鉄観音茶 通販ライフ
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 | 840円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 2001年度茶王 特等賞受賞 烏龍茶の定番! 濃厚な味と香りを持ちながら、とてもさっぱりしています。ぜひ一度この茶葉で、『できたての鉄観音』を飲んでみてください。 もうペットボトルの鳥龍茶は飲めなくなっちゃいますよ! 1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3〜5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 6煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、4煎目=2分30秒、5煎目=3分、6煎目=3分30秒 を目安にして作ってみて下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆茶王特等賞の林震源氏 ◆安渓にて林茶師と ◆安渓への道のり ◆安渓の茶畑で ◆烏龍茶の製造過程 茶葉の安全性について 当商品は、日本国内の食品安全評価センターにおいて、185項目にもわたる残留農薬の検査をいたしましたが、農薬は全項目で一切検出されませんでした。 どうぞ安心してお飲み下さいませ。 ←農薬検査結果へ 成分検査結果はこちら メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら 烏龍茶【安渓鉄観音】50g あんけい てっかんのん an xi tie guan yin 匠が生み出す深い味わいとコク…。 本物のおいしさがここにある!【生産地】 福建省安渓鉄観音...、名前の通りおめでたいお茶です。 なんていったって、観音様のお茶。 鳥龍茶を語る上では避けて通れない銘茶でしょう。 広く一般的に飲まれている烏龍茶(大衆茶)と思われがちですが、それは誤りです。 生産量の少ない烏龍茶の中でも鉄観音の占める割合は微々たるもので、実は珍しくて高級な特別の烏龍茶の1つなんです。 中国内だけでなく、世界的な賞を数多くとっている世界的な銘茶といえます!回回回 彩香の鉄観音は特別なんです 回回回「彩香」がオープンして以来、「彩香」に上質の『鉄観音』を提供してくれている林家。 先祖代々からの茶農家である林家のお茶畑がある場所は、安渓周辺のどのお茶畑よりも高い、なんと標高900mの山!だから空気はひんやりと冷たく、また、高い山独特の日照時間の短さ、霧の多さ、気温の低さ等が、お茶作りにとって絶好の条件なんですっ! そして、彩香の『鉄観音』を作るのは 林 震源 茶師! そのお茶作りの腕前は、毎年行なわれる品評会での数多くの賞が認めております。 しかも、茶師は日本から遠く離れた安渓の山から、 「彩香」のお客様はどんなお茶を待ち望んでいるのか?と、日々、皆様の喜ぶ姿を思い描きながらお茶作りに励んでおります。 誰が飲むのかもわからず作るお茶をとはワケが違いますっ!回回回ペットボトルのお茶がもう飲めなくなる! 回回回香ばしい茶葉にお湯を注ぐと、芳ばしさと共に密度が濃く甘い香りが漂います。 その香りを感じながら口に含み飲み込むと、「あら不思議?」・・・意外にすっきりとした味わい。 そう思っているのも束の間、徐々に徐々に、鉄観音のやさしい「コク」が広がります。 そして、それがまた喉の奥からふわ〜っと爽やかな香りが変化し吹き上がります!この喉に長〜く残る後味を「音韻(おんいん)」と言い、まさに、ペットボトルのお茶では体験できない余韻なのです!!まだ本物の『鉄観音の香り』をご存知ではない方、この機会にぜひ、いかがですか? [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 735円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） ●この商品の送料は当店の負担とさせていただきます。●この商品はヤマトメール便を利用しての配達となります。 ●メール便の利用となりますので この商品はポストに投函されます。 ご了承ください。 ●この商品は代引きの取扱が出来ません。 カード・銀行振り込み・コンビニ決済にての お支払いをお願いいたします |
 | 1,418円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 2007年冬を代表する逸品茶の登場です。安渓茶人賞を受賞した職人の手により素晴らしい味わいのお茶が 出来上がりました。 香りの良さもさることながら、この味わいはお茶通も唸らせる美味しさです。 まずは香りをぜひぜひお楽しみ下さい。 口にふくんでころがした瞬間から感じる甘くまろやかなこの香り! そう。 あの果実の香りが口から鼻腔にふわ〜っと広がりるんです。 「 おお、これは!」と驚くに違いありません! そして飲み込んでしまっても口に残った香りが後から後から口の中や鼻腔に湧き上がってくる・・ この「」は製法過程の発酵、殺青、揉捻、段階の絶妙な技法と時間管理で このような香りが自然に生まれるのです。 茶葉はとても鮮やかな緑色。 これは新鮮さと、ほかのお茶を混ぜていない品質の良さが分かります。 洗茶の段階から急須から溢れてくる香りはもう〜たまりません! このお茶はぜひぜひ〜★せっかくの美味しいお茶です。 適当に淹れては香りが楽しめない事も・・。 出来れば淹れる時は茶壷と聞香杯で楽しんで頂きたいです。 なければ蓋碗で。 蓋部分でたっぷりと香りをお楽しみ下さいね。 一煎目、二煎目、と重ねるごとに香りがくるくると変化し、様々な顔を見せてくれ楽しませてくれますよ。 お茶を飲み込むと「安渓の鉄観音は味」、と言われるのが頷けます。 飲んだ後に残るのどごし、口に含んだ香り・・息をするたびに香りが口に広がり鼻腔に抜ける爽やかさ。 中国茶の奥深さを知る逸品です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,260円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 大黒烏龍茶は武夷山の岩茶烏龍茶『武夷水仙』とプーアール茶『雲南散茶』をブレンドしてつくりました。プーアール茶の『雲南散茶』は緑茶から作られた、最高級のプーアール茶を使用しました。 特に武夷水仙の強さに負けないような、太く確りした茶葉のプーアール茶をブレンドしました。 水仙の甘い香りと雲南散茶のまろやかな味が絶妙にマッチした、大変美味しい黒烏龍茶に仕上がりました。 武夷水仙の烏龍茶ポリフェノールを始め沢山のミネラルとプーアール茶の茶カテキンが大量に含まれています。 脂肪の吸収と分解のみならず、体に必要な栄養素を多量に含んだ『大黒烏龍茶』です。 コンビニで販売している物より味が、まろやかで大変飲みやすくなっております。 この機会に是非大黒烏龍茶を召し上がり下さい。 味がお気に召さない時はメールを頂ければ、当店が送料込みでお引取り致します。 