 | 3,150円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) こちらの商品は最新の日付のものをお届けするため、出荷に2〜3営業日を要する場合もございますのでご了承下さい。 本格派下面醗酵ビール2種類と岡山の果物を使用して造った'発泡酒2種類の人気のセットです。 構成:ピルスナー瓶 330ml×4デュンケル瓶 330ml×2ピーチピルス瓶 330ml×1マスカットピルス瓶 330ml×1独歩ビール 8本セット 岡山県岡山市西川原 宮下酒造 |
 | 1,680円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) ●ペールエール330ml×3本未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。 【イーグルス応援2007送料無料】【イーグルス応援2007セール】【イーグルス応援2007訳アリ】 |
 | 4,620円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) ●ヴァイツェン330ml×6本●ペールエール330ml×6本各種類6本ずつです。 (計12本)※ご希望によりセット内容の変更ができます。 ご希望のお客様はご注文時に備考欄にお書きください未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
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 | 3,150円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 岡山の地ビール独歩の人気商品、「ピルスナー」「デュンケル」に父の日オリジナルラベルを貼りました。 できたてのビールのおいしさをそのままお届けします。 ■ピルスナー330ml×4、デュンケル330ml×4) |
 | 525円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 【金賞受賞ビール】 ドイツスタイルのフルーティ小麦ビール 女性におすすめNo.1 【保存方法】要冷蔵(クール宅急便にてお届け) 【賞味期限】約100日 |
 | 525円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 【銀賞受賞ビール】 チェコ発祥のすっきり軽快ビール 最初の一杯におすすめ。 【保存方法】要冷蔵(クール宅急便にてお届け) 【賞味期限】約100日 |
 | 3,600円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 本物の「生」なので、賞味期限が30日しかありません。 だからこそ“うまい”ビールなのです。 ビール通の方への、贈答用としてもピッタリ。 !生のおいしい品質を保つため、チルドでお届けします。 自分へのご褒美に、ちょっと贅沢なビールをこんな用途でご利用いただけます。 【贈り物】【お返し】【粗品】【御祝い・お祝い】【地鎮祭】【上棟式】【新築祝い】【開店祝い】【快気祝い・快気内祝い】【寿】【御礼】【還暦祝】【引越】【帰省】【お年賀】【手土産・お土産】【ご進物】【プレゼント】【挨拶】【記念日】【誕生日】【お見舞い】【結婚祝・結婚内祝い】【引出物】【出産祝い】【病気見舞い】【法事・法要】【仏事】【粗供養】【御供え・お供え】【志】【ギフト】【お取り寄せグルメ】【敬老の日】【長寿のお祝い】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【お年賀・御年賀】【母の日ギフト】【父の日ギフト】【お使い物】【人気商品】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お彼岸】【バレンタイン・本命チョコ・義理チョコ】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 1,800円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 本物の「生」なので、賞味期限が30日しかありません。 だからこそ“うまい”ビールなのです。 生のおいしい品質を保つため、チルドでお届けします。 自分へのご褒美に、ちょっと贅沢なビールこんな用途でご利用いただけます。 【贈り物】【お返し】【粗品】【御祝い・お祝い】【地鎮祭】【上棟式】【新築祝い】【開店祝い】【快気祝い・快気内祝い】【寿】【御礼】【還暦祝】【引越】【帰省】【お年賀】【手土産・お土産】【ご進物】【プレゼント】【挨拶】【記念日】【誕生日】【お見舞い】【結婚祝・結婚内祝い】【引出物】【出産祝い】【病気見舞い】【法事・法要】【仏事】【粗供養】【御供え・お供え】【志】【ギフト】【お取り寄せグルメ】【敬老の日】【長寿のお祝い】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【お年賀・御年賀】【母の日ギフト】【父の日ギフト】【お使い物】【人気商品】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お彼岸】【バレンタイン・本命チョコ・義理チョコ】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 525円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 【金賞受賞ビール】 アイルランド特別製法を用いた 焙煎マイルド黒ビール コクのあるビールをお求めの方にぜひ! 【保存方法】要冷蔵(クール宅急便でお届け) 【賞味期限】約100日 |
