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1,339円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
◆メーカー希望小売価格 2943円■世界各国で近年急速に売上げを伸ばしているプレミアム・ジン。
■ 通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェーパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この独特なの製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。
【イギリスで誕生したプレミアムジン】◆1761年以来のオリジナルレシピに基づいた『ボンベイ・サファイア』の蒸留プロセスはとてもユニーク。
世界中でたった4機しか存在しないカータヘッド・スチル蒸留機※を使って、独特な味わいが生み出されています。
まず、ナチュラルな穀物100%から作られたグレイン・スピリッツは、雑味の元になる不純物を徹底的に取り除くため、何度も蒸留が繰り返され極限にまでピュアに磨き上げられます。
そして、一般的なジンがわずか4〜5種類程度のボタニカルをグレイン・スピリッツに浸し、蒸留・液化させるのに対し、『ボンベイ・サファイア』では雑味成分の溶出を避けるため、ボタニカルを直接グレイン・スピリッツに浸すことはしません。
加熱されて蒸気となったグレイン・スピリッツを銅製のバスケットに収めたボタニカルに通過させることで、ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させます。
これが『ボンベイ・サファイア』独自の「ヴェーパー・インフュージョン製法」です。
さらに、このバスケットに収められるボタニカルは実に10種類にも及びます。
世界各地より厳選された10種類のボタニカルのハーモニーは、ピュアなグレイン・スピリッツを香りという魔法で見事に彩ります。
【ブランドヒストリー】◆1950年代後半、ニューヨークのガスライト・クラブでのこと。
アメリカ高品質のジンが存在しないことを嘆いていた二人が、自分たちで理想とするジンを創り出そうと決意する。
イギリスに出向いた二人は、優れたジンを求めて多くの蒸留所を訪ねて旅を続けた。
そして、最後にランカシャーで傑出したジンに出会う。
そのジンは、1761年以来同じレシピで、最上質のグレーンスピリッツと世界各国から厳選されたボタニカルを原料にし、伝統的なカーターヘッド・スティルで蒸留されていた。
このジンに二人は大英帝国の繁栄とその統治下にあった富める国、インドを象徴するヴィクトリア女王をあしらったラベルを付けてアメリカに紹介する。
ボンベイサファイアは10種類にも及ぶボタニカルが醸し出す高貴で絶妙な香りと味わい、そして本物のサファイアを思わせる斬新なペール・ブルーのボトルは、品質をこだわるバーテンダー、そして愛飲家たちの間で大いに支持されています。

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787円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
◆Sir Robert Burnett`s London Dry Gin河内屋の注文状況
2,814円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
カナダのバンクーバー産の甘口ジン。
トムコリンズ等カクテルベースのほか、ロックで飲むのもおすすめです。
カナダ・アークティカ社の蒸留部門が同じくカナダ・ハイウッド社に買収されたとのことで社名が変わりました。
価格、内容に変更はありません。
1,590円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●1761年創業の老舗が作るプレミアムジン。
一般的なジンは4〜5種類の香草をボイルして香りづけされているが、ボンベイ・サファイアは、世界中から厳選された10種類ものボタルニカ(風味を生み出す植物の種子や実)を用いている。
それらを銅製のバスケットに入れ蒸気を通すことにより、深く、華やかな良質部分を抽出することに成功している。
1,344円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
2,288円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
■ビターでドライで骨太なヴィクトリアン ヴァットなら、キニーネなしの日本のトニックウォーターを使っても、本場の英国のジントニックの味わいを再現することができます。
河内屋の注文状況
1,180円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●伝統的なロンドン生まれのドライ・ジン※新ボトルです。
790円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●軽快な味わいのドライジン
2,100円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●1761年創業の老舗が作るプレミアムジン
1,580円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●ケネディ大統領やフランク・シナトラが愛飲したことで有名●キレのある味わいが特徴
898円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
[新ギルビー ジン 正規品]■1857年、ウォルターとアルフレッドのギルビー兄弟がロンドンのソーホーでホW&Aギルビー社を設立。
1872年、彼らはギルビー家秘伝のレシピでロンドン・ドライ・ジンが誕生。
ギルビー・ジンは秘伝のレシピでブレンドされた12種類ものボタニカル(植物性成分)をふんだんに使用し、ジュニパー・ベリー、コリアンダー、カラマ ジン、オレンジ・ピールなどから、義理ビー・ジンならではの新鮮で爽やかな味わいが生まれました。
飲み方は自由なカクテル、ミックスドリンクのスタイルG-Mixがお勧めです。
1(ギルビー):4(ミキサー)で割るのか基本。
あとはお好みで加減。
■原産国:フィリピン