また、送料が無料なので、お客様のリスクはなくお買い求め出来ると思います。 ★農薬検査成績票を同梱します★--------------------------------------広告文責:有限会社 アプリケーション研究所(電話番号)045-250-0518-------------------------------------- この商品を御買上げの方は、こちらの商品をよく同梱されます!■ジャスミン茶【茉莉龍球】■100g 1,440円(税込・送料込)■大黒烏龍茶■100g 1,440円 (税込・送料込)■プーアール茶『雲南名品泥茶』 ■10個 1,600円(税込・送料込)■プーアール茶『雲南泥茶』■10個 960円 (税込・送料込)■宮廷プーアール茶 【5年熟茶】■100g 1,120円(税込・送料込)■高級茶漉しマグカップ ゴールド■1セット 1,920円(税込・送料込)中国・福建省北部に世界遺産にも登録された奇峰奇岩の連なりがあります。 三十六峰九十九岩と形容され、これらを 総称して武夷山と言います。 白亜紀の地層から成る奇峰奇岩の一つ一つに名前が付いています。 大王峰、玉女峰、天游峰、天心岩、鷹嘴岩、三姑山・・・・・。 これらの岩に根を張り、太古の岩の養分を食べ、早朝の光と霧を浴び、岩肌を伝わって流れてくる水を飲み、さまざまな動植物と共生し成長している茶の葉を摘んで作るウーロン茶が“岩茶”です。 鉄観音を始めとした他のウーロン茶は“土の茶畑”で栽培されるのに対し、“険しい深い谷間”にはえているその茶は天下に名をとどろかせている“名茶”。 名茶は生息する岩の養分により、同じ種類のお茶でも味や香りが微妙に異なります。 岩茶を飲むということは「太古の岩が奏でる調べを味わうこと」でもあります。 甘味、苦味、渋味という茶の味の基本を満たしているばかりでなく、香りと味が個性的でかつ見事に調和しています。 岩茶には苦味を作るカフェイン、甘味、酸味、旨味を作るテアニン、渋味を作るカテキン類や、鉄、亜鉛、カルシウム等、人体に有効なミネラルがたっぷり含まれています。 当然烏龍茶ポリフェノールはたっぷりと含まれています。 岩茶の味、香りが単純でないのは、多種類の成分を豊富に含んでいるからです。 また各種ミネラルがバランス良く吸収出来るので、体の内側から美しくなれると考えられています。 大黒烏龍茶は武夷山岩茶の武夷水仙をベースに比較的香りの少ないプーアール散茶をブレンドして作りました。 武夷水仙の果物のような甘いフルーティな香りがプーアール茶の独特な香りを消しています。 武夷水仙は岩茶本来の烏龍茶ポリフェノールをはじめ、甘味、酸味、旨味を作るテアニン、渋味を作るカテキン類や、鉄、亜鉛、カルシウム等、人体に有効なミネラルがたっぷり含まれています。 プーアル茶の良質のカテキンを追加する事により、脂肪吸収と分解をさらにパワーアップしました。 苦味も少なく、飲みやすい味わいで、食事によく合います。 無理なく毎日飲み続けられるさっぱりとした後味。 脂肪の多い食事を摂りがちな方、揚げ物好きの方にお勧めです。 プーアール茶を続けたいが、あの香りがね〜と云う方も是非お試し下さい。 ホットで飲んでも、アイスで飲んでも美味しさは変わりません。 ※武夷水仙は広東省の水仙茶を武夷山に移植したところ、根は武夷山の礫質土壌にみごとに根付きました。 このお茶を摘んで製茶してみると、原木の味と香りとは異質のお茶が生まれました。 香りの強さは花の水仙にも匹敵するお茶が出来ました。 武夷山の人はこのお茶に武夷水仙と名づけました。 武夷水仙の香りは果物のような甘く官能的な強い香りがします。 味は岩茶そのもので、甘味、苦味、渋みがしっかりと調和がとれています。 岩茶の初心者に適したお茶といえます。 【茶壺(急須・ポット)でお茶を入れる場合】■茶壺(急須)やポットは小さめ(100 ml〜200ml程度)のものをお薦めします。 ■予め茶壺(急須・ポット)や茶杯に熱湯を入れて温めておきます。 ■茶器のお湯を流し、茶壺(急須・ポット)に茶葉を入れます。 ※茶葉は150ml程度の茶器で3〜5g程(小さじ一杯)がオススメです。 茶器の大きさによって調整してください。 ■お湯をいっぱいに注ぎます。 ■中国茶用の茶壺をお持ちでしたら上からお湯をかけて更に温めます。 ※高温により、青茶の最大の魅力である“香り”を十分引き出します。 ■1分程度待てば飲み頃です。 (茶葉によって異なります)■茶海をお持ちであれば、一旦茶海にいれてお茶の濃度を一定にします。 ■茶壺(急須)・ポットもしくは茶海から茶杯に注ぎます。 【煮出す場合】■始めに大黒烏龍茶を茶漉しなどに入れて水で洗茶します。 ■ヤカンに3g〜5gの大黒烏龍茶と1リットルの水を入れ、7〜8分ほど煮立たせるだけ。 ■冷やしてアイス大黒烏龍茶としても美味しく飲めます [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,418円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 今年の秋の本物の新茶です。安渓茶人賞を受賞した職人の手により素晴らしい味わいのお茶が出来上がりました。 茶葉はとても鮮やかな緑色。 これは新鮮さと、ほかのお茶を混ぜていない品質の良さが分かります洗茶の段階から急須から溢れてくる香りはもう〜たまりません! 当ページのシステム移転中のため、ご購入の方は こちらをクリックしてください |
 | 657円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 内祝い/ギフト/手土産/母の日/父の日/誕生日/記念日/バレンタイン/ホワイトデイ/粗品/ご挨拶/御礼/出産祝い/お中元/お歳暮/プチギフト などのお祝いにどうぞ。お箱に入って送料無料の便利な『お試し飲み比べセット』もございます。 実店舗では、紅茶のお菓子/シフォンケーキ/クッキー/スコーン/パウンドケーキ/ゼリーを手作りしています。 おいしいスイーツでゆったり午後のアフタヌーンティはいかかでしょうか。 紅茶をご購入の方に、アイスティ/水出し紅茶/中国茶/ハーブティ/フルーツティの『おいしい簡単淹れ方レシピ』ミニパンフレットを同梱しております。 ティーポットでおいしくお茶を淹れてみませんか?もちろん、忙しい時にもさっと簡単『ティーバッグの紅茶』も発売中です。 青茶。 香ばしくローストした烏龍茶です。 日本人にはなじみが深く烏龍茶として知られています。 烏龍茶の中でも酸化発酵の高い(60%ほど)紅茶よりの発酵です。 その上、火入れも強く素朴で力強い味を持っています。 食事との相性もよく中華料理やこってりしたお料理と一緒にどうぞ。 しぶみの少ない飲みやすい烏龍茶です。 アイスティーでも美味しくお飲みいただけますし、その他、泡茶(バブルティー)・アイスミルクティー等にして頂くのも、美味しくのめる中国茶です。 【内容量:50g】 原産国 中国 ブレンド国 - 水色 薄い橙 茶葉タイプ - 茶葉の量 ティースプーン 中盛り1杯 標準蒸らし時間 1分 コク ★★★★☆ しぶみ ★★★☆☆ ストレート ★★★★★ ミルク × アイス ★★★★★ ■中国茶を入れる 中国茶は数多くいろいろな種類があり、品種によって入れ方が異なり味わいも違います。 