 | 525円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 【銀賞受賞ビール】 イギリス系の赤銅色のビール 通常の3倍のホップを使用。 苦味を楽しめる男性的なビール。 【保存方法】要冷蔵(クール宅急便にてお届け) 【賞味期限】約100日 |
 | 1,800円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 本物の「生」なので、賞味期限が30日しかありません。 だからこそ“うまい”ビールなのです。 生のおいしい品質を保つため、チルドでお届けします。 いつも頑張ってるお父さんに、ちょっと贅沢なビール【父の日特集2008】【まだ間に合う080612】【遅れてゴメンネ】 |
 | 525円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ※送料にご注意ください。 普通便とクール便が混在する場合は、それぞれ送料がかかります。 種類 ビール 容量 330ml 原材料 麦芽、ホップ、酵母入り生(非熱処理) アルコール度数 約5% ご注意 酵母が生きていますので必ず冷蔵保存してください。 賞味期限 約60日 製造元 宮下酒造株式会社 ※画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 ご了承ください。 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!ライトで飲みやすい!倉敷チボリ麦酒[ケルシュ]岡山県岡山市にある蔵元「宮下酒造」で造られた倉敷チボリ公園オリジナルの地ビール。 ケルシュはライトで飲みやすく、女性にオススメです。 アルトとケルシュのラベルの絵柄をくっつけると、倉敷チボリ公園エントランス全体が現れます。 「倉敷チボリ麦酒」には、生きたままの酵母が入っています。 商品到着後は冷蔵庫に保管していただき、お早めにお飲みください。
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 | 1,680円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) ●ヴァイツェン330ml×3本未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。 【イーグルス応援2007送料無料】【イーグルス応援2007セール】【イーグルス応援2007訳アリ】 |
 | 1,378円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ●ヴァイツェン330ml×3本未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
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 | 4,725円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 土用の丑の日に最適な黒ビールのシュバルツ12本セットです。 丑の日には、「黒いもの」を食べる習慣があり、鰻、どじょう、黒鯛、黒豆、なすなど黒い食べ物を食べる習慣があります。 黒いお酒といえば、黒ビールです。 黒ビールのシュバルツは、甘く、香ばしい香りのする焦がした麦芽を入れてつくる濃醇なビールです。 鰻との相性もピッタリです。 原材料:麦芽、ホップ アルコール分:約5.0% 容量:330ml 賞味期限:3か月土用の丑の日 うなぎ・鰻・ウナギに合うビール 新発売!土用の丑の日に鰻夏の土用の丑の日(2008年は7月24日と8月5日)には、夏負けしないために鰻を食べる習慣が定着しています。 黒いものを丑の日に食べる!?なぜ丑の日に鰻を食べるようになったかという由来にはいろいろな説がありますが、その一つにつぎのような説があります。 丑の日はもともと災難を受けやすい日といわれ、その災難を避けるために丑の方角(北)の守護神「玄武」を祀ればいい、そして、玄武神は黒い神なので、「黒いもの」を食べるとよいというのです。 そこで、丑の日に、鰻、どじょう、黒鯛、黒豆、なすなど黒い食べ物を食べるようになったというのです。 黒いお酒は、黒ビール!!