆば(5個入り×1袋) ▼賞味期限 冷蔵:生鮮品につきお早めにお召し上がり下さい ▼送料 北陸/中部/関西/中国 ・・・ 840円 関東/信越/四国/九州 ・・・ 945円 南東北 ・・・ 1,050円 北東北 ・・・ 1,155円 沖縄 ・・・ 1,365円 北海道 ・・・ 1,575円 ▼配送方法 発送地 : 産地より 温度帯 : 配送業者 : クロネコヤマト ▼お届け 【お急ぎでお届け日ご指定の場合】 ※銀行振込・郵便振替・コンビニ決済でご入金の場合でお届け日をご指定の場合はご入金日より4日以降でご指定下さい。【お取り寄せ】【お取り寄せグルメ】【高級】【グルメ】【産直】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【ギフト】【母の日ギフト】【父の日ギフト】【贈り物】【プレゼント】【お返し】【ご進物】【挨拶】【親しい友人へ】【大切な方へ】【手土産・お土産】【お祝い】【誕生日】【お使い物】【おみやげ】【お年賀】【内祝い】【御礼】【敬老の日】【湯葉】【ゆば】【京都】【老舗】 ●千丸屋は文化元年(1804年)の創業から200余年もの間、京都で京湯葉づくり一筋に商いを続けて きました。 ●千丸屋の湯葉は良質の大豆と清浄な井戸水だけで作り上げられた素材の風味豊かで、まろやかな 上質の湯葉です。 ●各宗総本山御用達の品です。 百貨店・有名食料品店にも数多く出店する銘店の味をご自宅で、また 贈り物にご利用下さい。 □千丸屋(せんまるや)とは 京都・堺町四条上ルに本店を構える湯葉の専門店。 創業200余年の歴史を誇る老舗中の老舗です。 昔ながらの製法をそのまま受け継ぎ、今もその真髄を伝えています。 千丸屋の湯葉が美味しいのは大豆と水に並々ならぬこだわりがあるからです。 清浄な古都の井戸水を使い、“力”のある大豆を厳選して製造しています。 □くみあげゆば(150g×2袋) 湯葉作りの最初にできる薄い膜を丹念に汲み上げた最上級に湯葉です。 お醤油やおだしで召し上がれば、とろりとした上品な味わいを堪能できます。 □引き上げ湯葉(5枚入り×2袋) お刺身はもちろん、煮物・鍋物・お吸い物、食材を包むなど、あらゆる料理にご利用頂けます。 □生小巻湯葉 (3本×1袋) 引き上げ湯葉同様にご利用頂け、一口大に切り、から揚げにして塩でいただいても美味です。 □東寺湯葉(5枚×1袋) 生湯葉に、ゆり根、きくらげ、銀杏を包み油で揚げた千丸屋特製の贅沢な湯葉。 鍋物・煮物に最適です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,000円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） とろける美味しさ【汲み上げゆば】湯葉の膜が張りかけのまだ串で上げることの出来ない薄いうちにすくい取った、生ゆばの中でも一番美味しいところの湯葉です。内容量 1袋:200g 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍不可 消費税消費税込 送料送料別中国・関西・北陸・中部…750円関東・信越(長野 新潟)・四国・九州…850円 南東北…950円北東北…1050円 沖縄…1100円 北海道…1400円 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】幸せな気分になりました■早々と汲みあげゆばを戴く・・・今回初めて食べるので封を切る辺りまではきっと大豆の濃い緑っぽい味なのだと勝手に思い込んでいましたが、一口食べてみてふぁ〜ん。 。 。 とした丸いクリーミィな味には驚きでした。 わさび醤油、生姜醤油、ポン酢と三種類の味で試させて頂きました。 ちょっとクセになるお味ですね〜。 明日包みゆばを食べます。 引き上げゆばの方は、水煮した筍と海老を味つけしミキサーにかけたものを巻いてこれも包んで揚げて食べてみます。 高級な場所が自宅、名のある器では無くて普通の食器と入れ物が違えても手軽に上品な美味しいものが味わえて幸せな気分になりました。 汲み上げゆばの生ゆば巻き美味しかったです■親のプレゼントに渡したところ大喜びでした。 特に汲上げ湯葉が美味しく、いろんな味で食べたところ、薄味を付けただし汁につけて食べたのが一番だと言ってました。 他の引き上げ湯葉や湯葉包みも美味しかったとのことでした。 また機会があればお願いしたいです。 どうもありがとうございました。 ゆばの概念が変わります (釈迦1978様)■とにかくこれまでのゆばの概念が変わります。 とてもまろやかで、コクがありしいのひとこと。 お値段以上の満足感を得ることが出来ます。 ゆばの持つ上品な味がたまりません。 くせが無いので、何でも合うのがうれしいですね。 ポン酢でいただく正月の料理に是非使いたい(十勝野様)■この度は大変ありがとうございました。 やはり、高級感があり、ポン酢で頂きました。 旨いです。 大豆の風味と、舌の触感、旨味は、やはり歴史と伝統を感じます。 京都の精進料理と思い、高級感でなかなか買いづらかったのですが、今回、改めて上品さと旨さを痛感しました。 正月の料理に是非使いたいと、妻が話していました。 おいしい物をありがとうございました。 主人はわさび醤油、ショウガ醤油で、 娘と私はポン酢で! (まま様)■汲み上げゆば、とってもしかったですよ!主人はわさび醤油、ショウガ醤油で頂きました。 娘と私はポン酢で頂きました。 中学の娘なんか、とっても気に入ったらしく「お母さん、しいね!」って言いながら、もくもく食べていました。 選んで頂いたおかげで、おいしく頂くことが出来ました。 有り難う御座いました。 