〔水について〕 中国茶はミネラル分の少ない軟水が適しています。 〔湯の温度〕 中国茶は香りが命ですので熱湯で入れるのが基本ですが、緑茶・白茶・黄茶などは中国茶の中では低温でいれるとよいと言われています。 〔茶葉の量〕 茶器によってそれぞれ違うためいちがいには言えませんが、基本的には茶葉が細かければ少なめに、大きければ量を増やすと良いでしょう。 〔抽出時間〕 中国茶は蒸らし時間がポイントです。 茶葉の種類 茶葉の量 湯の温度 抽出時間 煎出回数 緑茶・白茶・黄茶 3.5〜4g 85〜90℃ 15〜20秒 3〜4煎 青茶 細かい茶葉 (凍頂烏龍茶など) 8〜10g 熱 湯 45秒〜1分 5〜6煎 中くらいの茶葉 (岩茶・鉄観音など) 5〜6g 大きい茶葉 (文山包種茶など) 8〜10g 黒茶 2.5〜3g 5〜6煎 紅茶 2.5〜3g 1〜2煎 ※100mlのポットを基準にした目安 青茶は半発酵茶に分類されます。 代表的なものとして烏龍茶があげられます。 青茶は日本で人気が高く、香りが魅力的なことで知られています。 福建省や広東省・四川省、台湾の一部などでしか作られていません。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,260円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 福建省安渓を中心に作られるお茶英記茶荘[南岩鐵觀音]同じ福建省の中で、北に位置する武夷山が巖茶でその名を轟かせるのに対し、南の安渓を中心に作られるお茶が南岩鐵觀音です。英記茶荘で扱う南岩鐵觀音は鐵觀音としては比較的クセの柔らかい、まろやかな香味と滋味をあわせもつお茶です。 鐵の字は、「鉄」の意味ですが、茶自身の黒々した色からとも、淹れた茶の赤茶色からとも言われます。 当店のほかの商品との同送が可能です。 ■内容量:100g(アルミ袋入り)■青茶 「英記茶荘」は、100年以上の歴史を誇る、香港の中国茶専門店です。 創業以来「不買低級劣茶(品質の劣るお茶は扱わない)」の精神を守り、香港屈指の銘店として地元の人々をはじめ、専門家からも圧倒的な支持を得ています。 香港 九龍 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,050円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 生産地中国 福建省産入数・規格125g入り保存方法常温保存 鐵観音茶は烏龍茶の中では中程度の発酵の「半発酵茶」に分類され、幾度もの手揉みと乾燥を繰り返し、充分に熟成させました。他の中国茶と違うところは、最後の発酵を止める為の火入れを炭火焙煎していることで、このため、濃厚な味わいの中にほうじ茶に似た香ばしさとまろやかな甘みが出てきます。 茶葉は艶のある黒味がかった色で小さく固くよじれており、茶湯の色は明るいアンズ色をしています。 濃厚な味とほのかな花の香りとの絶妙なバランスで、スッキリとした喉越しが、古くから人々に愛され支持されてきた由縁です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,344円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） この観音王の香りと味わいは、きっと飲んだ方を唸らせます!味は雑味なく、何とも言えない透明感。口に含んだ瞬間に鼻に花香が抜け、飲み込んで息をするたびに爽やかな香りがずうっとかけめぐります。 二煎目三煎目と重ねるたびに味は深みを増し、香りはしっかりと落ち着いてきます。 まさに王様の名にふさわしい この「観音王」できっと幸せな気分になれるはずです。 |
 | 1,838円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） お茶作る人たちが一般的に飲んでいる烏龍茶♪ つまり!味勝負、値段はお手頃・通好みの烏龍茶ということで すね。この機会に雄大な茶畑の素朴な味わいをどうぞ。 。 |
 | 1,260円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 中国茶専門店にも負けない味と香り♪お茶屋が選んだ烏龍茶はダイエットにも最適です! 名称 鉄観音 内容量 100g 賞味期限 半年間 ギフト/ご結婚/お引越し/ご入学/ご就職/お誕生日/ご出産/お中 元/お歳暮/歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスプレゼントなどのお祝いにどうぞ。その他、送料無料ギフトセットなどもございます。 またメルマガ登録をしていただきますと、在庫処分や訳ありの特別SALEやご購読者限定セールのご案内もさせて頂きます。 こちらの商品のキーワード鉄観音,安渓,中国茶,ウーロン茶,烏龍茶, 【敬老の日特集2008】【父の日】【敬老の日特集2008】【義父へ】【敬老の日特集2008】【おじいちゃん限定】【敬老の日特集2008】【こだわり派】【敬老の日特集2008】【趣味】【敬老の日特集2008】【体力】【敬老の日特集2008】【母の日】【敬老の日特集2008】【義母へ】【敬老の日特集2008】【おばあちゃん限定】【敬老の日特集2008】【オシャレ】【敬老の日特集2008】【あったか】【敬老の日特集2008】【癒し】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,239円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ご注文前にご確認下さい各カラー共数量が限られています。どうぞお早めにご利用下さい。 ほとんどの商品は再入荷の予定はありませんがご希望の商品が在庫切れの場合、心掛けておきますのでどうぞお気軽にメールてお問い合わせ下さい。 現地スタッフによる全品検査・輸入時の検査及び出荷時の検査と二重三重の確認を しておりますが、染色織物は機械織りでも手織でも、糸の端が飛び出ていたり多少の織むらがあったりすることは仕上げの過程で起こってしまいます。 日常使用する範囲で支障のない微細の織むらはご了承下さい。 お使いのディスプレイの設定によって画面上のカラーと実物のカラーが若干異なることがございます。 【お誕生日】 【結婚祝い】【結婚記念日】【卒業入学お祝い】 【感謝の気持ち】 【父の日】 【クリスマス】【敬老の日】 【ギフト】 【還暦祝い】 【お歳暮】 【自分へのごほうび】 【愛の告白】 【記念日】 【ご自宅用】 【バレンタインデー】【ホワイトデー】 【合格祝い】【法人ビジネスユース】 限定 福袋 アウトレット 半額 プレゼント誕生日 お中元 ギフト お試し [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,155円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 安渓鉄観音のおいしい淹れ方 1.茶器を熱湯で温めます。2.茶壷、又は蓋碗に約4〜5g程入れます。 3.沸騰したお湯を入れ、1分ほど待ちます。 4.お茶を注いでください。 必ずお茶は茶壷から出し切ってください 5.目安として大体5煎目までいただけます。 ※蒸らし時間は30秒ずつ増やしてください。 |