さて、黒いお酒といえば、黒ビールです。 黒ビールは、甘く、香ばしい香りのする焦がした麦芽を入れてつくる濃醇なビールです。 鰻との相性もピッタリです。 鰻と黒ビール、これ、新常識!!土用の丑の日に「鰻と黒ビール」の提案は、当社が日本ではじめて提案するものです。 原材料:麦芽、ホップ アルコール分:約5.0% 容量:330ml 賞味期限:3か月 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,200円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) ・ピルスナー330ml×3、デュンケル330ml×3、発泡酒ピーチピルス330ml×1、発泡酒マスカットピルス330ml×1 賞味期限:製造後冷蔵90日 ※ 通常ご注文受付後、10日程度でのお届けとなります。 それ以前のご指定日はお届けできませんのでご注意下さいませ。 ※ この商品は冷蔵でお届け致します。 ※ 包装形態は簡易のし・簡易包装となります。 ※撮影用の器及び添えものは、商品に含まれておりません。 ※ 一部地域やお申込の集中などでお届けが遅れる場合があります。 ※ 商品は豊富に用意しておりますが、万一品切れの節はご容赦願います。 またやむを得ない事情により変更や生産中止になる場合がございます。 ご容赦下さい。 ※ お届け先様が長期不在又は転宅により、住所不明の場合には、ご依頼品は依頼主様返しとさせていただきますので、ご了承願います。 ※ 直送のため代金引換は出来ません。 ご了承下さい。 お支払い方法は【クレジットカード】【銀行振込(前払)】 【郵便振替(前払)】のみとなります。 ※ 直送のため他の商品との同梱は出来ません。 ご了承下さい。 【2008 お中元】 ※商品は6月25日から順次出荷となります。 ※お支払い方法:【代引不可】(ご注意ください!) [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 8,400円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) ●ヴァイツェン330ml×12本●ペールエール330ml×12本各種類12本ずつです。 (計24本)※ご希望によりセット内容の変更ができます。 ご希望のお客様はご注文時に備考欄にお書きください未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。 ※ビールは必ず冷蔵保管してください。 【イーグルス応援2007送料無料】【イーグルス応援2007セール】【イーグルス応援2007訳アリ】 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 4,599円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 本格派下面発酵地ビール2種類(ピルスナー6本・デュンケル6本)の12本セット。 すっきりとしたピルスナーと味わい深いデュンケルをお楽しみ下さい。 発砲箱にてお届けします。 ピルスナー瓶 330ml×6デュンケル瓶 330ml×6地ビール 独歩は豊富なラインナップが特徴です。 地ビール 独歩は岡山の穏やかな気候と美味しい水に、麦芽(モルト)、ホップ、ビール酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、ブラウマイスター(醸造技師)であるウォルフガング・ライアール氏の技術指導により醸造された生きたビール酵母の入った下面発酵のビールです。 ※ 下面発酵とは、低温性酵母を使い、低い温度で発酵させた長期間熟成させる製造方法です。 ピルスナー生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビールです。 デュンケル色は濃いブラウン、苦味はやや弱く、味は濃厚なビールです。 飲んだ後にも、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残ります。
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 | 4,725円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 本格派下面発酵地ビール4種類(ピルスナー2本、デュンケル2本、シュバルツ2本、ボック2本)と岡山の果物を使用して造った発泡酒2種類(ピーチピルス2本、マスカットピルス2本)をセットにしたバラエティー商品。 地ビールの多様なビ-ルの香味をご賞味下さい。 大変人気の商品です。 発砲箱にてお届けします。 ピルスナー瓶 330ml×2デュンケル瓶 330ml×2ボック瓶 330ml×2シュバルツ瓶 330ml×2ピーチピルス瓶 330ml×2マスカットピルス瓶 330ml×2地ビール 独歩は豊富なラインナップが特徴です。 