食感は生麩+モッツァレラチーズな感じ! (Chieko Ikeda 様)■汲み上げゆば、本当に本当にしかったです。 ちょっと高いかな?って思いましたが、食べたとき、本当にこれがゆばって思うくらいの食感、味でした。 どう表現したらいいのか・・・食感は生麩+モッツァレラチーズな感じで、味はほんのり甘い濃厚な大豆の味。 本当に幸せ!って感じでした。 でももっとしゃれた薄味のつゆをかけて食べた方が良かったかなって今は心残りでした。 冷凍が効けば買い置きができるのですが、それが残念です。 又ちょっぴり贅沢したいときに購入する事にしますね。 普段ゆばが嫌いで箸をつけない夫も (ねこにゃんこ様)■期待以上においしくって大感激しました。 特に汲み上げゆば!試しに何もつけずに一口食べてみたら、こくがあってとってもおいしかったです。 やっぱりスーパーで買ってくる乾物のゆばとは全然違いますね。 普段ゆばが嫌いで箸をつけない夫もおいしそうに食べていました。 また買わせていただきます^^ 汲み上げゆばって、なに? 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ゆばの歴史 ゆばは、古来、中国より伝わった食品です。 日本では、古くから僧侶の重要な栄養源として、寺院の精進料理には欠かせぬ食品ですが、現在では、豊かな栄養素が見直され、色々な料理に使われるようになっています。 「ゆば」は、その出来るときの状態から「湯波」あるいは 「湯葉」とも書きます。 当店では「湯葉」を使っています。 大豆の植物性蛋白質と脂肪を多量に含み、その他にも色々な栄養素を含んだ栄養食品です。 ゆば甚の「汲み上げゆば」は、ここが違う! ゆば甚の「汲み上げゆば」は、大豆と水が違います! シンプルな素材だからこそ、当店では、大豆と水にこだわります。 ■水 ゆば甚では、昔から使っていた井戸水を使用しています。 ここ、但馬地方は昔から「但馬に行くときゃー、弁当忘れても傘わすれるな」と言われてる程、雨の多いところで、水も豊かです。 ■大豆 カナダ産非遺伝子組み替え大豆、米国産の完全契約栽培で育てられた非遺伝子組み替え大豆と国産の大豆をブレンド。 ゆば甚の長年の経験から培われた経験で作られた大豆を使用しています。 テレビの健康番組でも話題に! ゆばは、テレビの健康番組や、雑誌等でも取り上げられる機会が多くなっています。 特に、大豆は栄養価が高く、日本人の健康には欠かせない食材であり、「納豆」「豆腐」と並んで「ゆば」も紹介されています。 当店では、作りたての「生ゆば」を、クール宅急便で、ご家庭にお届けいたします。 生ゆばを刺身風に「ゆば刺し」で、 また各種鍋物、お吸い物など色々ご利用いただけます。 おいしいゆばのお召しあがり方 「汲み上げゆば」は、ゆばの膜が張りかけの、まだ串で上げることのできない薄いうちにすくい取った、ゆばの中でも一番おいしいところのゆばです。 【冷たくいただく】 小鉢に取り出し、わさび醤油、からし醤油、しょうが醤油、ポン酢等につけてシンプルに、お召し上がりください。 口の中に、トロけるような美味しさが広がります。 汲み上げゆばを、湯の中(湯豆腐等に一口大で)に入れ、しばらくすると広がってきますので、広がる一寸手前ですくって取り、ポン酢等 お好みのタレをつけてお召し上がりください。 【あたたかくいただく】 暑い季節には冷やして食べるのもいいですが、寒い季節には、あたたかいゆばもおすすめです。 小鉢に取り出し、ラップをし、レンジでチンして温めると、作りたての風味、味、香りを楽しめます。 作りたての味を味わってみてください。 有名レストランでも! 「ゆば」と言えば、日本料理と思われがちですが、西宮市の「レストラン 瀬田亭」さん、 神戸市須磨区の「レストラン ホレドリキュー」さん、 長野県松本市の「ビストロ 瀬田亭」さんでは、フランス料理に、 ゆば甚の「生ゆば」をご利用いただいています。 「生ゆば」は、和食、中華、洋食等、工夫次第で色々な料理に合いますのでお試しください。 お陰さまでたくさんのお客様にお買い上げ頂いております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 230円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 厳選された大豆でつくられた【生引き上げゆば】食べやすく一口サイズに切っていますので、わさび醤油等ですぐにお召し上がり頂けます。弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 内容量 パックサイズ:13.1cm×9.1cm×3.0cm45g以上 賞味期限冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍1ヶ月ぐらい保存可 消費税消費税込 送料送料別中国・関西・北陸・中部…750円関東・信越(長野 新潟)・四国・九州…850円 南東北…950円北東北…1050円 沖縄…1100円 北海道…1400円 お届け日月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 【お取り寄せマップ 兵庫】 そのまま「ゆば刺し」で、またはお吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。 料理初心者から上級者まで、気軽に使えて「おふくろの味」を「高級料亭の味」にグレードアップさせちゃう「生ゆば」。 歯ごたえがたまりません■料亭でいただくものは、だいたい味つけされているのでゆばそのものの味がわからなかったのですがゆば刺しで食べたら、大豆のほんのりとした甘さと弾力のある歯ごたえがたまりませんでした。 (>。 [ 続きを見る / 閉じる ] |