 | 840円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 2001年度茶王 特等賞受賞 烏龍茶の定番! 濃厚な味と香りを持ちながら、とてもさっぱりしています。口に含んだ時、また喉を通過する時、香りと味が広がります。 1) 温めたカップ、またはポット(急須)を用意します。 2) お湯を注ぎ、そこにティーバッグを静かに入れて沈めます。 お湯を注いでからティーバッグを入れたほうが、沈みやすいです。 3) ティーバッグを沈めたら、しばらくそのままにします(2〜3分くらい)。 蓋をすると、香りを閉じ込めることができて、よりおいしく蒸らせます。 4) ティーバッグを引き上げたら、おいしいお茶のできあがりです。 - おいしく淹れるコツ - ■蒸らしは自然に ティーバッグを入れたら?、ゆらしたり、スプーンで押したり、かき混ぜたりしないで、そっとしておきます。 雑味、苦味などが出ないようにします。 ■使ったティーバッグは2〜3煎ok 2煎目からの場合は、蒸らし時間を少し長め(4〜5分くらい)に加減して、お好みの濃さにしてみてください。 ■薄め、濃いめはお湯で調節 蒸らし時間を長めにして、濃く淹れようとすると渋みが出てしまうのでうまくいきません。 薄めは、マグカップなどを使ってたっぷりのお湯で。 濃いめは、少量のお湯で淹れて調節するのがおすすめです。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら ティーバッグ【安渓鉄観音】15包 濃厚なコクと香りをお出かけ先でも味わいたい♪ 【生産地】 福建省安渓 口に含んだ際、渋みが感じられるのですが、飲み込むとその高い香りが口一杯に広がります。 そして後味は甘く、喉に長く残るような味わいがあります。 鉄観音、名前の通り大変おめでたいお茶です。 なぜなら「観音様のお茶」ですものね! 中国茶に詳しくない方でも、このお茶の名前を聞いたことが無い人はいないと言っても良いのでは?中国茶、鳥龍茶を語る上では必ずと言っていいほど名が挙がる銘茶と言えましょう。 回回回 世界的な銘茶 回回回 日本のイメージでは鉄観音を一般的に飲まれている烏龍茶(大衆茶)と思われがちですが、それは誤りです。 生産量の少ない烏龍茶の中でも鉄観音茶の占める割合はほんのわずかなものです。 鉄観音は、実は珍しくて高級な特別の烏龍茶の1つなんですよ。 中国国内だけでなく、世界的な賞を数多くとっている世界的銘茶なんです。 鉄観音は実はものすごく種類が豊富で、産地、階級、発酵度などにより多種多様なのです! アモイ(中国、福建省)のお茶屋さんでも20種以上取り扱っているお店はざらにあります。 ですから、どの工場のどの鉄観音を皆さんにご紹介しようかと迷いました。 ペットボトルの鳥龍茶はこの鉄観音に似ていますが、味、香りが全く違います。 1度、高級な茶葉で淹れた『できたて』の鉄観音を飲んでみてください。 その後からきっとペットボトルの鳥龍茶が飲めなくなってしまいますよ(^^ いつでもどこでも気軽に本格的中国茶が楽しめる【ティーバッグ】! ティーバッグの中は、彩香が単品販売している商品と全く同じ茶葉がそのまま入っているので、味は保証つき!!粉砕したり、茶葉の先っぽだけと言ったような二級茶葉ではありません。 バッグの形状は最もおいしく淹れられる三角錐の形で作っております。 バッグの中で茶葉が広がる空間をたっぷり持てるので、本来の味や香りをしっかりと抽出。 本格的中国茶を飲むのに用意するのはカップとお湯だけ!!ちょっとお出かけのときにも簡単に携帯できちゃいます♪ ※ティーバッグ一袋に2.5gの茶葉が入っております。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 630円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【四川大震災チャリティーバザー寄付経過】 沢山のご協力に心から感謝致します。5月19日に39,000円を寄付しました。 領収書はこちらクリックして拡大画像表示6月04日に6,000円を寄付しました。 領収書はこちらクリックして拡大画像表示 四川大震災の被災状況はとても悲惨です。 自分にできることはチャリティーバザーです。 日本赤十字社に寄付することで少しでも被災された方に役立てたいと思います。 どうか皆さん力を合せて被災地に少しでも支援できるようにお願い致します。 鉄観音烏龍茶茶50gに付き200円を寄付させて頂きます。 寄付した領収書は随時掲載して皆さんに報告致します。 【送料160円メール便】店主啓上 【寄付経過】5月19日に39,000円を寄付しました。 領収書はこちら 爽やかな香り、みずみずしい水色、甘い喉越しを堪能してください。 今なら、自然の恵みを丸ごと満喫できる自慢の安渓鉄観音烏龍茶です。 ◎ S社のウーロン茶を飲んで、カルチャーショックを受けました こんにちは、福建出身の店主の黄です。 今から18年前のことになりますが、留学のために日本にやってきた自分が、初めてS社のウーロン茶を飲んだ時に、正直言ってショックを隠せませんでした。 なぜなら、毎朝父が淹れていた鉄観音烏龍茶のみずみずしい水色、爽やかな香りそして甘い喉越しとは別物でしたから…。 いったいあの茶色のウーロン茶はどういうものなのかを調べたら、ティーバッグの原材料に使われたり、建築工事現場で飲まれることが多い事が分かりました。 烏龍茶の故郷に生まれながら、日本でウーロン茶カルチャーショックを受けた自分が、地元で一番好んで飲まれている安渓鉄観音烏龍茶を、是非皆様にご紹介したいです。 市販ペットボトルウーロン茶が茶色なのは、焙煎が強いからです。 自然茶葉抽出法で作るアイス鉄観音烏龍茶は格別、もう市販のペットボトルウーロン茶が飲めない。 「紅芽歪尾桃」と呼ばれる純正鉄観音の茶樹。 すごい生命力でよく茂っています。 最高級鉄観音の産地として知られている【奥安渓】 (オクアンケイ)、見渡す限り、霧にかかった山々です。 ◎鉄観音は敬虔な心から生まれた中国十大伝統銘茶の一つ 鉄観音は中国十大銘茶の一つとして名高く知られている由緒正しいお茶です。 安渓県松林頭の茶農家魏飲(ギイン)氏は毎朝茶畑に出かける前に、必ず一杯のお茶を観音様に供える敬虔な仏教徒でした。 ある日、山に薪を取りに行った時に、岩の間にキラキラ光る茶樹を発見し、それを持ち帰って腐心の栽培を行なった結果、香り高いお茶を作る事が出来ました。 後乾隆皇帝に献上し、「南岩鉄観音」と名づけられました。 お茶と仏教の深い関係の話です。 京都にお茶を伝えたと言われる「南普沱」寺のある厦門(アモイ)が、安渓の近くにあるのも興味深いところです。 【奥安渓】(オクアンケイ)でもオーガニック栽培に取り組んでいる農場を選んでいます。 