地ビール 独歩は岡山の穏やかな気候と美味しい水に、麦芽(モルト)、ホップ、ビール酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、ブラウマイスター(醸造技師)であるウォルフガング・ライアール氏の技術指導により醸造された生きたビール酵母の入った下面発酵のビールです。 ※ 下面発酵とは、低温性酵母を使い、低い温度で発酵させた長期間熟成させる製造方法です。 ピルスナー生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビールです。 デュンケル色は濃いブラウン、苦味はやや弱く、味は濃厚なビールです。 飲んだ後にも、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残ります。 ボック北ドイツのアインベックで誕生したビール。 アルコール分は約7%と高く、色は淡色でホップの香りの芳醇なビールです。 シュバルツ黒ビールのタイプで口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃醇なビールです。 ピーチピルス岡山産の桃の天然果汁をたっぷりと使用し、桃の甘い香りが口いっぱいに拡がる発泡酒です。 マスカットピルス岡山産のマスカット天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味を楽しめる新しい発泡酒です。
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 | 1,378円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ●ペールエール330ml×3本未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
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 | 3,150円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 本格派下面発酵地ビール2種類(ピルスナー4本、デュンケル2本)と岡山の果物を使用して造った発泡酒2種類(ピーチピルス1本、マスカットピルス1本)をセットにしたバラエティー商品。 いろいろなビ-ルの香味をご賞味下さい。 大変人気の商品です。 ピルスナー瓶 330ml×4デュンケル瓶 330ml×2ピーチピルス瓶 330ml×1マスカットピルス瓶 330ml×1地ビール 独歩は豊富なラインナップが特徴です。 地ビール 独歩は岡山の穏やかな気候と美味しい水に、麦芽(モルト)、ホップ、ビール酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、ブラウマイスター(醸造技師)であるウォルフガング・ライアール氏の技術指導により醸造された生きたビール酵母の入った下面発酵のビールです。 ※ 下面発酵とは、低温性酵母を使い、低い温度で発酵させた長期間熟成させる製造方法です。 ピルスナー生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビールです。 デュンケル色は濃いブラウン、苦味はやや弱く、味は濃厚なビールです。 飲んだ後にも、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残ります。 ピーチピルス岡山産の桃の天然果汁をたっぷりと使用し、桃の甘い香りが口いっぱいに拡がる発泡酒です。 マスカットピルス岡山産のマスカット天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味を楽しめる新しい発泡酒です。
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 | 9,180円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) ペールエールタイプ【PALE ALE】英国(中部地方)タイプのビールです。 カスケードホップが英国伝統の華やかな香りを醸し出しています。 切れ味が良いのが特長です。 [ブロンズカラー]〈苦味レベル★★☆☆〉下関の麦芽を贅沢に使用した本場山口県のビール!山口県下関産大麦で作った自家製の麦芽をブレンドしています。 種類はペールエール。 イギリス中部の上面発酵タイプのビールです。 カスケードホップが、ペール特有のフルーティーで華やかな香りを醸し出します。 萩ビール村塾は「萩の空から萩の土から」をテーマにしており、萩のきれいな水を使って、ヨーロッパの本場ビールを再現することをコンセプトとしております。 厳選した上質の原料を使うことでビールの口当たりや風味は芳醇でまろやかな仕上がりです。 小さな工場で丁寧に仕込まれた繊細なビールです。 少量生産方式による出来立ての生ビールをお届けします。 萩ビール村塾は次のように作られています●麦芽は本場ドイツと山口県産を混ぜて使用萩ビール村塾では、世界的に信頼のある『バイヤマン』社製の麦芽を使用して、ビールを造ります。 