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1,343円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
◆Plymouth The Finest English Gin◆「プリマス・ジン」は、ドライジン発祥の地である英国で最も長い歴史を誇るブランドです。
イングリッシュ・ジンを代表するプレミアム品ならではの口あたりの良さと、かすかな甘味を感じるなめらかな風味。
そして原材料の7つの植物から醸し出される芳香は、本物を求める世界中のバーテンダーから高い支持を集めています。
河内屋の注文状況
3,180円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●新鮮な素材を使った、タンカレーの上位品
1,100円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●熟成に時間をかけた、まろやかな舌触りのジン
1,350円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●ロンドン塔衛兵のラベルで有名な、ロンドンのドライジン
2,380円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
★実店舗と在庫を共有している為 ご注文を頂いても商品をご用意 出来ない場合がございます。
原産国 イギリス アルコール度数 47° 容量 700ml 一番の特徴は「ダブルジュニパー」。
つまり通常のジンの2倍以上のジュニパーを使用しているということです。
実際にキャップを開けてみると分かりますが、通常のジンよりも非常に強烈で心地良いジュニパーの香りが感じられます。
樽熟成を経ているということで若干黄色味を帯びた色合いとなっていますが、香りの中に樽のニュアンスはほとんど感じられません。
味わいは香りから想像するほどキツく無く、意外にもすっと滑らかに口に入ってきます。
ボトリングはなんと、シングルモルトで有名なあのキングスバリー社です!ジンとしてはやや高めの価格に感じるかもしれませんが、以上のことを考えれば興味は募るばかりです!機会があれば一度は味わってみる事をおすすめします。
味よりもその香りが非常に印象的なボトルです。

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1,580円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●ドイツ特産のジン●冷凍庫で冷やして、小さめのグラスで飲むのが一般的●ドイツではビールの前にこのお酒を数杯飲むのが習慣になっています
1,190円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●ロンドン塔衛兵のラベルで有名な、ロンドンのドライジン
2,289円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
999円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
[ヘンリー スペシャル オールド・トム ジン]■1762年の設立以来、製造元のリッチモンド社はジン一筋。
■トムジンの一般的なイメージは猫であるが、ヘンリーオールドトムのトレードマークはブラックドッグ。
ロンドンのテムズ川ヘンリーの由緒あるボートクラブに由来するものだ。
■以前は英国産のトムジンが数種類あったが、いまや伝統的なオリジナルスタイルのロンドントムジンは、これしかない。
■柔らかい甘さと力強い香りが特徴で、トムコリンなどカクテルに最適。

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1,480円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●スコットランド産のジン
1,039円( 税込み / 送料別 / カード支払不可 )
950円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●スムーズで、柑橘系の香りが立つ定番のジン
2,405円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
カクテルベースの定番商品、ビーフィータージンのプレミアムジンです。
3回蒸留によるクリーンでドライな味わいと円熟さを持ち合わせた味わいが特徴です。
クラウン・ジュエルは、英国王室の宝物からその名前がきています。
アルコール度数 50%容量 1000ml
1,397円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
700ml 41.2度イギリス産元海軍御用達。
ギブソン・カクテルのベースとして有名。
フルーティーで柔らかく、かすかに甘味を感じる香り。
味わいも香りと同じ印象。
カクテル・ベース、ストレート、ロックなどいろいろ試して下さい。
僕は、ジンライムにして飲みます。
3,280円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
新入荷・再入荷 シングルモルト ボトラーズ・シングルモルト ピュアモルト etc. シングルグレイン アイリッシュウィスキー ブレンデッドウィスキー バーボンウィスキー コーン・ライウィスキー etc. ブランデー etc. NERO トップページ   キングスバリー・ビクトリアンバット・ジン「シングルカスク」59,1° (700ml) キングスバリー社から「シングルカスク(※1)」第四段がリリースされました!ジンの世界では通常考えられない「シングルカスク」という概念ですが、ビクトリアンバットは通常のジンとは異なり、樽で熟成されているため、このような商品化が可能となったようです。
またアルコール度数も通常の47%ではなく、今回の商品は59.1%という、今までで一番高い度数でボトリングされています。
高いアルコール度数でボトリングされているため、ビクトリアンバットの最大の特徴でもある「ダブル・ジュニパー(※2)」がより強く感じられます。
・・・輸入元資料(※1)ラベル右下部の枠外に小さく、カスクナンバーが明記されています。
(※2)ビクトリアンバットには通常市販されているジンの2倍以上のジュニパーが使用されており、シトラスフレーバーが主流の現在のジンに比べて、強烈なジュニパーとスパイシーな香りが際立っています。
ゼヒ、オミノガシナク・・・※当商品は樽で熟成を施されており、原酒の味わいを尊重するためフィルターも通常よりは軽いレベルでかけられております。
その為原酒に樽の一部が混入することがございますが、品質や飲用には全く問題ございません。
(裏ラベルに明記しております)。
   

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1,780円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
★実店舗と在庫を共有している為 ご注文を頂いても商品をご用意 出来ない場合がございます。
原産国 イギリス アルコール度数 40度 容量 700ml 「新たなスタンダードとなるか?」2003年のインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションで、あのボンベイサファイヤやタンカレーをおさえ見事金賞を受賞した実力派のジンです。
実は2000年、2001年にも連続して金賞受賞をしています。
日本での知名度はイマイチながら、創業は1785年と歴史は意外と古いです。
12種類のボタニカルを使い、爽やかで絶妙な香味にしあげられています。
ボンベイ・サファイアのように透明感のあるグリーンが印象的です。
さながらエメラルドといったところでしょうか・・・。

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1,554円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
2,625円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
南仏プロヴァンスでスピリッツや各種リキュールをつくっているトラピスト派エギュベル修道院の工場でつくられています。
アルコールの刺激のないマイルドな酒質です。
ジュニパー・ベリーの香味が強く、甘やかな香りが残ります。
1,260円( 税込み / 送料別 / カード支払可 )
●スムーズで、柑橘系の香りが立つ定番のジン
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