みずみずしい水色で清涼感たっぷりです。 ◎「紅芽歪尾桃」の純正鉄観音茶葉をお届けします 鉄観音は別名「紅心観音」あるいは「紅様観音」と言います。 現在安渓地方では、「紅英観音」「白心観音」「薄葉観音」の品種がありますが、純正品種ではありません。 純正品種の鉄観音の茶葉は楕円の形をし、葉の縁にギザギザが少なく、色はツヤツヤの濃い緑、新芽は紫色を帯びた赤色、そして肉厚の茶葉が左に少し歪み、背面に反り返っている特長を持っていることから、「紅芽歪尾桃」の愛称として親しまれています。 漢源茶荘では、純正の鉄観音茶樹から製茶したお茶を厳選し、お届けしています。 新茶ならではの青々しい茶葉。 見ているだけで癒されます。 青々しい茶葉が広がる様子をみながら、爽やかな香りが心身ともにリラックスさせてくれます。 ◎水出しの烏龍茶ポリフェノールでさっぱり流しましょう。 烏龍茶をゴクゴク飲んで油を流すのは有名な話ですよね。 これは烏龍茶ポリフェノールの働きとも言われています。 これから暑い季節を迎えますが、冷蔵庫で水出し鉄観音烏龍茶をたっぷり作って、ゴクゴク飲んで、さっぱり流しましょう。 天然茶葉抽出法・水出し鉄観音烏龍茶の美味しい作り方1、 安渓鉄観音5gをお茶パックに詰めポットに入れて、ペットボトルの水または浄水1Lを注ぐ。 2、 ポットを冷蔵庫に入れて、ひと晩(12時間以上)をおく。 3、 天然茶葉抽出法ならではの、上品な香りで甘い喉越しの安渓鉄観音が簡単に出来上がりです。 安渓鉄観音の味わいについて 水色: ★★★★★ 緑茶に近いきれいな黄緑色、清涼感たっぷり。 香り: ★★★★☆ 爽やかな香りが自然の恵みを感じさせ、疲れた体を癒してくれます。 味わい: ★★★★☆ さっぱりしていて、後から口中いっぱいに広がる甘みのある喉越し。 酸味: ★☆☆☆☆ 隠し味とも言うべき、ほのかな酸味で鉄観音の幅を広げてくれます。 渋み: ☆☆☆☆☆ 烏龍茶の揉捻製茶工程で、まったく渋みを感じさせない。 脂っこい料理の後にはやっぱり安渓鉄観音。 さっぱり流しましょう。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 630円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） [内容]木柵鉄観音茶ティーバック 20袋入り産地:台湾原材料:台湾産茶葉 |
 | 420円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【ブランド】茶語(チャユー)【発売元又は製造販売元】日本緑茶センター【茶語 オリジナルティーバッグ 安渓鉄観音(アンケイテッカンノン)の商品詳細】●中国青茶●福建省安渓県の銘茶で肉厚で光沢のある茶葉。味は芳醇で甘く蘭や金木犀の香りと表現されます。 ●テトラ型ティーバッグは手軽に中国茶を楽しみたい時に便利なアイテムです。 思い立ったらすぐに飲むことが出来、茶葉の片付けも簡単です。 保存にも便利なチャック付きスタンディング袋を使用し、ラインナップを豊富に取り揃えております。 ●テトラ型ティーバッグ:中国茶を美味しく入れるコツはお湯の中で茶葉をきちんと開かせること。 テトラ型(三角錐)ティーバッグは茶葉が大きく開く余裕があり、美味しさを十分に引き出すので本格的な味を手軽にお楽しみ頂くことが出来ます。 茶葉がティーバッグいっぱいに膨らみます。 【茶語 オリジナルティーバッグ 安渓鉄観音(アンケイテッカンノン)の原材料】・茶(半発酵茶)【賞味期間】2年茶語 オリジナルティーバッグ 安渓鉄観音(アンケイテッカンノン)に関する詳細なお問合せは下記までお願いします日本緑茶センター150-0002 東京都渋谷区渋谷1-11-12 諸戸ビル03-5464-1115広告文責:株式会社創快ドラッグ電話:072-632-3531茶語 オリジナルティーバッグ 安渓鉄観音(アンケイテッカンノン)[お茶/ブランド:茶語(チャユー)/][水・ドリンク>お茶>ウーロン茶(烏龍茶)>茶語 オリジナルティーバッグ 安渓鉄観音(アンケイテッカンノン) 2.5gX10袋] [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,838円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） あれ?と 思うネーミングですが、実は茶縁指定の茶農の特別なお茶です。市場にだす一級品の烏龍茶は、形の良いものだけを選び高い価格で出しますが、でもこのお茶は、一級品だけど葉の形状が規定外で市場に出さなかったお茶。 つまり茶農家の人達が自分たちのためにこっそり美味し〜く 飲んでるお茶を、当店に特別に分けてもらっているのです。 だからこの値段でこんなに美味しいお茶が飲めるというワケ★ つまり、「知っている人だけ知っている」。 ツウの人だけが「ニヤリ」と笑って飲むお茶なんです。 口に入れた瞬間に、うん。 納得です。 そして「こんな値段でこのお味?」とちょっと得した気分になりますよ。 まず口に入れた瞬間に、烏龍茶ってこんなに爽やかだったっけ?と感じます。 香りは若々しく,さりげく 爽やか。 とても素直に鼻から喉に通っていく感じです。 口に入れると雑見なくすうっと入っていきますが、でも烏龍茶の独特の旨味がなぜかずっと舌の上に残 っている感じで、息をするたびに香りが蘇ってくるん です。 一日の中で、午前中のゆったりした時間にのみたくなるお茶です。 今日もお茶職人の人たちが壮大な茶畑の中でのんびりこのお茶を味わっている のかな?と そんな事を考えながら味わってみるのもいいですね。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,470円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 2001年度茶王 特等賞受賞 1000mの高地で育つ、植えてから5年も経たない若くて逞しい茶樹の一芽二葉だけを使用し、さらに製造過程で、それが最も香る状態を再現させました。だから新鮮な香りがそのまま味わえます! 1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3〜5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 6煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、4煎目=2分30秒、5煎目=3分、6煎目=3分30秒 を目安にして作ってみて下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆茶王特等賞の林震源氏 ◆安渓にて林茶師と ◆安渓への道のり ◆安渓の茶畑で ◆烏龍茶の製造過程 茶葉の安全性について 当商品は、日本国内の食品安全評価センターにおいて、185項目にもわたる残留農薬の検査をいたしましたが、農薬は全項目で一切検出されませんでした。 どうぞ安心してお飲み下さいませ。 ←農薬検査結果へ 成分検査結果はこちら メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら 烏龍茶【生茶鉄観音】30g なまちゃてっかんのん sheng cha tie guan yin 採れたての香りをそのままお届け。 これぞ「生茶」! 【生産地】 福建省安渓 この生茶鉄観音は、安渓の林震源茶師が新しく開発した鉄観音です!林さんから、こんな手紙をいただきました。 ■□ 手紙の内容 □■ 天野さん、いいニュースがあります。 なかなか上手くいかなかった発酵抑制技術が、やっと完成しました。 これで、採れたての茶葉の香りをそのまま維持したお茶が開発できました。 40kgほど生産できたので、日本のお客さんにぜひご紹介してください。 このお茶は1000mの高地で、植えてから5年経たない、若くてたくましい樹の一芽二葉だけを摘んだもので、ゆっくりと普通の鉄観音の3倍の時間をかけて発酵させたものなんです。 だから、新鮮な香りを失うことなく乾燥工程を省くことができました。 機械を使わず、すべて手作りにこだわって作り出したお茶なんです。 完成した自慢の茶葉を『一番』に知らせてくれた林茶師の思い入れに感激し、「すぐにサンプルを送ってくださいm(__)m」 という、急ぎの返事を送りましたっ! そしてそのお茶が到着して、皆さんにお届けできるっていうわけなんです。 気になる香りですが、すっ、スゴイです! 通常、烏龍茶は製造の最終工程で炭焙(ホンペイ)という火入れ、乾燥作業を行ないます。 特に、品質の低い茶葉などは長期保存に対応できるように、茶葉をカラッカラに乾燥させるんですね。 でも、この炭焙の作業をたくさんしてしまうと、苦くて、茶色をした烏龍茶になってしまうんですっ! ペットボトルの烏龍茶なんかがまさにそうですよね・・・ 今回、林さんがどんな烏龍茶を発明したかと言うと、この火入れ作業をほとんどしないで仕上げられる烏龍茶を開発した、ということなんですっ! 僕は今まで武夷山(ブイザン)やら台湾の阿里山(アリサン)やら、多くの烏龍茶工場へお茶を仕入れに行きました。 そこでの楽しみは、室内発酵の作業をしている際にただよう、むせぶような烏龍茶の香りを体感し、火入れをする前のお茶をいただくことでした!この火入れ前のお茶は貴重なんです。 だって火入れしないと、3日と持たないんですから。 そしてその香りを体験できるのが、この『生茶鉄観音』なんです! 本当に香りがいいんですよ〜♪まさに「鮮度高〜〜。 さわやか〜〜。 苦味ゼロ!」という感じ。 ちょっと若々しくて青臭い感じがしますが、苦味がなく、喉に引っかからずに「トロンっ」と体中に染み込んでいく感じ♪ これを味わえる生茶鉄観音。 とにかく、一度は体感して欲しいなぁっていうのが、僕の率直な思いなわけです。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品説明文「日健の鉄観音茶 500g」は、高級ウーロン茶の鉄観音茶です。油っぽい料理やお酒の後、また食べ過ぎた後にお召し上がりになると、口がさっぱりしてよく合います。 お子様からお年寄りの方まで、毎日お飲みください。 500g入りの徳用サイズで、本格的な中国茶が心おきなくお楽しみいただけます。 お召し上がり方急須に少し多めに茶葉を入れて、熱湯を注いで2-3分置いてくから、湯飲みに注ぎ分けてください。 3-4回ご使用できます。 香りを楽しんでお飲みください。 やかん(1.8-2.2L)でお使いになる時は、熱湯にし、火を切ってから大さじ3杯くらい(15-20g)をやかんに入れてください。 約5分間置いた後、ポットに移してお飲みください。 夏は冷やして、冬は暖かくしておいしくお飲みください。 フード > お茶・コーヒー > 中国茶 > 鉄観音茶 > 発売元 新日健 内容量:500gサイズ:75*205*315(mm)JANコード: 4976104110203 広告文責:ケンコーコム株式会社電話番号:0120-22 55 66 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,680円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 生産地中国 福建省産入数・規格250g入り保存方法常温保存神戸“秋”オモニの手作り韓国料理店からのお知らせです。鐵観音茶は烏龍茶の中では中程度の発酵の「半発酵茶」に分類され、幾度もの手揉みと乾燥を繰り返し、充分に熟成させました。 他の中国茶と違うところは、最後の発酵を止める為の火入れを炭火焙煎していることで、このため、濃厚な味わいの中にほうじ茶に似た香ばしさとまろやかな甘みが出てきます。 茶葉は艶のある黒味がかった色で小さく固くよじれており、茶湯の色は明るいアンズ色をしています。 濃厚な味とほのかな花の香りとの絶妙なバランスで、スッキリとした喉越しが、古くから人々に愛され支持されてきた由縁です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 750円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商 品 名木柵鉄観音(もくさくてつかんのん)茶 種鉄観音種原 材 料茶 葉内 容 量25g産 地台湾 南投県賞味期限開封後1ヶ月以内をお薦め致します保存方法湿気・光・熱・酸素は変質の原因となるため極力湿気の無い冷暗所にて出来るだけ密閉して保管して下さい。お薦め水温95℃〜100℃最近安渓鉄観音が無焙煎物が多くなり寂しい感じがします。 その中で鉄観音種の伝統製法を守り続けた木柵鉄観音が、 だんだん脚光を浴びてきました。 やはり鉄観音は焙煎物と思うのは私だけでしょうか?鉄観音ファンにお勧めします。 台湾の青茶でも最も古いものの一つと言われています。 その製造工程が手間が掛かるということで、近年生産量が減少傾向にありますが、その伝統的な味わいに根強いファンも多いお茶です。 このお茶は焙煎度60%と木柵としてはやや軽い焙煎となっており香も重焙煎のものに比べ華やかな花の香に近く温度が下がるにつれて蜜の香へと変化します。 滋味も苦味が少なく飲みやすくなっており、カフェインが焙煎により少なくなっていますので、空腹時やがぶ飲み等して胃が荒れにくく、睡眠前にも適してます。 (個人差がありますのでご注意下さい。 ) 発酵度40%:焙煎度60% [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 2,415円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 2001年度茶王 特等賞受賞 原産地は福建省安渓で、鉄観音の種類の中でも最高級とされています。キンモクセイやランに似た最高の芳香があり、芳酵で独特の甘味があります。 林茶師の想いと、安渓の自然が融合した観音王。 まさに「王様の中の王様」の名にふさわしい香りです! 