倉庫に届いた麦芽は、本当に麦そのものの香りを醸し出しいます。 そこに、山口県でとれた大麦を発芽させた自社製麦芽を混ぜていきます。 山口県の地ビールですので、地元の原料もしっかり使います。 山口県産の麦芽を使うことで、独特の香りが出てきます。 ●ミル(麦芽粉砕)粉砕機は、原始的な方法で行います。 上のホッパーから麦芽を投入し、砕いていきます。 麦芽の砕き方も難しく殻はつぶさずに中をすり潰す方法で行います。 ●Mashing(マッシング・糖化)ビール造りでは、ビールの性格を左右するマッシング工程。 熱を加えることによって、麦芽の酵素の働きによってでんぷんを糖に変えていきます。 萩ビール村塾ではすべてのビールをインフュージョン(段階的加熱)方式にて糖化を行います。 ビールの種類によって、加熱させるタイミングがことなります。 仮にドイツタイプの『ヴァイツェン』で6段階の加熱を行います。 ●Boiling(煮沸)糖化工程を終えた麦汁を、100℃で90分間しっかりと煮沸します。 煮沸することにより、雑味、不純物の除去、さらに煮沸中の麦汁に苦味と香りを付け加える『ホップ』を投入します。 ホップは、花のような香りがするものやスパイシーな香りがするものがあり、ビールの特徴をだすのに使用します。 ●発酵萩ビール村塾の発酵タンクは、全部で8基!!1つのタンクからは、700Lぐらいのビールを仕込むことができます。 主発酵(一次発酵)は、エールビール(上面発酵ビール)で大体3日〜5日ぐらいです。 発酵が終了すると熟成(二次発酵)でビールをおいしくなるように寝かせます。 炭酸含有率もこの工程で決まります。 ●瓶詰め・出荷ビールが出来上がると、専用瓶詰め機で瓶詰めをして出荷いたします。 ※ 栓抜きは不要です!!萩ビール村塾は、手で引っ張ることのできるプルトップ栓を採用していますので、お好きなときにお好きな場所でお飲みいただけます。 本物の手作りのビールここにあり!! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,225円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) 【新規オープン記念!ニューショップ送料無料祭0716】土用の丑の日に最適な黒ビールのシュバルツと定番のピルスナー、デュンケルの12本セットです。 丑の日には、「黒いもの」を食べる習慣があり、鰻、どじょう、黒鯛、黒豆、なすなど黒い食べ物を食べる習慣があります。 黒いお酒といえば、黒ビールです。 黒ビールのシュバルツは、甘く、香ばしい香りのする焦がした麦芽を入れてつくる濃醇なビールです。 鰻との相性もピッタリです。 原材料:麦芽、ホップ アルコール分:約5.0% 容量:330ml 賞味期限:3か月構成:ピルスナー瓶 330ml×4デュンケル瓶 330ml×4シュバルツ瓶(うなぎラベル) 330ml×4 土用の丑の日 うなぎ・鰻・ウナギに合うビール 新発売!土用の丑の日に鰻夏の土用の丑の日(2008年は7月24日と8月5日)には、夏負けしないために鰻を食べる習慣が定着しています。 黒いものを丑の日に食べる!?なぜ丑の日に鰻を食べるようになったかという由来にはいろいろな説がありますが、その一つにつぎのような説があります。 丑の日はもともと災難を受けやすい日といわれ、その災難を避けるために丑の方角(北)の守護神「玄武」を祀ればいい、そして、玄武神は黒い神なので、「黒いもの」を食べるとよいというのです。 そこで、丑の日に、鰻、どじょう、黒鯛、黒豆、なすなど黒い食べ物を食べるようになったというのです。 黒いお酒は、黒ビール!!さて、黒いお酒といえば、黒ビールです。 黒ビールは、甘く、香ばしい香りのする焦がした麦芽を入れてつくる濃醇なビールです。 鰻との相性もピッタリです。 鰻と黒ビール、これ、新常識!!土用の丑の日に「鰻と黒ビール」の提案は、当社が日本ではじめて提案するものです。 原材料:麦芽、ホップ アルコール分:約5.0% 容量:330ml 賞味期限:3か月ピルスナー生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビールです。 デュンケル色は濃いブラウン、苦味はやや弱く、味は濃厚なビールです。 飲んだ後にも、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残ります。 シュバルツ黒ビールのタイプで口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃醇なビールです。
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 | 2,457円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 土用の丑の日に最適な黒ビールのシュバルツ12本セットです。 丑の日には、「黒いもの」を食べる習慣があり、鰻、どじょう、黒鯛、黒豆、なすなど黒い食べ物を食べる習慣があります。 黒いお酒といえば、黒ビールです。 黒ビールのシュバルツは、甘く、香ばしい香りのする焦がした麦芽を入れてつくる濃醇なビールです。 鰻との相性もピッタリです。 原材料:麦芽、ホップ アルコール分:約5.0% 容量:330ml 賞味期限:3か月土用の丑の日 うなぎ・鰻・ウナギに合うビール 新発売!土用の丑の日に鰻夏の土用の丑の日(2008年は7月24日と8月5日)には、夏負けしないために鰻を食べる習慣が定着しています。 黒いものを丑の日に食べる!?なぜ丑の日に鰻を食べるようになったかという由来にはいろいろな説がありますが、その一つにつぎのような説があります。 丑の日はもともと災難を受けやすい日といわれ、その災難を避けるために丑の方角(北)の守護神「玄武」を祀ればいい、そして、玄武神は黒い神なので、「黒いもの」を食べるとよいというのです。 そこで、丑の日に、鰻、どじょう、黒鯛、黒豆、なすなど黒い食べ物を食べるようになったというのです。 黒いお酒は、黒ビール!!さて、黒いお酒といえば、黒ビールです。 黒ビールは、甘く、香ばしい香りのする焦がした麦芽を入れてつくる濃醇なビールです。 鰻との相性もピッタリです。 鰻と黒ビール、これ、新常識!!土用の丑の日に「鰻と黒ビール」の提案は、当社が日本ではじめて提案するものです。 原材料:麦芽、ホップ アルコール分:約5.0% 容量:330ml 賞味期限:3か月 [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,150円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ★20歳未満の飲酒は法律により禁じられております※当店では20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。 品番GPMS080025重量・容量大吟醸 山田錦 300ml×1本、純米吟醸 雄町米 300ml×1本、純米吟醸 山田錦 300ml×1本、独歩ビール 330ml×2本 |
 | 428円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) 南ドイツ(バヴァリア地方)タイプのビールです。 小麦粉麦芽を約50%以上使用し白く濁っています。 フルーティな香りと爽快な口当たりが特長です。 [ホワイトゴールドカラー]〈苦味レベル★☆☆☆〉未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
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 | 2,730円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) ●ヴァイツェン330ml×3本●ペールエール330ml×3本各種類3本ずつです。 (計6本)※ご希望によりセット内容の変更ができます。 ご希望のお客様はご注文時に備考欄にお書きください未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
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 | 475円( 税込み / 送料別 / カード支払可 ) ペールエールタイプ【PALE ALE】英国(中部地方)タイプのビールです。 カスケードホップが英国伝統の華やかな香りを醸し出しています。 切れ味が良いのが特長です。 [ブロンズカラー]〈苦味レベル★★☆☆〉下関の麦芽を贅沢に使用した本場山口県のビール!山口県下関産大麦で作った自家製の麦芽をブレンドしています。 種類はペールエール。 イギリス中部の上面発酵タイプのビールです。 カスケードホップが、ペール特有のフルーティーで華やかな香りを醸し出します。 萩ビール村塾は「萩の空から萩の土から」をテーマにしており、萩のきれいな水を使って、ヨーロッパの本場ビールを再現することをコンセプトとしております。 厳選した上質の原料を使うことでビールの口当たりや風味は芳醇でまろやかな仕上がりです。 小さな工場で丁寧に仕込まれた繊細なビールです。 少量生産方式による出来立ての生ビールをお届けします。 萩ビール村塾は次のように作られています●麦芽は本場ドイツと山口県産を混ぜて使用萩ビール村塾では、世界的に信頼のある『バイヤマン』社製の麦芽を使用して、ビールを造ります。 倉庫に届いた麦芽は、本当に麦そのものの香りを醸し出しいます。 そこに、山口県でとれた大麦を発芽させた自社製麦芽を混ぜていきます。 山口県の地ビールですので、地元の原料もしっかり使います。 山口県産の麦芽を使うことで、独特の香りが出てきます。 ●ミル(麦芽粉砕)粉砕機は、原始的な方法で行います。 上のホッパーから麦芽を投入し、砕いていきます。 麦芽の砕き方も難しく殻はつぶさずに中をすり潰す方法で行います。 ●Mashing(マッシング・糖化)ビール造りでは、ビールの性格を左右するマッシング工程。 熱を加えることによって、麦芽の酵素の働きによってでんぷんを糖に変えていきます。 