1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3〜5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 6煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、4煎目=2分30秒、5煎目=3分、6煎目=3分30秒 を目安にして作ってみて下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆茶王特等賞の林震源氏 ◆安渓にて林茶師と ◆安渓への道のり ◆安渓の茶畑で ◆烏龍茶の製造過程 茶葉の安全性について 当商品は、日本国内の食品安全評価センターにおいて、185項目にもわたる残留農薬の検査をいたしましたが、農薬は全項目で一切検出されませんでした。 どうぞ安心してお飲み下さいませ。 ←農薬検査結果へ 成分検査結果はこちら メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら 烏龍茶【 観音王 】 かんのんおう guan yin wang 最高ランクの鉄観音!今までの烏龍茶に対する価値観を崩してみせます。 【生産地】 福建省安渓 鉄観音の王様といえば『 観音王(かんのんおう)』だから、名人・林震源茶師が作った観音王は・・・、王様の中の王様ってことー!? 彩香史上、一度も登場したことのない林茶師の観音王、今回初めてのご紹介です! 回回回 カリスマ林茶師のこだわり 回回回 各品評会での特等賞(NO.1)をはじめ、数々の賞を受賞している名茶師、林震源 氏! そして林茶師は、彩香のお客様の嗜好を一番理解している方でもあります。 今回も「彩香のお客様には、この香りが好まれるんじゃないかな?」と勧めてくれたのが、この観音王なんですっ。 ■ 林茶師の『 観音王 』は茶葉がちがう! ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 高級鉄観音は、「紅芯鉄観音」という品種の茶葉を多く使います。 そしてこの観音王は、一番良質とされる樹齢2〜3年の「紅芯鉄観音」を、なんと100%使っておりますっ! ■ 茶葉が育つ環境がちがう! ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お茶は茶樹が育つ環境がとても大切です。 林家の茶畑は、周辺のどの茶畑よりも高い、標高900mの山で育てられています。 澄んだ空気、しっとりとした霧など、安渓の大自然が茶葉をさらに美味しくしてくれるのですっ。 そして最後にカリスマ林茶師の技と想いが加わり、茶葉、天、地、林茶師によって生み出された観音王・・・。 一体どんな香りがするのでしょうか? 回回回 王様の中の王様 回回回 この鮮やかな緑の茶葉を見ただけで、もう「ゴクリ。 」と生唾を飲んでしまいますっ。 そして熱湯を注いで蘇っていく茶葉からは、若々しく緑の香りがします。 うう〜、もう我慢できないー!とお口に注ぐと・・・あの安渓の茶畑のような自然の香りが、「さら〜」っとお口の中を駆け巡るんですっ。 息を吸うと、朝露のような優しい甘みが「 ふわり 」と舌の上で舞い、そしてしっとりと沁みこんでいく・・・。 存在感のあるコク、それを包み込んでいる何とも心地よい香り。 林茶師の想いと、安渓の自然が融合した観音王。 まさに「王様の中の王様」の名にふさわしい香りです! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,410円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） ★お試し価格実施中■福建省 安渓県産の鐵観音。くちなしの花や蘭の花を連想させる芳香と、飲み終わったあとの甘い余韻が特徴です。 英記茶荘で扱う鐵観音のなかでも、ひときわ美しい琥珀色の水色(すいしょく)が魅力です。 英記茶荘 携帯サイトはこちら |
 | 1,260円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■同じ福建省の中で、北に位置する武夷山が巖茶で その名を轟かせるのに対し、 南の安渓を中心に作られるお茶が南岩鐵觀音です。英記茶荘で扱う南岩鐵觀音は鐵觀音としては比較的クセの柔らかい、 まろやかな香味と滋味をあわせもつお茶です。 鐵の字は、「鉄」の意味ですが、茶自身の黒々した色からとも、 淹れた茶の赤茶色からとも言われます。 英記茶荘 携帯サイトはこちら |
 | 2,992円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） |
 | 300円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 台北市郊外の木柵地区が産地のお茶です。フルーティな甘い香りとともに、40度くらいまで発酵させた茶葉を強めに焙煎するため、ほうじ茶のような香ばしい香り・味わいがあります。 さっぱりとした渋みのあとに甘みが口に広がります。 当店でルースティーとして販売している木柵鉄観音茶をそのまま、当店オリジナルのティーバッグにしました。 本格的な手摘みの木柵鉄観音茶をお手軽なティーバッグでお楽しみいただけます。 環境にも人にも優しいトウモロコシを原料にしてつくられたソイロンを使った三角ティーバッグです。 最後の一滴まで抽出できるベストドロップ方式で、最後の一滴を無駄にしません。 また、リーフが広い空間の中で十分に広がり、上下に移動(ジャンピング)することで、旨味成分が楽しめます。 環境にも人にも優しいトウモロコシを原料にしてつくられたソイロンのティーバッグを使っています。 詳しくは、こちらをご覧ください。 このお茶のおいしい淹れ方:お好みで、2通りの淹れかたが楽しめます。 詳しくは、こちらをご覧ください。 内容量:2.5gのティーバッグ 5包保存方法: 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は、お早めにお召し上がりください。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,700円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 日本でも馴染みの深い烏龍茶。烏龍茶の産地を大きく分けると福建省・広東省・台湾などがあります。 烏龍茶の発祥は、福建省の北にある武夷山(ぶいざん)です。 製造されている烏龍茶の種類はとても多く、同じ茶葉でも茶商により、異なる名前が付けられていたりします。 福建省北部の武夷山で作られる烏龍茶は「武夷岩茶(ぶいがんちゃ)」とよばれ、福建省南部地区で作られる代表的なものとしては「鉄観音」などがあります。 また「烏龍茶」という名称は俗称であり、正しくは「青茶(チンチャア)」とよびます。 摘み取ってきた茶葉を、日光に晒すと、茶葉は目も醒めるような鮮やかな青緑色変わってゆくその印象から、青茶と呼ばれるようになったようです。 烏龍茶ポリフェノールが含まれているいので、生活習慣病の気になる方、お肌が気になる方にお勧めです。 当店では、鉄観音の中でも安渓で作られた【安渓鉄観音】を取り扱っております。 安渓で作られるお茶は強く揉まれて固く結球しているものが多く、若々しい茶葉の清らかな味わいをお楽しみいただけます。 ★農薬検査済み★ おいしい烏龍茶の入れ方■茶壺(急須・ポット)・桂花茶とブレンドしているのでガラスポットをお薦めします。 ■茶壺(急須)やポットは小さめ(100 ml〜200ml程度)のものをお薦めします。 ■予め茶壺(急須・ポット)や茶杯に熱湯を入れて温めておきます。 ※お持ちであれば、茶海や聞香杯も同時に温めます。 ■茶器のお湯を流し、茶壺(急須・ポット)に茶葉を入れます。 ※茶葉は150ml程度の茶器で5〜7g程がオススメです。 茶器の大きさによって調整してください。 ■お湯をいっぱいに注ぎます。 ■中国茶用の茶壺をお持ちでしたら上からお湯をかけて更に温めます。 ※高温により、青茶の最大の魅力である“香り”を十分引き出します。 ■1分程度待てば飲み頃です。 (茶葉によって異なります) ■茶海をお持ちであれば、一旦茶海にいれてお茶の濃度を一定にします。 ■茶壺(急須)・ポットもしくは茶海から茶杯に注ぎます。 キンモクセイ(金木犀)とはモクセイ科モクセイ属の常緑小高木樹である。 中国南部が原産で江戸時代に渡来して。 桂花とも呼ばれています。 秋になると小さいオレンジ色の花を無数に咲かせ、芳香を放ちます。 中国では丹桂と呼び、花を白ワインに漬けたり(桂花陳酒)、烏龍茶に混ぜ花茶にしました。 この商品を御買上げの方は、こちらの商品をよく同梱されます!■ジャスミン茶【茉莉龍球】■100g 1,440円(税込・送料込)■ジャスミン花茶■100g 1,000円 (税込・送料込)■バラ花茶(メイクイ花茶)■100g 1,200円(税込・送料込)■桂花茶 金木犀(キンモクセイ)の花■100g 1,890円(税込・送料込)■菜莉仙女献花(茉莉と百合)■10個 1,120円(税込・送料込)■高級手造りガラスポット瓢箪■1個 3,000円(税込・送料込)烏龍茶ポリフェノールの力で美しくなりましょう!! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,470円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ） 2001年度茶王 特等賞受賞 緑色の茶葉、黄緑色の茶水の、低発酵・低焙煎の鉄観音が人気ですが、高醗酵・高焙煎も懐かしくてまた良い味わいです。林茶師にその昔懐かしい鉄観音の味わいを再現してもらいました。 茶樹の甘み、焙煎の香り、発酵の後味。 三つの要素のバランスが上手に整っています。 1) 急須や湯飲みを熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3〜5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 6煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、4煎目=2分30秒、5煎目=3分、6煎目=3分30秒 を目安にして作ってみて下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆茶王特等賞の林震源氏 ◆安渓にて林茶師と ◆安渓への道のり ◆安渓の茶畑で ◆烏龍茶の製造過程 茶葉の安全性について 当商品は、日本国内の食品安全評価センターにおいて、185項目にもわたる残留農薬の検査をいたしましたが、農薬は全項目で一切検出されませんでした。 どうぞ安心してお飲み下さいませ。 ←農薬検査結果へ 成分検査結果はこちら メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら 烏龍茶【焙煎鉄観音】50g ばいせんてっかんのん bei jian tie guan yin 昔ながらの製法で再現した、心地よい濃厚なコク! 【生産地】 福建省安渓 烏龍茶の中でも定番的な鉄観音ですが、低発酵の台湾の烏龍茶の影響を受けて、焙煎度がドンドン低くなってきているんです。 事実、最近の品評会受賞茶は、この低焙煎のお茶が主流となってきています。 そんな中、2年前に香港に行ったとき、タイムスリップしたような錯覚を覚えました。 「茶芸楽園」、「雅博茶坊」、「英記茶荘」といった茶荘のほとんどで、高発酵・高焙煎の鉄観音が出されていたんです。 それは茶葉の味わいだけではなく、発酵の味わいと焙煎の香りがうまく引き立っていました。 そして飲んだ時、非常に懐かしい味わいがしました。 誤解を恐れずに言うならば、「オヤジ臭い鉄観音」という感じです。 少年の頃、父親と一緒にキャッチボールをして遊んだ懐かしい味わいと重なります。 その後、安渓の林茶師に「昔懐かしい鉄観音を作って欲しい」と要求したら、「天野さん、あなたを満足させる鉄観音を必ず作ります。 僕もね、伝統的な香りの鉄観音を作ろうと思っていたんです!」という心強い返事!それがついに完成しました〜! 回回回 幾重にも重なる香りの世界へ! 回回回 茶葉の具合や天候を見極め、木炭で30〜60時間じっくり焙煎しました。 熱湯を注ぎ、その香りを解き放つと、焙煎の心地よい香りがリズミカルに漂い、喉をつたうと鉄観音の濃厚な味わいが胸にしみこみます。 そして喉の奥には発酵の甘さが余韻としてきっちり残る、とてもバランスの良い香りです! 台湾茶に似た、若くて甘いピチピチの味わいも美味しいけれど、「鉄観音らしい鉄観音」も忘れないで欲しい・・・。 そんなメッセージを込めて焙煎鉄観音をご紹介します! スーパーで500g800円で売られている焙煎の苦味しかしない烏龍茶とは全く比べ物にならない、幾重にも重なる香りの世界へいざゆかん! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 598円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 商品説明文「鉄観音茶 60包」は、便利なティーバッグタイプの鉄観音茶です。香り高く上品な味わいをお楽しみください。 煮出し、水出し、どちらでもお召し上がりいただけます。 お召し上がり方●煮出しの場合●約1-1.2Lのお湯を沸騰させ、1包を入れて2-3分煮出してください。 出来上がったらポット等に移してお飲み下さい。 ●水出しの場合●ガラスポットの中へ、1包を入れて約500cc水を注ぎ冷蔵庫に入れて下さい。 30-60分以降に冷水鉄観音茶になります。 保存方法変色・変質の恐れがありますので直射日光、高温多湿をさけ涼しいところで保存してください。 開封後は外装の封をしっかり締め、湿気に注意して保存し、早めにお召し上がり下さい。 まれにお茶の面に油成分が浮き出ることがありますが、天然由来の成分ですのでご安心してお召し上がりください。 原産国中華人民共和国フード > お茶・コーヒー > 中国茶 > 鉄観音茶 > 販売元 アルファ 内容量:約300g(約5g*60包)サイズ:幅180*高さ375(mm)JANコード: 4952773910436 原材料鉄観音茶100%広告文責:ケンコーコム株式会社電話番号:0120-22 55 66 [ 続きを見る / 閉じる ] |