萩ビール村塾ではすべてのビールをインフュージョン(段階的加熱)方式にて糖化を行います。 ビールの種類によって、加熱させるタイミングがことなります。 仮にドイツタイプの『ヴァイツェン』で6段階の加熱を行います。 ●Boiling(煮沸)糖化工程を終えた麦汁を、100℃で90分間しっかりと煮沸します。 煮沸することにより、雑味、不純物の除去、さらに煮沸中の麦汁に苦味と香りを付け加える『ホップ』を投入します。 ホップは、花のような香りがするものやスパイシーな香りがするものがあり、ビールの特徴をだすのに使用します。 ●発酵萩ビール村塾の発酵タンクは、全部で8基!!1つのタンクからは、700Lぐらいのビールを仕込むことができます。 主発酵(一次発酵)は、エールビール(上面発酵ビール)で大体3日〜5日ぐらいです。 発酵が終了すると熟成(二次発酵)でビールをおいしくなるように寝かせます。 炭酸含有率もこの工程で決まります。 ●瓶詰め・出荷ビールが出来上がると、専用瓶詰め機で瓶詰めをして出荷いたします。 ※ 栓抜きは不要です!!萩ビール村塾は、手で引っ張ることのできるプルトップ栓を採用していますので、お好きなときにお好きな場所でお飲みいただけます。 本物の手作りのビールここにあり!! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 5,000円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) ペールエールタイプ【PALE ALE】英国(中部地方)タイプのビールです。 カスケードホップが英国伝統の華やかな香りを醸し出しています。 切れ味が良いのが特長です。 [ブロンズカラー]〈苦味レベル★★☆☆〉【イーグルス応援2007送料無料】【イーグルス応援2007セール】【イーグルス応援2007訳アリ】下関の麦芽を贅沢に使用した本場山口県のビール!山口県下関産大麦で作った自家製の麦芽をブレンドしています。 種類はペールエール。 イギリス中部の上面発酵タイプのビールです。 カスケードホップが、ペール特有のフルーティーで華やかな香りを醸し出します。 萩ビール村塾は「萩の空から萩の土から」をテーマにしており、萩のきれいな水を使って、ヨーロッパの本場ビールを再現することをコンセプトとしております。 厳選した上質の原料を使うことでビールの口当たりや風味は芳醇でまろやかな仕上がりです。 小さな工場で丁寧に仕込まれた繊細なビールです。 少量生産方式による出来立ての生ビールをお届けします。 萩ビール村塾は次のように作られています●麦芽は本場ドイツと山口県産を混ぜて使用萩ビール村塾では、世界的に信頼のある『バイヤマン』社製の麦芽を使用して、ビールを造ります。 倉庫に届いた麦芽は、本当に麦そのものの香りを醸し出しいます。 そこに、山口県でとれた大麦を発芽させた自社製麦芽を混ぜていきます。 山口県の地ビールですので、地元の原料もしっかり使います。 山口県産の麦芽を使うことで、独特の香りが出てきます。 ●ミル(麦芽粉砕)粉砕機は、原始的な方法で行います。 上のホッパーから麦芽を投入し、砕いていきます。 麦芽の砕き方も難しく殻はつぶさずに中をすり潰す方法で行います。 ●Mashing(マッシング・糖化)ビール造りでは、ビールの性格を左右するマッシング工程。 熱を加えることによって、麦芽の酵素の働きによってでんぷんを糖に変えていきます。 萩ビール村塾ではすべてのビールをインフュージョン(段階的加熱)方式にて糖化を行います。 ビールの種類によって、加熱させるタイミングがことなります。 仮にドイツタイプの『ヴァイツェン』で6段階の加熱を行います。 ●Boiling(煮沸)糖化工程を終えた麦汁を、100℃で90分間しっかりと煮沸します。 煮沸することにより、雑味、不純物の除去、さらに煮沸中の麦汁に苦味と香りを付け加える『ホップ』を投入します。 ホップは、花のような香りがするものやスパイシーな香りがするものがあり、ビールの特徴をだすのに使用します。 ●発酵萩ビール村塾の発酵タンクは、全部で8基!!1つのタンクからは、700Lぐらいのビールを仕込むことができます。 主発酵(一次発酵)は、エールビール(上面発酵ビール)で大体3日〜5日ぐらいです。 発酵が終了すると熟成(二次発酵)でビールをおいしくなるように寝かせます。 炭酸含有率もこの工程で決まります。 ●瓶詰め・出荷ビールが出来上がると、専用瓶詰め機で瓶詰めをして出荷いたします。 ※ 栓抜きは不要です!!萩ビール村塾は、手で引っ張ることのできるプルトップ栓を採用していますので、お好きなときにお好きな場所でお飲みいただけます。 本物の手作りのビールここにあり!! [ 続きを見る / 閉じる ] |
 | 3,225円( 税込み / 送料込み / カード支払可 ) ●萩ビール村塾2種類(3本)●夏みかんゼリー×6未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
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